Varená čokoláda (kukučka 1054)

Varená čokoláda (kukučka 1054)

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Múka	2 st
Cukor	2 st
Kakao	6 polievkových lyžičiek. l.
Vajcia	2 ks
Prášok do pečiva	1,5 lyžičky
Mlieko	1 st
Zeleninový olej	1 \ 2 st
Vriaca voda	1 st
Soda	1,5 lyžičky

Metóda varenia

• Zmiešajte všetky. Úplne na koniec prilejte 1 šálku vriacej vody / priamo zo sporáka /. Premiešajte a ihneď nalejte do formy. Cesto bude VEĽMI tenké - netreba sa báť, malo by to tak byť.
• Pečte 45 minút, rúra na úrovni 2 (1 cm vo vnútri stredu nie je upečená, takže potrebujete buď 55 - 60 minút alebo úroveň 3)
• 

Čas na prípravu:

okolo hodiny

Poznámka

Na želanie som na vriacej vode upiekla Koláč. Úprimne povedané, dnes ráno sa mi niečo pokazilo .... cesto sa ukázalo ako hrudkové .... ale je napísané, aby neprekážalo mixéru, tak som ho vyliala.

Ale dopadlo to dobre !! Je pravda, a krém nie je úplne číry ... Rozdrobil som marshmallow na kyslú smotanu a šľahal ... tiež to nejako zvláštne a znovu dopadlo na hrudky ... ale rozhodol som sa to aj tak ...

Dlho som sa chystal vyskúšať „Čokoládu na vriacej vode“ v cookie 1054. Tu som to urobil!
Na odporúčanie Zvezdy som najskôr dal na tretiu úroveň 40 minút, potom som však cítil, že to horí (vidno to na fotke). Potom som ho po 20 minútach presunula na úroveň 2 a upiekla. Bolo to dobre upečené, kôrka je trochu tvrdá, zjavne to bolo nakoniec nevyhnutné pre 2 pece a čas sa pridal. Nie je nijako zdobený, iba vyrobený na čaj.
Hviezdička, ďakujem! Keď som bol Panasonic, nevyšlo to, bolo to ako plastelína, ale s keksíkom - super. Aj keď to s najväčšou pravdepodobnosťou nezávisí od multi, ale od hostesky ...
🔗
🔗
🔗

S programom Rúra som sa neskamarátil
Nastaviť úroveň 2, čas 1 hodinu


Zhora vyšlo niečo nepochopiteľné



Mokré vo vnútri


Milujem tento koláč, povedzte mi, čo som urobila zle

Naposledy som to robil 1 hodinu na úrovni 1, ale nechal som to na kúrení, aj keď si nepamätám, ako dlho, niekde okolo 30-40 minút ... ale dopadlo to proste super

HURÁ! Stalo ! 1 hodina a 30 minút v režime rúry na pečenie, prvá úroveň.
Krém:
balíček tvarohu, 1 pohár cukru, 1 lyžica citrónovej šťavy, 300 ml. krém.
Tvaroh zomelieme s cukrovým „stehnom“ z Mixéra, zalejeme smotanou a porazíme metlou.
Robila som veľa smotany z tvarohu rozotretého so smotanou a vrch plával preč, ale chuť je mmmmmmmmmmmm.

Aj tak napriek tomu, že krém plával, dopadol výborne !!!!!!!

[GalinkaMalinka]

GalinkaMalinka, Pečili ste 1 hodinu a 30 minút? Alebo ste pečali 1 hodinu a 30 minút na predhreve?
Chcem vyskúšať pečenie, ale pochybujem o čase. Neviem, koľko si mám dať na 1 hodinu alebo 1 hodinu 30.

Táto téma je už dlho otvorená. A tu sa diskutovalo o tomto vynikajúcom koláči https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12826.0

[Kuchár]

Kuchár Piekla som v rúre 1 hodinu a 30 minút. A pri zahrievaní sa stav udržiaval vôbec 1 hodinu a 30 minút

Dala som to na 1 hodinu. Zostávali 4 minúty času, vypol som program RÚRA. Zdalo sa, že sušienka horí. Teraz sa ochladzuje. Vytiahnem, rozstrihnem a napíšem.

[Kuchár]

Kuchár Uvidíte, ako to bude. Vnútri som mal ako lepkavý plastelín po 1 hodine. Vyhodil som 2 koláče, pretože sa nedalo jesť. Keď ho rozrežeš, siahne po noži.

Bolo to upečené za 55 minút. Vyšiel veľmi opálený. Všeobecne mám podozrenie, že môj hrniec sa varí veľmi silno.

