Jablková pastila

Takže si myslím, že keď to dáte do rúry s agarom, tak to nevyschne, ale bude sa topiť od teploty?

Nejako som nad tým nerozmýšľal ... Zjavne áno ... roztopí sa ...

A ak bez nej, potom je v rúre bezpodmienečne potrebné, aby tvrdla - však?

Kedysi som to robil bez agaru (len podľa iného receptu), vždy som to sušil v rúre, konzistencia bola ako marshmallow.

Aký iný recept? Práve som tu našiel ďalšiu marhuľu ...
Možno tu môžete zverejniť marshmallow z pece ???

[džinár]

džinár
Potom to tu „zverejním“ a ak to v blízkej dobe pripravím, odfotím a vytiahnem to na samostatný predmet.

Pečená jablková paštička

Zloženie:
1 kg jablká
1 šálka cukru
4 bielka
1 polievková lyžica. l. práškového cukru
vanilín podľa chuti

Po dôkladnom opláchnutí jabĺk ich pečieme v rúre. Keď sú jablká mäkké, bez chladenia ich pretrieme cez sitko, pridáme cukor a prešľaháme. Vychladnutý sneh z bielkov vyšľaháme osobitne vo veľmi silnej pene a pridáme do vychladnutého jablkového pyré. Pokračujte v šľahaní, kým nie je zmes nadýchaná a biela. Hmotu rozdelíme do pripravených foriem, dáme na plech s vrstvou 2-2,5 cm a dáme na niekoľko hodín na mierny oheň do rúry. Keď je cukrík upečený, ochlaďte ho, opatrne ho pomocou noža vyberte z papiera, položte na misu a posypte práškovým cukrom.

Dievčatá, dal som tri lyžice agaru a nie dve podľa receptu len na základe „slabosti“ agaru z obchodu Indian Spices. Po prečítaní koláča o vtáčom mlieku som pochopil slabosť „indického) agaru. Myslím si, že ak je agar kvalitnejší, potom nemá zmysel dávať tri lyžice.
Odhláste prosím tých, ktorí vyrobili z agaru zakúpeného inde. Koľko lyžičiek ste dali a aký je výsledok?

[Šuršun]

Šuršun
Saša, kúpil som agar na Všeruskom výstavisku, dal som 2 lyžičky. Pokiaľ ide o mňa, je to normálne (marshmallow je dosť silný), aj keď ... Myslím, že od 3 lyžičiek. nebolo by to zlé (IMHO).

Nie je to jednoducho lacné, takže nechcete dať viac, ako potrebujete. Recept na pastillu bez agaru sa mi páčil, vyskúšam ho, akonáhle budem mať ďalšie vrece jabĺk

[Šuršun]

Šuršun ale mám práve z indického koreniaceho agaru - dala som 3 lyžice - teraz rozmýšľam - možno mohlo byť aj menej? Aj keď všetko dopadlo nežne a pevne.Rádne je iba veľké množstvo uvoľneného sirupu. Aj keď to nemôžem uviesť do stavu?

Háčkovanie Ďakujem!!! Pečené jablká pre marshmallow - ľahko a ľahko vykresliteľné
Mimochodom, na pastilku s agarom som priniesol jablká v mikrovlnke do požadovaného stavu. No v tom budem mať aj sporák - 4 minúty a hotovo

džinár
Všeobecne som mal epos - urobil som dvojnásobnú dávku, pretože som musel s radosťou narábať s vrecom jabĺk. Vyšľahala som bielka, pridala som cukor a spomenula som si, že dávka bola dvojnásobná, a potom som vyšľahala iba dva proteíny. S úsmevom som do už vyšľahaných bielkovín s cukrom pridal ďalšie dve bielkoviny, pridal som cukor a dojedol. Povedať, že bielkoviny sa ukázali husto - nebudem. Ale marshmallow sa ukázal. Existujú teda dve možnosti: buď pomohli tri lyžice agaru, alebo som to pokazil, ale mal som šťastie)) Starí ľudia povedali: „Neponáhľajte a potom nebudete meškať.“ Robím to len tak: pokojne a sebavedome pokračujem v konaní, aj keď sú vo varení záštity, v nádeji, že výrobky pochopia, že chcem dosiahnuť dobrý výsledok

