Oranžový bas

[Ďalšia verzia sladkostí z orientálnej krupice - s oranžovou sviežosťou a ľahkou horkosťou.]

Oranžový bas

Kategória: Cukrovinky

Kuchyňa: egyptský

Zloženie
Cukor	100 gr (0,5 lyžice)
Kokos. hobliny	100 gr (1 polievková lyžica)
Krupica	270 g (1,5 lyžice)
Mleté mandle	25 gr (3 lyžice. L.)
Múka	140 gr (1 polievková lyžica)
Prášok do pečiva	20 g
Vajcia	3 ks
Hustý jogurt	125 g (1 šálka)
Rustový olej bez zápachu	100 ml (0,5 lyžice)
pomarančový džús	300 ml (1,5 lyžice)
Pomarančový džem (Schwartau)	300 gr (1 polievková lyžica)
-------------------------------------------------
SIRUP:
Cukor	200 g
Voda	350 ml
Oranžový likér
(Cointreau alebo Grand Marnier)	60 ml
-------------------------------------------------
DEKORÁCIA:
Celé alebo mleté ​​orechy, kokos, čokoláda

Metóda varenia

• Ďalšia verzia sladkostí z orientálnej krupice - s oranžovou sviežosťou a ľahkou horkosťou.
• Príprava je teda obscénne jednoduchá:
• (plech na pečenie rozmer 33 cm x 27 cm)
• 1. Zmiešajte suché suroviny: kokos, krupicu, cukor, orechy, múku, prášok do pečiva.
• 2. Zľahka rozšľaháme vajcia, ktoré zalejeme, zalejeme jogurtom, maslom, pridáme pomarančový džem a šťavu.
• 3. Postupne nalejte suchú hmotu do tekutej hmoty a dôkladne ju premiešajte, až kým nebude hladká (v kombinácii to bude trvať 1 minútu).
• 4. Rúru predhrejte na 180 ° C.
• 5. Formu vymastíme (ja používam mastnotu na formy na chlieb - rovnaké množstvo múky + rastlinný olej + ghí) a vylejem cesto. V tejto fáze opatrne zdobím, aby sa to neskôr nerozpadlo ... Ostali mi zvyšky pekanových orechov a čokoládové kvapky na pečenie - úhľadne som ich rozložila, aby sa neutopili ...
• 6. Pečte 30 minút, kým nie sú zlatohnedé, skontrolujte pripravenosť suchým dreveným špízom.
• 7. Zatiaľ čo sa basbusa pečie, uvaríme sirup: cukor zalejeme vriacou vodou a po rozpustení a uvarení varíme 15 minút, odstavíme z plameňa, opatrne zalejeme liehom (a ružový sirup, ak ho použijete), zamiešajte a vylejte hotový, ešte horúci koláč priamo do formy ... Polievajte kúsok po kúsku - na to používam kovovú nádobku na dávkovač cukru - s výtokom, veľmi pohodlné!
• Keď sú basy vychladnuté, nakrájajte na porcie a BOND APPETIT!
• 

Miska je určená pre

24 kusov 6x5cm

Čas na prípravu:

40-60 minút

Program varenia:

rúra

Poznámka

Bassbusa sa ukáže byť svieža, jemná a šťavnatá, ale nie mokrá

Samozrejme, že som sa pohral s receptom, nie bez neho

Môj manžel má teraz povolené iba jednoduché, v určitom zmysle, diétne dobroty a krupicové orientálne sladkosti - s regulovaným množstvom cukru - to samé!

Polovicu vajec som nahradil jogurtom a zvyšné 3 kuracie vajcia prepelicami. To znamená, že v recepte bolo pôvodne 6 vajec, ale snažil som sa obmedziť živočíšne tuky a tiež rastlinné tuky - nevzal som si pohár, ale polovica.

Nie je ľahké zohnať ružovú vodu na impregnáciu, skúsil som použiť sirup z lekváru z ružových lupienkov (dá sa ľahšie kúpiť) - výsledok sa nám veľmi páčil

Irina, všetko je dokonalé ako vždy!

Tanya, ďakujem pekne, keď recept nie je „neplatný“

Upečte niečo v tomto teple (dnes máme 35 C) ...

A aké skvelé je, že existuje taký zázrak ako Multicooker !!!!
Toto je druh basy na mojom Kukučke.