Hľadám recept na našom fóre

Ako sú špagety?

Ako sú špagety?

Asi taký

Asi taký

Áno .. ona je.

Asi taký

Krása, doteraz som si myslela, že iba špagetové cukety sú.

[Katerina]

A ako ju nakrájať tak, aby bola uvarená a špagety zostali?

Katerina, jedna z možností varenia:

ZgpfrBUO2dQ

, možnosti varenia v rúre a mikrovlnnej rúre:

ďalej podľa vašej chuti a túžby, v zásade nahrádzajú špagety a cestoviny, podávané s boloňskou omáčkou, výborne sa hodí k syrovej omáčke.

hm, vyzerá to tak, že Lagenaria nikto nevaril ... bojím sa horkosti - potrebujem to nejako zneškodniť napríklad v baklažánoch ... inak sa to počas varenia vyrovná ...

[Irina]

Lagenaria nikto nevaril

Irina, Ani som nevedel, čo to bolo, musel som ísť do tyrnetu. A ukázalo sa, že moja suseda vyrástla také pred 3-4 rokmi, dala mi, ja som robila ako obyčajnú cuketu, ale možno to bola nejaká iná odroda. Horkosť a rovnaký veľký rozdiel od cukety som si nevšimol, hoci legendárny bol stále „mladý“ s tenkou šupkou a malými rozmermi

[Irina]

Irina, kedysi sme to mali. Horkosť si vôbec nepamätám, varili ju ako uhorky.

A vždy som veril, že lagenaria je čisto okrasná rastlina a pestuje sa iba ako násada na štepenie melónov a vodného melónu. A samy rastú pre semená, aby si ich nekúpili.

Panna potrebujem radu.
Otvorili sme konzervu so zeleninovým kaviárom (cuketa a iná zelenina). Nešiel. Kam sa pripojit?
Zatiaľ príde na myseľ iba uhasiť v ňom ryby

Ak pripravujete prílohu z perličkového jačmeňa, jachty, môžete tam pridať.
Samozrejme v každom dusenom mäse.

[IvaNova]

IvaNova, ak je kaviár na kúsky, tak ho rozbite mixérom - zmení sa chuť, potom mi to už ide.
Ak je kaviár ako jemne rozptýlený produkt, skúste ho na panvici prepečiť so smaženou cibuľou a paradajkovou pastou, cukrom a octom.
Môžete trochu zriediť s vodou alebo vývarom a dusiť v ňom mäso alebo kuracie mäso. Môže sa miešať s kašou, cestovinami, valcovaným mäsom.

[svetta]

svetta, to ste presne formulovali. Pamätám si, že v starých sovietskych časoch moja matka zmenila zakúpený squashový kaviár na vynikajúce jedlo))

duste v ňom ryby

Alebo mäso. Alebo z neho urobte základ pre hustú polievku, ako je guláš. Najskôr uvarte zvlášť nakrájané zemiaky (vývar použite ako vývar), môžete s mrkvou, fazuľou (ľubovoľná fazuľa). Nakrájajte tam napríklad poľovnícku klobásu (alebo varenú a údenú alebo varené mäso, varené bravčové mäso), povarte ich niekoľko minút a na koniec vložte tento kaviár. Znovu povaríme a varíme 10-20 minút. Akékoľvek zeleninové polievky sú však najchutnejšie nasledujúci deň, takže si môžete večer uvariť a vychutnať si ďalší deň. Hlavnou vecou v takejto polievke je nepreháňať to so soľou (pretože v kaviári už máme veľa všetkého - soľ, cukor, ocot a slanú klobásu tiež). To znamená, že ho prinesiete na úplný záver.
Mimochodom, ležal som okolo pohára s squashovým kaviárom. A polievka končí. Pôjdem variť)))

Strúčik cesnaku a lyžica majonézy výrazne zvýraznia chuť kaviáru.

Dievčatá pomáhajú!
Recept nemôžem nájsť, ale nedal som si ho do záložiek.
"Ako rýchlo ošúpať vlašské orechy z filmu". Pamätám si, čo bolo v mikro a koľko času som zabudol

Expresné lúpanie vlašských orechov

poďakovať

Priatelia, hľadám skôr radu.Teraz je sezóna feijoa, ale predávajú ju zabalenú, takže existujú malé a nezrelé, ktoré majú vkus. Existuje možnosť uviesť ich do jedlého stavu? Jediný spôsob, ktorý vám napadne, je vloženie do vreca s banánmi.

[Anna1957]

Anna1957„Anya, už to chápu. Varte džem z malého, vynikajúceho

Uvarte džem z malých

Teraz už 4 roky nekonzumujem cukor))) Preto vznikla otázka. Mám teda podozrenie, že to nedostanú.
Jem, môžem to, samozrejme, zrolovať aj bez cukru. Pyré, alebo lepšie povedané. A pokial ich použijeme, posypeme ich steviozidom. Ale tie nedozreté vianočný stromček skutočne obdarujú.

Robíte džem so svojimi záludnými vecami

Áno, chcel som použiť čerstvé mäso)) Ale zrelé.

[Anna]

Anna, a zmrazenie nie je možnosťou? Nejako som zamrzol, zdalo sa, že sa neskôr nič nestalo, najedol som sa. Niekoľko vecí, možno vyskúšať?

[Nathalte]

Nathalte, takže sú nezrelé - to je otázka. Teraz zbieram bobule dvoma spôsobmi: buď zemiakovú kašu zrolujem bez cukru, alebo ju suším v sušičke, kým nie sú stredne vlhké, a potom ich zmrazím. Je nepravdepodobné, že by to s feijoou fungovalo)))) Zatiaľ som to strčil do vreca s banánmi.

