Citrónový muffin, takmer japonský

[Pomáda:]

Citrónový muffin, takmer japonský

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Rastlinný olej (rafinovaný)	100 ml
Cukor	100 ml
Vajcia	2 ks
Vanilín (alebo vanilkový extrakt)	10 g
Mlieko	100 ml
Pšeničná múka	360 ml
Prášok do pečiva	10 g
Soľ	1/2 lyžičky
Citrón	1 ks
Pomáda:
Práškového cukru	150 g
Citrón	1 ks

Metóda varenia

• Torta:
• Maslo, cukor a vajcia vyšľahajte do zakalenej majonézy. Pridajte vanilín, mlieko, prášok do pečiva, soľ, kôru a šťavu z jedného citróna. Ďalej šľaháme (robil som to v kuchynskom robote vareškou). Pridajte múku. Hmotu nalejte do formy a pečte v rúre 40-45 minút pri teplote 170-180 gr.
• Pomáda:
• Z druhého citróna vytlačte šťavu (asi 40 ml), ak nie je dostatok šťavy, dolejte vodu. Šťavu zmiešajte s práškovým cukrom, kým sa prášok nerozpustí. Nalejte tento rúž na košíček, keď vychladne.
• 

Miska je určená pre

1 ks

Čas na prípravu:

1 hodina

Poznámka

Veľmi, veľmi chutný košíček! Inšpirované receptom japonského citrónového koláča.
Kvôli dieťaťu som do cesta pridala hrsť čokoládových lupienkov, ona zje iba všetko čokoládové.

Podobné recepty

Citrónové (oranžové) srvátkové muffiny (Yuliya K)

Oranžový košíček (Háčkovanie)

Mrkvové košíčky s citrónovým tvarohom a dvoma druhmi krému (V-tina)

Opravené množstvo oleja v recepte, stala sa chyba Opraviť 100 ml

Pripravil som košíček, boli veľmi chutné v dvoch reláciách a mali úžasnú citrónovú arómu a chuť a poleva je len hlúpa. Neexistuje žiadna fotografia, pretože kameraman ešte nie je doma.
Jediná vec je, že som ho nedostal taký vysoký ako tvoj, krátky, možno mám väčší tvar ... priemer 24 cm na košíček s otvorom v strede. Cesto bolo úžasné vzdušné roztopené v ústach. Urobím to stále, môžem začať dvojitú porciu?

[Milla]

Som rada, že sa mi recept páčil
Milla, Mám tiež malý košíček, je to polovica formy. Forma je stále sovietska pre 2 re, asi 25 cm široká, s otvorom v priemere 7-8 cm. Ak potrebujete obrovský koláč, potom iba 2 normy
Tento tvar je dobrý, pretože v ňom môžete upiecť akýkoľvek objem, každopádne naopak, vrch bude krásny

Tu mám podobný tvar a stále mám maličký. Cez víkend potom začnem dvojnásobnú sadzbu a rozdelím ju do svojich dvoch foriem. A poďme na návštevu liečiť

Správna myšlienka

Prepáčte, drahý Cigán, autor tak úžasného receptu, ale prečo sú cukor a múka uvedené v mililitroch, alebo len odmerať tieto prísady v odmerke po uvedené značky?

[Axinya]

Axinya, všetko je správne, uvedené v ml, to nie je chyba. Meranie bolo pre mňa pohodlnejšie a rýchlejšie. K tomu môžete použiť odmerku z pekárne.

[VĎAKA]

Nesiem veľké a chutné VĎAKA Pravda, z náplne mierne ustúpila a urobila oranžový fondán a ropucha to udusila 150 gramami prášku (toto je celé vrecko), tak som pridal pár lyžíc cukru a len som to hlúpo uvaril. No, čo ti môžem povedať Sachalin? koláč? Veľmi chutné, ale nabudúce urobím viac. Patamu, ktoré tam ešte nie je.



(vystrašilo to Cigán povedala, že nebude hádzať odkazy, kým všetko neprevarím, tak som začala s košíčkom. A neľutoval som. )

Vážená cikánka, ďakujem za objasnenie týkajúce sa jednotiek merania. Nechcela som si kvôli pečeniu pokaziť dojem pri pečení. Teraz je všetko veľmi jasné. Zajtra to vyskúšame. Poďakovať!