[Lola]

Vrátim sa k otázke ukladania marshmallows ... Dievčatá, môže niekto použiť to, čo som našiel na webe Lola, to je to, čo odpovedá na otázku, ktorá jej bola položená ohľadom skladovania marshmallows:

"Úprimne povedané, nikdy sme nemali otázku o skladovaní marshmallow - všetko je zjedené. Myslím si však, že to chvíľu zostane ležať v chladničke."

Zjavne teda musíte marshmallow ešte uložiť do chladničky ...

Mám ho 2,5 dňa na tanieri na stole. Pár levíčat si nechalo na pokus o trvanlivosť. Zatiaľ nič, manžel jeden dokončil, povedal, že sa nezmenil, iba vysušil a viac sa mu to páčilo.
Krosh, ale zakúpený cukrík nie je uložený v chladničke ... Takže si myslím, že tento môže.

[Šuršun]

Šuršun
Saša, od včera mám jednu formu na stole a druhú (takmer prázdnu) v chladničke, takže tá na stole vyzerá zaujímavejšie, trochu vyschla, pokrytá ľahkou kôrkou a jedna v chladničke je podľa mňa „vlhkejšia“, ako bola pôvodne ... alebo sa mi len zdá, že ju tá ficka pozná ...

Krosh, ale koniec koncov zakúpený marshmallow nie je uložený v chladničke ...

Zakúpené, áno, vždy sa motám na kuchynskom stole, ale koniec koncov, zakúpené a sušené v peciach pred uvedením do predaja. Keď som ju sušil v rúre, ani som sa nenamáhal, kam ju uložiť, uložil som ju do bonboniéry, je takmer jedna k jednej ako z obchodu, len chutnejšia

Súhlasím s vami, že tabuľka je zaujímavejšia. Iba ten môj je už u susedky v práci na stole a možno už zjedený ráno s kávou od jej kolegov, zostáva 1 levíča, za pár minút ho dám do fritézy na sušenie / pečenie. Podľa mysle by potom samozrejme bolo potrebné vložiť ho do rúry, ale čo experimenty s technológiou?
Napíšem si, čo sa stane. Som si istý, že to potečie ... Dobre, polovica leva vo fritéze a polovica v rúre. Mám pocit, že som patológ Lvoff
P.S. Tri dni na stole - to bolo ešte chutnejšie, netečie. Nevysušil som to v rúre - lev zmizol.

[Lola]

Vrátim sa k otázke ukladania marshmallows ... Dievčatá, môže niekto použiť to, čo som našiel na webe Lola, to je to, čo odpovedá na otázku, ktorá jej bola položená ohľadom skladovania marshmallows:

"Úprimne povedané, nikdy sme nemali otázku o skladovaní marshmallow - všetko je zjedené. Myslím si však, že to chvíľu zostane ležať v chladničke."

Zjavne teda musíte marshmallow ešte uložiť do chladničky ...

Zamrazila som ju - ukázal sa veľmi zaujímavý dezert

Tiež som to zamrazila a veľmi sa mi to páčilo

[Lola]

Dobrá tohtoročná úroda jabĺk. Aby sa nestratilo ani jedno jablko, ponúkam vám tento recept:

Lola, ďakujem za recept, hoci má už dva roky, ale tesne pod súčasnou úrodou jabĺk. Ukázalo sa, že to bol úžasný marshmallow. Ja som do jablkového kvasu pridala hrsť mrazených čiernych ríbezlí, vďaka čomu bola marshmallow ružová, veľmi krásna. Potrebujete ho uchovávať v chladničke? Zdalo sa mi, že po prerezaní v miestnosti zvlhla. Ďakujem mnohokrát.

