Multicooker Dex DMC-60 (recenzie a diskusia)

Takmer každý si dá hubový koláč
Otázka v štúdiu, medzi riadkami - v detstve moja mama varila mliečne želé a čerešne a také husté, že jedli ako želé a mojej mame sa to podarilo dať na tanier ako jin-jang. Potrebujem len urobiť to veľmi hrubé, chápem to správne, aby som to mohol rozložiť?

Karikatúra v tomto sporáku nenahradí

Máte elektrický alebo plynový sporák? Už som unavený z elektriny a tiež by som sa nevzdal benzínu. Ale...
Elektra som sa však úplne nevzdal - nevyhodil som ju, iba som ju zakryl odnímateľnou doskou. Ale odstránenie nie je všetko také ľahké, takže je to len pre núdzové situácie.
Ale rúra je tam v pohode! Nepotrebujem taký ohromný prúd, mám doma jedného a pol jedáka - nemôžem jesť múku a môj manžel trávi svoj maličký koláč takmer týždeň a potom požaduje prestávku, dohliada na hviguru

Natal, moja stará mama uvarila neporovnateľné želé - husté, nebolo ho treba piť, ale jesť. Ale vtedy som bol veľmi malý, nepýtal som sa, ako to varí. S najväčšou pravdepodobnosťou to závisí od množstva škrobu, ale netuším, ako ho zredukovať.

[Azaz]

Dievčatá, ako vám závidím, že môžete byť spokojní s huspeninou v hrnci ... Takéto šťastie mi nesvieti.

Bude to málo, však?
Azaz, dlho sa chcem spýtať: aký je tvoj pes? (prepáč, že som mimo témy). Keďže si o nej nepamätáš medzi jedákmi, tak .... Áno?

Ako vždy pečeňový koláč https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23879.0 (Robievam s tortou, niekoľko koláčov s vrstvou).

A podrobnejšie to chcem vyskúšať. Potrebujete upiecť všetko podľa receptu a potom nakrájať na vrstvy alebo upiecť po častiach?

Potrebujete upiecť všetko podľa receptu a potom nakrájať na vrstvy alebo upiecť po častiach?

Lyusya, pečiem to takto a takto, toto je môj stály recept. Rada pečiem o tri koláče viac. Ale aj jeden je upečený perfektne.Niekedy to robím bez zemiakov - ukáže sa to vzdušnejšou verziou. Hustšie je to so zemiakmi. Vrstvu robím triviálnu: dusím veľa mrkvy a cibule, pridám domácu horúcu majonézu (s paprikou a veľa cesnaku). Mňam - nemožné odísť. Pokiaľ sa chystáme navštíviť, neustále mi ho objednávajú ako špecialitu. A ak pre seba, tak ho vyrábam v palacinkárni. Menej elegantné, ale pohodlnejšie na jedenie. Potom celú vrstvu šupnem medzi dve palacinky, navrch ju nerozmazám.

dievčatá, urobila som reportážnu Zebru podľa receptu z knihy



len teraz to nefungovalo v pruhoch, mozes mi povedat preco?

Lyusya, pečiem to takto a takto, toto je môj stály recept. Rada pečiem o tri koláče viac.

A koľko sa v Dexe pečie 1 koláč? Pri pečení?

A koľko sa v Dexe pečie 1 koláč? Pri pečení?

Robím na 750 gramov pečene - 3 koláče po dobu 45 minút pri Pečení.

Raz som tiež varil huspeninové mäso s normami na vedro a veľmi zriedka potrebujem veľa mäsa. A teraz vďaka multi pripravujem veľmi často, ako som chcel, uvaril som, porcia nie je veľká.
A keď to veľa varíš, tak kam to máš dať? Na lodžii-balkóne zamrzne, ale do chladničky toho veľa nedáte, miesto potrebuje aj zvyšok riadu, je to koniec koncov dovolenka.

Dievčatá, môže si niekto kúpiť šošovicu v ATB, ktorá stojí 9 centov za cent? Aký podiel obilnín: voda by mala byť pre kašu? A potom metóda varenia hovorí 1: 4, nevyjde to polievka s takými rozmermi?

[Recept na glazúru]

Vďaka všetkým

Alinochka, Zebra je veľmi krásna !!! : nyam: Ako si urobil polevu? Vyzerám tak plocho a svietim. V poslednej dobe sa mi niečo zhoršuje.A dotsya na sviatok objednala zákusky do školy.

Recept na glazúru Mal som toto:
3. miesto l. kyslá smotana (mám 1 polievkovú lyžicu. l. + mlieko 50-70ml)
3. miesto l. cukor (mám 4 polievkové lyžice. l.)
2st. l. kakao
50 g sliviek. oleje
Všetko okrem oleja zmiešajte. Varíme na miernom ohni za občasného miešania do zhustnutia. Ochlaďte, pridajte olej. Použiť na tortu)

P.S. Do horúcej glazúry sa pridával olej aj počas varenia.

Všeobecne som urobil polevu prvýkrát, nečakal som, že to vyjde.

len teraz to nefungovalo v pruhoch, mozes mi povedat preco?

Potreboval som cesto z 1-2 lyžice. vložte lyžice do samého stredu))
Pravdepodobne sa ponáhľala a celé cesto vyložila na 2-3 priechody.

Robím na 750 gramov pečene - 3 koláče po dobu 45 minút pri Pečení.

Trieda ..... Už viem, aký recept bude môj prvý pečeňový koláč
poďakovať

A ak to urobíte celé, koľko upečiete? A potom sa to ľahko krája?

A ak to urobíte celé, koľko upečiete? A potom sa to ľahko krája?

Celú kôrku som upiekla iba na 50, kde je program Pečenie mierne odlišný. Piekla celý cyklus (45 minút), potom sa obrátila a piekla ďalších 35 minút. Ľahko sa krája.
A napriek tomu sa mi jednotlivé koláče páčili viac. Je upečený tuhý, ale ukáže sa nie taký pórovitý, koniec koncov, cesto je ťažké. A za dva alebo tri prejazdy to dopadne ako pečeňový keks. Ak vypracujem cesto z 500 gramov pečene, rozdelím ho na dva koláče, ak o 750 - na tri. Potom som každý koláč prekrojil na polovicu.
Na jeden koláč stačí porcia 500 gramov. Od 750 gramov robím jeden a pol koláča - celý privediem na návštevu a polovicu z neho nechám.

Včera som prvýkrát varila mliečnu kašu.
Preukázala bdelosť, nešla ďaleko. Ako šla pena! Aj keď sa zdá, že predvídala všetko: je tu veľa ryže a dobré mydlo, trvanlivé mlieko + voda.

[Flaksia]

Flaksia
Budem úprimný: Ja osobne som to nikdy nemal s kašou z ryžového mlieka, varím to často
ale s hráškom to bolo 1 krát
Zaliali ste ryžu vriacou vodou?

Nie, zima. Mlieko "Selyanskoe".
Pokazil som to ...

Včera som prvýkrát varila mliečnu kašu.
Preukázala bdelosť, nešla ďaleko. Ako šla pena! Aj keď sa zdá, že predvídala všetko: je tu veľa ryže a dobré mydlo, trvanlivé mlieko + voda.

A aké sú podiely ryže - mlieka?

Nie, zima. Mlieko "Selyanskoe".
Pokazil som to ...

nie, myslím tým, že si ryžu opláchol vriacou vodou?
a studene mlieko a nalievam

nie, myslím tým, že si ryžu opláchol vriacou vodou?

A na figu umyť ryžu vriacou vodou?! Chot nestíham. Zdá sa, že ryža sa u nás nepovažuje za zvlášť penovú obilninu. Pravda, nikdy som to nevaril v mliečnej verzii, prúd v prílohe, ale bez vriacej vody a bez výhonkov.
Ale neustále varím mliečne vajcia a ovsené vločky a opäť nič neumývam vriacou vodou. Ale tieto obilniny sú veľmi penivé.

[Tanyush, Azaza]

Tanyush, Azaza
no, máš v krvi ducha rozporu
Periem a myslím si, že je to nevyhnutné
Ja proso tak umývam

No, proso je umyté, aby nebolo horkosti

[Tanyush, Azaza]

Tanyush, Azaza
máte v krvi ducha rozporu

Nie, Iris, nehádam sa! Je to len prvýkrát, čo som o tom počul. Viem, že veľa dusených penových obilnín s vriacou vodou niekoľko minút týmto spôsobom, ale o praní som ešte nepočul. Skúšal som aj na pare, kada uvarila kašu v Libertone. Nepomohlo ani raz. A v Dexe a bez naparovania je všetko v poriadku. Mabut, prehrievajú sa kreslené káble Flaxie?
A obilniny len dôkladne umyjem v studenej vode - diskutovali sme o tom pred pár stránkami. A ty si nepovedal nič o umývadle s vriacou vodou. Som teda prekvapený.
A áno, áno, som si tak rozporuplná

Ahojte všetci!!! Kúpili sme manželke multivarku DEX 60. Včera sme skúsili uvariť ryžu, je veľmi uvarená (proporcie 2 ryža / 4 voda). Dali sme pohánku ráno s oneskorením. Časovač bol o 10:00. O 10:00 sa nevypol, program prebiehal v 4 etapách. Pohánka bola tiež veľmi uvarená, nečakali na koniec programu (proporcie z brožúry). Stretol sa s tým niekto? V akej polohe je váš ventil? Ako pripraviť drobivú ryžu? Poďakovať))

A aké sú podiely ryže - mlieka?

