Kaša s mäsom druhej kategórie v multivarke Brand 37502

Kaša s mäsom druhej kategórie v multivarke Brand 37502

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
Mrkva	2 ks
Cibuľa	1 ks.
Paradajky vo vlastnej šťave \ paradajková pasta	3ks. \ 2st. l.
Mäso kategórie 2 (chudé bravčové, teľacie mäso)	500 g.
Pšeničná múka	1 st. l.
Pohánka	1 m Čl.
Vriaca voda	2 m. Čl.
Zeleninový olej	2st. l.
Soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Mäso nakrájame nadrobno.
• Cibuľu a mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Smažte na rastlinnom oleji. Režim pečenia 5 minút so zatvoreným vekom.
• Pridajte olúpané a nasekané paradajky (paradajková pasta), premiešajte a povarte ich 3 minúty.
• Pridajte mäso, múku, soľ a korenie, premiešajte, zatvorte veko a duste 20 minút.
• Pohánku opláchneme, nalejeme na mäso. Zalejeme vriacou vodou. Štandardný režim Krupa (pre Panasonic - pohánka).
• Po uvarení premiešajte.
• Veľmi chutné!!!!

Miska je určená pre

4 porcie

Program varenia:

Značka MV 37502

Poznámka

* Mäso je klasifikované (v závislosti od kvality) do tukových kategórií. Hovädzie mäso je teda rozdelené do dvoch kategórií.

Mäso kategórie I má tieto vlastnosti: svaly sú dobre vyvinuté, kosti nevystupujú ostro, podkožný tuk pokrýva jatočné telo od 8. rebra po ischiálne tuberkulózy, na krku, lopatkách, predných rebrách, stehnách a usadeniny tuku vo forme malých plôch v panvovej dutine.
V kategórii II hovädzie mäso sú svaly menej vyvinuté, kosti sú zreteľné; usadeniny podkožného tuku sa nachádzajú v samostatných oblastiach iba na zadnej strane jatočného tela. Sú označené štvorcovou fialovou pečiatkou.

Bravčové mäso sa tiež klasifikuje v závislosti od kvality: stupňa výkrmu, hrúbky tuku pri tŕňových výbežkoch medzi 6. a 7. chrbtovým stavcom. Bravčové mäso je rozdelené do 5 kategórií.
Mäso kategórie I (slanina) zahŕňa mäso ošípaných, v ktorom je svalové tkanivo dobre vyvinuté (najmä v chrbtovej a bedrovej časti). Tuk je hustý, biely, hrubý 1,5 - 3,5 cm.
Kategória II (mladé mäso) zahŕňa jatočné telá ošípaných orientovaných na mäso s hmotnosťou 39 - 86 kg (v koži). Hrúbka slaniny je 1,5-4 cm.
Kategória III (mastné) zahŕňa jatočné telá tučných ošípaných so slaninou s hrúbkou 4,1 cm alebo viac. Hmotnosť jatočného tela nie je štandardizovaná.
Kategória IV (na priemyselné spracovanie) zahŕňa jatočné telá ošípaných s hmotnosťou viac ako 76 kg as hrúbkou tuku 1,5 - 4 cm.
Kategória V (bravčové mäso) zahŕňa jatočné telá ošípaných s hmotnosťou 3 - 6 kg.
(Zdroj: 🔗)

[Omela,]

Omela, nestihli ste vystrihnúť požadovaný kúsok z videa?

Teraz je u nás stále zima, horúca kaša bude v téme.

Je zaujímavé čítať o kategóriách, asi to mám. Pravda z mrazničky, ale z domáceho prasaťa.

[Luysia]

Luysia ,

Omela, nestihli ste vystrihnúť požadovaný kúsok z videa?

Úprimne - ešte som to neskúšal .. Teraz to urobím .. Len do júna sa naučím !!!

Oksanchik, dobre, akú máš kreatívnu rodinu, všetci, dobre!

[Luysia]

Luysia ,
Úprimne - ešte som to neskúšal .. Teraz to urobím .. Len do júna sa naučím !!!

No, ak som za dva dni (Bakera to už unavuje vysvetľovať), potom si myslím, že uspejete oveľa rýchlejšie.

[kreatívny]

Oksanchik, aká je tvoja rodina? kreatívny máte čas na všetko, dobre!

An, ale myslel som si, že sa to volá iným slovom .. žravý !! Myslel som, že to varím dva dni .. Áno !!! Babička sa vytiahla, ja a môj manžel sme boli na ... fseeee. zajtra žiadna večera ..

Myslím, že to zvládnete oveľa rýchlejšie.

O tom skutočne veľmi pochybujem ..

A niekde inde v rohu - režimy „kukučky“, pliz!

[An]

An, ale myslel som si, že sa to volá iným slovom .. žravý !! Myslel som, že to varím dva dni .. Áno !!! Babička sa vytiahla, ja a môj manžel sme boli na ... fseeee. zajtra žiadna večera ..

ach, toto je hoooooooooooooooo, ako! Práve teraz vám Sasha vysvetlí

A niekde inde v rohu - režimy „kukučky“, pliz!

Smažte v rúre na 3. úrovni s otvoreným vekom. A potom voľba: buď Kašvarka alebo Pilaf. Mysli si to. Na Multipovare som nevaril pohanku, neviem, ako dlho to trvá.

Myslím, že to zvládnete oveľa rýchlejšie.

STALO!!!!!

STALO!!!!!

Ale áno, fungovalo to! Pozrel som sa.

Ksyu, potom, ak varíte v Shtebe, potom najskôr orestujte cibuľu s mrkvou, potom tam paradajky, potom mäso a ... na dusenom mäse alebo ako? A ako dlho to trvá? To isté - 20 minút? A potom už hovorím pohánka, že?

Všetko vyprážate a dusíte na vyprážaní (na všetko 15 - 20 minút). Potom pohánka, vriaca voda a 0,7 10 minút na kašu.

Aaaaa, tak to je super! Spravidla potom rýchlo.
A prečo si v Brande potom hodil celú túto mutotu? Je tam tlak alebo čo?

Je to karikatúra, nie tlakový hrniec. Mäso som ale nakrájala na malé kúsky, aby sa stihlo osmažiť. Raz som urobil mleté ​​mäso. Mne sa to až tak nepáčilo.

Áno, je to jasné, urobil som to v Borčiku, tiež som to nemusel hasiť. Nerozumiem Brands, tak som sa spýtal.
Počúvajte, tlakový hrniec určite šoféruje, však?!

A tvoj - konečne .. ak začneš robiť všetko, o čom píšeš z vďačnosti !!!!!

Aaaaaaaaa!
Donútim ju stať sa vesmírnou loďou!

Nebezpečná žena.