[Anna1957]

Anna1957, tak som zmrazil nezrelé. Zdá sa, že po rozmrazení boli príjemnejšie.

[Anna,]

vložte do vrecka banánov.

Anna,prečo, presne, banány, tiež prichádzajú nedozreté

[Nathalte]

Nathalteak sa zmenia ako tomel - tak nič iné. Som síce tvrdá fazuľa, ale aj tak mám po zamrazení viac rada tomel.



Úsmev, pralna, treba dať do vreca nie s banánmi, ale s jablkami)))

[Anna1957]

Anna1957, na zemiakovú kašu áno, ale iba moja matka s nami milovala žeruchu: či už kľúčenka je alebo nie je v mrazničke a feijoa ma vôbec nemôže prinútiť zjesť, je lepšie pripraviť si džem zo šišiek. Skúste zmraziť, poviete nám to

s jablkami

Takže som urobil správnu vec, keď som do nich strčil pár zrelých jabĺk

Nepredávajú vôbec váhu?
Ani som to nevidel v táckach.
A prečo sú feijoa cenné, okrem jódu?
A potom možno tiež potrebujete

[Daria]

Daria, áno, vynikajúce a voňavé, práve keď sú zrelé a veľké)))

Nepredávajú vôbec váhu?

Kúpil som ho na váhe v Globuse a uvidel som ho aj v Auchane

[Úsmev]

Úsmev, a koľko máš?

[Anna1957]

Anna1957Po 200 kusov

Vzal som si každý 150, ale bez výberu ((((Čo je zabalené - potom si ho vezmite.)

Kompót by mal byť varený z feijoa. Vynikajúce!

Od nedozretého bez cukru?

[Anna1957]

Anna1957, Stále si myslím, možno niečo ako adžika z toho? Twist s bylinkami, soľou, cesnakom a korením. A do mrazu
Veľmi ho milujem, jem akékoľvek
Bola tehotná, išli sme v novembri za Kubanom za ich rodičmi, ach, a potom som odišiel s feijoa a tomel

Ach, táto možnosť ma ani nenapadla)) Pre mňa je to podľa definície stále sladké ovocie.

Pre mňa tiež. Ale spomenul som si, že existuje možnosť podobného občerstvenia s červenými ríbezľami a myslel som si ...

[Anna1957]

Anna1957, sladké ovocie? Aj s cukrom, zmesou vianočného stromčeka so zelenými jahodami. Ale vôňa je na jeseň významná ako mandarínky a strom na nový rok. Kúpte si niečo, pamätajte na detstvo.

[Anna67]

Anna67, Vôbec nepoužívam cukor. Zrelé feijoa sú dostatočne sladké.

[Anna1957]

Anna1957, pravdepodobne sme narazili na zrelé ako mango z Thajska a skutočný kráľ. Predtým nebol čas na analýzu - čo sa vyhodilo a potom chytilo.
A Nataša má pravdu, korenie na mäso sa môže ukázať ako zaujímavé ...

prečo, presne, banány, tiež prichádzajú nedozreté

pralna, treba dať do vrecka nie s banánmi, ale s jablkami)))

Dievčatá, dokonca aj s paradajkami. A s paradajkami je to určite efektívnejšie ako s banánmi. Dôvodom je množstvo emitovaného etylénového plynu. Písal som podrobnejšie tu... Praktické využitie tu.

A prečo sú feijoa cenné, okrem jódu?

Dáša, pozri tu .

[Anna1957]

Anna1957, Anh, neobťažuj sa! Čo je zrelé a veľké - takže jete, a čo je malé a nezrelé - rolujte mixérom a v malých dávkach zamrazte. Celú zimu budete tieto kocky hádzať do kompótu. A vitamíny nikam nevedú!

Nevarím ani kompót. Ale páčila sa mi myšlienka mrazenia v malých dávkach zemiakovej kaše - môžete ju použiť na pridanie do tvarohu

[IvaNova]

IvaNova„Ir, videl som to neskoro, ale zrazu máš viac ako jednu plechovku kaviáru ... Kedysi som dával recept a tento víkend som ho opakoval.
Kuracie mäso na squashovom kaviári
Moja úzkosť je.

Mimochodom, tiež som začal ničiť zásoby minuloročného nejedeného cuketového kaviáru a uvaril som z nej ešte jednu polievku - polievkové pyré. Najskôr som zemiaky trochu podusila s pórom na olivovom oleji a malom množstve vody, rozbila som ich mixérom v zemiakovej kaši, pridala som kaviár, trochu krémového tvarohu, korenie, ktoré mám rada (kari, trochu zázvoru), všetko toto sa ešte raz spojilo s mixérom. Potom ho rozotrela s vriacou vodou na požadovanú hustotu, soľou a korením podľa chuti. Musíte trochu prevrieť, aby bolo všetko spojené. A necháme to chvíľu odstáť. No na tanieri sú krutóny, vyprážané semiačka, môžete pokvapkať balzamikovým krémom, tekvicovým olejom, trochou syra s modrou plesňou ... To je, ak existuje, a ak to lekár nariadil))))

Dievčatá, podarilo sa mi zemiaky presoliť. Varené v uniforme, potom vyprážané. Výsledkom je solenie. Ako zachrániť situáciu, s výnimkou toho, ako uhasiť v kyslej smotane, nič vám nepríde na myseľ. Prosím divákov o pomoc