[Alya]

Šuršun !!! Veľmi pekne ďakujem za ponuku pomoci. Včera som toto fórum čítal do jednej ráno, napriek tomu, že nespať, keď je teraz pre mňa príležitosť, je skôr úplná abnormalita - polročné dieťa rastie. a nečítala som ju preto, lebo som potrebovala kastról (bohužiaľ, niet multi, ale snívam o tom), ale preto, že si ako človek jednoducho ÚŽASNÝ! Nie, samozrejme, všetci sa snažíme byť láskaví a sympatickí, ale jedna vec sú slová a úplne iná vec :))). Som len veľmi rád, že v našom svete stále existujú takí ČAROVNÍCI !!!
Pokiaľ ide o silikónové formy, dobré v našom meste je sieť obchodov Uyutterra, niekedy tam nájdem super veci)))). Čo však chýba, je trh, na ktorom by bolo možné kúpiť agar, agram, panifarín ... ale v zásade je chlieb a z toho, čo dostaneme, vynikajúci, vďaka susednému mestu Bryansk za ražný slad))).
Ste láskavý a veľký muž s dušou! zdravie vam a pokoj !!!

Alya
Ďakujem, odpúšťate mi, že som neodpovedal hneď - pobehoval som s balíkmi a teraz zostavujem knihu receptov s fotografiami pre babičku môjho milovaného manžela a uvidel som váš príspevok Ďakujem za milé slová, chcem vám povedať, že keď robíš také veci, musíš sa snažiť byť dvojnásobne láskavý a pohotový, pretože ľudský faktor je obrovský.Ak sa v mojom šesťročnom podnikaní niečo pokazí, okamžite prehlásim pre seba životný princíp, ktorý je napísaný v mojom podpise: „Aby som nemyslel na ľudí zle ... je lepšie na nich nemyslieť vôbec . “
Budem úzko spolupracovať s agar-agarom, pretože vďaka Tortyzhke a dievčatám, ktoré sledujú umenie soufflé, bol môj manžel zapálený láskou k pastilkám, soufflé a ďalším veciam, ktoré si tento produkt vyžadujú.
Bohužiaľ žijem v Moskve. A známa zlá spoločnosť 3P na neďalekej stanici metra nedáva príležitosť nakupovať od nej v maloobchode. Pokúsim sa to aj tak, pretože Tortyzhka to používa a je šťastná a jej názor je dôležitý pre mňa a myslím, že aj pre ostatných! Len čo prerazím múr odmietnutí, okamžite o tom napíšem vo svojej téme.

rit37
Moja marshmallow ležala na tanieri na stole 3 dni pod mikrovlnným vekom a netečie. A to aj napriek tomu, že som vajcia poriadne nebila. Koľko lyžíc agaru si pridal? Predpokladám, že keď pridáte hoci len hrsť bobúľ, musíte ich zvýšiť. Chcel som to urobiť s bobuľami, ale zastavil som sa, kým vám odborníci na toto jedlo nepovedia svoj názor

[rit37]

rit37
Moja marshmallow ležala na tanieri na stole 3 dni pod mikrovlnným vekom a netečie. A to aj napriek tomu, že som vajcia poriadne nebila. Koľko lyžíc agaru si pridal? Predpokladám, že keď pridáte hoci len hrsť bobúľ, musíte ich zvýšiť. Chcel som to urobiť s bobuľami, ale zastavil som sa, kým vám odborníci na toto jedlo nepovedia svoj názor

