„Hlavný pilaf“ Tefal FR-4013

Dobrý deň, vážení účastníci a účastníci fóra!

Prosím o pomoc a radu. Úplnou náhodou som začiatkom júla narazil na vašu webovú stránku, usmial sa, v ten istý deň som išiel do prvého obchodu s domácimi spotrebičmi, na ktorý som narazil a okamžite som si zo záujmu kúpil chlieb LG HB-202CE (najlacnejší model v predaji). A ... práve tam som „ochorel“ na pečenie - ja, dospelý a zaneprázdnený muž, pečiem chlieb každé 2-3 dni a veľmi sa mi páči a všetko funguje.

Moja otázka však nie je o tom - pravdepodobne som po nadhodnotení svojich kuchárskych schopností neskôr kúpil „prístroj“ s názvom Tefal FR-4013 „Master pilaf“ a týždeň neviem, ako k nemu pristupovať. Počas tejto doby som zmeral iba objem „panvice“ - 4 litre.

Môže niekto od majiteľov toho istého „kotla“ navrhnúť aspoň 1 recept na pilaf upravený pre toto zariadenie so sledom akcií a približným časom pre každú operáciu (dobre, tam „smažiť - 15 minút, dusiť - 20 minút“, atď.)

Vopred veľmi vďačný.

Ahoj sova! Na webe sa nachádzajú témy týkajúce sa karikatúry a diskutovalo sa o nich aj „hlavný pilaf“. Ja, tak som si uvedomil, že taký hrniec v tom čase nemal nikto, ale bolo medzi účastníkmi diskusie podozrenie, že je to niečo ako multivarkár, ale nikto to nemohol potvrdiť ani vyvrátiť. Preštudujte si (ak ste sa už stali prvým majiteľom) a na fóre informujte o jeho kladoch a záporoch. Vyzeráte, všetci sa ponáhľajú kúpiť, ako multivarkár svojej doby.
Toto je odkaz na diskusiu na fóre.
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...topic=387.0

Natálka, veľmi pekne ďakujem za odpoveď na moju otázku.

A práve som dokončil varenie pilafu - všetko som si „prispôsobil“ sám! Chuť je úžasná, výťažok hotového pilafu je 4 (štyri!) Kg. Proces varenia - 1 hodina 45 minút. Pokiaľ ide o iné jedlá (hodgepodge, boršč, atď.), Myslím si, že je vhodnejší multivark, pretože „Master pilaf“ pracuje pod manuálnou kontrolou - vy sami sledujete stupeň ohrevu „kotla“.

Všeobecne podľa mňa ide o vylepšenú fritézu a funkcia prípravy pilafu je príjemným doplnkom, ale chuť je naozaj úžasná. Sám som bol prekvapený.

To znamená, že sa ukazuje, že okrem fritovania a pilafu „majster Pilaf“ nevarí nič iné? Je to škoda ...: (Aj keď prečo? Dve funkcie sú už lepšie ako len vyprážanie, ktoré používaš raz za pol roka a pravdepodobne ho môžeš použiť ako dvojitý kotol. A vynikajúci pilaf je veľa, pretože v jednoduchom kotol sa niekedy ukáže nepochopiteľný Okrem toho si myslím, že v budúcnosti bude možné prispôsobiť „majstra pilafa“ aj pre ďalšie jedlá. Dúfam, že nebudú o nič horšie ako dnešný pilaf.

V zásade sa dá variť naozaj VŠETKO, má však zmysel variť boršč alebo variť guláš na elektrickej panvici, ak sa tieto jedlá dajú pripraviť tradičným spôsobom v bežnej nádobe na bežnom sporáku?

Nepochybnou výhodou produktu Tefal FR-4013 "Master Pilaf" je, že počas procesu varenia je teplota v kuchyni oveľa nižšia, ako keby bol zapnutý plynový alebo elektrický sporák. Tento „kotol“ má skutočne dobrú tepelnú izoláciu, spotreba elektrickej energie je pri celom procese varenia pilafu (1 hodina 45 minút) malá 1,55 kW / hod.

