Torta Labutie jazero

Nakoniec som kúpil oblátkové koláče - týždeň ich však vozím v aute.V blízkej budúcnosti to určite urobím

Nakoniec som kúpil oblátkové koláče - týždeň ich však vozím v aute.V blízkej budúcnosti to určite urobím

Lena, stále si neprišiel o všetko! Mesiac som strávil povaľovaním sa v garáži, potom pár mesiacov doma v skrini! Kým ma len neobťažovali a ja som sa rozhodol!

[Kamusik]

Kamusik,
Tanya, sestra Ukázalo sa, že všetko je ešte predo mnou

Aký lahodný koláč !!!! Upiekla som sestru na DR. Všetci si mysleli, že si objednali v cukrárni. Profesionálny vkus - amatérsky dizajn

preco ta fotka nie je vlozena ???

Vynikajúce! Poďakovať!
Ale:
Vaflové koláče (s pusinkou), hranaté v rúre, zdvihli rohy nahor. Nie je zarovnaný v zostave. Musel som to prestrihnúť. A okrúhle koláče sa pri pečení nedeformujú?

Nie všetky sú okrúhle, ale niekedy stúpajú akoby s malou kupolou, ale to nie je kritické, keď ju potriem krémom, stlačím dlaňou, pusinka sa chrumká, trochu sa zlomí. Vďaka tomu je koláč na vrchu plochý. Vrchný koláč je vždy „nalepený“ s vaflou hore

[LLika_7]

LLika_7, Vďaka za odpoveď

Ale čo som urobil



Pravda, spodný koláč som ešte potrela čokoládovou polevou.

Vďaka ZA vedu, veľmi chutný koláč ešte nebol namočený, ale celé to bolo rozdelené. Varila som to na jeden dych a ani som si nevšimla ako. Ak to vyjde, vložím fotku. 🔗

Dievčatá, to som urobil.

[Qween]

Qween ,
Ďakujem veľmi pekne za taký funky koláč!
Čokoládovú tortu som upiekla v karikatúre, tak som dostala tortu s pásom))))



toto sú obrázky prvého koláča a včera som ho piekla znova, len som pridala modré kokosové vločky ... no jazero po všetkom)))

Tvoje? obrazné jazero, prečo nie

Dobrý večer! Na nádobe so zgushonkou je potrebných 0,5 l krému na malé množstvo 380 g?

Dobrý večer! Na nádobe so zgushonkou je potrebných 0,5 l krému na malé množstvo 380 g?

Normálne pre 380g.

Taktiež som rozkolísala celú tortu, dopadla VŽDY chutná a skvelá. Nebral som 4, ale 5 kusov, viac milovaných jedál a dal som citrónovej šťave do krému, ktorý nemal ešte viac sladkého drievka.
Dyakuyu za recept!
Pomôž si sám !!!

Qween, povedz mi, prosím, tento koláč pre mastic a ešte viac pre spodnú vrstvu pravdepodobne nebude fungovať? A potom chcem upiecť svojej mame v DR nový koláč, chcem vyskúšať toto, ale potrebujem radu.

[Ely uško]

Ely uško, Upiekla som tento koláč a ozdobila mastichou. Torta je vynikajúca! Je pravda, že som urobil 1 vrstvu, ale bola dobre pokrytá tmelom.

Vitalinka, ďakujem. Pravdepodobne budete musieť miestami zmeniť poschodia alebo vymyslieť niečo iné. Ale aj tak upečiem koláč.

Som tu opäť so svojím koláčom :) Vo vnútri samotného Labutieho jazera, ale vrchná dekorácia vyzerá skôr ako morské dno. Ale veľmi som chcela vyskúšať formy na čokoládu s mušľami. Tu je torta. Snažil som sa čokolády natrieť kandurínom, ale pravdepodobne to veľmi zriedili.

[Malíček]

Malíček, čokoláda je poliata suchým kandurínom. Mokrý sa odvalí.

[husky]

husky Ďakujem, vezmem to do úvahy. Zmiešal som to s vodkou a neodvalila sa, ale kvapkala. Nebol čas na opravu (priniesol som ju na návštevu), a nemyslel som si len, aby buď úprimný.

Dievčatá, včera som piekla piškótový koláč - dokonca sa vôbec nezvýšil. A je akýsi tuhý. Dnes upečiem tie šialené. Myslim, ze nieco poslat na suchar .... alebo dat tento ... bude to vsakovat ?? čo robiť ???

Dokázal som to!
Chystala som sa na dlho a tu som upiekla svojho svokra na DR.
Mind-blowing, veľmi slávnostný, sladký koláčik ..6 ľudí po veľmi výdatnom stole nechalo dva osamelé kúsky koláča
Veľmi pekne ďakujem autorke za zdieľanie takého úžasného receptu.

A teraz moje „poznámky na okrajoch“:

1. Zdalo sa mi, že krém mierne chýba, pretože koláče neboli pevne spojené, to znamená, že by som pridal ešte 1/2 plechovky kondenzovaného mlieka a pol balenia masla.
2. Polevu som urobila podľa receptu: 7 lyžice. l cukor + 3-4 lyžice kyslej smotany + 100 gr. maslo + 4 lyžice kakaa + vanilka - všetko zmiešame a na miernom ohni privedieme k varu.
3. Škoda, že som bol obmedzený priemerom vaflových koláčov, kvôli tomu sa koláč ukázal byť veľmi vysoký a nebolo veľmi vhodné ho krájať, zdá sa mi, že ideálny priemer pre také množstvo je 24-26 cm.
4. Keď som vyšľahal bielky, môj cukor sa nechcel rozpustiť v nijakom, rozhodol som sa, že bielkoviny sú malé a pridal som ešte jeden, ale nakoniec sa cukor nerozpustil úplne, ale to neovplyvnilo kvalitu produktu. snehová pusinka.
5. Uistite sa, že ste na oblátkovú tortu nanesli pusinku a ustúpili od okraja, pretože sa počas pečenia zväčšia a môžu z koláča vykĺznuť.
6. Pusinku som piekla dlhšie ako stanovený čas.

Ešte raz ďakujem
Hostia povedali, že to bol najlepší koláč, aký jedli, a svokra nariadila upiecť jeden na svoje výročie

[vanilinka]

vanilinka , wow, aký obrovský, krásny koláč! Pre tvoje zdravie!

Pokiaľ ide o „poznámky na okraji“, potom vylepšujte, ako si želá váš miláčik. Čím je chutnejšie, tým lepšie.

Moskvichk @ , Neprijímam oznámenia, škoda, že som nevidel tvoju odpoveď ...
Koláč by nemal byť tvrdý, ale ani vzdušný ako sušienka. Ak dostanete úplne tvrdý, nevydarený koláč, potom je lepšie pripraviť si z neho niečo ako „Pancho“ a upiecť nový pre „jazero“.

A stretol som recept na jazero, kde sa bielkovinový koláč nepečie na vafle, ale len tak. Možno to už nie je úplne „Labutie jazero“, ale myslím si, že to chuť veľmi neovplyvní.

Veľmi pekne ďakujem za taký zaujímavý recept.
Dnes som to piekla, na DR bude darček pre moju sestru, tu je to môj debut, vysoký 12 cm, priemer 26 cm, boky ozdobím čokoládovou stužkou, vyskúšam minimálne))
ešte raz ďakujem

Plumsik, chutný A kde si vzal koláče 26 cm?

A kde ste vzali tie 26 cm torty?

vystrihnuté z hranatých oblátok

Myslel som, že tak dobre!

Ďakujem za recept! Toto je skutočne najchutnejší koláč, ktorý som upiekla, hlavne preto, že naozaj milujem pusinky. Jediná vec, krém mi nestačí, v sl. proste urob viac. Ešte raz ďakujem!

[mamontenok]

A stretol som recept na jazero, kde sa bielkovinový koláč nepečie na vafle, ale len tak. Možno to už nie je úplne „Labutie jazero“, ale myslím si, že to chuť veľmi neovplyvní.

mamontenok, podľa môjho subjektívneho názoru sú oblátkové koláče v tomto koláči veľmi cítiť kvôli tomu, že krém nie je mokrý. To znamená, že nestanú ochabnutými, ale chrumkavými.

chochol, Juliash, pevné zdravie, dievčatá!

chochol, a bez čokoládovej stuhy sa z toho vykľul nádherný koláč!

dievčatá! POŽIADAJTE, SOM MOŽNO NIEČO ZLÉ ROBIL! VLOŽÍM BEZ ORECHOV DO ELEKTRICKEJ RÚRY A DODÁVANÉ 18 MINÚT! PRECHODIL SOM DO IZBY A PO 10 MINÚTOCH MAMA SKREČUJE Z KUCHYNE, ŽE NIEČO Páchne! SOM TAM A A UŽ PÁLI! DODAL SOM 170 STUPŇOV! MOŽNO POTREBUJETE MENEJ?