Šuršun, Ďakujem za radu. Ale dal som do toho veľa agaru - 2 ČL s veľkým vrchom. Niekto napísal, že ju zmrazili. Tiež som zmrazil niektoré z marshmallow a už som to skúsil - to je niečo, čo vrelo odporúčam. Pár kúskov som nechal na stole, naozaj vyschli. Teraz si myslím, že som asi mal dať 3 polievkové lyžice agaru. Mimochodom, hovoria, že je v Induse. korenie. A kúpil som od Zary na webovej stránke Stoyanovej. V prípade potreby môžem uviesť adresu. Nepamätám si nič z ceny. Ešte raz ďakujem

Iba zdieľame, kto a kde koľko vzal: https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=9502.new;topicseen#new
Bol by som vďačný, keby ste v tom Temkovi podrobnejšie napísali o agare. Tiež si myslím, že tri čajové lyžičky mi dali takúto suchú verziu. Zatiaľ nie je čo mraziť - zostáva už len na pečené jablká s tvarohom, na anglický džem a na mäsové koláče s jablkovým želé.

Mimochodom, cukrík ležal v mojej chladničke (už si nepamätám ako dlho), splesnivel ... urobil som to dnes, ledva sa mi ho podarilo vyliať do foriem ... hneď zamrzol!
Myslím, že ho možno vôbec nemusíte dávať do chladničky?
necháme postáť vo forme do rána. inak sa v chladničke namočí ...

moja láska nevychádza s marshmallow druhýkrát a už s agarom - a opäť akýmsi nezmyslom - nezamrzne. Tento agar som kúpil v Himalájach za kozmickú cenu 8 tisíc za 1 kg. Balenie 10 gr. - vzal som 4 vrecúška (2 pre seba a priateľov pre vzorku). Urobil som to s 20 gramami agaru, je to na 3. deň - kôra na vrchu vyschla, pokúsil som sa ju teraz prevrátiť a všetko je dole chatrné. Vyvstáva otázka, či je možné ho stráviť a tým úplne zničiť jeho schopnosť zahustenia? Ak je to tak, potom som to urobil. Nechcem sa vzdať, veľmi sa mi páči chuť a chcem dostať to, čo dievčatá ukazujú na fotografii. Už som našiel, kde sa tento agar dá kúpiť oveľa lacnejšie, ale zdá sa, že existuje balenie podľa kg, toto je sklad chemických reagencií „Chemik“.

Mimochodom, cukrík ležal v mojej chladničke (už si nepamätám ako dlho), splesnivel ... urobil som to dnes, ledva sa mi ho podarilo vyliať do foriem ... hneď zamrzol!
Myslím, že ho možno vôbec nemusíte dávať do chladničky?
necháme postáť vo forme do rána. inak sa v chladničke namočí ...

Rezlina, pastillu s agarom netreba dávať do chladničky, namočí sa tam, môžeš ju len tak nechať na stole bez toho, aby si ju čímkoľvek zakrývala, potom vyschne. A tiež je dobré ho zamraziť - taký dezert

Môj marshmallow bol rozdelený na polovicu a na účely experimentu bola jedna časť ponechaná na kuchynskom stole, druhá bola odoslaná do chladničky. Po niekoľkých dňoch členovia rodiny jednoznačne spoznali tú najlepšiu, tú, ktorá „žila“ na kuchynskom stole!

Napriek tomu, surové bielkoviny, by som neriskoval, že by som si ich kdekoľvek dlho uchoval.
Naozaj agar. nepotrebuje chlad - mrzne pri izbovej teplote. Ale s veveričkami by som bol opatrný

Napriek tomu, surové bielkoviny, by som neriskoval, že by som si ich kdekoľvek dlho uchoval.
Naozaj agar. nepotrebuje chlad - mrzne pri izbovej teplote. Ale s veveričkami by som bol opatrný

Alexandra, tiež sa bojím surových bielkovín, ale tu sa mi zdá, že sú dezinfikované metódou varenia - zalejeme vriacim sirupom.