Je samozrejme škoda, že inštruktáž obsahuje 12 strán nejasných fotografií a piktogramov. V tomto ohľade má ďaleko od kníh od pekárskych strojov, ale pilaf sa ukázal ako super.

napodiv, ale až dnes som objavil túto stránku, zjavne preto, lebo pekárnička bola kúpená pred novým rokom, hlavný pilaf a pomalý sporák neboli dávno. Hľadal som recepty na čudný „kotol“ Tefal FR-4013 „Master pilaf“ a nič som nenašiel.PHILIN - môžete zdieľať svoje prejavy a osvedčené postupy ??

Rozhodol som sa kúpiť fritézu TEFAL FR4013. Toto je „Master-pilaf“, čítal niekto recenzie alebo ich používal? Prečo to TEFAL nazýva „Panvica na elektrické panvice s vekom a vysokými okrajmi“? Cena je asi 3,5 tony. Alebo sa oplatí skontrolovať ActiFry, ak sa dostane do predaja? Teraz som ako Buridanov osol, zdá sa, že mi neostane nič.

Nedávno som si ako doplnok k multivarke kúpil „Master Pilaf“ od „Tefal“. Chystám sa v ňom dusiť a smažiť a variť „jemné“ jedlá v pomalom sporáku. Zatiaľ čo v nej dusíte kapustu s mäsom. Ukázalo sa to veľmi rýchlo a chutne. Páčilo sa mi, že sa ukázalo, že jedlo nie je vodnaté, ako v multivarke. Páčilo sa mi aj to, že misa, pokrievka sa dá umývať v PMM.
„Majster Pilaf“ pripomína veľký štvorcový stewpan. Veko má odnímateľný časovač na 100 minút. Ale zatiaľ som to nepoužil. Zariadenie je ľahké, stabilné. Ľahko sa to používa, v spodnej časti je prepínač teplotných režimov (celkovo 5) z „vykurovania“ na „zadarmo“, to znamená, že zariadenie je multifunkčné. Nie sú v nej žiadne automatické programy. Musíte si nastaviť režimy sami. Veľa som v ňom nevaril, takže budem môcť po chvíli popísať funkcie tohto zariadenia podrobnejšie.

Yana, ďakujem! Aké sú rozmery, aspoň približne. Nie objemné?

Aj ja som pri návšteve webovej stránky spoločnosti Tefal upriamil pozornosť na „Master-pilaf“ z „Tefal“, teraz si myslím, že si môžem ako darček objednať deti k narodeninám. Veľmi sa mi páčil aj preto, že je multifunkčný.

Yana, ďakujem! Aké sú rozmery, aspoň približne. Nie objemné?

Veľkosť je asi 30 cm x 30 cm. Zdá sa, že je veľká, ale výška fritézy Master-pilaf je nízka, asi 15 cm + 4 cm rukoväť s časovačom. Ak je to kam umiestniť, môžete si kúpiť.
Dnes som v tomto prístroji uvaril najjednoduchší pilaf s morčacím mäsom. Čas strávený 45 minút: 20 minút vyprážania + 5 minút kladenie ryže atď. + 20 minút dusenie. Hasenie som nasadil na časovač. Po 20 minútach začal škrípať. Teraz sa pilaf zahrieva a čaká na svojho manžela z práce. Všeobecne platí, že aj keď som s nákupom spokojný. Pokiaľ chápem, že toto zariadenie je veľmi výkonné, varí sa veľmi rýchlo.

Yana, keď si pražila morku, miešala si ju alebo ako si zaspala vo viacerých a dobre sa vyspala?

Yana, ďakujem! Obrovská požiadavka: ak máte skúsenosti s používaním ako fritéza, podeľte sa o svoje dojmy.

Yana, keď si pražila morku, miešala si ju alebo ako si zaspala vo viacerých a dobre sa vyspala?

Keď je vyprážané, potom zmiešané. Ale veľmi rýchlo sa vypráža, nemáte čas na položenie jedla. Stále sa musíte prispôsobiť tomuto „pánovi Pilafovi“, aby ste vybrali požadovaný režim vyprážania. Jeho (režim) je možné nepretržite upravovať. Pokyn je uvedený nejasne, iba obrázky. Musíte sa teda ku všetkému dostať sami.

Yana, ďakujem! Obrovská požiadavka: ak máte skúsenosti s používaním ako fritéza, podeľte sa o svoje dojmy.

Do fritézy sa čoskoro nedostane, pretože takéto výrobky takmer nepoužívame. Ale keď varím na hlbokom tuku, tak samozrejme budem.

A môj manžel si dnes obľúbil tohto pilafa. Povedal, že to bolo takmer ako skutočné, lepšie ako v multivarke. Na môj vkus nie je pilaf zlý ani v multivarke, ale v „Master-pilaf“ vyzerá skôr ako klasický.
Nafotil som tohto pilafa, fotografiu uverejním neskôr v téme „Master Pilaf“, teraz už nemám čas - odchádzam.

No môžete v ňom dusiť mäso, dusiť zemiaky? A potom iba kvôli jednému pilafovi, nechcem ho kupovať, ale už mám fritézu. Aj keď veľmi túžim po kúpe. Pozrel som sa, že sa predáva iba v internetových obchodoch, ale chcem sa ho dotknúť rukami.

Sova, „Master-pilaf“ umývam v umývačke riadu, všetko je tam perfektne umyté. A myslím, že recepty sú vhodné od multivarkára pre programy „pilaf“, „pečenie“ a „dusenie“.

No môžete v ňom dusiť mäso, dusiť zemiaky? A potom iba kvôli jednému pilafovi, nechcem ho kupovať, ale už mám fritézu.

Samozrejme.Existuje špeciálny "hasiaci" program s plynulou reguláciou teploty.

Yanochka teraz ďakuje za istý nákup.

Yanochka teraz ďakuje za istý nákup.

Nezabudnite sa podeliť o osvedčené postupy, inak moje schopnosti stačia iba na pilaf a hranolky. Ale človek má pocit, že sú tam položené oveľa väčšie príležitosti. Inštrukcia samozrejme nie je dobrá (IMHO).

P.S. Dovolím si poradiť: pri nákupe sa uistite, že a) aby nedošlo k zaiskreniu vypínača na puzdre - zapínaním prístroja ho cvakajte tam a späť;

b) aby na vnútornom povrchu kotla neboli škrabance.

Našla sa ďalšia zaujímavá jednotka Tefal Grill + krepovač + panvica s pokrievkou TG 5330 Excelio Comfort má ohrev, pomalé varenie, dusenie, vyprážanie, grilovanie. Stretol sa niekto s takouto jednotkou?

Našla sa ďalšia zaujímavá jednotka Tefal Grill + krepovač + panvica s pokrievkou TG 5330 Excelio Comfort má ohrev, pomalé varenie, dusenie, vyprážanie, grilovanie. Stretol sa niekto s takouto jednotkou?

Pekné zariadenie. Ale jeho dĺžka je pol metra. Nie do každej kuchyne sa zmestí.

Áno, iba dĺžka a zastávky. Moja kuchyňa nie je malá, ale už je toľko e-mailov. zariadenia, na ktoré môj manžel začal prisahať, povedal, že pre každé z vašich zariadení si tiež musíte kúpiť miesto.

Aké chutné o tom hovoríte ... Naozaj chcem bežať za pánom-pilafom a variť si pre seba to isté.

[Sova]

SovaMyslím, že ti to pôjde skvele. V tomto zariadení je všetko pripravené veľmi rýchlo. A čo je najdôležitejšie, ukáže sa to vynikajúce. Pár receptov som našiel aj v knihe „Moderná ukrajinská kuchyňa“ pre rok 1985. Pokúsim sa ich vyrobiť v „Master-Pilaf“, ak to bude fungovať, uverejním to tu.

Natálka, pripojte sa k nám, zatiaľ čo „Master Pilaf“ stojí menej ako multivarkár.

Bol dnes v M Video Master pilaf nebol na predaj, ale nepáčila sa mi jednotka Grill + palacinkovač + panvica. Je to veľmi objemné a vymeniteľné jednotky sú už všetky zošrotované akéhokoľvek druhu. Samozrejme, že stojí v okne a všetci prídu a dotknú sa, ale doma sa na neho len tak nepozrieš. Ktovie, kde je v obchode možné vidieť pilafa Master.

[tanya1962]

tanya1962, v obycajnych obchodoch som tiez nevidel. Kúpil som ho bez toho, aby som si pozrel internetový obchod. Vzhľad som videl iba na obrázku a Owl podrobne písal o schopnostiach zariadenia. Viac ma ale zaujímali funkcie „majstra Pilafa“, a nie to, ako vyzerá.

Yana, v ktorom internetovom obchode ste si objednali? Zaujímalo by ma, či sa v ňom dá piecť ako na karikatúre?

Myslím na všetko, ale obchod som si už pozrel. Napriek tomu je pravdepodobne lepšie mať Multicooker a Master Pilaf ako dva Multicooker. Dajú sa rozdeliť podľa funkcií.

[taynya1962]

taynya1962, objednané tu:

🔗

V programe „Master-pilaf“ neexistuje žiadny program „pečenia“. K dispozícii sú „pečenie“, „praženie“ a „varenie hlbokého tuku“ plus „dusenie“ a „ohrievanie“. Čo je veľmi výhodné, nie je potrebné vyprážať jedlo na samostatnej panvici. Môžete smažiť všetko naraz v jednom kastróle a dať to na „dusenie“.

Napriek tomu je pravdepodobne lepšie mať Multicooker a Master Pilaf ako dva Multicooker. Dajú sa rozdeliť podľa funkcií.

To je všetko, myslím si to isté. Napriek tomu „Master-pilaf“ dusí a varí pilaf lepšie. Jedlá nie sú vodnaté ako v pomalom sporáku. A na obálke „Master Pilaf“ nie je žiadna guma, ktorá absorbuje zápach. K dispozícii je iba filter na absorbovanie zápachu, ktorý sa dá ľahko odstrániť, ak je potrebné umývať veko.

Včera som videl Master-pilafa v Eldorade na Gorbushke. Napínalo ma voľné viečko. Takže som o tom premýšľal a vzal som si multivarku Panasonic. Už upečený koláč, uvarená proso kaša. Teraz som dal lobio na varenie, podľa starého receptu. Dusí sa 10 hodín. Zaväzujem sa podať správu o výsledkoch!

10 hodín ??? Prečo tak dlho. Moja mama to robí akosi inak, pretože je oveľa rýchlejšia. A čo je najdôležitejšie, aj v Multa.

Vaša lož. V pomalom sporáku je pilaf skvelý. A o vodnatých jedlách všeobecne z ríše fantázie

Vaša lož. V pomalom sporáku je pilaf skvelý. A o vodnatých jedlách všeobecne z ríše fantázie

Plne príjemná. Nemôžem dostať vodnaté jedlo, nie, možno niečo len uvaríš v nesprávnom režime? Napríklad zemiaky sú lepšie na pečenie ... mmmm ... prst a olizujete a celkovo za 20 minút

Moje myšlienky o varení kaše v MASTER-PLOV.

