Ivan-čaj "Bielo-ružový" (od vrcholov)

[YaTatiana-Tatiana]

Ivan-čaj "Bielo-ružový" (od vrcholov)

Kategória: Prázdne miesta

Zloženie
Topy s púčikmi
z kvetinových štetcov Ivan-čaju	500 gr. a viac

Metóda varenia

• Rád by som všetkých milovníkov čaju Ivan oboznámil s ďalšou verziou čaju z tejto jedinečnej rastliny. O „bielo-ružovom“ v „Čajový altánok“ povedal YaTatiana-Tatiana: "Bol som dnes v Tišinke, v obchodnom centre sa koná pravoslávny jarmok - rôzne majstrovské kurzy a predaj ľudovo-umeleckého tovaru. Stánok s menom Grachev tam stojí s Ivanom-čajom. Najlepšie nazýva „bielo-ružový“, 100 gr. stojí 3200r. Hovorí Londýn, že tomuto čaju tlieskal. Navyše táto veľmi „bielo-ružová“ rôznych farieb - od zhnitého sena po tmavo hnedú, veľmi voňavá, vonia po jahodách a šípkach. Hovorí, že suší všetky čaje pri teplote nie vyššej ako 65 stupňov".
• V tom čase ma zaujal ďalší čaj - „Fluffy“, takže všetky moje myšlienky smerovali k nemu. Uvedomil som si príliš neskoro, keď už bolo problematické pripraviť „nadýchaný“ Ivan čaj - semenné struky začali aktívne dozrievať a uvoľňovať páperie. Raz sa mi ale predsa len podarilo urobiť „Bielo-ružovú“. A ľutoval som, že som nad tým nerozmýšľal skôr, keď bolo pre neho dosť materiálu.
• Z čoho je tento čaj vyrobený? Súdiac podľa mena a maličkej fotografie v cenníku na Grachevovej webovej stránke, je pripravená z horných častí kvetinových štetcov s neotvorenými bielo-ružovými púčikmi - 🔗.
• 
• 
• Tento čaj môžete pripraviť asi 20 dní - od začiatku do konca júna, kedy sa na stonke ešte len začínajú objavovať kvetné stonky s púčikmi. V tejto dobe sú stopky jemné, šťavnaté, jemné, sladkej chuti. A púčiky začnú získavať chuť kvetov, ale ešte nie je taká horká ako kvitnúce.
• 
• 
• Hneď ako kvety odkvitnú, stonky sú hrubé a nevhodné na spracovanie. Na fotografii sú dva zvršky. Vpravo je viditeľná ružová časť stonky. Už je drzá. Preto som si ako čaj vľavo musel brať iba vrcholy čaju s jemnou nazelenalou stonkou.
• 
• Keď som koncom júla začal zbierať vrcholy na čaj, potom na každej stonke takýchto nežných plôch zostávalo 5 - 7 centimetrov.
• 
• Aha, a toto je dlhý proces! Zbierajúc vrcholy kvetov na lúke, neraz som sa pristihol, že si myslím, že tvorca receptu ho predáva lacno. Iba asi 2900 rubľov na 100 gramov. ! Grachev nezdieľa recept na jeho prípravu, ale ponúka iba nákup, čím láka tých, ktorí si pozreli jeho web, lákavými frázami. O technológii prípravy čaju som nemal nijaké špeciálne otázky. Všetky odpovede som pre seba našiel v správe Tatiany a v cenníku. Rozhodol som sa variť 2 možnosti fermentovaného čaju: Sušenie v sušičke pri nízkej teplote a sušenie v sušiarni tradičným spôsobom.
• Nebolo to ľahké, pretože sa mi podarilo nazbierať iba 300 gramov. vrcholy. A nie preto, že by žiadne neboli. Boli, ale proces ich zhromažďovanie veľmi dlhá. Tento proces by bol v júni oveľa rýchlejší.
• Ako pri každom čaji, najskôr aj ja zvädnutý vrcholy. Táto etapa mi trvala 24 hodín.
