Domáce pekárne Značka 3801 - popis, vlastnosti, prevádzka

Nepotrebujem informácie o kvase, mám ho už dlho a všetko.
Chcela by som na nej upiecť recepty. Najmä v HP.

akoby táto téma bola ...
tu je recept https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...164356.msg0;topicseen#new
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in....0

môžete sa opýtať pri hľadaní, všetkého je veľa

Mám to. Budem hladat. Ďakujem.

Na prvý včerajší odkaz chlieb a pečivo, Fluffy))))

vôbec nie .. každý začína tak ... veľa šťastia!

Všetci tak chytro vypočítate všetko, chápete, prečo je manželstvo v chlebe ...
Zatiaľ čo potichu biela závisť. Bude študovať.

prečítaj si Temko o koloboku .. toto je veľmi dôležitý okamih !!!! .. pri miesení sa bližšie pozri ... najskôr nevysypaj všetku múku ... pridaj "po ceste" !!!

O dávkovaní - to robím.
Idem si prečítať o drdole.

Pomoc!. chlieb značky Brand3801 sa pokazil .. prestal miesiť cesto ... Nebudem nič hovoriť o teplote, všetko sa zobrazí na displeji: vyberie program, ukáže, že miesi cesto .. ale nemiesi! !! Čo robiť?. mozno saioy nieco dokaze?

Ahoj.
Musíte kontaktovať najbližšie servisné stredisko značky (adresy a telefónne čísla nájdete na oficiálnych webových stránkach spoločnosti v sekcii PODPORA-SERVIS A ÚDRŽBA). Predtým môžete zavolať na bezplatný telefón 8-800-333-12-52 a poradiť sa s pánom o riešení problému sami

[ksenia_br]

ksenia_br, poďakovať..
Už som volal .. hovoril ... na dači mám ešte záručný list

pravdepodobne

, pretože som si kúpil sporák tesne pred dovolenkou ... platil som kartou, dá sa v zásade považovať výpis za šek? alebo stále musíte hľadať záručný list?

áno, výpis je tiež možný, ak hovorí, že ste zaplatili za pekárnu. Je potrebný záručný list, kapitán ho musí označiť, že bola vykonaná záručná oprava.
Ak žiadnym spôsobom nenájdete záručný list, je lepšie komunikovať priamo s majiteľom SC pomocou bezplatného telefónu 8-800-333-12-52, ktorý mu celú situáciu vysvetlí.

Pravdepodobne sa tu prihlásim ... dnes som opravil sporák ... v servisnom stredisku jednu hodinu prevádzky ...
Kúpil som si do kopy ešte jedno vedro (prvé sa začalo trochu hýbať od orechov a semien) ..
A pozrel som sa aj na viacrúbu 321 .. zdá sa, že sa volá ... kým som čakal na sporák, prečítal som si pokyny ... a veľmi som to tak chcel ..
Vytrhol som to dobrému strýkovi ... zajtra urobím koláče s tvarohom ...
vďaka servisnému stredisku za vynikajúcu a rýchlu prácu!

takže vaša pec teraz funguje?
a o aký multibake ste sa starali? Vie ako značka piecť aj v manuálnom režime?

[Anna Svetlová]

Anna Svetlová,
Rúra na pečenie nie je pekárňou chleba))

🔗

ahoj, už je to jasné, myslel som si, že vydali redmondový multivar + pekárnička.

Asi sa tu ohlásim ... dnes som opravil sporák ... v servise je to hodinová práca ...
Kúpil som si do kopy ešte jedno vedro (prvé sa začalo trochu hýbať od orechov a semien) ..
A pozrel som sa aj na viacrúbu 321 .. zdá sa, že sa volá ... kým som čakal na sporák, prečítal som si pokyny ... a veľmi som to tak chcel ..
Vytrhol som to dobrému strýkovi ... zajtra urobím koláče s tvarohom ...
vďaka servisnému stredisku za vynikajúcu a rýchlu prácu!

po akej dobe používania sa to zlomilo? a prečo? mozno spravili nieco zle? Zdieľajte a tiež urobíme správnu vec

po akej dobe používania sa to zlomilo? a prečo? mozno spravili nieco zle? Zdieľajte a tiež urobíme správnu vec

možno som ho používal nepretržite dlho ... ako niekoľko miesiacich koláčov a dva pečené chleby za sebou ...
Teraz to nerobím .. a snažím sa dávať pozor na drdol - aby cesto nebolo veľmi strmé ...
odvtedy to funguje ako hodinky (TTT) .. som s týmto HP veľmi spokojný ... viac ako Panasonic ... značka dáva stále viac príležitostí .. a mám z toho oveľa chutnejší chlieb)))

Ak to niekto ešte neskúsil, chcem potešiť. Tento chlieb vyrába vynikajúci jogurt. Vyberiem vedro, dám tam horúci stojan (je prelamovaný a má v strede dieru), aby sa dalo pohodlne dávať plechovky, a na to sa šikmo zmestia 2 (!) Litrové plechovky a tienidlo sa nedotýka. Najskôr som iba experimentoval s vodou - kontroloval som teplotu. Presne 40 stupňov. Fermentovaná Evitalia. Jedinou nevýhodou je, že čas nie je nastavený. Ale nastavil som budík, pretože 6 hodín je príliš veľa. Chcem vyskúšať programovanie, nikdy som to nerobil. Pečiem na zabudovaných programoch, všetko dopadne výborne. Keď som nakupoval cez internetový obchod, pochyboval som, ale márne. Všetko dopadlo dobre, používam to už rok.

[Malaika]

Malaika, dobrý večer!

Jedinou nevýhodou je, že čas nie je nastavený.

všetko je nastavené
Pokyny na použitie zariadenia, strana 19, citujem:
"Pripojte spotrebič k elektrickej sieti a zvoľte režim" Jogurt ". Na displeji sa zobrazí predvolená doba pečenia 6 hodín. Pomocou tlačidiel" + "a" - "môžete zmeniť dobu pečenia."

Môžete tiež naprogramovať manuálny režim. Ak to nejde, potom je inštrukcia vždy vo vašej blízkosti a nájdete v nej odpovede na vaše otázky. Ak nenájdete, potom tu na fóre vždy radi poradíte

Zarazený! Na tieto tlačidlá ani nepomysleli! Nikdy som ich nepoužil a zabudol na ne. Myslel som si, že sú na programovanie nových programov. Ďakujem! Vyskúšal som to - všetko funguje. Je potrebné si znova prečítať pokyny, zjavne pre seba objavím veľa nových vecí. Teraz si svoju pekárničku obľúbim ešte viac !!!

Dievčatá. Nakoniec som dostal Čiernu značku, ktorú som kvôli flexibilite pri správe už dávno chcel. Sporák sa mi veľmi páči. Je kompaktný, menší ako môj Panasik.
Dúfam, že to teraz ešte dlho vydrží.
Študujem túto tému a ďakujem všetkým za podrobné rady a správy.

Ahoj! Objednal som si pekárničku značky, v očakávaní príchodu jednotky študujem témy fóra a lízam si pery)))) Bude to môj prvý nakladač chleba a naskytla sa otázka, či je potrebné sa nejako pripraviť je to na prvé použitie, dobre, je jasné vedro umyť a potom možno ako - potom ho nechať bežať na voľnobežných otáčkach alebo nakŕmiť prvý výrobok vtákom, bez ohľadu na výsledok?

[Galina]

Galina, žiadne vtáky))))) hniesť, v čistom vedre, chlieb, piecť a pochutnávať si.

Ahoj! Objednal som si pekárničku značky, v očakávaní príchodu jednotky študujem témy fóra a lízam si pery)))) Bude to môj prvý nakladač chleba a naskytla sa otázka, či je potrebné sa nejako pripraviť je to na prvé použitie, dobre, je jasné vedro umyť a potom možno ako - potom ho nechať bežať na voľnobežných otáčkach alebo nakŕmiť prvý výrobok vtákom, bez ohľadu na výsledok?

stačí si vybrať recepty z fóra, napríklad začať s francúzštinou alebo mliečnymi výrobkami, aby ste okamžite dostali prvé pozitívum. Choďte za drdolom a vtákom bude musieť rozdávať iba omrvinky

Choďte za drdolom a vtákom bude musieť rozdávať iba omrvinky

[ANGELINA ČIERNAviac]

ANGELINA ČIERNAviac, fffuntic, poďakovať! Pozrel som sa na recept na sivý chlieb s medom, už som si všetko pripravil, hoci droždie bude suché, iba sporák nestačí ... Počkajte, pane ... Keď mi stroj na korytnačky PEC konečne prinesie moje čaro. ..

Choďte za drdolom a vtákom bude musieť rozdávať iba omrvinky

Áno, áno, prečítal som si pokyny, som pripravený ich precítiť a porovnať (plač na fóre a kŕmenie vtákov tiež) Aj keď samozrejme dúfam v najlepšie. Mama chcela sporák, už dávno nie je spokojná s kvalitou obchodného chleba, preto sa plánuje jeho pravidelné pečenie a chcela by som rýchlo zvládnuť povolanie domáceho pekára.

[Galina]

Galina, Pamätám si sám seba, v očakávaní príchodu HP (bral som jej sesstu z Moskvy, bál som sa ju objednať na internete, rozhodli sa to zohnať takto). Takže som sa jednoducho nevedela dočkať. A priniesli to a ja som okolo nej chodil dva dni, pokosený fialovým okom)))) Aj keď mi bolo hlúpe zahájiť prvú várku, aj keď som bol TEORETICKY pripravený.
Manžel ma prinútil. Náš prvý visiaci kolobok sme natočili na video - wow, ako sa vám páčil ... Teraz ho nemôžete ťahať za uši ... A ako som žil bez nej, moja pomoc ?! ...
Prajem vám veľké a vrelé priateľstvo s Brandyushou)) Je dobrá, flexibilná a tiež inteligentná (má tiež MOSC s manuálnym programovaním, ktorým sa nemôže pochváliť mnoho ďalších HP.

[ANGELINA ČIERNAviac]

ANGELINA ČIERNAviacNechal som sa zlákať práve týmto mosK. Dúfam, že kachle stoja za nervy, ktoré mi táto objednávka urobila.
Často nakupujem v internetových obchodoch, ale služba s platobnou metódou po prijatí tovaru a platbe vopred sú dva veľké rozdiely! V prvom prípade bude objednávka doručená rýchlo, sami si zavolajú a vo vhodnom čase budú doručené domov priamo do bytu. A potom predajca natavil tovar prepravnej spoločnosti a zabudol - samotný kupujúci sleduje, telefonuje, zjednáva, potom celý deň počká na dodávku k vchodu. Zaujímalo by ma, prečo som do objednávkového formulára na webovej stránke značky napísal svoju adresu, vchod, poschodie, telefónne číslo, ak musela dopravná spoločnosť všetko diktovať novým spôsobom? Všeobecne platí, že ak potrebujete vedro, objednám na inom mieste.
Mimochodom, líši sa vedro značky za 1230 rubľov na ozóne od vedra na webovej stránke výrobcu za 2690 rubľov? Myslím, že si môžem objednať?

Vedrá sa môžu líšiť v kvalite povlaku.
Neviem, ukázalo sa mi druhé vedro zbytočné, s jedným si poradím.
Prvýkrát som nabíjal MV varenie 2-3 krát denne.
Teraz ho tiež používam pravidelne, ale menej často. A stále milujem MV.
A radím všetkým pochybovačom, aby si jednu zaobstarali. Súhlasím s tým, že existujú vychytávky z kategórie „použité 1-2 krát a na medziposchodí“. Multivarku je ťažké zaradiť do tejto kategórie.

Úpravy - ospravedlňujem sa za prelínanie Multicookeru. Ale všetko vyššie uvedené sa týka pekárne na chlieb. Mám obe značky.

Doplnené štvrtok 24. marca 2016 12:48

Mimochodom, dievčatá, povedzte mi, ale ventil začal časom vypadávať (keď úplne otvoríte veko) iba odo mňa alebo kto iný má také svinstvá? To nie je rozhodujúce, len sa bojím, keď spadne na stole pre multivarkára))))) To nijako neovplyvňuje pracovné vlastnosti.
Snažím sa nezabudnúť najskôr vybrať, pred otvorením veka.

Aký je vzťah MV k pekárni?

[ANGELINA ČIERNAviac]

ANGELINA ČIERNAviac
Mimochodom, líši sa vedro značky za 1230 rubľov na ozóne od vedra na webovej stránke výrobcu za 2690 rubľov? Myslím, že si môžem objednať?

a aký je rozdiel medzi sporákom na oficiálnych stránkach a sporákmi v obchode? Tajne: nič, iba za cenu z nejakého dôvodu. A ich segment sa aktualizoval, keď vyšiel modernizovaný model, a už sa nemení. Preto by som kupoval za ozón a nezašpinil sa. Ak máte pochybnosti, môžete zavolať na oficiálnu webovú stránku a opýtať sa: líši sa pokrytie pri predaji alebo sú všetky vedrá rovnakého typu?
Ale ... prečo niečo kupovať vopred? Najprv musíte zistiť, ako často bude pečivo v rodine relevantné. Možno bude toto vedro sto rokov ako nové)))
Ceny navyše skáču ako zajace. Možno, keď bude vedierko potrebné, cena zaň klesne, ale ak sa to stane, nebude to vzhľadom na súčasné ceny nijako zvlášť nápadné.
Vedro sa zrúti pri veľmi intenzívnom používaní s tvrdými prísadami. Ako je ešte použité, je potrebné ešte vidieť. Možno veľmi opatrne.

Dievčatá, rada je potrebná, mám HP Panasik (veľmi ho milujem a často ho používam), takže som chcel programovateľný, pretože ma uniesli kysnuté cestá, pozerám sa na tento HP už dlho, je je to dobré na kváskový chlieb? Alebo si nedávajte parný kúpeľ a nepoužívajte Panasonic?

Aký je vzťah MV k pekárni?

: girl_haha: Naozaj ....
Mám ich oboch Brand)) A teraz idem z kuchyne od multivarkára, to je ten pár a zaseknutý. Ale napriek tomu, ak niekto môže povedať niečo o ventile MV, objasnite pzhlst))))
Vedro znamenalo pekáreň, o cene a kvalite))

Doplnené vo štvrtok, 24. marca 2016 13:18

Je to dobré na kváskový chlieb?

Svetlana - je úžasná pre kváskový chlieb. Kategoricky nepoužívam pri pečení droždie, IBA NÁMESTIE.
Pečiem na ňom, na kvase, VŠETKO, od hrubého ražného chleba až po rafinované ušľachtilé výrobky.
Nepochybujte ani o svojej voľbe. Možnosť manuálneho programovania je pre tieto pekárne chleba také veľké plus, že je ťažké ho preceňovať.

nie je v pare a používajte Panasonic

o to viac, že ​​pečenie kvásku v automatickom režime je náročné a nestabilné.

Dievčatá, rada je potrebná, mám HP Panasik (veľmi ho milujem a často ho používam), takže som chcel programovateľný, pretože ma uniesli kysnuté cestá, pozerám sa na tento HP už dlho, je je to dobré na kváskový chlieb? Alebo si nedávajte parný kúpeľ a nepoužívajte Panasonic?

ak sa pri práci s Panasonic zvolia recepty, pri ktorých musíte často tancovať s tamburínmi: hnetené na haluškách, vypnuté. Znovu som spustil hlavný program, ale potom som prerušil a znovu spustil druhý program: potom vás pomocou takýchto akcií značka ušetrí od všetkých týchto zbytočných starostí. Pokiaľ si vyberiete recept s miesením a dlhým kvasením pri nízkych teplotách alebo naopak veľmi vysokých teplotách, potom je značka len srdcovkou. Hra s teplotou je výsadou značky.
Ale ak existujú osvedčené recepty, ktoré boli uvedené na trh a ponechané, alebo sa v blízkosti spoločnosti Panasonic uskutoční iba jeden pohyb navyše, a to nedráždi, je to možné bez značky.
Značka je dobrým nástrojom na oživenie zložitých receptov.

