Polievka s obilninami (tlakový hrniec zn. 6050)

[Režim Fry / Vegetable, bez tlaku]

Polievka s obilninami (tlakový hrniec zn. 6050)

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
vyprážanie zeleniny	paradajky, cibuľa, mrkva, sladká paprika, rastlinný olej podľa chuti
hotový mäsový vývar	kým polievka nie je hustá
rôzne krúpy	ochutnať
čerstvé zemiaky	ochutnať
čerstvé zelené	ochutnať
soľ, korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Najprv som vyprážal zeleninu na vyprážanie, Režim Fry / Vegetable, bez tlaku, pod zatvoreným vekom, dobu 2 - 3 minúty, kým sa kvapalina neodparí. Režim zruším.
• Na panvicu pridám cereálie, zemiaky, bylinky, hotový vývar s kúskami mäsa, soľ, korenie.
• 
• Nastavil som režim Kaša / para, pod tlakom, doba varenia 5 minút.
• Celkový čas varenia polievky:
• - ohrev, zvýšenie tlaku 11 minút
• - pracovný tlak, varenie 5 minút
• - zníženie tlaku 17 minút
• spolu: 33 minút, keď je panvica naplnená až do 4.5
• Vo výsledku sme dostali takúto polievku
• 

Poznámka

Krúpy sú dobre uvarené, mäkké, ale nie na kašu. Zemiaky sú tiež hotové, celé a nevarené v zemiakovej kaši.

Varte s radosťou a dobrou chuťou!