Z Antonovky som vytlačila šťavu, trochu kyslastú - dala som ju do chleba, pečiva, bol tam koláč zo stlačenia šťavy - pridala som tam lyžicu jablkového džemu, ktorý tam kvasil a na základe toho som urobila marshmallow. Zostávajúce kúsky - varený pektín, pridaný štipka agaru, poliaty koláč ako želé. Bezodpadová výroba

agar-agar je možné nahradiť želatínou, len si ho musíte dať 2x viac. A ak je v 2 čajových lyžičkách asi 10 - 12 gramov agaru - agaru, potom bude potrebných asi 20 - 24 gramov želatíny.

A agar som odvážil v digitálnej váhe, takže mám v každej odmernej čajovej lyžičke (z pekárne) agaru 2 gramy. A píšete, že v 2 čajových lyžičkách je asi 10-12 gramov agaru-agaru ... Možno to nejako zle vážim? Napriek tomu tento recept potrebuje 2 lyžičky. agar, bez sklíčka?

Tu je to, čo som dostal

Pastila nefungovala, ale ukázalo sa, že bola taká vzdušná a chutná
Myslím si, že príčinou neúspechu je skutočnosť, že som dal agar bez hrášku. Pastila sa vyliala do silikónovej formy a na plech s pergamenovým papierom. Skutočnosť, že sa z formy uvoľnilo veľa tekutiny, ale tá, ktorá bola na plechu na pečenie, pergamenový papier všetku tekutinu absorboval.
Rozhodol som sa pokúsiť sa situáciu napraviť, nalial som všetko do misky a pridal horúci agar, zmes zhustla, ale stále to nebolo správne. Dal som to do mrazničky, ukázalo sa to vynikajúca zmrzlina.
Skúsim znova.

Dievčatá, pomôžte !!! Urobil som marshmallow ... len som to dostal v dvoch vrstvách: niečo vzdušné a veľmi chutné na vrchu a jablkové želé dole. Tiež mi to vyšlo veľmi chutne, len by som chcel mať rovnakú konzistenciu ako v metroch. Možno je to tým, že som namiesto agaru použil želatínu.

Ahoj! Nemohol som odolať, urobil som marshmallow a potešil, ktorý deň ma neopustí! Poďakovať! Všetko sa ukázalo byť neuveriteľne jednoduché a úžasne chutné !!! Poďakovať!!!
Iba ja som trochu znížila cukor.

Ach, ako milujem pastiluuuuu !!!!! Boli sme v lete v továrni a v múzeu marshmallow v Kolomne - veľmi sa mi páčilo. Je nevyhnutné pripraviť si marshmallow podľa vášho receptu. Poďakovať!

Ja som podľa tohto receptu urobila marshmallow .... nič nezabralo, už to stálo 7 hodín a nezmrzlo ... Uvidím, čo sa jej ráno stane, ale pochybujem, že to bude lepšie. Agar agar dať 3 lyžičky. Mám otázku, kedy treba dať agar-agar do vody s cukrom, musím ho chvíľu vydržať, alebo hneď urobiť sirup?

Ach, tento rok jablká, kopy. Určite si urobím niečo chutné, áno, dokonca aj marshmallow.

