Jahňacie na omáčke z Madeiry s hrozienkami (kukučka 1054)

Jahňacie na omáčke z Madeiry s hrozienkami (kukučka 1054)

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
porciované baranie mäso	3-4 kusy na 500 gramov
sladké víno Madera	120 ml.
čistá voda	100 ml.
cibuľa (vzala zmes červenej a bielej)	1/2 ks
hrozienka biele	malá hrsť
cesnak, iba na čuch	1 klinček
korenie na polievku	1/2 lyžičky
soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Varenie v multivarke CUCKOO 1054
• Vložte mäso do porcie vareného mäsa do porcie.
• Pridajte cibuľu, dobre umyté hrozienka, madeirské víno, vodu, korenie, soľ, prelisovaný cesnak.
• Zatvorte veko, nastavte režim viacnásobného varenia, 110 ° C, čas 15 minút, zapnite varenie.
• Vypnite multivarku, jahňacie mäso je pripravené, môžete ho podávať na stôl.
• Ako prílohu môžu byť varené cestoviny. Vložte cestoviny, kúsok jahňacieho mäsa do hlbokého taniera, nalejte omáčku, posypte zelenou cibuľkou s petržlenovou vňaťou! Hlboký tanier - aby sa omáčka nerozšírila do strán, aby sa na tanieri nerozmazávala.
• A dajte hrozno! Vynikajúce!)))
• 
• 

Poznámka

Veľmi vydarená kombinácia Madeiry s hrozienkami!

Ukázalo sa, že to bola úžasná mierne sladkokyslá omáčka, len s mierou!

Neexistuje žiadna vôňa a zjavná chuť vína! Mäso je jemné, aromatické!

Omáčku je možné zahustiť rozpustením 1 - 2 lyžičky. múky v troche vody, potom pridáme horúci vývar z panvice, pár lyžíc, znova premiešame, a nalejeme do panvice, zmiešame s mäsom a necháme zovrieť v režime Heat.

Madeira kúpila krymskú „Massandru“, je lacnejšia ako portugalská

Varte s radosťou a dobrou chuťou!

Trieda !!!
Milujem jahňacinu, určite ju uvarím. Iba ja by som mal otázku, či v obyčajnom CF, ako dlho variť a na akom programe (mám dusenie, polievku, pečivo, ryžu)

[Hasenie]

Trieda !!!
Milujem jahňacinu, určite ju uvarím. Iba ja by som mal otázku, či v obyčajnom CF, ako dlho variť a na akom programe (mám dusenie, polievku, pečivo, ryžu)

poďakovať

Varte na programe Hasenie... Nastavte čas na 2 - 3 hodiny a potom skontrolujte pripravenosť v skutočnosti pomocou ihly na pletenie. Čas závisí od počtu kusov mäsa.
Mäso by malo byť mäkké, dobre uvarené. Potom bude omáčka vynikajúca!

Veľa šťastia, chutné mäso pre vás

[Správca,]

Správca, ako vždy krásny a istý, že je vynikajúci.

[Správca,]

Správca, ako vždy krásny a istý, že je vynikajúci.

poďakovať

Páčilo sa mi to, dúfam, že tiež oceníte chuť

[Admin]

Admin, ďakujem za nápad!
Vyzerá veľmi chutne!
Ja práve rozmrazujem baranie mäso.

Ja práve rozmrazujem baranie mäso.

Varte s radosťou, pre vaše zdravie