• 
• Ďalej ja skrútil vrcholy v mlynčeku na mäso... Keďže sa ukázalo, že granule boli dosť sypké, otočil som ich druhýkrát.
• 
• Surovín bolo veľmi málo, takže som musel kvasiť čaj vo veľkej šálke čaju. Rozhodol som sa kvasiť 3 hodiny. Počas tejto doby sa vôňa stala veľmi silnou - nepríjemná vôňa kvetov, ovocia, medu a lúk!
• 
• Sušený čaj v elektrickej sušičke pri 60 *.
• 
• 
• Keďže som chcel vyskúšať inú verziu čaju, tak som sušené v rúrezačatie sušenia pri 100 * s ďalším poklesom teploty na 50 *.
• Čaj som sa rozhodol vyskúšať hneď po zaschnutí. Varené, ako obvykle - 2 lyžičky. na 1 pohár vriacej vody.
• 
• 
• Uvarený čaj sa ukázal byť tmavý a priehľadný. Vôňa je veľmi výrazná, kvetinovo-medová, chuť jasná, ale zároveň jemná a jemná. Nechutí ako obyčajný čaj z vŕbového listu. Po vypití hrnčeka čaju zostáva veľmi príjemná a dlhá sladká dochuť. Nezmizne ani po vypití pohára čistej vody. Organizmus zareagoval prekvapivo. Najprv sa objavil pot !!! Po druhé, objavila sa taká veselosť, že napriek neskorej hodine som bol pripravený prerobiť kopu vecí.
• Čaj sušený v rúre chutil lepšie. Z neho zmizla nejaká „zelenkavá chuť“. Stratil však niečo zo svojej jedinečnej chuti. Pre seba som sa rozhodol, že by som ho nemal „zabiť“ vysokou teplotou. Takého čaju navyše nemôžete urobiť veľa.
• 
• Predvídam otázku: čo keby pripravte čaj z kvetov ohnivých rias? Môžete ich zhromaždiť veľa. Samozrejme, že môžete ... Bude to však iný čaj. A urobil som to, keď vŕbový čaj zakvitol v plnej sile. Robila som to rovnakou technológiou ako bielo-ružová - sušená, stočená v mlynčeku na mäso, fermentovaná a sušená v sušičke.
• 
• 
• 
• 
• Bolo pre mňa ťažké piť ho ako čaj. Kvetiny čaju Ivan sú veľmi trpké. Stonky by vám zachránili deň, pretože majú veľmi príjemnú sladkastú chuť. Len čo sa púčik otvorí, stonka sa stáva tvrdou a nevhodnou na spracovanie v mlynčeku na mäso.
• 
• Domnievam sa že vynikajúcou možnosťou pre tento čaj by bola zmes vrcholov s listami v rôznych pomeroch... Dochádza k úspore materiálu a rýchlejšiemu procesu.
• Takže zhrnutie! Čaj je skvelý! Môžete a mali by ste to variť! S jedným ale! Ak na najbližšej plantáži Ivan-tea rastie málo ohnivých rias, potom pri príprave takého čaju na začiatku sezóny ohnivých rias existuje riziko zničenia všetkých kvetných stoniek púčikmi. Koniec koncov, aby ste z vrcholov uvarili pomerne veľa čaju, musíte ich odlomiť na pomerne veľkom počte rastlín. Nájdené informácie, že 100 gr. Tento čaj sa získava na ploche 0,3 hektára !!! Neobávam sa, že by ohnivá réva neprodukovala semená. Rozmnožuje sa hlavne koreňmi. Ale riskujeme, že nebudeme vidieť náš milovaný ohnivý raj v plnej sláve - kvitnúť a potešiť našu dušu a oči. Včely navyše zbierajú peľ z kvetov vŕbového čaju a spracúvajú ich na úžasný med. Preto pri zostavovaní receptu staviam na obozretnosti labužníkov Ivana z čaju ...
• 
• Užite si čajový večierok!
• 

