Bigus s jablkami

Bigus s jablkami

Kategória: Zdravé stravovanie

Zloženie
Bravčové mäso	500 g
Šunka	150 g
Maslo alebo masť	40-50 g
Biela kapusta	800 g
Cibuľa	1 ks
Jablká	200 g
Voda alebo vývar	250 ml
Paradajky	100 g
Soľ korenie

Metóda varenia

• Na spodok studeného hrnca dajte kúsky masla.
• Bravčové mäso nakrájame na kúsky, osolíme, posypeme korením a dáme na maslo. Na mäso dáme na tenké plátky nakrájanú šunku, čerstvú bielu kapustu, cibuľu, na tenké plátky nakrájané čerstvé jablká, paradajky a dolejeme vodou alebo vývarom. Každú vrstvu osolíme. Zakryte hrniec.
• 
• Prepnite „Master-pilaf“ do režimu „dusenia“. Asi po 3 - 5 minútach, keď bigus vrie, zapnite časovač na 35 minút. Po ukončení hovoru posuňte regulátor teploty do stredu medzi „ohrevom“ a „hasením“ na 10-15 minút a potom prístroj vypnite.
• Recept je prevzatý z knihy „Moderná ukrajinská kuchyňa“.

Podobné recepty

Bigus (Džudžu)

Bigus „Trial“ (Steba DD1) (Junia)

Bigos s hovädzím mäsom „kombinovaný“ (tlakový hrniec multivarkový značka 6051) (Ksyushk @ -Plushk @)

Yana je taká krásna. Čoskoro sa k vám pridám. Zostáva chvíľu počkať.

..... nefungovalo to dobre a nemusíte ...
Tu to je, môj bigus sa chystá:

Ale už je na tanieri, vynikajúci a tak ťažko vonia:

Priznám sa, že v obchode mi Master-pilaf nepriniesol emócie, a ešte viac pokyny a recepty v obrázkoch ako „hádajte, čo to je a ako to variť“.
Na zajtra mám zásoby kuracieho mäsa, papriky, mäsa a kapusty a osvojím si nové možnosti varenia. Hurá !!!!