Tortový zákusok „Mosaic“

Tortový zákusok „Mosaic“

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
Kyslá smotana (alebo smotana)	1 l
Želé (zelená, červená, žltá, oranžová)	4 str.
Voda	800 g
Práškového cukru	150 g
Keksy	200 g
Rôzne druhy ovocia (kivi, banán, pomaranč atď.)	1 ks každý
Okamžitá želatína	30 g
Čokoláda

Metóda varenia

• Pripravte si želé vopred. Želé zmes zlejem nie do 400 g vriacej vody, ako je to uvedené v návode na ňu, ale do 200 g. Zmrazené želé nakrájame na kocky. Ovocie tiež nakrájajte (vždy používam tri druhy ovocia). Rozbijeme cookies na kúsky (mám veľmi rada s cookies „Crisps with mak“). Nalejte instantnú želatínu s pohárom horúcej prevarenej vody a dobre premiešajte, nechajte vychladnúť, kým nebude teplá. Medzitým do vychladenej kyslej smotany pridáme práškový cukor (vždy si dám domácu smotanu, nie veľmi tukovú) a šľahám, kým sa nezdvojnásobí. Potom trochu prešľaháme a do pramienka pridáme želatínu. Do nádoby s objemom najmenej 3 litre dáme želé, ovocie, sušienky, šľahačku, dobre premiešame, zakryjeme alobalom a dáme na 3-4 hodiny do chladničky (zvyčajne to robím večer a odložím na noc do chladničky). Po vychladnutí vyberte nádobu s dezertom a na niekoľko sekúnd ju ponorte do horúcej vody, potom pripevnite tortovú formu a otočte ju. Torta sa mierne roztopí, tak som ju dala do chladničky zamraziť. Navrch posypeme dezert strúhanou čokoládou. Na fotografii je torta s polovičnou normou.
• 

Čas na prípravu:

1 hodina

Poznámka

Prvýkrát som tento dezert ochutnal ešte v roku 2003 k narodeninám zamestnanca a odvtedy sa stal jedným z najobľúbenejších v našej rodine. Podobný koláč som videl tu na stránke na Shpilke, ale ten môj je predsa len trochu iný, tak som sa rozhodol ho dať von, možno sa niekomu bude páčiť táto verzia. Dobrú chuť všetkým!

Podobné recepty

Ovocný dezert (Mar_k)

Dezert „Ovocie v sirupe“ (Správca)

Čokoládové sušienky s čerstvým ovocím (Vladislava)

Veľmi sa mi to páčilo. A nie odvážne. Pravdepodobne to však nebude možné stihnúť pred Novým rokom. Cookies by mali byť čo, inak neviem o chrumkách s makom a obsah tuku v kyslej smotane hrá rolu alebo je to rovnaké?

LiudmiLka je veľmi potešená, že sa vám koláč páčil! Vždy si dám takéto sušienky, milujem mak a samotné sušienky sú vynikajúce a v dezerte sa hodia k iným ingredienciám, ale kto nemá rád mak, dá sa pripraviť krekrom.

Ak to urobím s kyslou smotanou, potom si vezmem 15 - 20% tuku a ak s domácou smotanou, potom to tiež nie je veľmi tučné. Takže varte, nebudete ľutovať!)

Ďakujeme. Máme veľa ukrajinských výrobkov, takže vyhľadám také súbory cookie. Naša instantná želatína je tiež ukrajinského pôvodu. Dúfam, že dostanete koláč

Určite to vyjde! Veľa šťastia!

Áno, Hairpin má koláč z rozbitého skla veľmi podobný tomuto, ale pečie sa tam sušienka a toto je rýchly koláč z koláčikov a želé. A princíp je jeden.

[ilonnna]

ilonnna ovocie je tiež súčasťou koláča, vyjde s nimi veľmi chutne a koláč je skutočne rýchly, bez problémov, jediné je pripraviť želé vopred!

Och, zabudol som na ovocie