Zmenil som technológiu. Ja som dal zemiaky na varenie v MV (režim „Polievka“). Na vrch som dal dvojitý kotol so zeleninou (použil som uvedený + karfiol). Keď bola zelenina hotová, odstavila som parný hrniec a prikryla som ho, aby bolo teplo. Počkal som, kým budú zemiaky hotové. Zemiaky som olúpala a pridala k zelenine.
Naplnil som ho hotovým zálievkovým zálievkou (olej + ocot + hotová horčica + obilná horčica - niekedy robím do zásoby a skladujem v pohári v chladničke). Keďže v zálievke už bola kyselina, bobule som nepridávala. A nie sú tam ani sušené citróny. Ale čujka navrhla, že sú tu z nejakého dôvodu))) Preto natrela kôru z čerstvého citrónu a posypala ním zeleninu. A dovolím si tvrdiť, že som sa rozhodol správne.
Jedlo je dobré teplé aj chladené, ako sólo, aj ako príloha k pečeným rybám.
Ďakujem, Tatyana, ako vždy, tvoja práca je jednoduchá, ale mimoriadne efektívna!