A ešte mi zostalo niekoľko téglikov vynikajúcej jablkovej omáčky bez cukru. Urobil som to pre svojho malého syna. Ale nie všetko sa zjedlo. Preto som sa rozhodol pripraviť si z prírodných produktov lahodný dezert. Recept bol zo zvyku rozpoltený. Toľko sladkého aj tak nebudeme jesť. Všetko som robil striktne podľa receptu: uvaril som sirup s agarom, bielky som vyšľahal do veľmi silnej peny, všetky ingrediencie som zmiešal napísaným spôsobom. Pozerám, dopadne to dobre. A potom mi došlo: čo keď si vyrobíme telové cukríky plnené marshmallows?! Sotva povedané, ako urobené. Rýchlo som rozpustila čokoládu (drahá, prírodná), vyrobila som čokoládové krabičky vo formách - budete obdivovať! Naplnil som ich marshmallow. Zvyšný marshmallow vložte do malého plechu na pečenie. A toto všetko som nechala v chladničke, kým to stuhlo s myšlienkou, že potom, čo zalejem sladkosti čokoládou a bude pre deti superpotravinová pochúťka. Všetko bolo v chladničke pol dňa. Do večera som si uvedomil, že už nie je na čo čakať - marshmallow nezmrzol. Všetku zmes som vysypala z plechu, vyškrabala som plnku z foriem na čokoládu. Ďalšia časť agaru sa rozpustila podľa očakávania podľa pokynov a pridala sa k marshmallowovi, rozšľahala sa mixérom. Poukladám ich na čokoládové škrupiny a opäť na plech. Noc v chladničke. Výsledkom je rovnaká suspenzia bez zmien. A agar je testovaný.Už som si s ním pripravila aj keksy a želé. Rozhodol som sa nevzdať to a sladkosti zalejem čokoládou. Nech je cukrík s tekutou ovocnou náplňou. Nebolo to tak. Keby som bol prinajmenšom ešte stále schopný pokryť dno čokoládou, potom by som nemohol túto štruktúru bez straty vytiahnuť z formy. Väčšina cukríkov sa rozpadla, plnka sa rozšírila a bolo ich treba vyhodiť. Z plechu som to hneď nalial do šupiek. Nestrácal som žiadny čas ani nervy. Už nebudem robiť marshmallow. Dosť, dosť hrané. Šialene ľúto za pokazené jedlo, ale o to viac, priam až k slzám, prepáčte za čas, ktorý je len sotva dosť. A čo je najdôležitejšie, aký je dôvod neúspechu?

Sirup s najväčšou pravdepodobnosťou nebol uvarený na požadovanú teplotu ... Tiež som sa raz stretol práve s takýmto problémom .. Ukázalo sa, že ide o „Birdie“, hoci predtým sa ukázalo, že sú to skvelé marshmallows .. Nebol to agar , ale polovarený sirup, neprivedený na požadovanú teplotu a nevarený počas predpísaného času ...

: víťazstvo: Ja som podľa receptu pripravila jablkovú marshmallow, hoci by som to nazvala marshmallow. Chutné, jemné, zdravé, nie veľmi ťažké, ak robíte všetko podľa odporúčaní!

[džinár]

džinár
Potom to tu „zverejním“ a ak to v blízkej dobe pripravím, odfotím a vytiahnem to na samostatný predmet.

Pečená jablková paštička

Zloženie:
1 kg jablká
1 šálka cukru
4 bielky
1 polievková lyžica. l. práškového cukru
vanilín podľa chuti

Po dôkladnom opláchnutí jabĺk ich dajte piecť do rúry. Keď sú jablká mäkké, bez chladenia ich pretrieme cez sitko, pridáme cukor a prešľaháme. Vychladnutý sneh z bielkov vyšľaháme osobitne vo veľmi silnej pene a pridáme do vychladnutého jablkového pyré. Pokračujte v šľahaní, kým nie je zmes nadýchaná a biela. Hmotu rozdelíme do pripravených foriem, dáme na plech s vrstvou 2-2,5 cm a dáme na niekoľko hodín na mierny oheň do rúry. Keď je cukrík upečený, ochlaďte ho, opatrne ho pomocou noža vyberte z papiera, položte na misu a posypte práškovým cukrom.