A nikto sa nepokúšal natrieť koláče iným krémom?

[Qween]

Qween , Veľmi sa zaujímam o váš recept, chystám sa piecť, ale mám otázku. Keď sa pusinky pijú na vafle, pečiete ich všetky naraz alebo postupne? Ak nepijete súčasne, neusadia sa veveričky, kým čakajú na svoju príležitosť? Alebo nebičovať ich všetky naraz?

[Qween]

_{DIEVČATÁ! POŽIADAJTE, SOM MOŽNO NIEČO ZLÉ ROBIL! VLOŽÍM BEZ S ORECHMI DO ELEKTRICKEJ RÚRY A DODÁVANÉ 18 MINÚT! PRECHODIL SOM DO IZBY A PO 10 MINÚTOCH MAMA SKREČUJE Z KUCHYNE, ŽE NIEČO Páchne! SOM TAM A A UŽ PÁLI! DODAL SOM 170 STUPŇOV! MOŽNO POTREBUJETE MENEJ?}

Vaša rúra tak pečie. Prispôsobte tomu a znížte teplotu pečenia.

A nikto sa nepokúšal natrieť koláče iným krémom?

Neskúšal som a ani neplánujem. Existuje vhodný krém, oblátkové koláče nezmáčajú a koláč je namočený.

Qween , Veľmi sa zaujímam o váš recept, chystám sa piecť, ale mám otázku. Keď sa pusinky pijú na vafle, pečiete ich všetky naraz alebo postupne? Ak nepijete súčasne, neusadia sa veveričky, kým čakajú na svoju príležitosť? Alebo nebičovať ich všetky naraz?

Pečiem po jednom. Zdá sa, že veveričky sú podobné, že sú šľahané dohromady a nie všetky sú pečené spolu.

[Qween]

Qween , Veľmi sa zaujímam o váš recept, chystám sa piecť, ale mám otázku. Keď sa pusinky pijú na vafle, pečiete ich všetky naraz alebo postupne? Ak nepijete súčasne, neusadia sa veveričky, kým čakajú na svoju príležitosť? Alebo nebičovať ich všetky naraz?

Žiadny z proteínov nebude. Upiekla som pusinky na ďalší koláč - len tri koláče postupne a nič. Aj keď prvýkrát som sa tiež obával.

Piekla som ho pred dvoma rokmi, spomenula som si teraz a rozhodla som sa zverejniť fotografiu, hlavne že zajtra ju znova upečiem. iba hranatý a tmel.

Qween, môžete mi povedať plechovku vareného kondenzovaného mlieka alebo pohára 0,5 l?

[Tane4ka]

Tane4ka , baaaaaalshchy sa ukázalo tak, a krásne! Veľmi milujem veľké koláče.

mamontenok, Mám na mysli sovietsku plechovku. Nevedel som, čo je v pohári.

Ak robíte z domáceho kondenzovaného mlieka, potom varte z 3 pohárov mlieka a 1,5 lyžice. Sahara. Ukáže sa to viac ako nádoba, ale ak varíte z 2 pohárov mlieka a 1 pohára cukru, potom 380 gramov nebude fungovať (pamätám si, že v plechovke sovietskeho kondenzovaného mlieka je 380 gramov).

Ďakujem pekne za tortu! : rose: Pečie to späť začiatkom novembra. Ale až teraz som prejavil vďačnosť ...


Veľmi chutné!
Upiekla som čokoládové torty v širšom tvare. A pokúsila sa prázdne miesto okolo koláčov na pusinky uzavrieť sušenými orieškami.
Poleva bola vyrobená podľa dlho známeho a milovaného receptu:
0,5 lyžice cukru
2 lyžice kakaa
2-3 lyžice mlieka
50 g masla.
Cukor vymiešame s kakaom, pridáme mlieko. Dajte na mierny oheň, kým sa cukor nerozpustí (stále miešajte!). Na záver pridáme maslo.

