Poľovnícky šalát

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie
Poľovnícky šalát

Zloženie

Kapusta 400 g
Mrkva 1 ks.
Luk 1 ks.
Nakladané uhorky + marináda 200 gr.
Sladká paprika 1 ks.
Cesnak 2 klinčeky
Kôpor 1 zväzok
Cukor, soľ, korenie

Metóda varenia

  • Mrkvu, cibuľu a cesnak ošúpte. Papriky umyjeme a zbavíme jadier. Mrkvu, kapustu, papriku a cibuľu nakrájame na prúžky. Nakrájajte cesnak a kôpor. Nakladané uhorky nakrájame na plátky. Posypte kapustu soľou a zľahka stlačte. Všetku pripravenú zeleninu okrem kôpru vložte do veľkej misy a premiešajte.

  • Uhorkovú marinádu nalejte do hrnca, priveďte do varu, dochuťte podľa chuti cukrom, soľou a korením. Odstavíme z plameňa, pridáme nasekaný kôpor.

  • Nalejte zeleninu horúcou marinádou. Ochlaďte na izbovú teplotu, potom zakryte a nechajte stáť 1 deň v chladničke.

Čas na prípravu:

30 min.

Poznámka

Ukazuje sa veľmi chutná, mierne nakladaná, chrumkavá kapusta.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba