Mäso v suchárovej kôrke a provensálske bylinky.

Mäso v suchárovej kôrke a provensálske bylinky.

Kategória: Mäsové jedlá

Zloženie
bravčové kotlety	6-7 ks
vajce	2 ks
strúhanka
provensálske byliny (alebo ktorékoľvek z vašich obľúbených)
zeleninový olej

Metóda varenia

• Krásne kolieska mäsa posypte bylinkami, soľou, korením podľa chuti.
• Prejdite tenderizerom z oboch strán a odložte si hodinu alebo viac na marinovanie
• 
• Pripravte si vajcia, strúhanku, rastlinný olej
• 
• Každý kúsok mäsa ponorte do rozšľahaného vajca, posypte ho strúhankou a rozpálenou panvicou,
• vyprážame z oboch strán.
• 
• Podávame ako ozdobu so zemiakovou kašou, tiež posypané provensálskymi bylinkami.

Poznámka

Tento spôsob prípravy karbonátky nie je samozrejme nový, ale chcel som sa s vami podeliť o ten môj.
Nedávno som bol vo Francúzsku a priniesol som bylinky z Provence.
Úžasne voňavé, v takom mlyne



Teraz majú všetky moje jedlá úžasnú arómu!
A Francúzsko je teraz v mojom srdci!