Čas na prípravu:

24 - 36 hodín

Program varenia:

Mlynček na mäso, sušička, rúra na pečenie

Poznámka

• Kvetenstvo riasnatky úzkolistej obsahuje veľa užitočných látok: vitamíny skupiny B, karotenoidy (prekurzory vitamínu A), polysarachidy, pektíny, fytosteroly (najmä beta-sitosterín), organické kyseliny, flavonoidy (kvercetín a kaempferol), kumaríny, triterpenoidy, trieslovinové látky, malé množstvo alkaloidov.
• Kvety ohnivých rias majú schopnosť odstraňovať z tela ťažké kovy, soli berýlia, olovo a ďalšie. Okrem toho majú čajové kvety Ivan dosť silný rádioprotektívny účinok, to znamená, že chránia telo pred ionizujúcim žiarením.
• Každá kvetina ivanového čaju obsahuje 25 mg nektáru.
• Vysokomolekulárna zlúčenina hanerol bola izolovaná z kvetenstva ivanového čaju ako vysoko aktívne protinádorové činidlo s nízkou toxicitou a širokým spektrom účinkov na nádory.

Veľká vďaka patrí A. Grachevovi a YaTatiana-Tatyane za spoznanie lahodnej verzie Ivana čaju.

O ďalších druhoch čaju sa v receptoch dočítate podľa odkazov:
- Ivan čaj (kvasenie listov Fireweed);
- Ivan-čaj „Načechraný“ (z nevyzretých toboliek);
- Fermentovaný čaj vyrobený z listov záhrady a divo rastúcich rastlín;
- Vidiecky čaj (fermentovaný) - sedem v jednom.

Lyudochka drahá, zdá sa mi, že si ako prvá dáš čaj. A hoci na ňu bohužiaľ nedosiahnem, stále je označená ako záložka. Môj manžel koniec koncov sníva o dome, ale nehádže slová do vetra .... Potom budem prvá v rade o radu. Ďakujem drahá za prácu. A za to, čo s nami zdieľate, nekupujte. Je čas, aby ste si zmenili svoju prezývku. Nick „Tea Fairy“ by sa vám hodil oveľa lepšie. Luda, ako sa pozeráš na nové meno?

[Irisha]

Irisha, zlatko, ahoj! Ako veľmi sa teším, že vás tu opäť máme. A samozrejme, že sa pozrela do môjho receptu, a dokonca aj do prvého! Pomôžte si, Iro, s horúcim a voňavým čajom!

Je čas, aby ste si zmenili svoju prezývku. Nick „Tea Fairy“ by sa vám hodil oveľa lepšie. Luda, ako sa pozeráš na nové meno?

Tumanchik, ďakujem za takú vysokú mienku o mne! Moja prezývka sa mi samozrejme nepáči (táto pracovná prezývka bola vytvorená na úplne iné účely, dávno pred výrobcom chleba). Ale myslím si, že titul víla si treba zaslúžiť ... Šéfkuchár mi udelil „Tea Guru“. Ospravedlnenie tohto titulu bude trvať veľmi dlho ...

Moja prezývka sa mi samozrejme nepáči (táto pracovná prezývka bola vytvorená na úplne iné účely, dávno pred výrobcom chleba).

Potom si možno vyberiete niečo iné?

Ale myslím si, že titul víla si treba zaslúžiť ...

No, ak nie ste „čajová víla“, tak kto?

Irisha, drahá, ahoj! Som veľmi rád, že ste opäť medzi nami

Ďakujem drahý,

je také príjemné vrátiť sa tam, kde sa od nich očakáva. ako doma

[Tumanchik]

Potom si možno vyberiete niečo iné?

Tumanchik, neuveríš, nič ti nejde do hlavy! Už som si myslel. A ešte dlho! Všetko akosi nie je vymyslené.

No, ak nie ste „čajová víla“, tak kto?

Irishka, nie ... Neviem to vysvetliť, ale jednoducho sa nemôžem spojiť s FAIRY ... Budem premýšľať ďalej.

je také príjemné vrátiť sa tam, kde sa od nich očakáva. ako doma

Áno, Ír, veľmi si nám chýbal ... Je skvelé, že si s nami. Dúfam, že sa ti darí.

Dúfam, že sa ti darí.

ďakujem drahá, všetko je už dobré.

všetko je už dobré

Vďakabohu! Som veľmi rád!

A potom došlo na tak alarmujúcu dochuť, keď som čítal vašu správu, že na chvíľu odchádzate ...

Irishka, nie ... Neviem to vysvetliť, ale jednoducho sa nemôžem spojiť s FAIRY ... Budem premýšľať ďalej.

Čajová kráľovná !!!! No samozrejme !!! Kráľovná !!! Dievčatá podporujú! POMOC !!!

Vďakabohu! Som veľmi rád!

A potom došlo na tak alarmujúcu dochuť, keď som čítal vašu správu, že na chvíľu odchádzate ...

ach, nepripomínaj mi to. Ponáhľal som sa. všetkých vystrašil. ale nebol čas príliš premýšľať. Napísal som na kufor.

Zajtra ti to poviem v HP

[Tumanchik]

Tumanchik,

Čajová kráľovná !!!! No samozrejme !!! Kráľovná !!! Dievčatá podporujú! POMOC !!!

[Ľudmila]

Ľudmila, ďakujem pekne za podrobné vysvetlenie procesu! Veľký záujem! Okamžite som prehľadal internet a hľadal informácie o fermentácii Ivan-čaju (toto je pre mňa nové). Veľmi zaujímavé! Škoda, že čas uplynul, ale budúci rok sa o to určite pokúsim

Teeeeks, no, od našich, som prvý! Ľudia sú ohromení! Cítil som len chuť a vôňu nášho čaju, ale s určitým podhodnotením, pretože to už neskúsite, ale škoda! Prejdite sa po lese, čo je to oliva?
Ďakujeme, naše drahé, za ďalšie majstrovské dielo!
Čo sa týka prezývky, všetci sme si zvykli, ale ak ju potrebujeme, potrebujeme ju! Kráľovná je dobrá, tak dôstojná! Je potrebné diskutovať v altánku, naši snílci určite niečo vymyslia, možno horšie!
Tumanchik, som veľmi rád, že je všetko v poriadku, pomyslel som si! A je ešte krajšie, že ste s nami!

Lyudochka, čo si šikovná, opäť nový recept. Veľmi pekne popísané. Všetky recepty „v štúdiu“ v podobe albumu s fotografiou prípravy čaju, nadišiel čas. Tiež som si zvykol na Nicka, ale podporujem kráľovnú.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka nový recept! Aké úžasné!
Podporujem novú prezývku!

Dobré ráno! A páči sa mi Víla.

Svetochka, tiež sa mi páči Víla, vyberte si tú Lyudochku.

Všetky recepty „v štúdiu“ v podobe albumu s fotografiou prípravy čaju, nadišiel čas. Tiež som si zvykol na Nicka, ale podporujem kráľovnú.

A som za.

[COGT]

ďakujem pekne za podrobné vysvetlenie postupu! Veľký záujem! Okamžite som prehľadal internet a hľadal informácie o fermentácii Ivan-čaju (pre mňa je to nové). Veľmi zaujímavé! Škoda, že čas uplynul, ale budúci rok sa o to určite pokúsim

COGT, Oľga, pre tvoje zdravie! Ďakujem za pozornosť, ktorú venujete receptu. A na recepty s čajom nechodíte na internet. Na stránke máme všetko. Vystavovala som recepty. Môžete vidieť podľa nasledujúcich odkazov:
- Ivan čaj (kvasenie listov Fireweed);
- Ivan-čaj "Bielo-ružový" (od vrcholov);
- Ivan-čaj „Načechraný“ (z nevyzretých toboliek);
- Fermentovaný čaj vyrobený z listov záhrady a divo rastúcich rastlín ;
- Vidiecky čaj (fermentovaný) - sedem v jednom.
Ak sa sezóna vŕbového čaju končí (aj keď vo vašom regióne je to stále možné), potom to práve začalo zo záhradných rastlín. Čaj si teda môžete pripraviť aj z listov vŕbového čaju a z listov záhradných rastlín.

Lyuda, chceš, aby som dva dni nespala ... 3 kilogramové ríbezle, vo štvrtok môžem ísť do Moskvy a tu ... Čo robiť - dnes pôjdem rovno trhať vrcholy, mám tajomstvo čistina, kde Vanka iba rozkvitla. Možno môžem.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, francevna, Anatolyevna, Natália-65, Svetlo, dievčatá, drahá, všetkým vám veľmi pekne ďakujem za pozornosť, ktorú venujete receptu, a čo je najdôležitejšie, mojej skromnej osobe.

Cítil som len chuť a vôňu nášho čaju, ale s určitým podhodnotením, pretože to už neskúsite

Lenusik, jo, neskúsiš to ... Ale nič, nie posledný rok, čo žijeme. hlavná vec je, že recept je teraz k dispozícii a testovaný. Na ďalší rok si počkáme s novými pocitmi s vedomím, že nás čaká nový čaj.