Mám Panasonic - používam ho často, často. Pekná pec. A brandik - menej často, ale aj obľúbený. Na špeciálne príležitosti

Mimochodom, dievčatá, povedzte mi, ale ventil začal časom vypadávať (keď úplne otvoríte viečko) iba u mňa alebo u kohokoľvek iného s takýmito svinstvami? To nie je rozhodujúce, len sa bojím, keď spadne na stole pre multivarkára))))) To nijako neovplyvňuje pracovné vlastnosti.
Snažím sa nezabudnúť najskôr vybrať, pred otvorením veka.

aby tlakový hrniec mohol vypadnúť z viacerých ventilov, je z bezpečnostných dôvodov zabezpečené také upevnenie. V prípade poruchy ventil vyletí a hrniec nevybuchne. Spad ventilu by sa preto nemal považovať za problém.

Pozri sa bližšie na ventil, čo tam zoslablo? môže sa krútiť, utiahnuť? Možno je tlak dosť slabý?
problemy nieco
len nie pevne))) mal by byť schopný vypadnúť, ak ...

Pečenie kvásku v automatickom režime nie je <...> stabilné.

Podporujem. Vyskúšal som to. Nevyšlo to.

Áno, nie je čo utužovať. Jednoducho sa voľne hodí a nie je o nič pripevnený. Nie, nie je to problém. Len nuansa.)) Ďakujem.

Pridané vo štvrtok, 24. marca 2016, 13:29

Moja sestra, jej milovaný Panasonic, ju zmenila bez toho, aby sa pozrela na Branda, keď začala s kvasom.

Moja sestra, jej milovaný Panasonic, ju zmenila bez toho, aby sa pozrela na Branda, keď začala s kvasom.

Neplánujem nikoho vymeniť, svoj Panasik nikdy nedám, ale myslel som si, že 2 Brand kúpiť za pomoc, za kváskový chlieb.

Nie som proti kvasinkám a nikdy som proti nim nebol. O škode na kvásku je to podľa mňa prehnané, ale kváskový chlieb je taký zaujímavý. A keď mám čas, rád ho robím, a keď nie, bez rozmýšľania ho dám na kvások.

Pridané vo štvrtok, 24. marca 2016, 13:29

Moja sestra, jej milovaný Panasonic, ju zmenila bez toho, aby sa pozrela na Branda, keď začala s kvasom.

No, ak sa ma pýtate, neviem, ktorý z nich je lepšie opustiť. Veľmi sa mi páči kvalita pečenia a automatické programy v Panasonicu, v ohňovzdornej som to nemohol dosiahnuť. Možno je to iba moja kópia sporáka, ale nebudem chodiť do služieb a niečo tam otestovať. Moja vyprážaná vrchná kôra nie, ale toto sa mi páči.
Akosi mi nefungovali ani automatické programy vo firewalle. Ale robiť koláče s dlhým kvasením, alebo pečené pečivo ... to je všetko, čo žiadam od značky naraz. Preto milujem Panasonic aj značku rovnako.

[fffuntic]

fffunticPanasiku a Brand spolu nevyfotíte, pochopil by som veľkosť značky.

[fffuntic]

fffunticPanasiku a Brand spolu nevyfotíte, pochopil by som veľkosť značky.

Olya to už skúsila predo mnou. Svojho času ma táto otázka tiež zmiatla))) a pochybovala.
V téme značky je tu porovnávacia fotografia. Mám rovnaký sporák.
„Domáca pekáreň značky 3801 (2013) - skúsenosti s používaním“. podľa MariV
je šiesty zdola medzi témami.

Neviem, z akého dôvodu nemôžem vložiť interný odkaz ako začiatočník. Aký je dôvod a logika takého zákazu - moja malá myseľ to nepochopí

Neviem, z akého dôvodu nemôžem vložiť interný odkaz ako začiatočník. Aký je dôvod a logika takého zákazu - moja malá myseľ to nepochopí

Pravdepodobne preto, že váš profil nie je úplne vyplnený - meno, mesto, technológia. Toto sú moje predpoklady.
A vedierko som si už objednal, ak chcete využiť funkcie jogurtu a džemu, vyrobím ich v druhom vedre.

zaváranina

Lepšie to nerobiť v pekárňach.

Lepšie to nerobiť v pekárňach.

nie ... ak je objednané druhé vedro, žiadny problém. V pekárni je zostava vedra slabým miestom. Ak tam neustále nalievate tekutinu alebo ju agresívne využívate, potom je to on, kto sa uvoľní a začne unikať. Ale ak problém spadne na druhé vedro, potom problém nie je.

Stále by som však najskôr použil sporák a ubezpečil sa, že džem v xn je taký dôležitý))), najmä vo veľkých množstvách.
Na druhej strane je to všetko o ropuchách; zadarmo by vzali druhé vedro a uvarili ho aspoň na experiment. Prístup je úplne správny, iba nákladný

Doplnené štvrtok 24. marca 2016 14:26

A napriek tomu ... jogurt je veľmi dlhá činnosť, pri aktívnom pečení na to už ostáva sotva čas))) pri pekárni)))
Pre jogurt by bolo lepšie kúpiť si karikatúru. Páči sa mi viac a pohár pre tento podnik sa mi páči viac, guľatejší a väčší))). Ešte lepšie je, že výrobca jogurtov, karikatúry a pekárnička ... kratší ako Ostap, prepáč ...

Na druhej strane je to všetko o ropuchách; zadarmo by vzali druhé vedro a uvarili ho aspoň na experiment. Prístup je úplne správny, iba nákladný

Ropucha sa teda usilovala kúpiť vedro na ozóne za špeciálnu cenu, prečo ho nekúpiť za polovičnú cenu. A keby som sa poznal, bol by som zbabelo nad jedným vedrom a odfúkol by prachové častice, inak pokojne použijem a budem viac dbať na kvalitu produktu
Hmm ... Únik z džemu? Niečo, čo som si rozmyslel, že som to uvaril v pekárni ... No, možno iba raz, na skúšku.

Existuje varný tlakový hrniec, teraz som to skontroloval - existuje jogurtový režim, ale nemám stojany, môžem to urobiť priamo v miske?

Doplnené štvrtok 24. marca 2016 14:41

Ešte lepšie je, že jogurt, karikatúra a pekárnička ... kratšie ako Ostap, prepáčte ..

S týmto sa zaobchádza .. účet za elektrinu Je pravda, moja ropucha, kvôli svojmu dobre vykŕmenému brušku nevenuje pozornosť takým maličkostiam))), ale samotné zariadenia sú áno, trochu drahé.

Ropucha sa teda usilovala kúpiť vedro na ozóne za špeciálnu cenu, prečo ho nekúpiť za polovičnú cenu. A keby som sa poznal, bol by som zbabelo nad jedným vedrom a odfúkol by prachové častice, inak pokojne použijem a budem viac dbať na kvalitu produktu
Hmm ... Únik z džemu? Niečo, čo som si rozmyslel, že som to uvaril v pekárni ... No, možno iba raz, na skúšku.

Existuje varný tlakový hrniec, teraz som to skontroloval - existuje jogurtový režim, ale nemám stojany, môžem to urobiť priamo v miske?

