Mrkvové košíčky s citrónovým tvarohom a dvoma druhmi krému

[Varenie cesta]

Mrkvové košíčky s citrónovým tvarohom a dvoma druhmi krému

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Na skúšku
surová mrkva	250 gr.
cukor	180 g
rafinovaný rastlinný olej	200 ml.
kuracie vajcia	4 veci.
pšeničná múka	270 gr.
prášok do pečiva	1 polievková lyžica. l. (pod nožom)
soľ	štipka
Pre Kurd
žĺtok	4 veci.
cukor	75 gr.
citrónová šťava	100 ml
citrónová kôra	s 1 citrónom
zmäkčené maslo	60 gr.
Na krém
bielok	4 veci.
cukor	190 g
zmäkčené maslo	180 g
kakao	2 lyžičky

Metóda varenia

• Varenie cesta

• V mixéri rozšľaháme vajcia, cukor, maslo, soľ a mrkvu nastrúhanú na strednom strúhadle.

• Pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva, dobre premiešajte.

• Rozložíme na plechy, naplníme ich asi do polovice alebo ešte trochu a pečieme v rúre predhriatej na 180C asi 20 minút.

• Pripravenosť kontrolujeme špajľou.

• Varenie Lemon Kurd

• Kôru zbavíme dôkladne umytého citrónu

• Z citrónov vytlačte šťavu a pridajte do kôry. Potreboval som 2 citróny.

• Pridajte zvyšok prísad a premiešajte.

• Kurda za stáleho miešania uvaríme na strednom ohni, kým nezhustne

• Hotového Kurda prefiltrujeme cez sito a utiahneme ním pokrmy filmom tak, aby sa Kurda dotýkal. Odstavíme vychladnúť, ideálne cez noc.

• Krém na varenie

• Zmiešajte bielkoviny s cukrom a vložte do vodného kúpeľa. Autor odporúča zahriať zmes na 62 ° C za stáleho miešania, potom šľahať a odstaviť z ohňa. Ale keďže nemám teplomer, robím to inak. Najprv len miešam, kým sa zmes nezahreje na asi 40 ° C, a potom začnem hmotu šľahať, kým nebudú jemné vrcholy a kým nebude hladká a lesklá

• Pokračujte v šľahaní, postupne, po lyžičkách pridávajte maslo, ktoré vždy šľahajte dohladka. Krém bude spočiatku dosť tekutý, ale potom zhustne. Potom môžete do polovice krému pridať kakao.

• zhromaždenie

• Vystrihnite stred košíčkov a naplňte ich Kurdom.

• Pomocou cukrárskeho vrecka alebo injekčnej striekačky ozdobte náustky krémom a môžete ich naservírovať na stôl.

• Dobrú chuť!
• 

Miska je určená pre

20 ks

Čas na prípravu:

3 hodiny

Poznámka

Recept bol nájdený na otvorených priestranstvách vk a mierne upravený pre seba. Veľká vďaka autorovi za takúto lahodnosť!

Podobné recepty

Mrkvovo-oranžové muffiny s marcipánom (Twist)

Mrkvový koláč z hrubej múky (Niashka)

Podpisový mrkvový koláč Valerie Lesovskej (Ketsal)

Hurá, som prvý pre také chutné jedlo! Aká funková kombinácia mrkvového koláča s citrónovým tvarohom a krémom, mmm Tinochka, vďaka!

[Svetochka]

Svetochka, pomôžte si nemám rada mrkvové pečivo, ale tu som mrkvu ani nepočula, je veľmi chutná

Nedávno som objavila mrkvové pečivo. Prvýkrát som koláč upiekla s určitou skepsou. Ale prekvapivo sa mi to veľmi páčilo, ani som to nečakal. Takže vaše košíčky sú už v záložkách, určite ich upečiem.

[Tina]

Tinažiadne slová! ale ako uvoľniť miesto pre Kurda v mafinke?

[Svetochka]

Svetochka, Ja mám tiež vo svojich obľúbených mrkvový koláč, ale mrkva z väčšej časti prekáža pri pečení, takže varím prvýkrát a potom na rade rodiny rozhodneme, či budem alebo nebudem jedlo naše menu



Vika, všetko je tu veľmi jednoduché a uvoľnenie miesta je ešte jednoduchšie: iba som ho rozrezal nožom a drobčekom vybral lyžičku, ale všeobecne - na toto existuje dokonca špeciálne zariadenie

[Mirabel]

Mirabel,

ako uvoľniť miesto pre Kurda v mafinke?

Hodím ťa do osobného, ​​kde som kúpil odpadky, za muffina, aby som v strede vytvoril miesto na zaplnenie .... ,,

[V-tina]

V-tina, aké milé! budeme piecť! Mám mrkvový koláč s citrónovým tvarohom a iným cestom, ale košíčky sú ešte zaujímavejšie a so smotanou je to všeobecne luxus!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, ďakujem neskôr, nezabudni sa podeliť o svoje dojmy

[V-tina]

V-tina, Tina, zároveň som písala o odpadkoch na cupcakes alebo o muffine, urobila som taký mrkvový koláč s citrónovým Kurdom, veľmi cool kombinácia, takže vyzerám, že potrebujem urobiť viac cupcakov s Kurdom a krémom .. vďaka, ..

Chcem si dlho kupovať také odpadky, ale so všetkým som sa akosi nestretla, len nám nechutia košíčky, dajte nám krém!

Chcem už dlho kupovať také odpadky, ale so všetkým som sa akosi nestretla

Na ozóne je niečo také

🔗

Len nemáme radi košíčky, dajte nám krém!

tu sú vaše košíčky a krém

[kristina1]

kristina1, Na Ali alebo čo? podla mna sa tam nieco mihlo ... daj link, cakam!
Tina, všetko je čisté! Skúsime!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, áno Ali. Ukáže sa normálna diera ... dnes ju vyhodím .. nájdem odkaz a vyhodím ju ..

Valyusha cupcakes sú jednoducho úžasné! Kombinácia krémov je čarovná. Naozaj chcem!!!!
Dostali sme 20 kusov. a akú veľkosť foriem?

[Irisha]

Irisha, ďakujem, milé formy, ktoré vyskúšam o niečo neskôr, pracujem teraz s Uljašou, kúpila som si jednu do košov a jednu starú na 7 ks. svokra to vrátila, veľká asi ako nákupné koše

o veľkosti nákupných košov

ach a čo sa im teraz páči. od melee po obrovské. Počkám. Nechcem vypaľovať rúru. ale veľa sa nezmestí do výrobcu pizze. treba brať do úvahy)

Hore - 7, pozdĺž dna 4, výška 3

Hore - 7, pozdĺž dna 4, výška 3

mám to

[Tumanchik]

Tumanchik, Čakám na dojmy