chudé rizoto s morskými plodmi

chudé rizoto s morskými plodmi

Kategória: Zdravé stravovanie

Zloženie
guľatozrnná ryža	1 pohár
žiarovka	1 ks
olivový olej	50gr
mrazený morský koktail	300 g

Metóda varenia

• na oleji udusíme nadrobno nakrájanú cibuľu, až kým nie je priehľadná, pridáme suchú ryžu, premiešame, ryžu treba namočiť do oleja, zalejeme trochou vody a dochutíme rybou, osolíme ... trochu podlejeme vodou, kým ryža nebude takmer hotová. pridajte koktail z morských plodov a za stáleho miešania varte do mäkka. posypeme bylinkami.
  

Miska je určená pre

2 porcie

Čas na prípravu:

20 minút

Národná kuchyňa

Taliansko

Poznámka

úplne chudý recept, môžete jesť počas pôstu, keď nemôžete jesť ryby.

Ospravedlňujeme sa, ale tento recept už je na fóre. Pozri TU

prepáčte, ale pilaf sa od rizota veľmi líši chuťou aj textúrou

A čím sa líši od paelly? Podľa môjho názoru sú recepty identické ...

rizoto má krémovú konzistenciu vďaka tomu, že najskôr sa na oleji vypráža suchá ryža a trochu sa pridá voda (alebo vývar), ktorá sa zamieša do ryže ... paella a pilaf majú drobivú ryžu ...

ok máš pravdu

Poznámka

úplne chudý recept, môžete jesť počas pôstu, keď nemôžete jesť ryby.

A náš otec povedal, že počas Veľkého pôstu môžu pravoslávni kresťania používať morské plody iba dvakrát: na Zvestovanie a na Kvetnú nedeľu, teda keď je dovolené jesť ryby.

Ukazuje sa, ako sa môžu názory kňazov líšiť ... náš otec nezakazuje morské plazy, cirkev ich nepovažuje ani za živočíšne jedlo, ani za ryby ... preto pri pôste často používame kalmáre a krevety. Jediné, čo hovoria, je, že ide o lahôdky a počas príspevku by malo byť absolútne jednoduché jedlo ... ale zdá sa mi, že to u nás zďaleka nie je pochúťka

pridajte suchú ryžu

Ukázalo sa, že pridáme špinavú ryžu?

"Ryžu opláchnite a osušte ju na suchom uteráku." Toto hovoria klasické recepty.

A náš otec povedal, že počas Veľkého pôstu môžu pravoslávni kresťania používať morské plody iba dvakrát: na Zvestovanie a na Kvetnú nedeľu, teda keď je dovolené jesť ryby.

Pôst je individuálna záležitosť. Každá z nich má svoju vlastnú mieru.
Ale v cirkevných pravidlách sa skutočne spomína, že v sobotu a v nedeľu Veľkého pôstu môžete jesť „lebky“, teda krevety atď.

a čítal som, že grécka pravoslávna cirkev to umožňuje, a naša to všetko považuje za rybu ... ale ak sa ponoríme do histórie, potom sme teoreticky „dedičmi“ gréckeho pravoslávia, čo znamená, že môžete .. podľa logiky