Karamelový recept v Thermomixe

🔗
Karamelový recept

50 gramov vody
120 gramov sušeného plnotučného mlieka
100 gramov masla (blok, izbová teplota)
80 gramov hnedého cukru
50 gramov zlatého sirupu

A ďalšie recepty:
🔗

[Pchela maja]

Pchela majaa čo je tento zlatý sirup v recepte?

Zlatý sirup

Repná melasa. Je ľahký, na rozdiel napríklad od trstiny.
Zuckerrübensirup.

[gawala]

gawala, Galina, ďakujem, pôjdem hľadať



Môžete ho nahradiť niečím v karamelovom recepte? Alebo to nestojí za to?

Môžete ho nahradiť niečím v karamelovom recepte? Alebo to nestojí za to?

Pravdepodobne je to možné, s ľahkým medom, napríklad s akáciou.

Budem hľadať

Nemáme také niečo, ale naši susedia áno, v neobmedzenom počte a rozmanitosti. Trosikovs th, červená repa. Máme veľa agáve, ryže .. A ako sa ukázalo, rakúske predavačky v supermarketoch nepoznajú slovo „melasa“ ..

Potom ma čaká cesta k susedom, našťastie nie ďaleko.

Karamelový recept

Poďakovať.
Zlatý sirup je invertný sirup, ako to chápem. Môžete si ho uvariť sami podľa receptu z fóra

Invertný (glukózový) sirup za 10 minút (Kara)

🔗

RÝCHLO A ĽAHKO BANÁNOVÝ PLZEŇ