Kuracie paštéta s hubami od B. Burdy

Kuracie paštéta s hubami od B. Burdy

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
Huby	450 g
Kuracie prsia	550 g
Vajcia (šľahané)	4 veci.
Kôra z 2 pomarančov (malá)
Ťažký krém	120 ml
Strúhanka	50 g
Korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Hubu nastrúhajte nahrubo (ja som mala zmrazené nadrobno, ale nahrubo bude krajšie). Prejdite prsiami mlynčekom na mäso. Varenie mletého mäsa: do prsníkov pridáme rozšľahané vajcia, nastrúhanú kôru, smotanu, šampiňóny a krekry a dochutíme korením. Vezmeme túto formu a naplníme ju našim mletým mäsom.
• 
• 

Program varenia:

Pečieme v rúre na 150 stupňov do mäkka

Poznámka

Kuchársku knihu B. Burdu som si kúpil už dávno, ale ruky k nej nedosiahli. ... Včera sa mi táto paštéta páčila a rozhodla som sa ju vyskúšať. Chuť je neobvyklá, ale lahodná. ...

Len na fotke mám pastu z pol porcie, urobil som to na testovanie

Aký dobrý nápad! Aj na sviatočný stôl veľmi skoro nič!

Svetlanka, je chuť neobvyklá? Možno je to pomarančová kôra, ktorá dodáva podivnosť? Recept bol označený záložkou.

Aký dobrý nápad! Aj na sviatočný stôl veľmi skoro nič!

ďakujem, že si sa zastavil.

Svetlanka, je chuť neobvyklá? Možno je to pomarančová kôra, ktorá dodáva podivnosť? Recept bol označený záložkou.

Áno, chuť dáva trochu neobvyklú chuť, spočiatku som to po vyskúšaní nechápal. ale keď som to ochutnal, chuť sa mi veľmi páčila.

a robím si záložky!

a robím si záložky!

Ďakujem za dôveru, čakám na správu