Z teórie varenia tej istej pohánkovej kaše potrebujete 1 pohár obilnín a jeden prst nad úrovňou obilnín zalejte. Alebo ako v pomalom sporáku 1 šálka obilnín a 3 šálky vody. Ak varíte kašu na sporáku tradičným spôsobom, potom najskôr zapnite 15 minút na vysokej teplote, potom ju znížte na minimum a nechajte ju pod vekom.
Doteraz som to robil na sporáku v hrnci s hrubým dnom (pred multivarkou).
Ak vezmeme tento princíp ako základ a tiež sa pokúsime uvariť pohánku v MASTERI.
Najskôr 15 minút na vysokej teplote, potom znížte na minimum. ďalších 15-20 minút.
Ukáže sa to rovnaký čas a princíp ako v multivarke.
Treba vyskúšať. Aj keď je pripravený režim v multivarke, je príliš lenivé to vyskúšať.

Stále chcem vyskúšať vyprážanie rezňov a zemiakov, myslím, že to dobre dopadne.

Takže som o tom premýšľal a vzal som si multivarku Panasonic. Už upečený koláč, uvarená proso kaša. Teraz som dal lobio na varenie, podľa starého receptu. Dusí sa 10 hodín. Zaväzujem sa podať správu o výsledkoch!

Po 4 hodinách som otvoril, aby som videl. Fazuľa bola úplne mäkká. Kvapalina sa ale neodparila. Aj keď, kde sa môže odpariť?
Na 500 gramov fazule som vzal 1,5 litra vody.
Nabudúce si vezmem 1 liter.
A koriander sa rozpustil. Nie je to zdravé. Zrejme to musíte dať dodatočne, pred koncom varenia. Akonáhle je výsledok prijateľný, okamžite napíšem upravený babský recept.
natalka, ako je na tom tvoja mama? Lobio má, podobne ako satsivi, kopu receptov. Skôr to ani nie je recept, ale metóda. :-) Každá dedina a každá rodina varí inak. Okrem toho sú niekedy rozdiely astronomické.

[Admin]

Admin, Tento recept vyskúšam v „Master-pilaf“, keď sa v obchodoch objaví kvass, bližšie k letu. Ak všetko dobre dopadne, tak to sem samozrejme pošlem a podrobne vám to poviem. Nerád dávam recepty, ktoré na sebe neboli vyskúšané, potom sa budem hanbiť, ak sa niekomu niečo nepodarí a človek bude strácať čas, kaziť výrobky.

Späť na Plov ... pri príprave DOBRÉHO pilafa .. existujú určité nuansy .. pozorovanie ktorých, pri príprave tohto ÚŽASNÉHO pokrmu budete vždy navrchu.
🔗
Toto je odkaz na moje vlastné varenie .. z mojej webovej stránky .. (žil som dlho v Tadžikistane ..) krok za krokom .. s fotografiou ... s tučným písmom, rovnakými nuansami ..

[HyPeR]

HyPeR, ďakujem za taký podrobný recept na pilaf. Existuje veľa rôznych možností jeho prípravy a čím viac tu zdieľame svoje skúsenosti a vedomosti, tým lepšie.

[tanya1962]

tanya1962, pripojte sa rýchlo. A potom som tu sám, beriem rap a experimentujem s receptami. Nie je ani s kým konzultovať.

Yana, to je to, čo si myslím, že ak je v Master-pilafe kúrenie, potom si v ňom môžeš pripraviť jogurt ako v multi.

Neviem, či sa jogurt ukáže v „Majstrovi Pilafovi“. Jedná sa o úplne iné zariadenie, na rozdiel od multivarku a princíp fungovania je tam iný. V pomalom sporáku sa všetko varí pomaly a v Master-pilaf sa to okamžite vypráža a dusí. V pomalom hrnci pri vyprážaní na „pečení“ môžete jedlo bezpečne nakrájať a postupne položiť. V "Master Pilaf" stačí mať čas sa obrátiť. Spočiatku som si nemohol zvyknúť na to, že sa všetko tak rýchlo vypráža. Teraz vopred nakrájam všetky výrobky, zapnem prístroj a okamžite ich vložím. Zemiak (1,5 kg) bol hotový za 15 minút. Na panvici to zvyčajne trvá dlhšie. Bigus, keď som varil, ochutnal bravčové mäso za 30 minút a bolo hotové. Hotové jedlo by už bolo možné naservírovať už, ale keďže som všetko robil prvýkrát, rozhodol som sa ho kvôli zaisteniu nechať na „kúrení“. Možno „zrýchlený“ jogurt vyjde. Treba vyskúšať.

