Kaleráb a čerešňový šalát

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie
Kaleráb a čerešňový šalát

Zloženie

Kalerábová kapusta 1 malá hlava
Varené zemiaky 2 ks
Apple 1 ks.
Čerstvá mrkva 1 ks. malý
Koreňový zeler
(môže byť nahradený koreňom petržlenu)
50 g kus
Čerstvé čerešne (mrazené) 200 g
MIX šalát ochutnať
Zelená Cibuľa 0,5 zväzku
Čerstvá petržlenová vňať 1-2 lyžice. l.
Soľ ochutnať
Rastlinný olej na doplnenie paliva ochutnať

Metóda varenia

  • Školenie: kapusta, mrkva, jablko, zeler (petržlen) nakrájané na hrubom strúhadle. Zemiaky nakrájajte na kúsky, cibuľu nakrájajte na kúsky. Čerešne zbavíme semienok, vložíme do sitka, šťavu scedíme. Ak je čerešňa veľmi kyslá, posypeme ju cukrom a necháme vylúhovať a chvíľu namočiť.

  • Zostavenie šalátu: zmiešajte všetku nakrájanú zeleninu (okrem čerešní), hlávkový šalát, zelenú cibuľu, čerstvé bylinky, zalejte rastlinným olejom a nechajte 30 minút lúhovať.

  • Podľa chuti dochuťte soľou, premiešajte, preložte do šalátovej misy, zhora posypte čerešňami a podávajte.

Poznámka

Veľmi pekný šalát, sviežej chuti!

Šalát pre tých, ktorí majú radi, a hlavne pre tých, ktorí nemajú radi kalerábovú kapustu!

Dobrú chuť!

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba