Dusená repa (La Cucina Italiana YBD 50-90)

Kategória: Zeleninové a ovocné jedlá

Kuchyňa: Rusky

Dusená repa (La Cucina Italiana YBD 50-90)

Zloženie
Okrúhlica	200 g

Metóda varenia

Berieme repík
Môj, čistý
Nakrájajte na plátky
Dáme na dno hrnca, podlejeme vodou - trošku, 2 lyžice. l., inak bude repa uvarená, nie dusená.
Kurča dáme na 6 minút na uzavretý ventil, potom na ďalších 6 minút do režimu kúrenia.
.

Miska je určená pre

1 porcia

Poznámka

Jednoduchšie ako dusená repa - výraz, ktorý každý pozná. Prečo? Chlieb upiekli v ruskej peci, chlieb vybrali a do polochladenej rúry vložili do hrnca repu. Nerobili s ňou nič zvláštne, rýchlo jej vyčítala v hrnci. Ruskú rúru doma nemám, ale tlakový hrniec odviedol vynikajúcu prácu s kontrolnou funkciou.
Chuť je samozrejme pre každého - môžete pridať med a spomenúť si, čo jedli naši predkovia pred zemiakmi.

Frazeologizmus „jednoduchší ako okrúhlice“ je derivát výrazu „lacnejší ako okrúhlice“, ktorý bol rozšírený až do začiatku 20. storočia a ktorý vznikol na základe zaužívaných každodenných predstáv o okrúhličkách ako lacnom a cenovo dostupnom výrobok.
Delá boli nabité dusenou repou v bojoch zábavných plukov o
Peter 1.
V klasickej literatúre sa často vyskytuje výraz „lacnejší ako okrúhlice“:
„Naozaj, tvoja ľudská duša je ako dusená repa“
(N.V. Gogol, Mŕtve duše)
"Za cent za knihu a ty tiež uprednostňuješ zmenu!" Chcete kúpiť dusenú repu lacnejšie! ““
(M. Pečerský, Na horách)
„Aký druh produktu, nie hrozienka, ale pripúšťam za polovičnú cenu, zvyšok je lacnejší ako dusená repa“
(I. T. Kokarev, Fomin pondelok)
Hraničná miera lacnosti zaparenej repy zodpovedá konceptu bezcenného.
V tomto zmysle výraz V.G.Belinsky používa lacnejšie ako dusená repa:
„V Petrohrade je literárna sláva lacnejšia ako dusená repa, len treba pracovať zadarmo v nejakom časopise“
V 20. storočí sa spolu s výrazom „lacnejšia ako dusená repa“ začal používať výraz „jednoduchší ako dusená repa“.
S postupným znižovaním stravovania ľudí s parenou okrúhlou, zjavne spočiatku nemotivovaný novotvar „jednoduchší ako okrúhly“ nahradzuje výraz „lacnejší ako okrúhlice“ a používa sa vo veľmi jednoduchom význame.