[IRR]

IRR, košíček je zázrak! Ľutovali ste práškový cukor alebo cukor všeobecne? Potrebujeme kúpiť mlynčeky na kávu, potom nie sú problémy s práškovým cukrom .. Stratil som svoje pri pohybe, nenájdem z neho jeden náhradný diel ..Asi si potrebujem kúpiť nový, inak nemám dosť na nákup, teraz sa predávajú v nejakých malých dávkach, mal som kilogramové balenie prášku zo starých čias, takže už je koniec

Axinya, dobré pečenie

[IRR]

IRR, košíček je zázrak! Ľutovali ste práškový cukor alebo cukor všeobecne? Potrebujeme kúpiť mlynčeky na kávu, potom nie sú problémy s práškovým cukrom .. O svoj som sa počas sťahovania stratil, nenájdem z neho jeden náhradný diel .. asi n

ten prášok vo vrecku - má 150 gramov - tak sa mi zdal taký veľký pre tento koláč. V ďalšom. akonáhle si ho pripravím na 2 porcie, nebudem ľutovať.

Nabudúce už nebuď sivá tada .. inak stráviš celú citrónovú arómu, rozprávaj ju surovú

Nabudúce už nebuď sivá tada .. inak stráviš celú citrónovú arómu, rozprávaj ju surovú

áno, citrón neviem stráviť. tým viac bola oranžová

[Cigán]

Cigán, a košíček veľmi nestúpa? Mám podobnú sovietsku uniformu, ako ste predviedli, dúfam, že z toho dvojitá norma nevyjde

Ira, a v čom ste piekli? V HP alebo je to taka forma?

[Cigán]

Cigán, a košíček veľmi nestúpa? Mám podobnú sovietsku uniformu, ako ste predviedli, dúfam, že z toho dvojitá norma nevyjde

Stúpa, je to košíček Ak je tvar rovnaký, potom si myslím, že sa zdvihne nad tvar, ale ďaleko neuteká
Môžete vytvoriť nie 2 normy, ale 1,5.

Môžete vytvoriť nie 2 normy, ale 1,5.

Áno, niekedy spomalím konkrétne Je to skleróza alebo je to šialenstvo?
Koniec koncov, múka je už 350 g

nie, múka 360 ml .. a koľko je to gramov, ja som nevážila

Zvážim to neskôr. Ak je to málo na váhu, tak možno pôjde dvojitá porcia.

[Ira]

Ira, a v čom ste piekli? V HP alebo je to taka forma?

Lyudochka, tvar je taký - s nepriľnavým 10X26. Vzrástol, asi dvakrát.

Tu je môj výtvor podľa tohto receptu:

[Verný]

Verný, toto je fešák Pravdepodobne 2 normy

[JEFFREY]

Tu je môj výtvor podľa tohto receptu:

SUPER!!!

Pravdepodobne 2 normy

alebo dokonca 3 z JEFFREY šťastie dnes !!!

Poďakovať!

Pravdepodobne 2 normy

Norma je jedna, všetko je prísne podľa receptúry! Existovali iba „tajné doplnky“ ... Bola som to ja, kto potreboval spracovať výsledok manželovho neúspešného experimentu s „lenivou majonézou“. Takže je tam aj plus soľ, horčica, ocot.
Ale vôbec ich tam nie je cítiť. Chcem tiež povedať o fudge - trvalo to oveľa menej citrónovej šťavy. Trošku som pridala do prášku a už niekde v strede bol príliš tekutý.

[Cigán,]

Cigán, urobiť správu:



Košíček mi chutil podľa chuti, až nabudúce do cesta pridám kôru z dvoch citrónov, a nie z jedného, ​​ako je to v recepte.
Samotné cesto nie je sladké, ale vďaka fondánu sa ukáže ako chutné.
Kto iný by si bol pomyslel, že z tej najobyčajnejšej oliyky vyjde taký dobrý košíček.

Tiež doma som okamžite upravila múku a cukor v gramoch. No nemôžem všetko odmerať jedným pohárom. Všetko sú to kecy.

A napriek tomu musíme v titulnom príspevku urgentne zmeniť časť naraz na trojnásobnú.
Košíček je vynikajúci, ale nie je čo jesť.

