Nila
to je možné! v fašírkach, ryža a semenník držia spolu dobre. Ja sám sa snažím zaobísť bez zbytočného vyprážania.
Intalia
Citácia: Murmonchik

o čom všetci mlčia, mabut sú intenzívnejšie prípravy na Nový rok
a môj Deksik medzitým pripravuje pilafa, jeho druhého pilafa, prvého bolo treba vyhodiť (((((((

A naopak pre mňa .. prvý bol normou) druhýkrát som sa rozhodol zvýšiť porciu a celkom sa mi to nepodarilo, musel som dokončiť varenie)) No, všeobecne sa obidva časy ukázali ako vynikajúce
Murmonchik
Citácia: valuhka

Prečo to zahodiť?
pretože ako sa ukázalo yakas hominy mamalyga
Ale za to si môžem sám, za prvé som mal nevarenú ryžu a za druhé som stále napučal 1 až 2 vody, myslím si, že je to stále veľa vody. Kým bolo teplo, dalo sa ešte jesť, ale keď sa ochladilo ...
Julia V
Varím vždy z neparenej, obyčajnej krymskej. Ale vodu zalievam o 1,5 prsta vyššie ako ryža (ale prsty mám tenké). A varím aj na domácej kačici, je tučná. Všeobecne platí, že ak čakám hostí na večeru, potom je pre mňa pilaf tou najpoškodenejšou a najúspešnejšou možnosťou.
Murmonchik
potom som to prehnal s vodou, ale ako sa hovorí, prvá palacinka býva hrudkovitá))) pozrime sa, čo mi dnes uvarí môj hrniec
Julia V
Citácia: Murmonchik

potom som to prehnal s vodou, ale ako sa hovorí, prvá palacinka býva hrudkovitá))) pozrime sa, čo mi dnes uvarí môj hrniec
Áno, hlavnou vecou je pochopiť proporcie, prispôsobiť ich vášmu vkusu. Mám viac ako rok karikatúry a všetko je už na „automatickej“
Nila
Citácia: Zhivchik

Zober ma do svojich radov. Už za mnou prišiel Ježiško.
ŽivčikGratulujeme! výborne OTEC MRAZ! vie, ako potešiť hostesku! a vopred hodil darček))) a prečo čakať, keď si na sviatok uvaríš sladkosti!
A dnes sme pracovali s Deksyushou, piekli sme koláče pre dva koláče. jeden vianočný medovník, vyšiel vysoký 8,5 cm. ak sa ochladí, zajtra bude dcéra mazať. a druhá sušienka pre Pancho. práve teraz sa zhromaždím, príliš vysoký, tesne pod medovým koláčom.
Nila
Citácia: galinka8484

No, konečne budem s vami zajtra a začneme testovať
Galina, so vstupom do rodiny Dexovodov! Prečo čakať do zajtra? môžete prísť na niečo dnes alebo na noc. Dnes večer som mal službu, prišiel som ráno a čaká ma chutná: nyam: mliečna kukuričná kaša na raňajky.
Vikavka
Citácia: Murmonchik

potom som to prehnal s vodou, ale ako sa hovorí, prvá palacinka býva hrudkovitá))) pozrime sa, čo mi dnes uvarí môj hrniec
najpravdepodobnejšie s vodou som mal aj prvú malashovú kašu, našiel som pre seba ideálny podiel 3 mst ryže na 5 mst vody, za uši sa to nedá strhnúť
vesna04
Skúsené dievčatá vo výrobe jogurtu, zavolajte mi späť ...
Včera som robila jogurt s kváskom Vivo, v dózach + naliala vodu do misky takmer po hrdlo dózičiek. Po 6 hodinách jogurt zhustol, ale stále sa vzdialil od stien, polovicu som dal do chladničky a polovicu som fermentoval do 8 hodín a potom v chlade.
Ráno boli všetci hustí, ale tí, ktorí sú o 8 hodín trochu hrubší.
Otázka teraz znie: absolútne všetky tégliky majú na vrchu pár mm. tekutina (nie priehľadná srvátka, ale druh mlieka), je to tak nevyhnutné? Keď som to dala do chladničky s niekoľkými. Túto tekutinu som vylial z nádob a nechal som ju vo zvyšku. Ráno zostala tekutina v nepoužívaných nádobách.
Aj v priebehu fermentácie som meral teplotu v miske (aj keď bežným ortuťovým teplomerom) - bola 41,5 C - to nie je veľa na jogurt, možno je to lepšie v manuálnom režime na 40 C?
A napriek tomu, ak kvasíte, ako som popísal, hladina vody v miske by sa mala zhodovať s úrovňou mlieka v nádobách (možno je to tekuté)?
Hotový jogurt, keď ho užijete lyžičkou, by mal byť vláknitý (ten, ktorý je trochu vláknitý po dobu 6 hodín, ten, ktorý nie je po dobu 8 hodín)?
Všeobecne niečo také ...
annnushka27
Dnes chcem upiecť keksík, vyšlo to ok na 4 vajcia, chcel som vyskúšať na 6, je tam dosť miesta? Skúšal to niekto? Chcem varenú vanilku.
Vinochek
aj my dnes s Dexikom v boji!
Čo sa týka jogurtu, možno ste ho preexponovali?

