Nektarinkové sušienky

Nektarinkové sušienky

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Maslo	50 g
Kyslá smotana	50 g
Vajcia	1 ks
Cukor	50 g
Pšeničná múka	250 g
Prášok do pečiva	1/2 lyžičky
Náplň:
Nektarinka	1 ks.
Cukor	1 polievková lyžica. l.
Škrob	1 polievková lyžica. l.
Pre mazanie:
Vajcia	1 ks.

Metóda varenia

• Vajcia vyšľahajte s cukrom, kým nie je biela nadýchaná hmota.
• Pridáme zmäknuté maslo, kyslú smotanu, premiešame.
• Postupne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva a vymiesime na mäkké cesto.
• Dajte do chladničky na 2-3 hodiny.
• Potom vyvaľkáme 1/2 cesta na veľkosť formy (ja mám silikónový d24cm). posypeme polovicou škrobu a cukrom. Navrch dajte nektarinky nakrájané na tenké plátky, potom opäť škrob a cukor.
• Druhú polovicu cesta vyvaľkajte na silikónovej podložke a poukladajte na nektárinky. Zatlačte na kĺby. Potrieme vajíčkom.
• Pečieme v rúre predhriatej na 180C do zlatista. Mám 20 minút.
• Ochlaďte, nakrájajte na trojuholníky. Podľa želania posypeme práškovým cukrom.

Poznámka

Skvelá príležitosť spojiť „nejedlé“ nektárinky!