Mal som dubovú ryžu, vedel som, že sa musí dlho variť, tak som ju začal v multivarke.
5 šálok mlieka + 2 šálky vody = 1 šálka ryže. Ryža bola dobre uvarená, ale kaša sa ukázala byť veľmi hustá, oni (manžel) toto nechcú, chcú redšiu.
Spravili ste niečo zle?
Dlho tuším, že sa moja karikatúra prehrieva ...

1 ku 7 a hrubé
áno, všetko je v poriadku, ale prečo začal peniť -

Presne sa prehrieva A ak sa pokúsite zmraziť mlieko? Neviem, možno je to hlúposť, ale všimol som si, že keď varím v mrazenom mlieku, tak kaša nevystúpi ani o pol centimetra. Ak nevyhodíte papuče

Ahojte všetci!!! Kúpili sme manželke multivarku DEX 60. Včera sme skúsili uvariť ryžu, je veľmi uvarená (proporcie 2 ryža / 4 voda). Dali sme pohánku ráno s oneskorením. Časovač bol o 10:00. O 10:00 sa nevypol, program prebiehal v 4 etapách. Pohánka bola tiež veľmi uvarená, nečakali na koniec programu (proporcie z brožúry). Stretol sa s tým niekto? V akej polohe je váš ventil? Ako pripraviť drobivú ryžu? Poďakovať))

Pre ryžu sú bežné proporcie 1: 2, ale ak vám tieto proporcie nevyhovujú, experimentujte a vyberte si vlastné. To isté je s pohánkou.
Ale prečo pohánka nebola pripravená do 10 hodiny, ani neviem, skontrolujte to znova
Ventil by mal byť o 7. hodine (alebo o 19.00), to znamená, že by mal byť zatvorený.

O odklade. Podobnú skúsenosť som mal aj v 50. rokoch. Problém môže byť v tom, že je nemožné naplánovať čas pečenia v programoch na ryžu (pohánku). Odklad funguje asi takto: dali jej za úlohu pripraviť raňajky do 10 hodín, doba varenia je povedzme 1 hodina. O deviatej ráno začína program ako bajonet. A ryžové programy nemajú konkrétny čas, karikatúra sa začne pripravovať podľa princípu „približne“, podľa priemerného času. Zároveň stále nevie, koľko vody bude musieť odpariť a ako dlho to pre ňu bude trvať. Ak vložíte malú porciu jedla - do stanoveného dátumu už môže byť ohrievané 5-10 minút, pretože to zvládne vopred. A ak je veľká porcia jedla (voda!), Čas varenia bude teda trvať nadpriemerný a do 10 hodiny nebude mať čas na ukončenie programu.
Takže pravdepodobne je všetko v poriadku s vašou karikatúrou, Ruslan. A veľmi skoro načerpáte podiel obilnín / vody podľa svojich vlastných chutí a už nebudú žiadne prepichnutia.

A na figu umyť ryžu vriacou vodou?! Chot nestíham. Zdá sa, že ryža sa u nás nepovažuje za zvlášť penovú obilninu. Pravda, nikdy som to nevaril v mliečnej verzii, prúd v prílohe, ale bez vriacej vody a bez výhonkov.
Ale neustále varím mliečne vajcia a ovsené vločky a opäť nič neumývam vriacou vodou. Ale tieto obilniny sú veľmi penivé.

dobré popoludnie a povedzte mi, ako varíte ovsené vločky v mlieku?

dobré popoludnie a povedzte mi, ako varíte ovsené vločky v mlieku?

Ja nevarím Herkules, ale ovsené vločky. Povedz mi to dalej?
Proporcie sú obvyklé, 1/5. Podiel tekutiny je opäť obvyklý - 3/2 mlieka k vode. V takom prípade beriem 1,5% mlieka. Soľ, cukor (mám stéviu). Voliteľné prísady: tekvica, sušené ovocie, sezamové semiačko, orechy. Program na mliečnu kašu, predvolený čas (50 min).
Dôležité: opláchnite krúpy, je v nich veľa suspenzie, ktorá môže vypučať.
Dôležité-2: ak je kaša plánovaná so sušeným ovocím, pridávam ich až po prevarení mlieka, inak sa môže zvlniť.

