Tekvicovo-kokosové sušienky

Tekvicovo-kokosové sušienky

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
tekvicové pyré	1 stkn
kokosové vločky	4 lyžice. l.
kryštálový cukor	3 lyžice. l.
maslo (alebo margarín)	50 g
kuracie vajce	1 ks
prášok do pečiva	12 g
vanilkový cukor	5 g
múka	asi 400 g (trvalo mi to menej)

Metóda varenia

• Tekvicu ošúpte, nakrájajte (nakrájala som na kocky), upečte do mäkka v rúre (piekla som ju v mikrovlnke).
• Purée tekvica (akýmkoľvek spôsobom; urobil som to pomocou Zepter Mixi).
• Zvlášť pomelieme zmäknuté maslo s cukrom, pridáme vajce, vanilkový cukor, kokos, potom pridáme tekvicové pyré a premiešame. Pyré som nechladila.
• Potom pridáme múku zmiešanú s práškom do pečiva a vymiesime nie strmé, mäkké cesto. Vyformujeme z nej guľky, ktoré dáme na plech pokrytý pergamenom a pečieme 25-30 minút. pri teplote 180^oC.

Čas na prípravu:

asi 60 minút (so všetkými prípravami)

Program varenia:

pečenie v rúre alebo v mikrovlnnej rúre

Poznámka

Cookies sú jemné a voňavé. Na 2. deň to bolo tiež mierne.

Upiekla som vaše sušienky (aj keď pre mňa sú to malé buchty), sama som pridala lyžicu cukru a hrozienka. Rodine chutilo, zajtra ju upečiem zo zvyškov tekvice
Ďakujem za recept

[nina1973!]

nina1973! Som rada, že vám chutilo, je nielen chutné, ale aj zdravé! Pečte s radosťou! Ďakujeme za správu!

Pečené, veľmi chutné! dakujem za recept. stačí pridať viac cukru
tu otchetik kompenzoval nedostatok cukru v ceste posypom praskom a este nasi povedali, ze nie su sladke

Pečené, veľmi chutné! dakujem za recept. stačí pridať viac cukru

Ďakujeme za správu! A o cukre je to „chuť a farba ...“ a ešte jedna vec: tekvica môže byť sladká a nie veľmi ...