Yana, ale program na ohrev by mal byť na nízkej teplote, pretože jogurt v karikatúre sa vyrába tak, ako to chápem, pri ohreve.

Samozrejme, že „kúrenie“ v „Master-pilaf“ pracuje pri minimálnej teplote, ale existuje plynulé nastavenie, to znamená, že teplotu je možné zvýšiť a postupne priviesť k „haseniu“ a ďalej. Alebo naopak: choďte z vysokej teploty na nízku. V multivarke je iba jedno tlačidlo „ohrievania“ a nemôžete zvýšiť alebo znížiť teplotu. Preto, ak vyrábate jogurt v „Master-pilaf“, musíte experimentálne zvoliť teplotný režim. Bohužiaľ, nikde nie je taký vývoj a nie je možné vopred vedieť, či to vyjde, alebo nie.

Pridajte sa k nám, zatiaľ čo „Master Pilaf“ stojí menej ako multivarkár.

Máme majstra pilaf iba v jednom obchode a stojí to 4040 rubľov, čo nie je vôbec menej ako náklady na multivarku a všeobecne je nejaká škoda dať za ňu také peniaze. A kto to za koľko vzal?

V Moskve stojí Master pilaf asi 3 500 a multivarok je 5 500.

[natalka]

natalka, v Moskve ceny od 3200 do 4500 rubľov. Master-pilaf som nikdy nevidel v obchodoch s bežnými domácimi spotrebičmi. Videl som to iba v internetových obchodoch. A tam stále musíte zaplatiť 200 - 350 rubľov za doručenie. Cena vo vašom obchode je teda priemerná. Multivar je teraz v obchodoch in-t za približne alebo za 5 000 rubľov.
A každý by sa mal rozhodnúť sám, alebo si toto zariadenie nekúpi. Môžem len povedať, že keď z neho vyskúšam pilaf a dusené jedlá, nikdy ich nevarím v pomalom sporáku.

Kúpil som pred 3 týždňami za 3850 rubľov.

Zdá sa mi, že multivarkár a majster sa môžu navzájom dopĺňať.
Master má silnejšie zahriatie panvice, porovnateľné s liatinovou panvicou. Vyprážané zemiaky v ňom budú samozrejme chutnejšie a pilaf tiež. A okamžite sa zahreje, ale môžete znížiť teplotu (alebo pridať). A na veku nie je žiadna kondenzácia, tá odchádza cez filter vo veku.
Práve som v ňom začal variť, stále toho veľa neviem povedať, ale chutilo mi to.

Master má silnejšie zahriatie panvice, porovnateľné s liatinovou panvicou.

Pozrel som sa na výkon "Master-pilaf" - 1460-1600 W, na multivarke - 670 W. Preto sa v "Master-pilaf" všetko ukáže rýchlejšie.

Kúpil som si v lete multivarku za 3600 a moji známi pred novým rokom za 3900, tak som dúfal, že niekde uvidím majstra pilafa za 3000r., Ukázalo sa však, že je to o niečo nákladnejšie, ako sa očakávalo.

V Odese, multivarke-96 u. To znamená, že iba nie sú a majster pilafa je 150 cu. e. je v predaji. Internetový obchod ponúkol karikatúru za 208 USD. e. Odmietol som, počkám si.

[Admin]

Admin, poďakovať!
Rozmýšľam, že urobím vyprážané koláče v „Master-pilaf“. Len som sa ešte nerozhodla: vyprážať ich v košíku alebo len pridať olej a pri vyprážaní ich obrátiť. Ak to upečiem, ohlásim sa tu.