Úplne neuveriteľné ovsené vločky

Úplne neuveriteľné ovsené vločky

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Granola
Ovsené vločky	220 g
Cukor	55 g
Med	125 g
Vlašské orechy	100 g
Zeleninový olej	40 g
Vanilka
Škorica	1 lyžička
Soľ	Štipka
Pre súbory cookie:
Granola	420 g
Hrozienka	220 g
Polohorká čokoláda	170 g
pšeničná múka	225 g
Prášok do pečiva	1 lyžička
Soda	1 lyžička
Cukor	170 g
Maslo	225 g
Vajcia	2 ks (100 g)
Vanilka
Soľ	1/2 lyžičky

Metóda varenia

• Môžem s úplnou istotou povedať - sú to najchutnejšie ovsené sušienky, aké som kedy ochutnal. Úprimne, sú neuveriteľné. Len si predstavte koláčik, ktorý má všetko - orechy, čokoládu, sušené ovocie a ľahkú vanilkovú arómu ... A dokonca aj s tým, ovsená príchuť ...
• Cookies s vlastnou zvláštnosťou. Ovsené vločky nevhadzujeme len tak pri miesení, ako to býva pri ovsených sušienkach. V týchto pekárskych výrobkoch sa ovsené vločky pridávajú vo forme chrumkavého orechového granola. Vďaka tomu je výnimočný. A v kombinácii s rôznymi prísadami je to jednoducho neporovnateľné.
• Začnime teda granolou.
• Granola
• Viete, čo robiť - lyžicou zmiešajte všetky ingrediencie a dajte tenkú vrstvu na plech. A je to!
• 
• Sušíme pri 120 ° C prúdom do zmäknutia (asi 40 minút), občasne miešame a rozlamujeme kúsky.
• Orechy by mali byť vopred vyprážané. Za týmto účelom ich položte na plech v tenkej vrstve a pošlite ich do rúry na 180C na 10-15 minút. Ochlaďte, olúpte, nakrájajte nahrubo.
• Hotovým stavom granoly je suchá drvina.
• 
• Prechod na pečeň
• 1. V samostatnej nádobe preosejeme múku, soľ, prášok do pečiva, sódu.
• 2. Čokoládu nasekáme najemno. Primiešame čokoládu, hrozienka, granolu a múku.
• 3. V miske mixéra vyšľaháme maslo, cukor a vanilku do nadýchaného stavu.
• 4. Pridajte vajce a rozmixujte dohladka.
• 5. Zalejeme suchými ingredienciami a vymiešame dohladka.
• 
• 6. Cesto sformujte do tvaru gule a nechajte ho aspoň 30 minút odpočívať v chladničke.
• 7. S dlaňami mierne navlhčenými vo vode vytvarujte guľky (každá guľôčka váži približne 40 g)
• 
• 8. Pečieme pri teplote 190 ° C 15-20 minút, kým cookies po obvode nezačnú tmavnúť, ale po stlačení sú stále mäkké.
• 9. Ochlaďte na mriežke.
• Vyskúšajte akékoľvek iné sušené ovocie, ktoré sa hodí k čokoláde namiesto hrozienok. Zobral som čerešne. Aj slivky budú znieť čarovne.
• Myslím, že nie - som si istý, že sa to stane vašim obľúbeným súborom cookie!
• 
• Recept je prevzatý zo stránky

Miska je určená pre

Asi 40 ks

Čas na prípravu:

2 h

Program varenia:

Rúra na pečenie

[Oľga]

Oľga, veľmi zaujímavý recept. Môžete med nahradiť niečím, napríklad džúsom? Čo radíš?

[Oľga]

Oľga, veľmi zaujímavý recept. Môžete med nahradiť niečím, napríklad džúsom? Čo radíš?

Nie, potrebujete niečo veľmi silné. Neuschne šťavou. Bola ponúknutá možnosť javorového sirupu - ale nie náš najbežnejšie používaný produkt)
Ale veľmi hustý džem - môžete to risknúť

[L-olga]

L-olga, Olga, ďakujem, označené ako záložka!

[Oľga]

Oľga, úžasný recept. Odtiahnuté k záložkám

Dievčatá, čo je to horká čokoláda?

Dievčatá, čo je to horká čokoláda?

Napríklad 56% kakaa

[Polohorká čokoláda. V odrodách tohto druhu čokolády je obsah kakaového prášku minimálne 50%.]

cookies nie sú na každý deň, nádherné 🔗

polohorka cokolada

Horká čokoláda. Obsah kakaového prášku od 60%. Existujú odrody značkovej čokolády s obsahom kakaa 70, 80, 99 a 100%. Takáto čokoláda je neobvykle voňavá a určite drahá.

Polohorká čokoláda. V odrodách tohto druhu čokolády je obsah kakaového prášku minimálne 50%.

Mliečna čokoláda. V tyčinke z mliečnej čokolády je najmenšie množstvo kakaového prášku.Podľa normy je obsah kakaa v tyčinke z mliečnej čokolády najmenej 30%.

[Polohorká čokoláda. V odrodách tohto druhu čokolády je obsah kakaového prášku minimálne 50%.]

cookies nie sú na každý deň, nádherné
Horká čokoláda. Obsah kakaového prášku od 60%. Existujú odrody značkovej čokolády s obsahom kakaa 70, 80, 99 a 100%. Takáto čokoláda je neobvykle voňavá a určite drahá.

Polohorká čokoláda. V odrodách tohto druhu čokolády je obsah kakaového prášku minimálne 50%.

Mliečna čokoláda. V tyčinke z mliečnej čokolády je najmenšie množstvo kakaového prášku. Podľa normy je obsah kakaa v tyčinke z mliečnej čokolády najmenej 30%.

Ďakujem pekne za podrobné vysvetlenie!

A asi „nie na každý deň“ - dovoľte mi s vami nesúhlasiť. Je veľmi jednoduchý na prípravu. A porcia je veľká - viac ako 1 kg hotových koláčikov!
Samotné sušienky sú perfektne uložené v zapečatenej krabičke.
Granola komplikuje postup - ale pripravujem ju vopred. Posypem to tvarohovými zákuskami, ovocnými šalátmi a na večeru to proste jem lyžičkou))))
Takže mať doma nádobu s takýmto granolovým chrumkaním je veľmi dobré, najmä preto, že je veľmi užitočná z hľadiska jej zložiek - ovsených vločiek, medu a orechov.

[L-olga]

L-olga, Oľga, ďakujem za recept! Aké pohodlné! Dá sa granola pripraviť vopred? A kedy sa rozhodnete piecť koláčiky? Určite sa to pokúsim upiecť.
Otázka: Nie je vhodná obyčajná čokoláda? Myslím tým, že nepokazí štruktúru cookie?

Pridané v stredu 14. septembra 2016 14:31

Granola komplikuje postup - ale pripravujem ju vopred.

Ach, keď som písal správu, už odpovedali na granolu!
Kiežby to nejedli skôr, ako sa chystáte piecť koláčiky!

Granola komplikuje postup - ale varím ho Vopred.

[L-olga]

L-olga, Oľga, ďakujem za recept! Aké pohodlné! Dá sa granola pripraviť vopred? A kedy sa rozhodnete piecť koláčiky? Určite sa to pokúsim upiecť.
Otázka: Nie je vhodná obyčajná čokoláda? Myslím tým, nezruinuje to štruktúru cookie?

Pridané v stredu 14. septembra 2016 14:31

Ach, keď som písal správu, už odpovedali na granolu!
Kiežby to nejedli skôr, ako sa chystáte piecť koláčiky!

Mliečna čokoláda bude stačiť, ale vďaka tomu budú cookies sladšie. A v tejto horkej sušienke nechutí horko, len nedáva takú sladkosť)
Aj keď všeobecne všetko, čo je v dome, hodím z čokolády - tentokrát som dostal dokonca kúsok mlieka so sezamovými semiačkami. Ukázalo sa to v poriadku, pretože moja čerešňa má kyslú chuť a nie je taká sladká ako hrozienka)

A tiež pozor, podľa zadaného receptu na granolu dostanete viac. A recept pôjde iba 420 g. No, môžete zjesť zvyšky))))

[L-olga]

L-olga, ach-ach, uviazol som na javisku granoly! Dokázal som to, vyskúšal a neviem sa odtrhnúť. Je to také vynikajúce! ... Asi to nepríde na keksy, iba zjem všetku granolu. Mal som urobiť ešte 2 krát viac!
Viem si predstaviť, aké vynikajúce keksíky!

Aký neobvyklý koláčik, ako dávno známy, obľúbený ... ale nie, s „twistom“!
Zobral som to!

Trieda !!
Ale zdá sa mi, že granola by sa mala pripravovať podľa samostatného receptu. A potom granola cookies))
Stratí sa

[L-olga]

Trieda !!
Ale zdá sa mi, že granola by sa mala pripravovať podľa samostatného receptu. A potom granola cookies))
Stratí sa

Úprimne, áno. Robím to častejšie ako cookies)
Vynikajúca granola vychádza s lieskovými orieškami.

Často nepečiem sušienky, pretože nemám vôľu ich nejesť. Je to tááák lahodné. Proste neuveriteľné ...
Preto ho uchovávam iba v nepriehľadnej nádobe. Alebo ma liečte - preventívne opatrenia samy)))))

Pridané v stredu 14. septembra 2016 16:20

L-olga, ach-ach, uviazol som na javisku granoly! Dokázal som to, vyskúšal a neviem sa odtrhnúť. Je to také vynikajúce! ... Asi to nepríde na keksy, iba zjem všetku granolu. Mal som urobiť ešte 2 krát viac!
Viem si predstaviť, aké vynikajúce keksíky!

Schovajte sa v najvzdialenejšom rohu. Toto sa mi páči. A potom manžel nájde sladkosti na tých najnepredvídateľnejších miestach a je prekvapený))))

granola potrebuje samostatný recept

Podporím, čakáme ..

Nádherné cookies! Exkluzívne! Pečiem na špeciálnu príležitosť!

Pečiem na špeciálnu príležitosť!

.. nech to je špeciálny prípad ... Jesenný dážď za oknom, oblaky, chcem teplo a pohodlie ... a vo váze sú to ÚŽASNÉ koláčiky ~ pre seba OBĽÚBENÉ !!! A ŠÁLKA lahodného čaju vedľa ...

Nie, prejsť takým receptom je jednoducho nemožné! Išiel som urobiť granolu! Nechaj to tak! Keby niečo!

Nie, prejsť takým receptom je jednoducho nemožné! Išiel som urobiť granolu! Nechaj to tak! Keby niečo!

Povedal by som, že cez tento cookie nie je možné prejsť - žiada iba o zjedenie))))

Pridané v stredu 14. septembra 2016 20:39

.. nech je taký prípad výnimočný ... Jesenný dážď za oknom, mraky, chcem teplo a pohodlie ... a vo váze sú to ÚŽASNÉ koláčiky ~ pre seba OBĽÚBENÉ !!! A ŠÁLKA lahodného čaju vedľa ...

Prihlasujem sa za každé slovo - prečo najskôr čakať, kým niekto poteší, keď môžete a mali by ste potešiť samého seba. Krása života je v radostných maličkostiach ...

Povedal by som, že cez tento cookie nie je možné prejsť - žiada iba o zjedenie))))

Granola je tiež veľmi žiadaná! Ukázalo sa to veľmi chutné! Vôňa bola ... Vyrobené na 3 porcie, hoci orechy sú 100 gramov, zvyšok sú slnečnicové semiačka, vyprážala som ich spolu s orechmi. Ochladí sa - každý zavesím po 420 g a odložím ho z dohľadu v mrazničke!
Z nejakého dôvodu sa fotografia ukázala svetlejšia ...
Ďakujem za recept!

Granola je tiež veľmi žiadaná! Ukázalo sa to veľmi chutné! Vôňa bola ... Vyrobené na 3 porcie, hoci orechy sú 100 gramov, zvyšok sú slnečnicové semiačka, vyprážala som ich spolu s orechmi. Ochladí sa - každý zavesím po 420 g a odložím ho z dohľadu v mrazničke!
Z nejakého dôvodu sa fotografia ukázala svetlejšia ...
Ďakujem za recept!

Pre tvoje zdravie!
Nie je potrebné ísť do mrazničky - pri odmrazovaní navlhnú.
Je perfektne uložený v tesne uzavretej nádobe.

Mám správu! Chutné cookies! Je to ešte viac ako koláč! Keď som pripravoval trochu surového cesta, nejedol som ho - chutí ako dezert so smotanou.

Ukázalo sa, že to bolo 20 veľkých koláčikov. Je pravda, že ide o veľmi drahé sušienky - za cenu ako koláč. Ale určite to urobím, pretože ako darček je táto cookie veľmi dôležitá.

Mám správu! Chutné cookies! Je to ešte viac ako koláč! Keď som pripravoval trochu surového cesta, nejedol som ho - chutí ako dezert so smotanou.

Ukázalo sa, že to bolo 20 veľkých koláčikov. Je pravda, že ide o veľmi drahé sušienky - za cenu ako koláč. Ale určite to urobím, pretože ako darček je táto cookie veľmi dôležitá.

Ako sa mi páčia vaše cookies?

[Oľga]

Oľga, Som veľmi vďačný !!!
Moje ruky nedosiahli sušienky, ale hneď som sa ponoril do granoly!
Áno, okamžite na dvojitú porciu ... čo môžeme premrhať na maličkosti ...
Ukázali sa takmer dva litre!
Ooooooo vynikajúce !!!! Rovno s lyžičkou! ...

Zaujímavý recept na sušienky! Poďakovať. Mám podobnú. Toka menej tancuje. A z nejakého dôvodu sa považuje za perník. Ale myslím si, že výsledok je rovnaký! Vynikajúce!

Dievčatá! Všetko dobré zdravie!

A granola s lyžičkou je naša! A jedáleň))))

Potvrdzujem, veľmi chutné! Staršie dieťa súrne potrebuje viac! Ponúkol som, že upečiem ostatných, poviem nie, chcem tieto a bod)) a ja a spoluhláska)) Veľmi sa mi páčilo)

Potvrdzujem, veľmi chutné! Staršie dieťa súrne potrebuje viac! Ponúkol som, že upečiem ostatných, poviem nie, chcem tieto a bod)) a ja a spoluhláska)) Veľmi sa mi páčilo)

Ďakujem mnohokrát)

[Oľga]

Oľga, recept je nádherný
Všeobecne sú cookies mojou slabosťou, ale jedna vec ... rúra bez konvekcie (nebude fungovať?

[Oľga]

Oľga, recept je nádherný
Všeobecne sú cookies mojou slabosťou, ale jedna vec ... rúra bez konvekcie (nebude fungovať?

A ako to dopadne, stačí zvýšiť teplotu o 20 stupňov a sledovať, neustále sledovať, aby nezačala horieť. a miešajte. A všetko bude OK!

Oľga, dobré popoludnie! Chystal som sa piecť koláčiky podľa tvojho receptu, mám takú otázku,pre tých v nádrži, teda bez závaží, nehovorte mi, koľko granoly si musíte vziať z originálu

Oľga, dobré popoludnie! Chystal som sa upiecť sušienky podľa tvojho receptu, mám takú otázku,pre tých v nádrži, teda bez závaží, nehovorte mi, koľko granoly si musíte vziať z originálu

Na recept potrebujete asi 80% granoly.
Zvyšných 20 sa dá hneď zjesť)))

Zvyšných 20 sa dá hneď zjesť)))

Súdiac podľa zápachu z rúry, tých 80 môžete zjesť)))

Súdiac podľa vône z rúry, tých 80 môžete zjesť)))

Ďakujem za zábavu
Som tiež nestabilná voči pachom)))

Hlásim: Všetko som robil „od oka“, vôňa bola neuveriteľná už v štádiu miesenia cesta, pravdepodobne som to preexponoval v rúre, ukázalo sa to veľmi chrumkavé a krehké a možno by to tak malo byť, Neviem
Cookies sú veľmi chutné a šialene aromatické
V rodine je jeden znalec takýchto vecí - štyri labky, fúzy a chvost - 😺, preto bol kvôli tejto sušienke nútený spáchať trestný čin a stiahol ho zo stola, za čo bol po jedle potrestaný korisť
Záver: Zopakujem to jednoznačne!