Takto som dostala svoj koláč:

Som rád, že som sa stal tak pekným !!!!!! Teraz pečiem všetko na úrovni 1 a nechám vychladnúť priamo v MV !!!!!! A ak niečo zhorí (platí to aj pre rúru), tak som sa to naučil zbaviť len strúhadlom (mám ručný, teda na rukoväti), len ním utriem popálené miesta !! !!!!!

Chcem vyskúšať pečenie v rúre na prvej úrovni teploty. Koľko času stavíte na tejto úrovni? Upečie sa za hodinu?

Áno, ale neotváram ho, kým nevychladne ...

Varená čokoláda


Rozdrobila som marshmallow na kyslú smotanu a vyšľahala som ich ... tiež sa to akosi čudne a znova ukázalo na hrudky ...

Odtiaľ je to možné podrobnejšie? Proporcie a% kyslej smotany? A potom som tiež skúsil, ale vo výsledku som musel pridať želatínu

Proste kyslá smotana, ale mastná !!!!!!, vyšľahala to a hodila mi tam marshmallow !!!! 1A asi to môžeš roztopiť to bolo

Proste kyslá smotana, ale mastná !!!!!!, vyšľahala ju a hodila mi tam marshmallow !!!! 1A asi ju môžeš roztopiť

No ešte som nedosiahol svoj marshmallow - nemôžem si kúpiť všetok agar. Stále kupujem v Narodnom. A kyslá smotana 33-35% je pochopiteľná.
A samotná marshmallow sa v kyslej smotane rozptýli za 2 hodiny, hoci som sa ju neskúšal rozpustiť v šľahačke. A ak to po namočení porazíte, pravdepodobne to bude fungovať tiež?

priatelia, povedzte mi plz, prečo sušienka nevyšla v programe „BISQUIT“? Tento koláč som piekla prvýkrát, ale nevidela som túto tému, sušienku bolo treba vyhodiť a teraz sa pýtam, prečo je tento program, ak v nej nebol sušienka vôbec upečená (vnútri cesto zostalo v pôvodná forma) Možno kvôli veľkému objemu stiahnuteľného testu?

priatelia, povedzte mi plz, prečo sušienka nevyšla v programe "BISQUIT"? Tento koláč som piekla prvýkrát, ale nevidela som túto tému, sušienku bolo treba vyhodiť a teraz sa pýtam, prečo je tento program, ak v nej nebol sušienka vôbec upečená (vnútri cesto zostalo v pôvodná forma) Možno kvôli veľkému objemu stiahnuteľného testu?

Sušienka na tomto programe nie je vysoká a nie je taká vysoká, ako by sme chceli, tvarohové kastróliky dopadnú dobre. Prečo je to tento program - sami si lámeme hlavy.

Dievčatá, potrebujete namazať kastról?

[Tat_yanka]

Tat_yanka, áno, hrniec musí byť namazaný.

Problém je v tom, že už pečie ... nie je rozmazaný: áno: A ako ho teraz dostanem?

Problém je v tom, že už pečie ... nie je rozmazaný: áno: A ako ho teraz dostanem?

Nič strašné, necháme v miske trochu vychladnúť, je nepriľnavý, takže by to malo byť v poriadku. Často nemastím vôbec a nepoužívam olej.

Problém je v tom, že už pečie ... nie je rozmazaný: áno: A ako ho teraz dostanem?

Vypadne ako roztomilý, je v ňom veľa oleja! Urobte tak, ako povedal predchádzajúci rečník:

Nič strašné, necháme v miske trochu vychladnúť, je nepriľnavý, takže by to malo byť v poriadku. Často nemastím vôbec a nepoužívam olej.

Hehe, dievčatá! Tiež som si myslel, že je v ňom veľa oleja a nemastil som ho, ale potom som sa ťa spýtal a bál som sa, že ten kastról nezničím. Vytiahol som ho po 1 hodine a 20 minútach, otočil som hrniec (myslel som, že sa nalepí a nechal vychladnúť hore dnom), a potom vyskočil. Stručne povedané, jedna strana s priehlbinou zostala. Pred otočením hrnca som ho prepichla špajľou a upiekla. A ráno vrch odrežem, a je taký hustý ....: pardon: akoby nebol upečený. Mali ste ho nechať ležať, aby sa ochladil, však?
Škoda tiež, že tvar hrnca je taký, že taký suchár nepôjde na koláč.

Všeobecne to chladím v miske: girl_skakalka: áno, a nejako som sa prispôsobila forme: girl_skakalka: dokonca zaujímavé ..... neobvyklé !!!