[Flaksia,]

Flaksia, ryža je iná. Už som v nejakej téme hovoril, že keď raz kúpili takú ryžu, veľkú. A poďme si v karikatúre len tak uvariť na vode. A ako bežal, ani otvorené viečko nezachránilo. Toto už nekupujem. Myslím, že som dostal tento druh ryže.

Povedzte prosím niekomu, ako môžem variť kuracie filé, aby nebolo suché. Môj syn sa všeobecne pýtal „ako ražniči“, ale v karikatúre to nebude fungovať. Môže marinovať, a potom v PEKÁREŇE?

alebo to stále môžete uhasiť. Ja osobne to robím na pečive a nikdy som nebol suchý. Čas je potrebné určiť správne.

A tri dni sme nemali svetlo - ledva som ťa čítal))).

Pamätám si svoju prvú pohánku - zospodu trochu chrumkala, ale teraz ju za uši nevytrhneš.

Takto naozaj milujem kuracie filé. Rozstrihnite to ako vrecko a vložte tam strúhaný syr a bylinky. Môžete si dať aj huby. „Zašite“ špáradlami a na pečenie. Nezabudnite na soľ a korenie) Dal som na pol hodiny stredne veľké filé. Je vhodné ho raz prevrátiť.

Chcel som znova objasniť, čo je mäso, vo francúzštine
Myslím si, že pri pečení to musí byť varené asi 45 minút ... nie je počas tejto doby kuracie filé zo spodnej časti prepečené? (bez prevrátenia). Zdá sa, že kurča pri pečení rýchlo sčervená .. akosi hlúpo

Myslím, že som dostal tento druh ryže.

Alebo možno práve toto sa varilo v dlhohrajúcom mlieku? Nemôže to tak byť? Všetky cereálie som varil na pasterizovanej s krátkou trvanlivosťou a od rôznych výrobcov. Pravda, aby som bol spravodlivý, ryžu som ešte nevaril. O mlieku, skôr otázka pre skúsených ako vyhlásenie.

Chcel som si ešte raz ujasniť niečo o mäse vo francúzštine
Myslím si, že pri pečení to musí byť varené asi 45 minút ... nie je počas tejto doby kuracie filé zo spodnej časti prepečené? (bez prevrátenia). Zdá sa, že kurča pri pečení rýchlo sčervená .. akosi hlúpo

ak kuracie, tak stačí polhodina a ak obyčajné mäso, tak 45-60 minút.

Alebo možno práve toto sa varilo v dlhohrajúcom mlieku? Nemôže to tak byť? Všetky cereálie som varil na pasterizovanej s krátkou trvanlivosťou a od rôznych výrobcov. Pravda, aby som bol spravodlivý, ryžu som ešte nevaril.

Varím z iného mlieka: superpasterizované, potom rýchle. Výsledok je rovnaký.
Aby som bol spravodlivý: Ja tiež nevarím mliečnu ryžu

Och, a môj manžel práve teraz pasie Zebru v kuchyni. Vtlačil som ju do karikatúry a on tam sedí, sleduje televíziu a pozerá. A potom som zašepkal z inej miestnosti, aby som to nepočul. Robím to podľa receptu na karikatúru Brant. Na manuáli robím 150 stupňov, čas je 1 hodina. Tu vo vlákne som našiel odporúčania dievčat, vďaka všetkým, ktorí tu vystavujú svoje majstrovské diela, je to pre nás začiatočníkov veľmi užitočné! Mimochodom, už som čítal všetko od obálky k obálke. A všetky recepty a cenné rady som pretiahol do zagashnichek.

Dievčatá, moja Zebra bola pečená 1 hodinu, stála 10 minút na kúrení. Práve som to otvoril a ona bola v strede taká vypuklá, pekná. Ako ho odstrániť, aby sa kupola nerozpadla? Ak s pomocou parníka drví, čo robiť, hm?

Moje centrum nebolo príliš vypuklé. Najskôr som ho prevrátil na dvojitý kotol (kupolu dole), potom som ho okamžite prevrátil dozadu (keď som stál v karikatúre, iba tentokrát na dvojitom kotle). Nič nemalo čas prísť a vypadlo.

Čakáme na fotoreporty

No, s teplom, s teplom:


A rezačka:


Najzaujímavejšia vec, pozri, v strede mám kúsok kakaa, ktorý je zvedavo zabalený tak, aby vyzeral ako hlava zebry, alebo žirafy alebo pytóna. Pravdepodobne to naznačuje, že sa čoskoro blíži Rok hada. Zázrak!

