hlavný Kulinárske recepty Kulinárske jedlá Jedlá z obilnín a strukovín Rizoto so šampiňónmi

Rizoto so šampiňónmi

Rizoto so šampiňónmi

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky
Kuchyňa: taliansky
Rizoto so šampiňónmi

Zloženie

Ryža Arborio 250 g
Šampiňón 300-500 g
Mrkva 1 ks
Cibuľa 1 ks
Cesnak 3 zub.
Čerstvá zeleň
biele víno Ok. 50 ml
Soľ, korenie, korenie ochutnať
Voda / vývar

Metóda varenia

  • Na internete existuje veľa podobných receptov. Ak sa náhle nájdu absolútne náhody, nenárokujem si na autorstvo, tu popisujem jedlo, keď si varím sám.
  • Nakrájajte šampiňóny, orestujte ich na rastlinnom oleji a vyberte ich z hrnca.
  • Potom na rastlinnom oleji (kvôli chuti) orestujte dva strúčiky cesnaku rozdrvené nožom a vyberte ich. Potom na rovnakom mieste osmažte cibuľu, mrkvu, pridajte suchú ryžu a za stáleho miešania ju nechajte trochu nasiaknuť olejom. Pridajte biele víno, premiešajte. Dochutíme soľou, korením a korením podľa chuti.
  • Potom za občasného miešania prilejte trochu horúcej vody alebo vývaru, kým nie je ryža hotová. Potom pridajte orestované šampiňóny, čerstvé bylinky, nadrobno nasekaný strúčik cesnaku a podľa potreby vodu / vývar. A ešte pár minút povaríme.
  • A je vhodné ihneď podávať, hoci na druhý deň bolo chutné aj predhriate jedlo, iba ryža bola suchšia, pretože všetka tekutina sa po ochladení absorbovala.

Miska je určená pre

3 veľké porcie

Čas na prípravu:

40 minút

VikaAll
V poslednej dobe sme sa tiež napojili na rizoto s manželom. S hubami som to ešte neurobila, skúsim. Všeobecne je to veľmi dobrá metóda varenia ryže. Ja tiež pridám na koniec plátok masla, potom je (rizoto) krémovejšie a syr tiež tvrdý.
LaraN
Citácia: VikaAll

Ja tiež pridám na koniec plátok masla, potom je (rizoto) krémovejšie a syr tiež tvrdý.

Samozrejme, ukáže sa to veľmi chutné! Rizoto je univerzálne jedlo, urobíte si všetko podľa svojich predstáv.
Dobrú chuť!
Liana
LaraN, dnes som pripravila rizoto podľa tvojho receptu. Rodina sa mi veľmi páčila, robila som si poznámky
poďakovať
LaraN
Liana, jedz na svoje zdravie!

Namiesto húb môžete použiť morské plody, všetky druhy mäsa, inú zeleninu, to znamená, zvoliť si ingrediencie podľa vlastnej chuti.
Libra hrozienok
Dnes, v prvý pôstny deň, príde vhod recept na rizoto s hubami. Ďakujem pekne za recept, vynikajúce!
LaraN
Som veľmi rád! Stravujte sa zdravo !!!
LaraN
Toto je rizoto z morských plodov

Rizoto so šampiňónmi

Recept je rovnaký, iba namiesto húb - balenie morského koktailu. Plody mora rozmrazte a pridajte pár minút pred koncom varenia. Môžete pridať 1 lyžicu citrónovej šťavy (podľa chuti)

Ďalšie recepty v sekcii „Jedlá z obilnín a strukovín“

Teplý šalát z ovsených vločiek s kelom a chřestom - srdce, ktoré pomáha
Teplý šalát z ovsených vločiek s kelom a fazuľkami špargle - srdce na pomoc
chudé rizoto s morskými plodmi
chudé rizoto s morskými plodmi
Thajská vyprážaná ryža
Thajská vyprážaná ryža
Ryža s klobásami a slaninou v portugalčine (tlakový hrniec s multivarkami Steba dd2 xl)
Ryža s klobásami a slaninou v portugalčine (tlakový hrniec multivarkár Steba dd2 xl)
Šošovicové fašírky
Šošovicové fašírky
Fazuľa v bretónskom štýle
Fazuľa v bretónčine

Všetky recepty

© Mcooker: Najlepšie recepty.
CONTACT US

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba