Multicooker Dex DMC-60 (recenzie a diskusia)

[irishka1977]

S prvými chutnými víťazstvami irishka1977
„Čokoládu na vriacej vode“ rád natriem kyslou smotanou a položím ju na čerešne. A to je choré a mastné ...

No akonáhle to urobíte, potom to okamžite zbalte a choďte do Poltavy, počkám, inak som tiež taký

Súhlasím!
Včera som sa oženil s ďalšími 2 (a možno všetkými 4), aby som si kúpil multivarku, ďalšie dve moje priateľky non-multivarky. Poradila, samozrejme, 60. A bolo to takto - pri jednej príležitosti ma pozvala, ale ukázalo sa, že sa to všetko zvrhlo na pochvalu multivarke. Teraz sa rozhodli kúpiť magickú výbavu pre seba a svoje dcéry na Nový rok. Už tu bola radosť - a kvalita hrnca im vyhovuje, písmená v ponuke a časovače. No, vynikajúce ... (paella, paštéta, tlačenka, kompót, dusená zelenina na šalát, plnka do koláčov)

a dnes si zase uvarim tavernicku kasu v Deksike

Chystáte sa variť často kladené otázky?

Všetko so sladkosťami! Priama duša sa teší, keď všetci uspejú naraz. Z tohto dôvodu rešpektujem Dackov.

Mimochodom, letel som aj na Vriacej vode na čokoláde. Rozhodol som sa, že budem mať veľa a urobil som polovicu porcie, nevyšlo to. Potom som celú porciu pripravila na jeden cyklus pečenia, tiež nebol ľad, všetko nebolo upečené. A až potom som si prečítal, že Čokoládu na vriacej vode je potrebné spustiť 2 cykly pečenia za sebou bez prerušenia a otvorenia veka. Potom sa všetko podarilo. To znamená, že v Dex 50 - 45 + 45 minút, v Dex 60 môžete pokojne dať Pečenie na 1,5-2 hodiny. Na spodok som vyrezala kruh pergamenu.

Vanilke tiež radím s vriacou vodou - obľúbený sušienok v karikatúre, na koláče.

Chystáte sa variť často kladené otázky?

Všetko so sladkosťami! Priama duša sa teší, keď všetci uspejú naraz. Z tohto dôvodu rešpektujem Dackov.

Mimochodom, letel som aj na Vriacej vode na čokoláde. Rozhodol som sa, že budem mať veľa a urobil som polovicu porcie, nevyšlo to. Potom som celú porciu pripravila na jeden cyklus pečenia, tiež tam nebol ľad, všetko nebolo upečené. A až potom som si prečítal, že Čokoládu na vriacej vode je potrebné spustiť 2 cykly pečenia za sebou bez prerušenia a otvorenia veka. Potom sa všetko podarilo. To znamená, že v Dex 50 - 45 + 45 minút, v Dex 60 môžete pokojne dať Pečenie na 1,5-2 hodiny. Na spodok som vyrezala kruh pergamenu.

Vanilke tiež radím vriacu vodu - obľúbený sušienok v karikatúre, na koláče.

Dala som ho na 60 minút + 20 minút na kúrenie a všetko bolo upečené, a nemám rada suchý koláč, preto som bola asi spokojná s konzistenciou koláča, ktorý som dostala, teraz je namočený práve teraz a manžel ovinie sa okolo a čaká s tanierom, keď bude možné kúsok chytiť)))

Dala som na 60 minút + 20 minút na kúrenie a všetko bolo upečené a nemám rada suchý koláč, preto som bola asi spokojná s konzistenciou koláča, ktorý som dostala, teraz je to hneď namočené a môj manžel sa namotáva kruhy okolo a čakajú s tanierom, keď môžete kúsok chytiť)))

Možno som to len ja, ktovie. Ale na 1 cyklus pečenia mám na niektorých miestach tento piškótový krém, dobre, akoby nebol pečený do konca, to sa mi nepáči. Ale na 2 cykly pečenia je vo vnútri úplne upečený, nuž, trochu kôry je už na taký čas tvrdé, ale všetko pod krémom odíde. Ale vo vnútri je všetko tak, ako má, ale vôbec nie suché.

no, každý si to robí podľa svojich predstáv))) Nemyslím si, že ty alebo ja máme niečo zle)) proste chute sú rôzne)))

Presne tak! Myslel som tiež to isté.

Ale vanilka na vriacej vode - 1 cyklus pečenia je dosť, ako pri takmer všetkých ostatných receptoch. Na viac ako 1 cyklus pečiem len Čokoládu s vriacou vodou a ražným chlebom (s celozrnnou múkou, 1,5 porcie naraz, na celé hrnce, tak to otočím a pečiem viac ako polovicu cyklu). A na zvyšok štandardného času pečenia v Dexe stačí. Som v multivarke už 2 roky a stále ma prekvapuje - no, ako to je, v rovnakom čase aj pre jemné sušienky a pre ťažké muffiny a všetko pečie perfektne.

A kastról zase urobím, dcéra to nedostala a urobila hluk a urobím aj zebru.

O kastróle - počas týždňa došlo k improvizácii: bola tam trochu kaše z ryžového mlieka (varila som pre tri a iba 1 raňajkovala), rovnaké množstvo vareného tvarohu (asi 200 gr) + 3 vajcia + cukor + rozmrazené čerešne + vanilka. Takáto babička z ryžového tvarohu sa ukázala ako vynikajúca. Že dokonca aj „nie príliš radi miláčiky na mlieko“ jedli.

[Lozja]

Lozja , a ty vanilka na vriacej vode, koľko vajec urobíš a koľko času na „pečenie“?

Robím to podľa receptu tu na fóre - na 4 vajcia. Ukázalo sa, že to nie je také veľké ako čokoláda s vriacou vodou, ale na štandardný koláč to celkom stačí. Pečiem štandardný čas pečenia, v Dexe 50 - 45 minút (na pečenie je o niečo vyššia teplota, takže to stačí), a v Dex 60 som štandardne upiekla 1 hodinu.

Dievčatá, chcem vám povedať všetko, aký je náš každodenný a obľúbený koláčik môjho najmladšieho 1,5 ročného syna. Pečiem raz do týždňa, pre istotu. Kedysi som to chcel dať ako samostatný recept, ale nebudem, na fóre je niekoľko podobných. Hovorím vopred, obsahuje mrkvu, ale nezatáčajte sa hneď, ale vyskúšajte, KAŽDÝ, kto to vyskúšal, nemohol hádať, z čoho recept berie. Recept je prevzatý odtiaľto

A práve som uvarila jačmennú kašu prvýkrát. Obávala sa, že je problematická, spenená. Všetko sa ale ukázalo ako normálne. Kastról na bočnej strane je trochu iba 1 cm nad povrchom zamazyukanu a potom, tuším, že keď som prekážal lyžici, aby sa cukor rozpustil, mohol som ju trochu rozmazať.

Signálne, opláchnite cereálie a zalejte vriacou vodou 1: 4, a potom počas prípravy prísady - škvarky, cibuľu atď. V 50 ich uvarím na dusení, nie na automatických programoch a varí sa 2,5 hodiny. 3 , jačmeň je stále tvrdé zrno

A ja som urobila jačmenné mlieko, možno to niektorých nováčikov zaujíma: syna som nalial do pohára z 1000-gramového balenia. Vak obsahuje ešte asi 800 g. Do karikatúry som naliala 1 viac pohár vody a všetkých týchto 800 g mlieka + 4 - 4,5 lyžice. l. obilniny (so šmýkačkou, koľko je zadané) + 3 lyžice. l. cukor, + trochu soli na hrote noža. Za stáleho miešania silikónovou lyžičkou uzavrela veko a zapla mliečnu kašu. Veko sa počas procesu neotvorilo.

P.S. Krúpy som neoparil, nevypláchol a nezalial vriacou vodou.

Signálne, opláchnite cereálie a zalejte vriacou vodou 1: 4, a potom počas prípravy prísady - škvarky, cibuľu atď. V 50 ich uvarím na dusení, nie na automatických programoch a varí sa 2,5 hodiny. 3 , jačmeň je stále tvrdé zrno

No v 50. rokoch možno stojí za to zaliať vriacou vodou - tam táto kaša vytrvalo utiekla, aj bez mlieka. A v 60-ke nepotrebujete žiadnu vriacu vodu. Vajíčko dobre opláchnite (5 - 6-krát, nie menej), zalejte tekutinou 1: 5 (zvyčajne 3/2 mlieka / vody), soľ-cukor podľa chuti. Toto je ak je mliečne. Mliečne varenie 1,20 - 1,30 je dosť.
Nemliečne, samozrejme, vo vode alebo vývare a podiel je menší.

Je to len o mojom manželovi, keď vytriedim pohánku, ryžu a moje. Hovorí, že sa navarí - všetko bude v poriadku

Akákoľvek špina by sa mala v zásade zabiť pri varení. Ale v obilninách je veľa prachu. Nie všetky obilniny sa dajú umyť - napríklad krupicu neumývam (aj keď je tu kamarát, ktorý ju dokonca perie). Ovsené vločky som predtým neumýval. Nie vločky - zvlnené krúpy. A vytrvalo na mňa nafukovala (nie v 60. rokoch). Teraz začala umývať ovsené vločky - jemný prachový prach opúšťa vodou, ona stúpa. Yachka je tiež zriedka čistá - sú tu dokonca kamienky, o šupkách ani nehovoriac.

Dievčatá, ako uvariť krupicu v pomalom hrnci? na sporáku do toho zasahujem, ale ako?

Nalejte mlieko do hrnca, zapnite program Mliečna kaša. Keď mlieko vrie, za stáleho miešania kaše pridáme krupicu a vypneme program. Necháme lúhovať pod uzavretým vekom.

Toto je ak je mliečne. Mliečne varenie 1,20 - 1,30 je dosť.

V, a konečne som zabudol na časovač. Zapla som mliečnu kašu a je to. Takže som to mala presne hodinu a varila som. Potom mi však škrípanie chýbalo a asi 20 minút stále stála na mojom kúrení.

Teraz začala umývať ovsené vločky - jemný prachový prach opúšťa vodou, ona stúpa.Yachka je tiež zriedka čistá - sú tu dokonca kamienky, o šupkách ani nehovoriac.

Takže pre prach a plevy je to jasné, budú plávať, ale nebudú plávať kamienky, alebo čo? a nemôžete filtrovať cez plátno, ak je veľké, potom si môžete vybrať, a ak je malé

Takže pre prach a plevy je to jasné, budú plávať, ale nebudú plávať kamienky, alebo čo? a nemôžete filtrovať cez plátno, ak je veľké, potom si môžete vybrať, a ak je malé

Šupka obsahuje všetky vitamíny. Toto sú otruby, najužitočnejšie.

Dievčatá, koľko fermentovaného pečeného mlieka by sa malo držať v režime „jogurt“, aby nedošlo k nadmernému okysleniu tvarohu? Možno je to lepšie na manuáli pri 40 stupňoch? Kto čo robí?
Akonáhle som to minul ručne, išlo to do „Kúrenia“ a všetko bolo preč. Ale tvaroh dopadol v pohode.

Šupka obsahuje všetky vitamíny. Toto sú otruby, najužitočnejšie.

Mám otruby vo fatatovom chlebe
Jaruška, áno, môžete chytiť figové kamene, ak sa svojím vzhľadom nelíšia od obilnín. Často však narazíte na čiernu farbu, okruhliaky alebo stlačenú zem - to vidíte, môžete chytiť monu. A niekedy yak narazí - jedna pastva pre oči! A nezávisí to od značky. Vždy si môžete vziať tú istú spoločnosť, ale raz bude čistá, a druhá škaredo
A šošovicu neumývam. Ja som ten náš neskúšal, neviem, aký je čistý. A najskôr sa pokúsila umyť Talianku, potom sa vzdala zlej okupácie. Je najčistejšia, ani jeden prachový prach a všetko vyskočí - pokúsite sa ho chytiť

Dievčatá, koľko fermentovaného pečeného mlieka by sa malo držať v režime „jogurt“, aby nedošlo k nadmernému okysleniu tvarohu?

Angie, fermentujem upečené mlieko po ruke (nie na jogurte) - podľa mojich skúseností si po ruke drží 40-40,5 *, na jogurte dosahuje 42 *. Avšak pre fermentované pečené mlieko a 42 * to nie je nič strašidelné, miluje teplotu teplejšiu ako jogurt. Kvasím 3 hodiny, potom ďalšiu polhodinu alebo hodinu nechám v karikatúre pod zatvoreným vekom a potom ďalej na balkón.
A aby som nezmeškal a neposlal vykvasené pečené mlieko na kúrenie, stanovil som si zámerne dlhší čas, 5-6 hodín. A na mobile som nastavil časovač na 3 hodiny. Určite nepôjde do kúrenia.

[azaza]

azaza , Uvedomil som si, skoro ako na sporáku

A fermentované pečené mlieko udržujem na jogurtovom režime 5 hodín, potom sa hodinu ochladí, potom je to normálne a ak sa 6 hodín objaví navrchu srvátka

[Angie!]

Dievčatá, koľko fermentovaného pečeného mlieka by sa malo držať v režime „jogurt“, aby nedošlo k nadmernému okysleniu tvarohu?

Angie!
Prepáčte, zabudol som objasniť dôležitý bod: kvasím prekysnutý jogurt. Nie suchý kvások, a to ani matkin! V prípade matky a tých suchších bude doba kysnutia dlhšia.

Zvykla som si umyť všetky cereálie, okrem krupice a ovsených vločiek. ale dnes som šošovicu uvarila prvýkrát a neumyla som ju. Ani neviem prečo ... je taká elegantná, čistá ... myslela a neumyla to.
A z kaše sa stala iba smrteľnosť, s hubami a špenátom! súčasný 1 pohár, 250g pre moju rodinu nestačil, nabudúce si musím uvariť poháre.

súčasný 1 pohár, 250g pre moju rodinu nestačil, nabudúce si musím uvariť poháre.

Takže to prakticky nezvyšuje objem. Na kašu samozrejme pohár nestačí, okrem polievky.

Takže Obukhovsky, alebo skôr jeho sestra, povedal, že sa to výrazne zväčšuje, tak som dúfal! Myslel som si, že z pohára dostanem celý hrniec
Predtým som to nevaril a nevedel som, ako sa to varí. nie, dobre, keď som pridal smaženie s hubami a špenátom, stalo sa viac.

[Nelya]

Nelya, mrazený špenát? Och, prepáč, že toto nepredávame, dobre, skúsim to len s hubami. Šošovicu som už kúpil, zostáva kúpiť huby.

Šošovka sa mi po namočení zväčšila jeden a pol krát

mrazený špenát? Prepáčte, toto nepredávame,

Predajte špenát všade. Asi si len nedával pozor. V mraziacich oddeleniach. Tiež som si bol istý, že nie je v predaji, a keď bolo potrebné, urobil som objav: nachádza sa v neďalekom supermarkete (a vždy bol).

[Nelya]

Nelya, mrazený špenát? Och, prepáč, že toto nepredávame, dobre, skúsim to len s hubami. Šošovicu som už kúpil, zostáva kúpiť huby.

Nie, nemrazené, čerstvé. ale môžete aj zmraziť, akékoľvek.Kúpil som čerstvé vo Varuse, zmrazené v Silpe. v supermarketoch s tým nie sú problémy, predávajú ho celoročne. Ja som tento rok ani nezamrzol. Minulú zimu som kúpil mrazené brikety v Silpe.
celá kopa

Šošovka sa mi po namočení zväčšila jeden a pol krát

Nenamáčal som sa! varené prísne podľa receptu! terajšia šošovica bola zelená.

Predajte špenát všade. Asi si len nedával pozor. V mraziacich oddeleniach. Tiež som si bol istý, že nie je v predaji, a keď bolo potrebné, urobil som objav: nachádza sa v neďalekom supermarkete (a vždy bol).

pri písaní už odpovedal
Flaksia, profil May @ hovorí regiónu , a v regióne nie sú všade supermarkety

Takže dievčatá, nemôžem s vami držať krok. Varil som chumadany na šošovicu, ešte som neochutnal, sho na šelmu a moruše sú už nalákané na špenát. Mám kocky zmrzliny zo špenátu, ale tento špenát hádžem do akvária k rybám. Takže toto je jeho studňa, aby ste mohli použiť seba alebo niečo podobné. Tu som ...
Je to chutné do jedál a kedy by ste to mali hodiť, na úplný koniec? ...

[Nila]

Špenátové palacinky robím podľa receptu od (nie tu). Práve pre nich som hľadal prvýkrát. Dievčatá, toto je vynikajúce!
Úprimne povedané, nemám veľmi rád palacinky, ale tieto nemôžem zastaviť. Teraz mám v mrazničke vždy balíček mrazeného špenátu.
Nila Bývam v takej dedine ... tak som si myslel, že keďže máme špenát, tak je všade. A v našom meste sú iba dva supermarkety, boli nedávno postavené.

[Táňa]

Takže dievčatá, nemôžem s vami držať krok. Varil som chumadany na šošovicu, ešte som neochutnal, sho na šelmu a moruše sú už nalákané na špenát. Mám kocky zmrzliny zo špenátu, ale tento špenát hádžem do akvária k rybám. Takže toto je jeho studňa, aby ste mohli použiť seba alebo niečo podobné. Tu som ...
Je to chutné do jedál a kedy by ste to mali hodiť, na úplný koniec? ...

Táňa, nechutí ako nič, ale niečo na tom je a je to veľmi užitočné! môžu byť v boršči, spolu so šťaveľom alebo namiesto ... pridávam ako zeleň,
nakoniec. Robila som aj paštétu z bravčovej pečene a špenát. ale moja nebola schválená, ale iba preto, že sa nerešpektuje bravčová pečeň. V sieti je veľa receptov!
ale najskôr ma nalákali na špenát a teraz chcem vyskúšať bulgur - čo je to za zviera? asi to treba skladovat aj s chumadanmi?

Špenátové palacinky robím podľa receptu od (nie tu). Práve pre nich som hľadal prvýkrát. Dievčatá, toto je vynikajúce!

Takže, ale o tomto podrobnejšie, možno to potrebujeme?

[Recept od:Syrovo-špenátové palacinky „Obľúbený zať“]

Takže, ale o tomto podrobnejšie, možno to potrebujeme?

Recept od:
Syrovo-špenátové palacinky „Obľúbený zať“
200 g rozmrazeného špenátu, nasekaného +
mlieko po hladinu = 500 ml
2 vajcia
150 g múky + prášok do pečiva na špičke noža
1 lyžička soľ
1 lyžička Sahara
štipka muškátového orieška
0,5 lyžičky suchý cesnak
2 tabuľka. lyžice rastlinného oleja
75 g tvrdého syra
Vložte všetky ingrediencie do misy mixéra okrem syra, prešľahajte. Syr nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme do cesta, opäť vyšľaháme. Cesto je husté, ale dobre sa rozotiera.
Rozkoš Teraz mám v mrazničke vždy špenát a vrece sušeného cesnaku, s čerstvým cesnakom.

Rozkoš Teraz mám v mrazničke vždy špenát a vrece sušeného cesnaku, s čerstvým cesnakom.

Predáva sa suchý cesnak alebo si ho sami zomeliete a osušíte?

Takže išiel po cesnak, včera vyhodil prázdne vrece.
Tanya, predáva sa suchá, EKO. Beriem na ATB.

Dievčatá, všetky tu píšete o šošovici, že sú drahé ... Dnes som bola na ATB a pozrela sa, hoci sa mi zdá, že ju nemám rada (nikdy som to ani neskúšala), takže 0,5 kg stojí 9,50 resp. 8,50. Alebo som niečo zamiešal?

Áno, najskôr vybrali všetku šošovicu, potom špenát, teraz začali pracovať na cesnaku
A tiež neustále kupujem suchý cesnak

Nie, potom Naysers, ale špenát som tam nevidel a Bulgur Ira ho kúpil v bazári!

letel: lietať: naša zľava

Dievčatá, všetky tu píšete o šošovici, že sú drahé ...Dnes som bol na ATB a pozrel sa, aj keď sa mi zdá, že to nemám rád (nikdy som to ani neskúšal), takže 0,5 kg stojí 9,50 alebo 8,50. Alebo som niečo zamiešal?

nie 0,5kg, ale 0,800kg. Brala som to v piatok.

Ľudia, povedzte mi, koľko oranžovej šošovice si dáte do stredne hustej polievky na kreslenom kastróle. Varí sa to v zemiakovej kaši? Silne rastie? Trh uviedol, že varenie trvá 10 - 15 minút.
Julia V, zdá sa, že z nej pripravuješ polievku?

Dobrý deň!
Môže mi niekto povedať, či môžete variť mäso vo francúzštine v pomalom sporáku, alebo nie?

to sa ukáže ako!
všetko je ako v rúre.

Ale myslím si, že nie! U multi nie je vrch pečený, ale na rovnakom mieste je potrebné, aby sa vrch chytil. Zdá sa, že v AG to bude lepšie.

Žiadna AG
Takže si myslím - zrazu v karikatúre bude spodok suchý a vrch vlhký

Žiadna AG
Takže si myslím - zrazu v karikatúre bude spodok suchý a vrch vlhký

Nie, surové to určite nebude, všetko je v Pekárni upečené ako má. Proste vrch nebude mať tú tvarohovú kôrku ako v rúre. Syr sa roztopí a je to. Myslím si, že to nie je také kritické.

[Nadyusha]

NadyushaGratulujeme! teraz si úplne ozbrojený! šťastný štart!

Môže mi niekto povedať, či môžete variť mäso vo francúzštine v pomalom sporáku, alebo nie?

Takýto recept mám na svojej podvádzačke, môže pomôcť
Hranolky.
nakrájame zemiaky-700-800g na kolieska
mleté ​​mäso - 500-800gr
syr-150g rub
cibuľa - 2-3 kusy v polovičných krúžkoch
mrkva - voliteľné
slnečnicový olej-2 lyžice. l
soľ, korenie
vyložiť
1.pol zemiaky, soľ
2. pol mletého mäsa
3.pol syr
4. listy mletého mäsa, soľ, korenie
5. celá cibuľa, môžete mrkvu (alebo mrkvu so zemiakmi, kto má rád)
6. ľavé zemiaky
7. zvyšok syra
OMÁČKA
mlieko-1 sklo.
majonéza - 50-70gr
vajce-1
kyslá smotana (želatínová domáca) alebo slivky. olej-3-4 st. l
všetko premiešame a vylejeme na zemiaky. Režim PEČENIE na celý cyklus

prinesene od jeho syna (podla neho sa s nim nezapla), manzel to prelistoval, hovori, ze kontakty su vsetko normalne. Zapli sme to, ona nám uvarila vodu. A čo nefungovalo pre neho (syna)?

Možno zásuvka nie je o karikatúre?

Ľudia, povedzte mi, koľko oranžovej šošovice si dáte do stredne hustej polievky na kreslenom kastróle. Varí sa to v zemiakovej kaši? Silne rastie? Trh uviedol, že varenie trvá 10 - 15 minút.
Julia V, zdá sa, že z nej pripravuješ polievku?

Anh v 3-litrovom kastróle so 150 gr, bude dosť hustá polievka.

Možno zásuvka nie je o karikatúre?

Mám podozrenie, že po horúcom režime okamžite prešli na chladnejšiu. Takže to nefungovalo, ale báli sa k nej týždeň priblížiť! Inžinieri sa volajú!

[Chili con carne]

Chili con carne

na fóre sú dva recepty https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=104580.0 a https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=186085.0... Varila som na druhom.
Dieťa požiadalo o viac - a to je hlavný kritik!

Oksanochka, práve včera som varil bulgur. No ochutnajte !!!

Verím. Zajtra to uvarím. Proporcie sú 1 až 2, nie? Mám domácu hus, ale keď som z nej odrezal všetok tuk, mäso zostalo z gulkinho nosa. Takže myslím, že zajtra v SV uvarím toto mäso a potom ho uvarím spolu s kašou v karikatúre. Lepotaa bude ...