Anya, zdá sa mi, že 6 vajec sa nemusí zmestiť.
Taia
Citácia: vesna04

Skúsené dievčatá vo výrobe jogurtu, zavolajte mi späť ...
Včera som robila jogurt s kváskom Vivo, v dózach + naliala vodu do misky takmer po hrdlo dózičiek. Po 6 hodinách jogurt zhustol, ale stále sa vzdialil od stien, polovicu som dal do chladničky a polovicu som fermentoval do 8 hodín a potom v chlade.
Ráno boli všetci hustí, ale tí, ktorí sú o 8 hodín trochu hrubší.
Otázka teraz znie: absolútne všetky tégliky majú na vrchu pár mm. tekutina (nie priehľadná srvátka, ale druh mlieka), je to tak nevyhnutné? Keď som to dala do chladničky s niekoľkými. Túto tekutinu som vylial z nádob a nechal som ju vo zvyšku. Ráno zostala tekutina v nepoužívaných nádobách.


Ja robím jogurt pravidelne, ale nie pre Vivo.
Podľa môjho chápania ste jogurt zjavne preexponovali, o tom hovorí tekutina uvoľnená na jogurte. Prečo ste sa rozhodli, že hotový jogurt by mal zaostávať za múrmi alebo zaostávať?
Možno vám skúsenejší výrobcovia jogurtov povedia niečo iné.
Intalia
Citácia: vesna04

Skúsené dievčatá vo výrobe jogurtu, zavolajte mi späť ...

Plne s tym suhlasim Flaksia .
Jogurt by mal zhustnúť, zdá sa, že nezaostáva za múrmi.
V Dexe som varila jogurt raz (zvykla som si ho variť stále dookola v jogurtovači). Pripravím si jogurt so suchými talianskymi kváskami.
Môj dex sa prehrieva na jogurte. Voda dosahuje asi 43 ° C, jogurt v nádobách - 42 ° C.

Takže to je všetko. Ja som jogurt varil v Dexe, pričom som zapínal a vypínal program Jogurt každých 1,5-2 hodiny (aby sa neprehrialo). Po 6-7 hodinách zhustol - odložil do chladničky - ráno bol ideálny hustý jogurt bez kvapky srvátky (alebo vody). U jogurtovača sa mi zatiaľ nepodarila taká hustá textúra. (Alebo je to tým, že mám jogurtovač s miskou na 1 l a nie s malými pohármi)

Na manuáli môžete variť jogurt, ale nastavte čas s rezervou, aby sa neprepol na ohrev.
Intalia
Citácia: annnushka27

Dnes chcem upiecť keksík, vyšlo to ok na 4 vajcia, chcel som vyskúšať na 6, je tam dosť miesta? Skúšal to niekto? Chcem varenú vanilku.

Niekto už napísal, že za 6 vajec sušienka spočíva na veku (a pravdepodobne je tam aj priehlbinka). 4 je dosť))
Budem na 4. rúre
Intalia
Citácia: Lozja

Intalia, Ako sa potom osvedčilo francúzske mäso? Stalo?

Oh Nepýtajte sa)) Ukázalo sa, že veľmi chutné a pekné zemiaky s filé. ALE mäso vo francúzštine sa to nedá nazvať))) V zásade v tom, v čom som urobil chyby - viem, v ďalšom. Raz to napravím)))
Všetko bolo pripravené za 25 minút)) a vzhľad bol chutnejší ako môj francúzsky. Ale dno sa ukázalo s červenavou kôrkou a filé bolo suché.
Lozja
Citácia: Intalia

Oh Nepýtajte sa)) Ukázalo sa, že veľmi chutné a pekné zemiaky s filé. ALE mäso vo francúzštine sa to nedá nazvať))) V zásade v tom, v čom som urobil chyby - viem, v ďalšom. Raz to napravím)))
Všetko bolo pripravené za 25 minút)) a vzhľad bol chutnejší ako môj francúzsky. Ale dno sa ukázalo s červenavou kôrkou a filé bolo suché.

Poďakovať! A povedz nám o chybách, tiež chcem niečo rozhýbať v MV. Je pravda, že v mojom Daxikovom pečení bude o niečo silnejšie ako v 60 rokoch, vo vašom prípade to zohľadním. Aké sú nuansy?
Intalia
Citácia: Lozja

Poďakovať! A povedz nám o chybách, tiež chcem niečo rozhýbať v MV. Je pravda, že v mojom Daxikovom pečení bude o niečo silnejšie ako v 60 rokoch, vo vašom prípade to zohľadním. Aké sú nuansy?

Áno, som vo všeobecnosti začiatočník vo varení .. a varené mäso vo francúzštine prvýkrát)))
Takže tu veľmi neradím ... Filé som nakrájal príliš najemno a cibuľu som nedával vôbec - dalo by to však šťavnatosť a myslím si, že filé by bolo vo svojej šťave dusené (teoreticky).Dal som aj trochu majonézy - preto celá táto štruktúra pre mňa nebola jedna kopa, ale po uvarení rozdelená do vrstiev (mäso vo vlastnej vrstve, zemiaky vo vlastnej). Niečo také
Vezmem to nabudúce. kedysi osvedčený recept, je pre mňa príliš skoro na improvizáciu
Murmonchik
Citácia: Vikavka

najpravdepodobnejšie s vodou, dal som si aj prvú malashovú kašu, našiel som si pre seba ideálny podiel 3 mst ryže na 5 mst vody, za uši ju nestrhneš
včerajší plavec ide na "Hurá" !!!!! Všetko som robil zrakom, ako obvykle som varil na sporáku a všetko sa podarilo
Dievčatá, varil niekto kuracie mäso na pečive? ako je to s kôrkou? a koľko je hodín? povedz mi, pliz
Vinochek
Citácia: Intalia

Áno, som vo všeobecnosti začiatočník vo varení .. a varené mäso vo francúzštine prvýkrát)))
Takže tu veľmi neradím ... Filé som nakrájal príliš najemno a cibuľu som nedával vôbec - dalo by to však šťavnatosť a myslím si, že filé by bolo vo svojej šťave dusené (teoreticky). Dal som aj trochu majonézy - preto celá táto štruktúra pre mňa nebola jedna kopa, ale po uvarení rozdelená do vrstiev (mäso vo vlastnej vrstve, zemiaky vo vlastnej). Niečo také
Vezmem to nabudúce. kedysi osvedčený recept, je pre mňa príliš skoro na improvizáciu
cibuľa je nevyhnutnosťou! prečo rezať filé? v krajnom prípade sa rozdelí na dve vrstvy - vodorovne. Odporúčam cibuľu zmiešať s majonézou (cibuľou alebo polkrúžkami alebo štvorcami - v druhom prípade to trochu pripomína huby). A možno trochu vody na dno. A ak sú na vrchu paradajky ...)))))
Intalia
Citácia: Vinochek

cibuľa je nevyhnutnosťou! prečo rezať filé? v krajnom prípade sa rozdelí na dve vrstvy - vodorovne. Odporúčam cibuľu zmiešať s majonézou (cibuľou alebo polkrúžkami alebo štvorcami - v druhom prípade to trochu pripomína huby). A možno trochu vody na dno. A ak sú na vrchu paradajky ...)))))

No, niečo pereklinilo a nakrájajte filé (v nejakom recepte som videl nakrájané mäso) A potom som si uvedomil, že to nie je potrebné. Strihol som to, ako ste napísali - iba vodorovne.
A ja jednoducho nemám rád cibuľu v stope. akonáhle to jemne nakrájam, nemusí to byť počuť.

Ďakujeme za tipy pri varení
VishenkaSV
Citácia: annnushka27

Dnes chcem upiecť keksík, vyjde to ok na 4 vajcia, chcel som vyskúšať na 6, bude tam dosť miesta? Skúšal to niekto? Chcem varenú vanilku.

Piekla som na 4 vajcia, ukázalo sa to veľmi chutné. Myslím, že v 6 bude tiež upečený a bude vysoký. Toto je môj obľúbený suchár. : girl_love: Zajtra budem tiež piecť a mastiť banánovým krémom ..
Nila
Citácia: annnushka27

Dnes chcem upiecť keksík, vyjde to ok na 4 vajcia, chcel som vyskúšať na 6, bude tam dosť miesta? Skúšal to niekto? Chcem varenú vanilku.
Anya, upiekla si sušienku? na lope vajec? Raz som piekla za 6, ale na Dex som si netrúfla. pečené v Weight14. vysochyuchy sa ukázali!
Citácia: Lozja

Poďakovať! A povedz nám o chybách, tiež chcem niečo rozhýbať v MV. Je pravda, že v mojom Daxikovom pečení bude o niečo silnejšie ako v 60 rokoch, vo vašom prípade to zohľadním. Aké sú nuansy?
Oksana, zdá sa, že 17. decembra som o tom písal francuzsky... ak sa bojíte, že ho chytíte, môžete si na spodok položiť mašľu.
osvedčený recept. mleté ​​mäso je možné nahradiť filé, ale s mletým mäsom je šťavnatejšie.
Citácia: vesna04

Skúsené dievčatá vo výrobe jogurtu, zavolajte mi späť ...
Zakryli ste zaváracie poháre? bez kondenzácie? voda môže byť a z doby preexponovania (6-8 hodín veľa) si nechám jogurt s kysnutým cestom VIVO 4,5 hodiny až do prvých príznakov zahustenia a okamžite dosiahnem chlad. lekársky teplomer je nebezpečný (môže prasknúť). Uzavretými nádobami nalejte krk vodou. jogurt by nemal mať úsek. ide o porušenie technológie - prehriatie, preexponovanie alebo sterilita.
azaza
Citácia: Intalia

A ja jednoducho nemám rád cibuľu v stope. akonáhle to jemne nakrájam, nemusí to byť počuť.
Je to len tým, že ste to ešte neskúšali vo verzii pre multivarkách. Aj ja som sa celý život vyhýbal z luku a bez neho nikde. Cibuľa v multite, ak nie je uponáhľaná, je neuveriteľne chutná a aromatická! Skús to!
Mona1
Citácia: Intalia


A ja jednoducho nemám rád cibuľu v stope. akonáhle to jemne nakrájam, nemusí to byť počuť.
Ak je cibuľa veľmi jemne nakrájaná, môže sa prudko osmažiť, ak je na dne. Keď je veľká, je v nej dostatok vlhkosti, aby sa nespálila a nevyprážala.
annnushka27
Citácia: Vinochek

Citácia: Intalia

Niekto už napísal, že za 6 vajec sušienka spočíva na veku (a pravdepodobne je tam aj priehlbinka). 4 je dosť))
Budem na 4. rúre
Anya, zdá sa mi, že 6 vajec sa nemusí zmestiť.
Citácia: VishenkaSV

Piekla som na 4 vajcia, ukázalo sa to veľmi chutné. Myslím, že v 6 bude tiež upečený a bude vysoký. Toto je môj obľúbený suchár. : girl_love: Zajtra budem tiež piecť a mastiť banánovým krémom ..
Citát: nila

Anya, upiekla si sušienku? na lope vajec? Raz som piekla za 6, ale na Dex som si netrúfla. pečené v Weight14. vysochyuchy sa ukázali!
Áno, piekla som aj na 4 vajcia, už bol vysoký, ale viem si predstaviť 6 vajec ..
Nie, ešte som to nepiekla, asi budem v rúre v odnímateľnej podobe, pretože potom v tejto podobe zalejem krém želatínou a z multi sušienky mám vždy obavy, ako to prispôsobiť v tento formulár.
Intalia
Citácia: azaza

Cibuľa v multite, ak nie je uponáhľaná, je neuveriteľne chutná a aromatická! Skús to!

Ďakujem, len nerozumiete celkom „ponáhľajte sa“), čo máte na mysli?

Mona1
Ďakujem)) A cibuľu dám na filé, a nie na spodok, aby sa nespálila))
Nila
Citácia: annnushka27


Nie, ešte som to nepiekla, asi budem v rúre v odnímateľnej podobe, pretože potom v tejto podobe zalejem krém želatínou a z multi sušienky mám vždy obavy, ako to prispôsobiť v tento formulár.
Anya naliala želé krémy, suflé a Bird do misky MV. Dal som tričko alebo potravinovú fóliu a zbieral som tortu. keď stuhne, vytiahnite vyčnievajúce okraje a preložte na misku.
Všetko je veľmi jednoduché a rýchle! Mám veľa krému na predpis pre Bird, a keď ho nalievam, rozotiera sa po okrajoch. ukáže sa to veľmi krásne!
Všetko v suflé!
vesna04
Citát: nila
Zakryli ste zaváracie poháre? bez kondenzácie? voda môže byť a z doby preexponovania (6-8 hodín veľa) si nechám jogurt s kysnutým cestom VIVO 4,5 hodiny až do prvých príznakov zahustenia a okamžite dosiahnem chlad. lekársky teplomer je nebezpečný (môže prasknúť). Uzavretými nádobami nalejte krk vodou. jogurt by nemal mať úsek. jedná sa o porušenie technológie - prehriatie, preexponovanie alebo sterilita.
Dózy boli sterilné, nezakrývala som ich viečkami, pretože sa v nich môže vytvárať aj kondenzácia.
pri prehriatí sa vytvorí srvátka a mal som dojem, že nejaké to nevytvrdené mlieko ... po 4 hodinách nebol jogurt pripravený (lial sa pri naklonení nádoby), každú hodinu som sa díval, zahustený až po 6 hodinách, ale keď bol naklonený, opustil steny a po 8 hodinách nie. Viskozita bola prítomná v jogurte so 6 hodinami fermentácie, za 8 minút to nebolo.
Ďakujem všetkým za vaše pripomienky, pretože tu chápem všetkých rovnakých odborníkov na jogurty, ako som ja.
Intalia
Citácia: vesna04

Ďakujem všetkým za vaše pripomienky, pretože tu chápem všetkých rovnakých odborníkov na jogurty, ako som ja.

Nie je nič, čo by som jogurty pripravovala pol roka a nikdy som to nemala navrch ako tekuté mlieko.
Niekedy sa stáva, že ak je to len prehnané, objaví sa len trochu séra ... ale také zaujímavé ... čo to znamená.
Príprava jogurtu na moju štartovaciu kultúru trvá dlho - 6 - 8 hodín. Ale po 4 hodinách nie je štruktúra vždy mliečna, ale hustejšia)
annnushka27
Citát: nila

Anya naliala želé krémy, suflé a Bird do misky MV. Dal som tričko alebo potravinovú fóliu a zbieral som tortu. keď stuhne, vytiahnite vyčnievajúce okraje a preložte na misku.
Všetko je veľmi jednoduché a rýchle! Mám veľa krému na predpis pre Bird, a keď ho nalievam, rozotiera sa po okrajoch. ukáže sa to veľmi krásne!
Všetko v suflé!
Ďakujem, dobrý nápad! Len jeden okamih ma mätie, keď sa torta vytiahla, mala by sa obrátiť? Je to tak, že samotný tvar hrnca je dole zúžený a bude pravdepodobne nestabilný. U ostatných koláčov som to vždy obracala, spodok bol hore, proste presne, ale dnes chcem vrch ozdobiť ovocím a poliať želé na koláč a potom ho už nemôžete prevrátiť. Sám skrátka neviem, čo je najlepšie, a nechcem zapnúť rúru.

Áno, viac, aký vtáčik? Ani ja neviem!

Och, asi vtáčie mlieko.
Taia
vesna04... Na každý kvások si treba zvyknúť. Varím s aktivitou pol roka, dvakrát týždenne. Varenie trvá 2, 5 hodín. Prejdete na stránku o jogurtoch a položíte otázku tam tým, ktorí používajú rovnakú štartovaciu kultúru ako vy.
GenyaF
Flaksia ! Aktivitu robím tiež za 2,5 - 3 hodiny a dvakrát týždenne. Robil som to s akýmsi kváskom (napríklad talianskym), dvakrát som to predpísal v Kidstafe. Takže v lete bol jogurt hotový po 4 hodinách a v zime po 6. hodine.
azaza
Citácia: Intalia

Ďakujem, len nerozumiete celkom „ponáhľajte sa“), čo máte na mysli?
Ponáhľať sa - teda nesmažiť alebo naopak prepečiť (zabudnúť na zasahovanie). Cibuľa miluje dlhé, ale jemné vyprážanie, aby na to nezabudli. A potom budeš sám prekvapený.Vravím ti - pred rokom som nemohol zniesť cibuľu. Ukázalo sa, že som len nevedel, ako to uvariť
galinka8484
nakoniec som obišiel "variť" .... dal som kotlety na parníky ... snažím sa
myslíš si, že stačí polhodina? a ak voda zovrie, môžeš ju doplniť a pokračovať?
Nila
Citácia: vesna04


Ďakujem všetkým za vaše pripomienky, pretože tu chápem všetkých rovnakých odborníkov na jogurty, ako som ja.
Všetky,rovnakí znalci jogurtu, znovu si prečítajte všetky stránky témy, od prvej po poslednú, aby ste pochopili ich chyby, aby ste sa niečo naučili! Áno veľa! ale tak zaujímavé!
Položili ste otázku, pokúsili sme sa na to prísť ... bohužiaľ sme narazili na hrubosť! Možno tomu dôkladne nepochopili, ale keď všetko v kuchyni nafukuje a škrípe), nie je to na podrobné a podrobné odpovede ...
No Boh ti žehnaj! Neurážajme sa! Prázdninové pozdravy!
Citácia: annnushka27

Ďakujem, dobrý nápad! Len jeden okamih ma zmätie, keď sa torta vytiahla, treba ju otočiť? Je to tak, že samotný tvar hrnca zdola už je

Áno, tiež, Čo je to Birdie? Ani ja neviem!

Och, asi vtáčie mlieko.
Anushka, nepotrebuješ to obracať. jemne ho vytiahnite za okraje (ak sa pevne utiahne, môžete ho na chvíľu spustiť do horúcej vody) a vytiahnuť vak. O stabilite som sa neobrátil. ak sa ukázal veľmi vysoký sušienok, môžete trochu odrezať dno.
Áno, voláme VTÁČIE vtáčie mlieko.

Mona1
Citácia: vesna04


Ďakujem všetkým za vaše pripomienky, pretože tu chápem všetkých rovnakých odborníkov na jogurty, ako som ja.

Viete, posledný rok vyrábam výhradne VIVO - jogurt, streptozán a symbilakt. Kúpil som veľa naraz, nemyslel som si, že to bude stačiť tak dlho. A robila takmer každý druhý deň. Ale zdá sa, že už môžem niečo na VIVO poradiť ako odborník, ale urobil som to iba vo výrobníku jogurtov s pripojeným termostatom. A na ňom je teplota nastavená na okolo 36 stupňov, plus alebo mínus. Pri tejto teplote kysnem z prášku asi 6 hodín, a dokvasím hotovým jogurtom, ak už za 3,5-4 hodiny zhustol a odložím do chladničky. Voda tam nie je pozorovaná. Pri 40-41 stupňoch, ako v karikatúre, som to neurobil, takže si ani neviem predstaviť, ako to dopadne pri takej vysokej teplote. Aj keď sa táto teplota zdá byť podľa pokynov pre jogurt vhodná. Má tam byť 35-42 like. Ale koniec koncov človek nezomrie ani pri 35 stupňoch horúčavy a pri 25 stupňoch. Ale v 25 je mu pohodlnejšie, však? A bacily sú tiež živé boogery. Sú pohodlnejšie pri spodnej, bližšie k spodnej hranici 35 stupňov.
irysska
V Deksiku som robil viackrát jogurt, šróboval poháre s viečkami, nalial som na plecia vodu rovnakej teploty ako zohriate mlieko. Program Jogurt bol vypnutý po 2 hodinách, veko nebolo otvorené, zvyšok času je ako v termoske. Takto sa robil skvelý jogurt. Hovorím o jogurte na suchých štartovacích kultúrach, z Activie nevarím.
PS: Netvárim sa, že som odborník
Intalia
STRÁŽE
Koláče som upiekla na pečeňovom koláči ... a potom sa stalo, ... že som si zabudla dať soľ
Keď budem s majonézou, keď mi budú chýbať koláče, myslím si, že to nebude také počuť, aby tam nebolo soli ...? No malo to byť také tupé
irysska
Alina
to sa stáva
a kedy natriete koláče majonézou, slanou majonézou
Grypana
Dievčatá, veľmi som chcel vložiť obrázky o mojich Pomarančoch v čokoláde - druhý deň spadne Radical na celý môj počítač. Sladkosti sa ukázali. Kandizované ovocie v čokoláde.

poďakovať Nadyushe, nvk, poradil, ako naložiť s obrázkami. Správa:

Multicooker Dex DMC-60 (recenzie a diskusia)
Pri pohľade na včera v noci som si myslel, že dva koláče nebudú stačiť, rozhodol som sa upiecť Medový koláč v pomalom hrnci. Perfektné pre 2 cykly škvŕn (pečené v 50). Ak niekto nemá v Novom roku dostatok sladkého, odporúčam - https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=175787.0
Všetci členovia fóra z celého môjho srdca
Šťastný nový rok!
A nech sa všetky naše plány naplnia, buďme zdraví a šťastní,
nech sa vo vašich rodinách vždy ozve radostný smiech,
vôňa lahodného jedla, bude útulné a teplé!
Láska, pokoj, dobrota!

Intalia
Citácia: natalia27

GRATULUJEM VŠETKÝM ÚČASTNÍKOM FÓRA ŠŤASTNÝ NOVÝ ROK !!!Vezmite nového majiteľa DEKH-60 do svojich priateľských radov.

Šťastný nový rok
Gratulujeme vášmu novému pomocníkovi a vitajte!
Dievčatá,
Iba som sa pozrel na to, koľko elektriny som navinul a afigela
Teraz používam niekoľko zariadení (máme opravy) - 130 - 150 kW bolo stabilných za mesiac.
A potom zrazu narátali 270 kW (to je dvakrát toľko).
Pomalý hrniec používam iba 2 týždne (varím maximálne 1-2x denne).
Čítal som, že karikatúry sa príliš nehrajú a nebude tam výrazný rozdiel.
Okrem multivarku som minulý mesiac nezahrnul nič nové, všetko je ako obvykle.

Ukazuje sa, že multivarok to všetko navinul? Páni, "ekonomický"
Čo sa stane, keď ho mesiac použijem a začnem piecť chlieb stále v pekárni ...
Mona1
Citácia: Intalia

Šťastný nový rok
Gratulujeme vášmu novému pomocníkovi a vitajte!
Dievčatá,
Iba som sa pozrel na to, koľko elektriny som navinul a afigela
Alina, nedávno som mal multivarkár, keď som platil za elektrinu za posledný mesiac, nezaznamenal som žiadny výrazný rozdiel. Ale naraz sa mi stalo niekoľko ďalších faktorov. Toto je syn, ktorý sa oženil a presťahoval pred 2 mesiacmi, to znamená, že sme boli 4 a teraz sme traja. A napriek tomu sa stalo niečo menej obvyklým na varenie vo fritéze z dôvodu kombinácie, ktorá otriasa viac ako karikatúra. Aj keď pilaf päťkrát týždenne - v karikatúre a skôr - na plyn, to znamená, že predtým nebol utratený žiadny elektrikár.
A robíte experiment. Presne spočítajte stav počítadla pred dovarením a potom po uvarení. Je žiaduce, aby boli súčasne vypnuté všetky ostatné elektrické spotrebiče. Cez deň, keď ste doma, môžete niečo robiť, aby ste nerozsvietili svetlo a len tento čas využili na rozmrazenie chladničky. Poďte a uvidíte, koľko je zranených. Potom vynásobte 30 dňami. To bude približne toľko, koľkých karikatúr. Ak je nežiaduce vypnúť chladničku, označte ju spolu s ňou a potom, keď sa karikatúra vypne, na rovnakú dobu označte značky ako jeden vietor. Potom od prvej číslice odpočítajte druhú. Ak sa pokúsite zmerať, napíšte neskôr, čo sa stane. Možno to zmeriam aj ja, ak nezabudnem.

Mimochodom, oprava, píšete, ale to neznamená všetky druhy zváracích strojov, vrtákov a iného vŕtacieho zariadenia?
Intalia
Citácia: Mona1

Mimochodom, oprava, píšete, ale to neznamená všetky druhy vrtákov a iného vrtného zariadenia?

Vrtáky / perforátory dlho nefungovali, tmel a tapety boli preč. A ak to urobia, potom naše opravy už boli príliš dlhé a stabilné, najviac 150 kW.
Na úkor experimentu - určite to urobím))
Chladničku je možné vypnúť na hodinu - je chladná - nerozmrazí sa, keď niečo pečiete.
Už za hodinu pečenia uvidím, koľko sa to navinulo), aj keď, ak dobre rozumiem, mala by byť 1 hodina pečenia DEX-60 asi 0,7–1 kW.
Po dobu 2 týždňov mi pečenie trvalo asi 20 hodín (zdá sa, že to ťahá viac ako iné programy), duste 2 hodiny a varený pilaf dvakrát a jedenkrát jogurt)))
Len som niekde videl, že napísali, že multivarkár za mesiac zvyšuje účet o 5 hrivien, čo nie je nevyhnutné)
A ak budeme pokračovať v tomto tempe, potom preplatok za elektrinu bude 60-70 hrivien
lunova-moskalenko
Alina, kvôli multivarke (hlavne preto, že si v ňom nevaril tak často), sa taký rozdiel ukáže. Napríklad som naopak začal natáčať menej elektriny. Skontrolujte počítadlá a experimentujte podľa odporúčaní Mona1.
yara
Citácia: Intalia

Po dobu 2 týždňov mi pečenie trvalo asi 20 hodín (zdá sa, že to ťahá viac ako iné programy), duste 2 hodiny a varený pilaf dvakrát a jedenkrát jogurt)))
Tu je dôvod, prečo sa naozaj najviac opiera o pečenie. Mám napríklad plynový sporák a elektrickú rúru, takže je pre mňa oveľa ekonomickejšie piecť v karikatúre. Ak máte plynovú rúru, tak v nej pečte, nebudete preplatiť.
Je výhodné používať multi pre tých, ktorí majú elektrické sporáky, existujú značné úspory.
Mám plynový sporák, ale žiadny plynový sporák sa nemôže porovnávať s programom dusenia, pilafu a mliečnej kaše. Okrem toho je okrem pohodlia prípravy jedla aj čistý!
Vinochek
Alina, nie stopercentná karikatúra!
1) Mám iba karikatúru a funguje to. A to sú minimálne dve až tri hodiny denne. Zabudol som, ako sa varí na plyne a hosteska má plynovú rúru, neviem si na ňu zvyknúť.
2) Mám na november chladničku, karikatúru, dva počítače, televízor a tuner, hp, bojler a bojler, dve práčky a dve mikrovlnné rúry, namotali 120 kV (ak sa hosteska nepokazila) niečo hore). Predtým som platil mesiac za najviac 250 kV, ale bola tam aj umývačka riadu a kondenzátor s kotlom. Pozrite sa, čo povedala Mona.
Lozja
Citácia: nvk

Mám dva počítače, chladničku, x. takmer každý druhý deň sa práčka, kotol, televízor vlastne nevypne, ak som doma, vytvára dojem davu. Parta všetkých druhov osvetlenia, ktoré horí celý deň v byte, 3 viacdenné práce každý deň, termopot sa skutočne objavil doslova 20. decembra. Môj manžel stále niečo spájkuje, vŕta atď. Mikrovlnka je tiež rúra na pečenie, hoci všade mám žiarovky pre domácnosť. Takže v novembri som mal iba 140 kW, teraz som išiel prísť na december, koniec koncov toto je pranie, čistenie, varenie, navyše celý december som mal doma 3 počítače a nakoniec dostanem iba 180 kW. No nie 450, hoci nemám umývačku riadu a klimatizáciu. Stále to ale nepresahuje 200 kW.

Hmm. A v mojej jednej miestnosti to prejde každý mesiac, ale ukazovatele neprejdeme, asi si oblenergo odstránia sami. Budem to musieť nejako skontrolovať. Možno sú to merače? V našom 3-izbovom byte bolo menej vetra, je to nereálne, bolo tam viac vybavenia ako tu. Tu nemám ani elektrický sporák s rúrou. Je pravda, že naša elektrina nie je veľmi drahá, pretože v meste nie je plyn, ale stále je to akosi nepochopiteľné.
lunova-moskalenko
Citácia: Lozja

Hmm. A v mojej jednej miestnosti to prejde každý mesiac, ale ukazovatele neprejdeme, asi si oblenergo odstránia sami. Budem to musieť nejako skontrolovať. Možno sú to merače? V našom 3-izbovom byte bolo menej vetra, je to nereálne, bolo tam viac vybavenia ako tu. Tu nemám ani elektrický sporák s rúrou. Je pravda, že naša elektrina nie je veľmi drahá, pretože v meste nie je plyn, ale stále je to akosi nepochopiteľné.
Ksyunya, majú odvodený priemer za deň v oblenergu. Tým sa teda najčastejšie riadia. Nejako nám naraz poslali potvrdenky a boli indikované úplne iné ukazovatele. Viem, že sa mnohí začali rozhorčovať. hovoria, že na pultoch je jedna vec, druhá v príjmových dokladoch. Najskôr som sa ani ja nenasťahoval, zavolal som ich kamarátovi Krymenergovi, a tak mi povedal, čo a ako to dopadne. Povedal, že platiť podľa vlastného metra podľa jeho ukazovateľov, podľa nich by nedošlo k trestnému činu. Pre každý typ služby máme svoje vlastné knihy. Sám teda snímam ukazovatele, viem, že preskočenie za mesiac stojí kW podľa normy, preskočenie je nad normu, a tak počítam. Aj keď neboli žiadne problémy, aj keď sa kniha zmenila, ukázalo sa, že došlo aj k preplatku pre celý svet.
Lozja
Citácia: nvk

Ksyunya, majú odvodený priemer za deň v oblenergu. Tým sa teda najčastejšie riadia. Nejako nám naraz poslali potvrdenky a boli indikované úplne iné ukazovatele. Viem, že sa mnohí začali rozhorčovať.hovoria, že na pultoch je jedna vec, druhá v príjmových dokladoch. Najskôr som sa ani ja nenasťahoval, zavolal som ich kamarátovi Krymenergovi, a tak mi povedal, čo a ako to dopadne. Povedal, že platiť podľa vlastného metra podľa jeho ukazovateľov, podľa nich nebude trestný čin. Pre každý typ služby máme svoje vlastné knihy. Sám teda snímam ukazovatele, viem, že preskočenie za mesiac stojí kW podľa normy, preskočenie je nad normu, a tak počítam. Doteraz neboli žiadne problémy, aj keď sa kniha zmenila, ukázalo sa, že na svete je aj preplatok.

A nemáme žiadne knihy. Iba hodia účet do schránky a je to.

Pozeral som sa za posledné mesiace - od 240 do 320 kW. Nie je to skutočné! Náš limit je 250 wattov. Odnushka, 2 počítače, jeden pracuje celý deň, druhý večer a cez víkendy. Z technológie - SV, MV (nevarím každý deň), rýchlovarná kanvica. Zvyšok sa používa ešte menej často - kuchynský robot, mixér, výrobník jogurtov. Chladnička funguje. Zapíname vysávač 2 krát týždenne. Práčka (1-2 krát týždenne). Všetky. Neexistuje žiadny sporák, rúra, televízor, umývačka riadu a klimatizácia. Pracujem z domu, ale nemyslím si, že toľko žonglujem s kanvicou alebo sedím za počítačom.
Nejaký nezmysel sa ukáže ako úplný. Je potrebné brať ukazovatele, dokonca zaujímavé. Pointa ani nie je o peniazoch, v limite máme 1 kW - 15 kopejok, nad limit - takmer 20 kopejok. Je to zaujímavé jednoducho - čo je to, čo tak veľmi obracia našu elektrinu? Možno sú to nové merače, ktoré Oblenergo pred pár rokmi zmenil v mnohých domoch? Mama má starý meter, 3-izbový byt, tiež multivarkár, plus sporák, rúru, TV a veľkú mrazničku. A v zásade má menej ako 200 kW za mesiac.

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba