Zoznámte sa s ovčím Bockom!

Zoznámte sa s ovčím Bockom!

Kategória: Mäsové jedlá

Kuchyňa: Angličtina

Zloženie
Jahňací bok
Koriander
Mieša sa päť paprík
Olivový olej
Soľ
Luk
Mrkva
Sladká paprika
Paradajky

Metóda varenia

• Chcel by som poďakovať organizátorom súťaže z dobrého dôvodu, že si mohli prezrieť stránky mojej obľúbenej knihy od detstva.
• 
• Zmes koriandra a korenia zomelieme v mažiari:
• 
• Bok baraniny potretý zmesou soli, korenia a koriandra dajte do misky s pokrievkou na zeleninový vankúš. Navrch posypeme olivovým olejom.
• 
• Zatvorte viečkom a vložte do rúry vyhriatej na 180 - 200 stupňov na 2 - 2,5 hodiny (v závislosti od hmotnosti a veku baraniny).
• Ochutnávku tohto jedla si môžete predstaviť ako anglickú kráľovnú alebo bielu kráľovnú, z ktorej sa cez zrkadlo stala Alica.

Čas na prípravu:

3 hodiny

veľmi zaujímavý recept! Bravó!

A čo je to za barana, s takými rebrami?

Toto je druh cennejšej kožušiny
Alebo bol s niečím chorý.
Čas varenia - viac ako dve hodiny potvrdzuje.
Ak je to baran, ako hovoríte, potom je s najväčšou pravdepodobnosťou baranov dedko.

Rezanie jatočných tiel tiež nie je typické.