Dimlyama (kuracie mäso so zeleninou)

Kategória: Mäsové jedlá
Dimlyama (kuracie mäso so zeleninou)

Zloženie

Stehná, stehná alebo iné porcie kuracieho mäsa
Cibuľa
Mrkva
Sladká paprika
Paradajky
Baklažán (nemám rád)
Korenie, soľ, korenie
Zelení

Metóda varenia

  • Na dne hrnca - mrkva v kruhoch. Na to kuracie mäso, soľ, korenie, posypeme korením, cibuľou, mrkvou, nakrájanou paprikou, paradajkami v kruhoch, na vrchu bylinkami. Potom vrstvy opakujem, pokiaľ je kuracieho mäsa dosť. V karikatúre sa získajú 2 vrstvy kuracieho mäsa so zeleninou. Keď varím na sporáku, korpus varím na miernom ohni 2 hodiny. Nepridávam vodu. Bude dosť šťavy. Mulka zapla na 60 + 30 minút v režime „MULTI-COOK“ (60 + 60 by podľa mňa nebolo o nič horšie).

Čas na prípravu:

90 minút

Národná kuchyňa

Stredoázijský

Poznámka

Variť sa dá aj z mäsa, niekto pridá zemiaky, ale ja nie!

Tanyulya
Ďakujem, chutný recept. Moji muži kuracie mäso milujú, určite to vyskúšam.
lillay
recept skopíroval, určite vyskúšam!

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba