Shaker Delight

[Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!]

Shaker Delight

Kategória: Pekárenské výrobky

Kuchyňa: azerbajdžan

Zloženie
ghee maslo (moje obvyklé)	100 g
prémiová pšeničná múka	250 g
práškového cukru	100 g
žĺtok	2 ks
koňak	20 g
šafran (mám kurkumu)	1/2 lyžičky
soľ	lupienky.

Metóda varenia

Nalejte šafran s brandy a nechajte ho zovrieť. Kurkumu som zmiešala v koňaku.

Všetky potraviny by mali mať izbovú teplotu. Žĺtky vyšľahajte s práškom a soľou, kým nebudú vláčne.

Maslo vyšľahajte do nadýchaného stavu.

Spojte maslo so žĺtkami a všetko spolu vyšľahajte dohladka.

Preosiať múku. Nalejte do nej brandy so šafranom (kurkumou) a pridajte vaječno-olejovú zmes.

Cesto rýchlo premiesime. Cesto je mäkké. Cesto zabalíme do fólie a dáme na 10 minút do chladničky. Mal som hodinu.

Z cesta vyvaľkáme malé guľky. Poukladajte ich na plech.

Zarovnajte a pripravte husté koláče.

Pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov 7-10 minút. Vyberte a dajte do chladničky.

Varenie nie je ťažké. Hlavná vec je robiť to s láskou k svojim blízkym!

Poznámka

Recept z knihy "Kuchyňa národov ZSSR"
Obyčajné krehké jemné sušienky. Sladké. Odporúčam!

Pekné cookies, a čo je najdôležitejšie, majú jednoduchý priebeh, niečo také robím, ale všetko naoko, respektíve, bezpečne zabudnem, čo a koľko, teraz vďaka vám bude po ruke jasný recept. Angela ďakujem

[Angela]

Angela, Ja také "na oko" vyrábam také minišišky, len bez korčule ... teraz skúsim s prídavkom ... ďakujem za tip

Dievčatá, používajte to) Dávam to s potešením.

[Angela]

Angela, áno, milujeme také koláčiky, len nepridávam kurkumu a žiaden šafran.
Ďakujem za recept! Je to bacuľaté, myslím, že to pôjde v samssushnitsa, skúsim v ňom piecť.

[Marína]

Marína, Skús to. Nemám to, takže nemôžem nič povedať)