Háčkovanie, Inna! ber to ako samostatnú tému)) inak neustále hľadám tvoj recept. Nemám agar, nechcem ho skladovať v chladničke, váš recept je pre mňa najlepší!
Môj jediný baran, ktorý som začal s tým všetkým neskoro a stalo sa lenivým čakať, kým nevyschne, do štvrtej ráno, som znížil teplotu v rúre na 85 stupňov (zdá sa ... nepamätám si to presne, už dávno) a nechal to až do rána, tak sa moja veľkolepá krása trochu usadila. Ale bolo to vynikajúce! 1. septembra som to vzal k svojim synovcom - takže sa takmer nestal boj)))

Spočiatku sa vyrába v bochníkoch s hmotnosťou asi 1 kg. Vyzerá ako bochník čierneho chleba. Nekupujem v obchodoch, nakupujem od tety v Belevi a jem))).
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9932.0

A potom sa niektorí pochválili mňamkami a moje „chleby od tety“ zjedli pred sto rokmi - zostali len spomienky

Vyrobené „na základe“. Jablká Antonovka. Znížil som cukor, takmer kilo jabĺk si vzalo 800 gramov cukru. A to je na môj vkus sladké, chcem sa pokúsiť obmedziť cukor.


Pastilka v noci zamrzla, ráno bola mokrá, na želanie sa dala aj rozmazať, ale zachovala si tvar kociek. Nakrájal som to, dal do sušičky a tam sušili asi 5 hodín, kým povrch takmer neprestal byť mokrý a lepkavý. Fotografia ukazuje - sieťka na sušičku bola vytlačená, potom bola zvinutá v prášku a rozložená do kartónových krabíc. Ukázalo sa iba 64 kusov. plus dva 100 ml zásobníky na vzorky v mrazničke
Konzistencia je hustejšia ako konzistencia zakúpeného marshmallow, - zle vyšľahané zemiakové pyré s bielkovinami (v krajine je mixér iba na nohe ponorného mixéra). Chuť je oveľa výraznejšia jablková. Každému chutilo, vraj, ako tááák svieži a tááák jablkový marshmallow. Samozrejme čerstvé - práve vyrobené

Chcem sa spýtať, koľko môžete uložiť? Napriek tomu surový proteín, nepokojný.

A vyšlo mi to! Veľmi chutné, zmrazené takmer okamžite. Agar vylial celé vrece (gram 7)

Autor na stránke dlho nebol, ani neviem, komu mám správu napísať. Možno však niekto príde vhod.
Včera som sa pokúsil vyrobiť tento marshmallow, ukázalo sa to veľmi ľahké a rýchle. Delaoa na lekársky predpis, s malými obmenami. Jablká som uvarila v mikrovlnke, potom som ich mixérom premenila na zemiakovú kašu. Pyré malo takmer 700 gramov, vzal som všetko. Mierne som znížila cukor, o 50 -70 gramov menej.
Nevážil som to striktne, ale menej som šľahal s bielkovinami a menej som varil v sirupe. Ale mal som niečo viac ako 2 lyžičky agaru a celé som to vylial.
Hmoty sa ukázalo byť veľa, nemal som dosť pripravených 10 silikónových foriem, musel som pridať ďalšie.
Hmota rýchlo stuhla a kým som vypĺňal prvé formy, sú to ruže, hmota začala v mojej miske tuhnúť. Zdalo sa, že to pevne stláča, ale ráno sa ukázalo, že vo formách na muffiny je veľa prázdnych miest


Samozrejme, treba popracovať na vzhľade, ale chuť je veľmi chutná! Pripomína nám náš detský marshmallow, ktorý sa predával v cukrovinkách. Ale táto sa ukázala byť vzdušnejšia, jemnejšia, nie taká hustá. Špeciálne som to neposypávala práškom, nepotrebujeme extra sladkosť.
Porciovaná verzia vo formách sa nám páčila, ale napriek tomu, autor správne radí, je lepšie hmotu rozložiť do vrstvy a potom ju rozrezať. päť

Prosím, prepáčte, povedzme, jablká s jablkami z pečeného jablka, však? to znamená, že najskôr pečieme, utierame, potom dostaneme zemiakovú kašu, z ktorej robíme marshmallow. Takže?

Takže?

a tak tiež môžete

Dievčatá, ale hrušky nebudú fungovať? Nie sú tam žiadne jablká, ale veľa hrušiek.

a tak tiež môžete

Tiež mokrý cukrík ...