Sušienka s krémom a malinami

[Cesto:]

Sušienka s krémom a malinami

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto:
pšeničná múka najvyššej triedy	200 g
maslo	100
soľ	1/4 lyžičky
cukor	1 lyžička
kyslá smotana 15%	75 g
Custard:
žĺtky	3 ks
cukor	100 g
vanilkový cukor	10 g
mlieko	180 g
kukuričný škrob	15 g
Náplň:
maliny	135 g
kukuričný škrob	2 lyžičky
Dodatočne:
žĺtok	1 ks
cukor	1-2 lyžičky
práškový cukor na podávanie

Metóda varenia

• Pripravte krémeš. Žĺtky pomelieme s cukrom a vanilkou. Pridajte škrob. Miešajte, aby neboli hrudky. Prilejeme mlieko. Vložte misku do mikrovlnky (ničím nezakrývajte) a povarte na plný výkon 3-4 minúty. Misku vyberte každú minútu z mikrovlnnej rúry a miešajte krém. Hotový krém zakryte filmom tak, aby sa dotýkal jeho povrchu, ochlaďte.

• Múku zmiešame s cukrom a soľou. Pridajte kúsky studeného masla.

• Nakrájajte na drobky. Pridáme kyslú smotanu a rýchlo vypracujeme cesto.

• Zhromaždite cesto do gule, zabaľte do fólie. Odložíme na pol hodinu do chladničky.

• Cesto vyvaľkáme medzi dvoma plátmi papiera na pečenie na kruh s priemerom 30-32 cm.

• Nakrájajte stred vidličkou. Posypeme jednou lyžičkou škrobu.

• Pridajte krémeš.

• Maliny (vopred zmrazené, nemusíte ich rozmrazovať) kúpte sa v škrobe.

• Dajte na krém.

• Okraje cesta zabalíme nahor, potrieme žĺtkom a posypeme cukrom.

• Pečieme v rúre vyhriatej na 200C stupňov 25 minút. Ochlaďte úplne.

• Pred podávaním posypeme krupicovým cukrom.
• 
• 
• 
• Užite si čajový večierok!

Poznámka

Puding sa dá pripraviť aj tradičným spôsobom:
- Žĺtky pomelieme s cukrom
- Pridajte škrob. Miešajte, aby neboli hrudky.
- V hrnci priveďte mlieko k varu s vanilkou.
- Polovicu horúceho mlieka nalejte do žĺtkov. Rýchlo premiešajte.
- Zmes nalejte do hrnca so zvyšným mliekom. Vráťte na mierny oheň. Varíme za občasného miešania, kým zmes nezhustne.

Podobné recepty

Celozrnný sušienka s hruškami, gorgonzolou, tymianom a balzamikovým octom (Alexandra)

Sušienkový syr s čerešňou a čokoládou (Sonadora)

Galette cookies (tabuľka číslo 1 a pre deti) (Qween)

Manechka, aký krásny a lákavý koláč !!! V blízkej budúcnosti budem piecť))). Ďakujeme za vaše úžasné recepty!

Ochutnali váš suchár s cibuľou, teraz potrebujeme tiež toto!
Ďakujem Manechka za krásu!

[Dievčatá,]

Dievčatá, Sveta, Ksyusha, ďakujem. Pomôž si sám. Dúfam, že sa vám bude páčiť.

Wow! Krása!!! Pri čítaní sa dusil slinami! a fotka ...
Môžete nahradiť maliny? Bolestivo ma napínajú kosti v malinách (černice, morušky)! Preto s týmito bobuľami nerada pečiem. Čo si myslíš, Manya? Chuť nebude správna?

Fantasticky krásna a ani na chvíľu nepochybujem, že je vynikajúca!

Ďakujem za úžasný recept! Tiež je otázka, či môžete maliny nahradiť čerešňami?

[Sonadora]

Sonadora, Manechka je úžasne krásna! Vynikajúce!
Nemám mrazené maliny, mám len egreše a cr. ríbezle.

Mám tiež čierne ríbezle a jahody a ...
Ale neexistujú žiadne maliny!
Ale krása je úžasná! Manechkaaaa!

Manechka, mňam!

[Manechka]

Manechka, myseľ sa dá zjesť aj s vašim sušienkom!
Aké je to krásne! Mmmmm !!!!
A ukázalo sa, že krémeš sa vyrába tak ľahko.
Spravidla vynikajúci recept!
Manyun, ďakujem!

[Manechka]

Aká neha!
Manechka, ďakujem, vždy máš takú krásu.

[guzel]

guzel, Tatyana, Irina, Antonina, Margarita, Tanyulya, Rita, Tatyana, dievčatá, veľmi pekne vám ďakujem, že ste sa pozreli na koláč. Budem rada, ak sa o to pokúsite.

Myslím, že namiesto malín môžete dať čerešne (čierne ríbezle / čučoriedky), rolovať ich tiež v škrobe.

Veľmi chutná Galeta, môj manžel povedal, že cesto je neporovnateľné .. nečakali sme, až vychladne a napoly ho stlačili))

[Zlatíčko]

Zlatíčko, Tanya, ďakujem. Som veľmi rád, že sušienka bola podľa môjho vkusu.

Bolestivo ma napínajú kosti v malinách (černice, morušky)!

Myslím, že s čerešňami to bude dobré!

[Manya]

Manyaaký vynikajúci koláč! Pri pečení bola vôňa úžasná. Ďakujem za recept!

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Taká nádhera! Chcem vyskúšať červené hrany.

Ďakujem za šialene chutný koláč. Bohužiaľ som sa nestihol odfotiť, domácnosť to zjedla za 5 sekúnd

[Ralik]

Ralik, Boh ho žehnaj, s fotografiou. Hlavné je, že sa to domácnosti páčilo.

Zobral som to do záložiek, recept sa mi veľmi páčil. Z podobného cesta mama napiekla bagely s lekvárom a tu sa z toho vykľuje celý koláč.

[Manechka]

Manechka, len nehorázne chutný koláč, ktorý som si dnes kúpil maliny a upiekol, na fotke je takmer vychladnutý, kúsok som ochutnal - nedá sa odlepiť: skovoroda: Ďakujem, Manyasha

[Irishk @]

Irishk @, Irina, budem rada, ak sa recept zíde.

orech, Irina, úžasný koláč! Uznajte, prečo je celý váš vrch malinový, pečili ste bez smotany alebo ste dali viac bobúľ? Ja chcem to isté!

[Sonadora]

Sonadora, Manya, wow ... a to mi chýbalo ... vďaka za krásu ..

[Manya]

Manya, pečené striktne podľa receptu, ale až teraz som uvidel „malinu 135gr“ a potom som vyhodil celé balenie 300gr a bol som prekvapený - máte bobule, ktoré tak krásne ležia zvlášť a moja hromada je taká pevná, dopadlo to sladko-kyslo, vyskúšajte, možno sa mi to páči viac

[Christina,]

Christina,
Irina, mali ste šťastie vy. Nabudúce dám viac bobúľ.

Manyaaya! Toto nie je sušienka, nezavádzajte ľudí .. Toto je iba bomba, vynikajúca bomba s drobkom! Tento dezert som dnes upiekla! Len neboli žiadne maliny a v mrazničke boli iba brusnice, tak som to pridal a oľutoval som toho maoo, potreboval som trochu viac. Odhryznete si lahodný kúsok sladkosti a posypete kyslosťou brusníc - super! Ďakujeme za úžasný nedeľný čaj s vašou pochúťkou!
Vajcia sú domáce, takže krém je žltý.

[Irishk @]

Irishk @Ira, je to skvelý koláč. Ďakujem za nápad s brusnicami. Treba vyskúšať.

Človeče, hotovo!) S čerešňou. Ako sa hovorí, z toho, čo bolo) Chutné Ďakujem, drahá

[Marusya]

Marusya, Super! Práve teraz, kúsok. A aké čerešne ste brali, mrazené alebo z kompótu?

Človeče, z mrazničky. Nerozmrazoval som ho, tak som mu dal šťavu, ako sa šíri na fotografii pod spojlerom, vidíte. Ale chutné! Višňa a sladká smotana - super! Je to všetko pre vás

Práve teraz, kúsok

Poď! Tam je stále)

Marus, ďakujem. Odlietam von. Vykopem metlu zo snehoveho snehu a idem rovno k tebe.
Mali by ste skúsiť piecť s čerešňou.

Upečené s višňami. Úžasné vynikajúce !!!

[Oksana]

Oksana, Som rád, že sa všetko podarilo. A čo to bola za čerešňu, mrazenú alebo z kompótu?

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, toto nie je sušienka, toto je bomba!
Pravda, pečená nie s malinami, ale s hruškami, Už sa mi o nich sníva, tieto hruškyale torta sama !!!
Pomôž si sám.


Na fotografii sa z nejakého dôvodu ukázalo, že cesto je tmavé, v živote je oveľa svetlejšie ...

[Trishka]

Trishka, Ksunechka, aké je to krásne. Poriadny koláč. Hrušky ste už predtým nejako preskočili alebo ste ich dali čerstvé?

Ďakujem za pochvalu, obzvlášť ma teší!
Hrušky olúpala, nakrájala, zatiaľ čo olúpala, aby nestmavla, dala ich do vody s citrónovou šťavou, potom ich sušila v koláči.
Chutné na hanbu!

Ďakujem, Ksyusha. Musíme sa pokúsiť urobiť to hruškou.

skús

Áno, veľmi chutné, neostáva nič ...
Dnes som zrolovala zvyšky hrušiek s kompótom, v zime vám upečiem sušienku.