Pšeničný chlieb s lístkami tagetes (chornobrivtsa) (pekárnička)

Pšeničný chlieb s lístkami tagetes (chornobrivtsa) (pekárnička)

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Okvetné lístky tagetes tmavo oranžové	z 2 kvetov
Pšeničná múka 1 triedy	450 g
Bran	50 g
Lisované droždie	10 g
Mlieko	300 ml
Med	1 polievková lyžica. l.
Soľ	1 lyžička
Olej z ľanových semienok	1,5 lyžice. l.

Metóda varenia

• Odrezali sme okvetné lístky z 2 tmavo oranžových nechtíkov.
  
• Do vedra HP dáme múku a všetko ostatné.
  
• Diétny program.
  
• Okvetné lístky dodávajú chlebu žltkastú farbu a jemnú chuť.
  

Program varenia:

Program HP Panasonic

Národná kuchyňa

vlastná kuchyňa, vlastná!

ukázalo sa to úžasný chlieb, len sa trochu zmenil ...
z celého objemu pšeničnej múky som vzal asi 20 g mletých ovsených vločiek (na mlynčeku na kávu), asi 160 g ražnej múky, namiesto medu - vrece stévie.
Naliať ľanový olej bolo veľmi strašidelné - je taký páchnuci ... Kúpil som si ho už dávno a kvôli vôni som ho nikdy nepoužil ... a chlieb sa ukázal byť iba potešením, mimo chvály a od nechtík tiež nemá jasnú chuť a vôňu ...
odporúčam pre všetkých! hlavne pre zmenu
Pečenie v režime №1 základné 3 hodiny

Varenie je tvorivosť a nikdy nie dogma! Potom to bude vždy vynikajúce!