Čo sa týka prezývky, všetci sme si už zvykli, ale ak ju potrebujeme, potrebujeme ju!

A už som si zvykol. Táto prezývka má už 16 rokov. Takže sa nezmeníme, hlavne preto, že mi šéfkuchár udelil taký super titul - Tea Guru (lepšie si to ani neviete predstaviť) ...

Všetky recepty „v štúdiu“ vo forme albumu s fotografiou čaju, je čas.

Allochka, Niečo som nepochopil, ale ktoré album? Zdá sa, že v receptoch, a tak je všetko podrobné a s fotografiou ...

[paramed1]

Lyuda, chceš, aby som dva dni nespal ...

paramed1, Veronichek, a pre koho je to teraz ľahké Urob ... Nevedel som, že máš tajné rady. Ani ja ich nemám ..

Chcel som sa teda najskôr opýtať Ludy (ale zabudol som v prvom príspevku) - potrebuje to? Guru - je Guru v Afrike a to hovorí za všetko.
Lyudochka, existuje! V zadnej časti dediny, v tieni! Hromadne sú nádherné listy a púčiky.

Lyudochka, myslel som tlačené vydanie.

[Veronicek]

Chcel som sa teda v prvom rade opýtať Ludy (ale zabudol som v prvom príspevku) - potrebuje to? Guru - je Guru v Afrike a to hovorí za všetko.

Veronicek,

Myslím tlačené vydanie.

Allochka, ach ... mám to ... Aj keď to nie je možné kvôli rôznym okolnostiam .. Ale táto myšlienka ma často napadne. Nie je pre mňa ťažké písať (skúsenosti s písaním a vydávaním náučnej literatúry sú slušné). Ako to však zverejniť?

[Ľudmila]

Ľudmila, Luda, s novým čajom a novým víťazstvom!
Alla, Nemôžem si pomôcť a nepodporím myšlienku albumu, bolo by to super!

[Ľudmila]

Ľudmila, Od vzrušenia som prečítal recept toľko mravcov na tele. Aké je to skvelé. Zvädol som mladé listy s vrcholmi, ako som ti včera písal nadýchane. Plachta je celá ružová.

Organizmus zareagoval prekvapivo. Najprv sa objavil pot !!! Po druhé, bola tu taká veselosť, že napriek neskorej hodine som bol pripravený prerobiť kopu vecí.

Úplne súhlasím s tvojimi pocitmi. Pár dní po sebe pijem nadýchané, pretože má aj vrcholy a kvety, točím až do 2-3 nocí. a zaspávam prekvapivo ľahko. Viem si predstaviť, aká sila spočíva v samotných vrcholoch.
Aký ste vynikajúci človek! Koniec koncov, svojimi receptami zlepšíme naše zdravie!
P.S. teraz v plameňoch kúpiť sušičku. Ale pravda je taká, že manžel je za. Má teda rád čaj.

Ale hlavným motívom je tento rok more jabĺk, a to iba 2 ruky

[Tata]

Tata, taký tonizujúci účinok, pravdepodobne z rastových látok, ktoré sú obsiahnuté vo veľkom množstve vo vrcholoch výhonkov. Počul som od jedného z bylinkárov, že na jar je potrebné pozberať vrcholčeky rastlín, ktoré začali rásť.
paramed1, Veronika, čo si o tom myslíš?

: lol: to je isté Imelo mi osobne napísalo, že čoskoro Lyudochka dospeje ku koreňom Ivanovho čaju, od samého vrchu po základňu stonky už prešlo)), Luda, máš ďalšiu medailu

je pre ňu dosť miesta na hrudi ??

[Tatyana]

Tatyana, o obrobku - v blízkosti, ale nie tak celkom. Zber tých častí, ktoré sa ošetria. Rastové látky sa nie vždy zhodujú s liečivými látkami. Podľa vedy je teda každá rastlina zberaná v pravý čas a kvety - áno, v záverečnej fáze pučania a začiatku kvitnutia je najviac všetkých liečivých látok, čo sa nedá povedať o všetkých listoch počas obdobie kvitnutia. A čaj z ivanu je fenomenálna rastlina, všetky jej časti a v každom veku. Neďaleko stojí žiadny ženšen.

[Veronika]

Veronika, Veronika, ďakujem! Všetko je jasné, takže to robíme.
Bylinkár, ktorý to povedal, mal na mysli presne tonické vlastnosti, išlo o záhradné kríky. Dievčatá písali o tomto účinku tohto čaju, tak som si spomenul

Čítal som to, študoval, skúsime to budúci rok. Patamuša, trčia nám iba holé palice. Najskôr odrežú listy v strede stonky, potom tobolky s vrcholmi. A kde zobrať topy? : girl_cray1: Bolo treba najskôr vyskladať recept s vershoks a potom struky, proces by sme natiahli. A teraz, a teraz nemáme žiadne suroviny !!!!!!
Lyudochka, za prácu:

[YaTatiana]

Luda, s novým čajom a novým víťazstvom!

YaTatiana, Tanya, je to všetko vďaka tebe. Ďakujeme vám za návštevu veľtrhu a rozprávanie o Grachevskom čaji.

Nedá mi nepodporiť myšlienku albumu, to by bolo skvelé!

Mám túto myšlienku v hlave. Ale nie teraz, určite nie tento rok ... Aj keď v živote existujú ďalšie priority.

Recept som od vzrušenia prečítala toľko mravcov na tele. Aké je to skvelé. Zvädol som mladé listy s vrcholmi, ako som ti včera písal nadýchane. Plachta je celá ružová.

Tata, takže si pamätám náš rozhovor. Zvážte, že kvôli vám som sa s receptom ponáhľal. Naozaj chcem, aby tento čaj pripravil niekto iný. Vlak bohužiaľ odišiel za nás.

Úplne súhlasím s tvojimi pocitmi. Pár dní po sebe pijem nadýchané, pretože má aj vrcholy a kvety, točím až do 2-3 nocí. a zaspávam prekvapivo ľahko. Viem si predstaviť, aká sila spočíva v samotných vrcholoch.

Áno, sila je obrovská ... Nový život sa rodí na vrchole. A všetko nové má väčšiu silu ako blednutie ...

to iste mi Imelo napísalo osobne, že Lyudochka čoskoro dospeje ku koreňom Ivana čaju

Galyun, z kríkov vás možno dokonca vylákať novým receptom ... Zrejme budeme musieť niečo vymyslieť od koreňov. Aj keď už bolo všetko vymyslené pred nami - káva ... chlieb ... bolo by treba stelesniť, práve teraz by som sa ponáhľal. Ale musíte zbierať korene na jeseň. Minulý rok som išiel neskoro za korene - zem už bola zamrznutá. A diviaky boli neposlušné. Tiež majú veľmi radi korene čaju z ivanu. A strašne sa bojím diviakov (no viete to).

A Ivan čaj je fenomenálna rastlina, všetky jej časti a v každom veku. Neďaleko stojí žiadny ženšen.

Veronicek,

[Oksanchik]

Bolo potrebné najskôr vyskladať recept s vrchmi, a potom so strukmi, proces by sme vytiahli. A teraz, a teraz nemáme žiadne suroviny !!!!!! Lyudochka, za prácu:

Oksanchik, poďakovať ! Sám teda ľutujem, že som predtým nerozmýšľal. Všetky myšlienky obsadzoval Fuzzy.

[Tatyana]

Tatyana, no, ak tonikum ... Takže je potrebné sa oprieť o Ivan čaj! Zatiaľ si dajme to, čo zostalo, a od budúcej jari ... Je dobré, že sa množí hlavne oddenkami.

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, drahá, ďakujem! Som veľmi rád, že sa informácie dostali tam, kam mali - vďaka vám sa zmenili na obchod a priniesli radosť!

[Tatyana]

Tatyana, no, ak tonikum ... Takže je potrebné sa oprieť o Ivan čaj! Zatiaľ si dajme to, čo zostalo, a od budúcej jari ... Je dobré, že sa množí hlavne oddenkami.

Veronika, zrazu (a prečo by to tak bolo?) Som si spomenul na televízne príbehy o kobylkách

[Ľudmila]

Ľudmila, teší ma stále sa zväčšujúci zoznam majstrovských kurzov!
Ďakujem mnohokrát!

Je dobré, že sa množí hlavne oddenkami

pravdepodobne by sme mali ísť vykopať pár kríkov ... vždy pred našimi očami by mala byť plantáž

[Tatyana]

Tatyana, a je úplne nepochopiteľné, prečo je to zrazu o kobylkách ... Všetci sme takí bieli, našuchorení! Je pravda, že Ksenia už mala holé stonky z ohňostroja, sama priznala ... Nevadí, toto stimuluje rastlinu k nahradeniu a množeniu. Teraz uvarím večeru a bežím po vrcholoch. Ak to bude málo, nahlásim listy.
Dnes som na masáži povedala masérke o čaji. Okamžite sa pochválila, že našla spôsob prípravy čaju, ktorý sa v Moskve predáva za cenu uvedenú na cenovke. Okamžite povedala, že taký čaj za také peniaze neexistuje. Takže určite musím urobiť aspoň trochu a ukázať tento čaj naživo ako dôkaz - existuje taký čaj, a to veľmi blízky a zadarmo!

[Veronika]

Veronika, Veronika, povedala by som - rovná biela a ružová, ako marshmallows

Išiel som a nazbieral som takmer 300 gramov. Pohádal som sa a bojoval s celou populáciou včiel v dedine, tiež tam zbierajú peľ a potom teta tlačila ďalej! Odložila som ju na sucho. Bude to jednoduchšie urobiť začiatkom leta! Ale ak sa postroj dostane práve pod túto vec, potom sa na jeseň nezastaví. Pre prípad, že k tomu dám rovnaký počet listov, možno to zmiešam.

Pomocou tejto technológie som pripravil čaj z materinej dúšky a pupalky. Ukázalo sa to veľmi chutné! Vďaka za vedu!

[Víťazstvo]

Víťazstvo, Irina, nemyslíš si, že je materina dúška príliš trpká?

Čaj pripravujem z ohnivých rias presne v štádiu, keď majú skoro kvitnúť púčiky, ale zbieram nielen vrcholy, ale aj listy. Čaj je vynikajúci. výrobná metóda je spoľahlivá a jednoduchá:
1. Zozbierané listy a vrcholy zabaľte do plastového vrecka a vložte na jeden deň do mrazničky v chladničke
2. Po odležaní v mrazničke vyberte ohnivú riasu z vrecka, časť listov položte na dosku na krájanie a hniesť ich valčekom (zásadne nemeliem na mlynčeku na mäso)
3. Dobre roztlačenú časť ohnivých vĺn zrolujem do klobásy a vložím do päťlitrovej smaltovanej panvice
4. Opakujem odsek 2.3 pre zvyšok Fireweed
5. Čistú bielu handričku navlhčím bohato prevarenou vodou, handru vyžmýkam tak, aby z nej nekvapkala voda, a ohnivú riasu vloženú do panvice zakryjem vlhkou handričkou. Látku predskladám v štyroch vrstvách.
6. Panvicu uzavriem pokrievkou a vložím do elektrickej rúry.
7. Zapnem elektrickú rúru a fireweed udržiavam 24 hodín pri teplote 42 ... 45 stupňov.
tento proces sa nazýva fermentácia. Teplotu regulujem pomocou obyčajného izbového teplomeru. Je dôležité udržiavať teplotu presne v tomto intervale a nie okom, ale pomocou teplomera.
8. Na konci dňa vyberiem z rúry panvicu s fireweedom, fireweed preložím na plech, nechám fireweed na 2 hodiny nechať pri izbovej teplote vzduch a potom Fireweed opäť pošlem do rúry.
9. Teplotu rúry som nastavil regulátorom teploty na 70 ... 75 stupňov.
v takom prípade nebude možné merať teplotu teplomerom, je len potrebné, aby bola nastavená podľa regulátora teploty a zjavne nepresahovala 100 stupňov.
10. Počas sušenia každých 30 ... 40 minút vytiahnem z rúry plech s fireweedom a vmiešam do neho masu fireweed pre rovnomerné sušenie. Proces sušenia trvá dovtedy, kým hmota riasiniek prestane byť na dotyk vlhká.
11. Po vysušení v rúre prenesiem fireweed do letnej kuchyne a tam suším 2 dni na mriežke
12. Po usušení som čaj dala do sklenených nádob s vekom

[Irina]

Irina, myslíš lúčnu? Prečo fermentovaný čaj z materinej dúšky? Pripravovali ste čaj z púčikov materinej dúšky?

[Irina]

Irina, myslíš lúčnu? Prečo fermentovaný čaj z materinej dúšky? Pripravovali ste čaj z púčikov materinej dúšky?

Kvety materinej dúšky prešli mlynčekom na mäso, asi 4 hodiny. Fermentácia, potom vysušená, to je všetko. Nezáleží na tom, či je to čaj alebo čokoľvek iné. Hlavná vec je chutná a zdravá.Páči sa mi, nie je horké, má príjemnú miernu horkosť (pre mňa)

Ludmila! POĎAKOVAŤ!!! Buďme trpezliví do budúceho leta !!!

Povedal som svojmu manželovi o užitočnosti Ivan-čaju, bol na neho taký ohromený, že po práci sadol na bicykel a išiel hľadať, čo ešte zostáva

[YaTatiana]

Lyudochka, drahá, ďakujem! Som veľmi rád, že sa informácie dostali tam, kam mali - vďaka vám sa pretransformovali na podnikanie a priniesli radosť!

YaTatiana, Tanechka, je taká skvelá, že všetko takto dopadlo. Že ste išli na výstavu, že ste nám povedali o rôznych čajoch a že myšlienky viedli k inému čaju. Ďakujem ti, Tanyusha!

a je úplne nepochopiteľné, prečo je to zrazu o kobylkách ... Všetci sme takí bieli, našuchorení!

Veronicek, ale chápem ... Tanya sa obáva, aby neodrezali všetko, čo môžu. ale nemôžeme to urobiť s celou našou túžbou. Fireweed je silnejší ...

Lyudmila, neustále rastúci zoznam majstrovských tried je jednoducho potešujúci!. Ďakujem mnohokrát!

Vinokurova, AlenKa, Ďakujem ! Som rád, že sa môžem so všetkými členmi fóra podeliť o to, čo som sa dozvedel a čo sa stalo.

Išiel som a nazbieral som takmer 300 gramov. Pohádal som sa a bojoval s celou populáciou včiel v dedine, tiež tam zbierajú peľ a potom teta tlačila ďalej! Odložila som ju na sucho. Bude to jednoduchšie urobiť začiatkom leta! Ale ak sa postroj dostane práve pod túto vec, potom sa na jeseň nezastaví. Pre prípad, že k tomu dám rovnaký počet listov, možno to zmiešam.

VeronicekDúfam, že vás včie vosy nehryzli? Očakávam od vás výsledky a dojmy.

Ludmila! POĎAKOVAŤ!!! Buďme trpezliví do budúceho leta !!!

Anny v lese„Anya, ďakujem, že si sa zastavil! Viem, že pripravuješ čaj. Dúfam, že si tento recept zopakujete budúci rok.

Povedal som svojmu manželovi o užitočnosti Ivan-čaju, bol na neho taký ohromený, že po práci sadol na bicykel a išiel hľadať, čo ešte zostáva

COGT, Oľga, úcta k môjmu manželovi! Naša osoba!

[Víťazstvo]

Kvety materinej dúšky prešli mlynčekom na mäso, asi 4 hodiny. Fermentácia, potom vysušená, to je všetko. Nezáleží na tom, či je to čaj alebo čokoľvek iné. Hlavná vec je chutná a zdravá. Páči sa mi, nie je horké, má príjemnú miernu horkosť (pre mňa)

Víťazstvo, Irina, som rada, že ti čaj vyhovuje. Ďakujeme za zdieľanie vašich skúseností. Poďte na tému záhradné bylinky (odkaz na konci receptu). Získajú sa lahodné čaje.

Čaj pripravujem z ohnivých rias presne v štádiu, keď majú skoro kvitnúť púčiky, ale zbieram nielen vrcholy, ale aj listy. Čaj je vynikajúci. výrobná metóda je spoľahlivá a jednoduchá:

lohhersonskiyĎakujeme, že ste sa podelili o svoje skúsenosti pri príprave čaju Ivan. Veľmi podrobné a poučné. Počul som o malátnosti listov. Naši členovia fóra pripravili podobný čaj, ale ja nie. Na konci tohto receptu sú odkazy na ďalšie témy týkajúce sa čaju, vrátane tradičnej prípravy fermentovaného vŕbového čaju z listov. Ak ste to ešte nevideli, vstúpte. Budeme radi, že vás uvidíme.