Mám veľmi veľké ďakujem za tento koláč! Páčilo sa na NG naozaj všetkým! Pravda, krém som zmenila, nemám veľmi rada varené kondenzované mlieko, na bielej čokoláde som urobila maslový krém. Torta sa ukázala byť len krásna: girl_claping: Stále to urobíme !!! : kvety

A ja som to potrela Toko, stojí to za to, stále to potrebujem podliať čokoládou. V robote sa torta správala perfektne, hlavne pusinky na oblátkach (kúpila som im aj farebné, vyšlo to v pohode), ale štruktúra koláčov nie je veľmi dobrá, akoby boli zabudnuté, ale namočila som ich višňový sirup, a samozrejme čerešne skončili. Trochu som dala, uvidíme, po Vianociach určite dám fotku, keďže torta je určená na Vianoce pre rodičov. Veselé Vianoce prichádzajú všetko

Tu je moja práca podľa sľubu a ďalší kúsok z toho

[/ Url

No poviem ti svoj názor. Torta je veľmi chutná, ale samotné koláče sú trochu upchaté, urobila som to (neviem, že som urobila všetko dobre, nabudúce urobím ďalšie koláče, aby boli nadýchané), páčila sa mi pusinka na vafle táááák a chutil vynikajúco a čo sa týka krému, spočiatku som chcela urobiť ďalší, ale ako vždy nebol čas. Vo všeobecnosti som veľmi vďačný autorovi tohto koláča a poteším nás takouto pochúťkou a my už uvedieme do života

Ahojte všetci, toto je moja oneskorená fotoreportáž

Dievčatá, zdravie!

Chcela by som odporučiť ešte jedno cesto na čokoládový koláč - z koláča „Vianočná bomba“ ... Veľmi chutné, jemné cesto sa ukáže.

Išiel som na prieskum, aby som zistil, akú bombu práve zasiahol pád: mad: na víkend bola torta a teraz sa niečo kreslilo na Vianoce, takže treba vyskúšať: girl_romashka: a potom znova vziať jazero

Podľa receptu koláč sľuboval, že bude vynikajúci (zlákala ma pusinka na vaflových koláčoch). V skutočnom živote sa ukázalo, že je to jednoducho nádherné, úžasne chutné, zaujímavé vzhľadom a kombináciou koláčov - vafle - orechy - pusinky - krém - čokoláda ... (presne maslo a s prevareným kondenzovaným mliekom). A napriek tomu - ukázalo sa, že jeho vykonávanie je jednoduché.

Dal som to dokopy trochu inak. Čokoládová torta bola upečená so šmýkačkou - ladila so spodnou tortou, vyplnila priehlbinu misky. V balení boli 4 oblátkové koláče a bolo tam veľa bielkovinovej hmoty. Preto existujú 4 takéto vrstvy.

Mne krém stačil. Schválne som to nerozotrel hrubou vrstvou, aby som slasť nepresýtil a „nepreexponoval“. Po nanesení na krém sa vaflový koláč natlačil na spodnú časť rozštiepenej formy tak, že sa pusinka (dosť som ju sušila) rozbila, kde jej je veľa a na celej ploche sa držala krému.

Torta je samozrejme vysoká. Ale zloženie koláča vám umožňuje bezpečne ho uložiť v chladničke po dobu 4 dní, alebo pravdepodobne aj viac. Je zaujímavé, že vafle zostávajú chrumkavé.

Veľmi pekne ďakujem za taký úžasný recept! Urobím to viackrát.



P.S. Orechy - mandle - veľmi dobre chutia. Neboli kokosové vločky, určite to dám nabudúce. Jemne zomleté. Do krému som pridala pár lyžíc. l. Likér Baileys. Veľmi...

[zalina74]

zalina74 , sa ukázal krásny a chutný koláč. Pre tvoje zdravie!

Torta je vynikajúca a veľmi výživná (nebude fungovať pre milovníkov ľahkých a nie veľmi sladkých koláčov)). Vaflové koláče so snehovou pusinkou sú len darom z nebies))).