[irza]

Dnes som urobila aj koláč. Keksík sa včera piekol podľa receptu irza „Vanilkový keksík na vriacej vode“, špehoval tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0... Program pečenia nastavený na 1 hodinu. 10 minút. Kyslá smotana, zvyšky čokoládovej polevy, preto sa to ukázalo také úžasné
🔗 🔗
Nie je žiadny rez - už zjedený

[Monočka]

No, s teplom, s teplom:
Najzaujímavejšia vec, pozri, v strede mám kúsok kakaa, ktorý je zvedavo zabalený tak, aby vyzeral ako hlava zebry, alebo žirafy alebo pytóna. Pravdepodobne to naznačuje, že sa čoskoro blíži Rok hada. Zázrak!

Monočka, vaša ZEBRA je zázrak! hlavné je, že sa to pieklo dobre vnútri a neusadilo sa! miesili ste cesto na kefíre? Naposledy som sa usadila a cesto sa ukázalo ako hrudkovité. hnetený v kyslom mlieku

Takto naozaj milujem kuracie filé. Rozstrihnite to ako vrecko a vložte tam strúhaný syr a bylinky. Môžete si dať aj huby. „Zašite“ špáradlami a na pečenie. Nezabudnite na soľ a korenie) Dal som na pol hodiny stredne veľké filé. Je vhodné ho raz prevrátiť.

Vinochek, Veľmi sa mi páčila myšlienka pripraviť také filé v Dexe.prepáčte, predtým som to nečítal, mohol som to uvariť. zajtra má manžel narodeniny. Takže s Deksjušou sme robili maximum! čo by som bez neho robil? už a neviem si to predstaviť!

[Monočka]

Monočka, vaša ZEBRA je zázrak! hlavné je, že sa to pieklo dobre vnútri a neusadilo sa! miesili ste cesto na kefíre? Naposledy som sa usadila a cesto sa ukázalo ako hrudkovité. hnetený v kyslom mlieku, to je dôvod.

Ďakujem, skúsil som. Toto je všeobecne moje prvé pečivo v karikatúre.
Áno, na kefíre a v recepte je margarín. Toto je recept z pokynov Brandta. tu dievčatá chválili zebru z Celestíny. Teraz som to čítal, je tam maslo a nie kefír, ale kyslá smotana. Nabudúce to skúsim.
Chcel som nakrájať na 2 vrstvy a natrieť ho niečím ako kondenzovaným mliekom, ale zatiaľ čo som hľadal kondenzované mlieko, moje sa už začalo chytať kúskov, zo Zebry zostal iba polmesiac. No, možno je dobré, že som nemal čas, košíček sa ukázal taký sladký.

[irza]

Dnes som urobila aj koláč. Keksík sa včera piekol podľa receptu irza „Vanilkový sušienok na vriacej vode“, špehoval tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=84460.0... Program pečenia nastavený na 1 hodinu. 10 minút. Kyslá smotana, zvyšky čokoládovej polevy, preto sa to ukázalo také úžasné
🔗/ a3c / 2012-12-23-19-21 / i7-3890070 / 240x180-r]
Nie je žiadny rez - už zjedený

Nataša, veľmi sa mi páčil tvoj koláč. A je skvelé, že nebolo dosť glazúry, vrchol vyzeral nádherne ako čipka alebo guipure!
Viete, niektorí hádajú podľa kávovej usadeniny, ale aj tu môžete hádať podľa vzoru.

[Annuška]

Annuška„Veľmi sa mi páčilo vyrábať kuracie filety, môžete ich tiež vyprážať v karikatúre. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=106337.0

A včera som piekla

Alebo možno práve toto sa varilo v dlhohrajúcom mlieku? Nemôže to tak byť?

Na takom trvanlivom mlieku som varila ryžu aj proso-tekvicové mlieko viackrát - všetko je v poriadku, myslím, že je to kvôli ryži

Och, super torta! včera som si nevedel vynachváliť - udusený slinami!

A kapustový koláč je pre jej manžela balzamom. Povedané, pripravte sa!

Keď bolo svetlo na tri dni vypnuté, naša prvá myšlienka bola Ako variť? manžel sa dlho smial. Potom ukázal na plynový sporák a povedal A na čo?
Telefonoval som svojim priateľom-majiteľom dex - rovnaký problém !!!

Dievčatá, vezmite ma do svojich radov!
Už uvarená pečienka - veľmi dobrá. ukázalo sa to vynikajúce ...
Teraz chcem vyskúšať polievku a pilaf, povedzte mi, v ktorých režimoch to mám urobiť,
smažiť na smažiť, a potom na aké režimy a sk. čas?
A napriek tomu, v akom pomere variť ryžu tak, aby bola drobivá a nie tuhá?