[Cigán]

A napriek tomu musíme v titulnom príspevku urgentne zmeniť časť naraz na trojnásobnú.
Košíček je vynikajúci, ale nie je čo jesť.

Tan,

Cigán sa v poslednej dobe nechali uniesť japonskými veľkosťami. Aj my sme boli naraz múdri a chytili sme omrvinky

Zinger !!!, Košíček, ako koláč!

[Živčik]

Živčik, Super!
Aj druhýkrát nestačila kôra z jedného citróna, ale záleží to od citrónov. Keď som prvýkrát robil citróny * tučné * s hrubou kožou, druhýkrát boli citróny mŕtve tenkej kože.

Cigán sa v poslednej dobe nechali uniesť japonskými veľkosťami.

[IRR, Cigán]

IRR, Cigán, poďakovať! Skúsil som.
Len ja tento košíček nezvládam. Tentokrát som to už urobil koláč, teda na dve porcie. Tomu rozumiem. Moja obľúbená veľkosť.

A do tohto koláča som už pridala kôru zo 4 citrónov. Teraz to vonia.

🔗

[koláč]

Tentokrát som to už urobil koláč, teda na dve porcie. Tomu rozumiem. Moja obľúbená veľkosť.

... Tanyush, - existuje priama vianočná verzia.

[Iruska]

... Tanyush, - existuje priama vianočná verzia.

Áno.

Iruska, áno, vieš ... nechcel som, aby môj fondán zostal taký biely ako minule. Quetzyala, quetzyala tento košíček so štetcom ... a stále to nedopadlo tak, ako som zamýšľal.

Ach áno, zabudol som napísať, že som na Sachu. prášok (trochu si dám) pridám citrónovú šťavu, a nie naopak. A potom bude fondán biely. Tu.

[Cigán]

že som na sah. prášok (trochu si dám) pridám citrónovú šťavu, a nie naopak. A potom bude fondán biely. Tu.

na vedomie! inak Cigán akosi vôbec nie v japončine, 150 gramov cukru. prášok. Teraz chápem, prečo je názov receptu TAKMER japonský ... hehe

[Cigán]

na vedomie! inak Cigán akosi vôbec nie v japončine, 150 gramov cukru. prášok. Teraz chápem, prečo je názov receptu TAKMER japonský ... hehe

Vaša chyba, boli to Japonci, ktorí prišli s týmto podielom 150 sah. prášok a 40 ml šťavy. Japonci milujú sladkosti
Živčik, krásny veľkonočný koláč

[Cigán]

Cigán, poďakovať!

Vaša chyba, boli to Japonci, ktorí prišli s týmto podielom 150 sah. prášok a 40 ml šťavy. Japonci milujú sladkosti

Bude to sladké, že 1 lyžica medu, že 1 kg. med. V našom prípade sah. prášok.
IRR Mala som na mysli, že na 40 ml šťavy je toľko ako 150g cukru. prášky a fondán stále zostávajú transparentné... Teda tak, že bola biely, potom asi sah. prášok by potreboval 200 gr. - 300 gr.
Ukázalo sa, že toto je odpad. A ak pre dvojitú porciu koláča, ako je ten môj, potom všeobecne 500 - 600 gr. sakh prášok.

A v mojej verzii berieme trochu sah. prášok a džús. Keby to nebolo dosť na rozmazanie (nepolievajte) sladkosti, aj tak to stihnete.

[IRR]

Myslím IRR Myslel som presne množstvo 150 gramov cukru. prášok, že je príliš veľa a príliš sladký. Ale je lepšie sa jej opýtať sama.
Takto vyzerá fondán (glazúra) od 150 gramov cukru. prášok a 40 ml citrónovej šťavy z japončiny (recept na samotný koláč je iný):

Takto vyzerá fondán (glazúra) od 150 gramov cukru. prášok a 40 ml citrónovej šťavy z japončiny (recept na samotný koláč je iný):

Oh, tam to je ... takže to znamená, že si, Cigán, podvedený s fondánom.
A to som si nejako myslel z toho množstva šťavy a cukru. prášok, ktorý je v recepte, fondán sa ukáže ako priehľadný. A to sa mi veľmi nepáči. Preto som sa rozhodol, že si to urobím po svojom, biely fondán.

ako sa hovorí * chuť a farba .. *

[IRR]

Myslím IRR Myslel som presne množstvo 150 gramov cukru. prášok, že je príliš veľa a príliš sladký. Ale je lepšie sa jej opýtať sama.
Takto vyzerá fondán (glazúra) od 150 gramov cukru. prášok a 40 ml citrónovej šťavy z japončiny (recept na samotný koláč je iný):

a tento cupcake, ze na fotke nie je recept? táááák krásna. Oh

a tento cupcake, ze na fotke nie je recept? táááák krásna. Oh

Je to maslo, veľa vajec ... to je obvyklý klasický recept na muffiny.
200 g masla
160 g cukru
180 g vajec (asi 3 kusy)
múka 180 g
20 g mandlí
30 ml citrónovej šťavy
kôra z 1 citróna

Ale je lepšie sa jej opýtať sama.

Dievčatá, že ste toto ... tavos ... nedávajte mi pozor - zostali mi len 2 vrecká s práškom - som ako šetriaci. Vota

Dostal som tu všetky druhy kuchynského odpadu .. pokojne by som sa zaobišiel aj bez toho, a tak by som navštívil myšlienku výmeny s niekým za mlynček na kávu a minikoperku

[Irus]

Dievčatá, že ste toto ... tavos ... nedávajte mi pozor - zostali mi len 2 vrecká s práškom - som ako šetriaci. Vota

Áno, cikánka ...

Irus, skúsili ste zomlieť cukor na mlynčeku na kávu?
Tento fondán nepotrebuje malý cukor. prášok, napríklad pre mastic.

Dostal som tu všetky druhy kuchynského odpadu .. pokojne by som sa zaobišiel aj bez toho, a tak by som navštívil myšlienku výmeny s niekým za mlynček na kávu a minikoperku

Máme tu teda aj tému výmeny všetkého riadu.

Spravil som to znova Začal som dvojitú porciu, pridal som len 3 vajcia, džús a kôru z jedného citróna.A rozhodol som sa to všetko urobiť v komikse.
Košíček sa ukázal ako jednoducho úžasný
Za aký čas bolo pečenie 60min + 20.

Potom som si myslel, že by bolo akosi nezaujímavé len to poliať polevou, urobiť krém z vrecka krémeša + pol plechovky kondenzovaného mlieka.

Ukázalo sa to také mňam, koláčik s koláčikmi

Rez naozaj nie je veľmi dobrý, nemohol som sa dočkať, až vychladne, všetko som robil v teplom-horúcom stave

Potom som si myslel, že by bolo akosi nezaujímavé len to poliať polevou, urobiť krém z vrecka krémeša + pol plechovky kondenzovaného mlieka.

Celá táto voňavá glazúra.

[Milla!]

Milla!aký fešák !!! Čo som tiež nedokončil v komikse? Urcite to skusim. A navrch by ste mohli poliať citrónovou polevou - je to také vynikajúce !!! stačí len poliať studený koláč, inak som druhý deň chytil kĺb

A na vrch som naliala teplú polevu, tá je v kuse najchutnejšia

[Milla]

Milla, krása a lahodnosť

Je to maslo, veľa vajec ... to je obvyklý klasický recept na muffiny.
200 g masla
160 g cukru
180 g vajec (asi 3 kusy)
múka 180 g
20 g mandlí
30 ml citrónovej šťavy
kôra z 1 citróna

[/ citát]
Potrebujete na tento recept prášok do pečiva? ..

[Prášok pomocou špachtle]

Neviem, čo mám povedať. Nie je to na zozname produktov, ale fráza sa objaví v texte varenia *.Prášok pomocou špachtle. * Možno prášok do pečiva.

Gypsy, priniesla ti VEĽKÉ ĎAKUJEM za recept na vynikajúci koláč. : bravo: Záložka

[Cigán]

CigánĎakujeme za úžasný recept na koláčiky. Veľmi som chcela niečo citrónové na čaj, ale bez margarínu a masla. A potom som uvidel váš recept. Okrem iného strhujúca rýchlosťou výroby. Pri pečení sa koláč zdvihol každé 4 krát. Svieži, nie sladký, s osviežujúcim kyslom. Zázrak, nie košíček! Budem to piecť často. Ešte raz ďakujem za zdieľanie takej lahodnosti!