Doplnené štvrtok 24. marca 2016 14:41

S týmto sa zaobchádza .. účet za elektrinu Je pravda, moja ropucha, kvôli svojmu dobre vykŕmenému brušku nevenuje pozornosť takým maličkostiam))), ale samotné zariadenia sú áno, trochu drahé.

keď príde sporák, uvidíte vo vedre, že sa tam špendlík otáča v plastu, nie v plastovej gume, to znamená v niečom, čo sa dá spustiť)))) Tam je slabé miesto. Ukázalo sa, že sa tam nakoniec zahreje sladká tekutina - agresívne prostredie. Ale s časom. Mať na také niečo druhé vedro je skutočný nápad - pre pekárničku je absolútne bezpečné variť lekvár, tam je tiež nízka teplota ohrevu, pri pečení sa viac zohreje.
Ale pre túto mäkkú vložku nie je veľa tekutiny vo vedre časom dobré.
To je dôvod, prečo, mimochodom, kladenie výrobkov: na dne sú suché a na vrchu sú tekuté, je užitočnejšie vložiť čap, najmä ak sa tak deje pri oneskorenom začiatku.

A o vašom milovanom Panasonicu. Pretože najskôr máte sporák na brandyushku, môžete v ňom simulovať Panasonic))).
Stránka má režimy od spoločnosti Panasonic. Opäť nemôžem dať odkaz. Ak nenájdete, skopírujem to.
Miesenie urobte šetrnejším a kratším spôsobom ako v Panasonicu.
Nastavte teplotu na obvyklý režim s kvasením 30 stupňov, na diétnu a francúzsku 28 stupňov. A bude to a la Panasonic. Skoro. Bude potrebné upraviť teplotu a čas pečenia tak, aby to vyhovovalo vám, nie hlúpo ako v Panasonicu, a dbať na to, aby prievan neprefukoval cez kachle. Brandy ich nemá rada)))

Panasonic v porovnaní s brandyushou.

Áno, existuje veľa režimov, ťažko využijete všetko, nemali by ste robiť zasekávanie a zasekávanie, ak nechcete, aby vám vedro „tieklo“.

Takmer denne používam dva programy na miesenie, môj obľúbený „francúzsky“.
V Panase sa dá piecť aj s kysnutým cestom, ale toto už bude „tancovať s tamburínou“.

Ale už nepečiem na „divom droždí“ - kvase.

...

Existuje varný tlakový hrniec, teraz som to skontroloval - existuje jogurtový režim, ale nemám stojany, môžem to urobiť priamo v miske?

ale podla mna vsetky tieto zariadenia nespotrebuju vela elektriny. Nepečú nepretržite a varia pri vysokých teplotách s vysokou spotrebou energie.

A pri jogurte je lepšie sa opýtať v téme o multivarke. V tom sú dievčatá odborníci. Pre mňa teda to, čo tam chcete dať, aspoň tégliky, jediné je, že sa dno nepoškriabe, treba medzi brehy a dno vraziť nejaké tesnenie. Ak sa rozhodnete kvasiť priamo v miske, potom by to teoreticky malo byť bez problémov. Je to tak, že v miske je kov alebo teflón, pravdepodobne je lepšie to urobiť v skle. Ale .. možno žiadny rozdiel. Je však pohodlnejšie skladovať v nádobách a nemusíte ich nalievať. Môžete strčiť jednu veľkú nádobu)))
A aj keď robím kastról z tvarohu priamo v miske na viac kastrólov, potom misku umyjem horúcou vodou a sódou bikarbónou (opatrne !!, len ju pridám pre reakciu) - inak, ak idem robiť mlieko kaša, moje mlieko sa zráža.

Miesenie urobte šetrnejším a kratším spôsobom ako v Panasonicu.
Nastavte teplotu na obvyklý režim s kvasením 30 stupňov, na diétnu a francúzsku 28 stupňov. A bude to a la Panasonic. Skoro.

Ovplyvňuje to nejako kvalitu pečiva? Napríklad pre kôrku alebo dobrotu-užitočnosť? Tieto zložitosti stále nechápem, najskôr budem piecť v zabudovaných režimoch a potom začnem experimentovať s manuálnym nastavením.

inak ak idem robit mliecnu kasu, tak sa mi mlieko zrazilo

moje mlieko sa neustále zráža, aj keď do režimu pečenia dávam iba zemiaky. A na miske vykvitne biely kvet, ktorý sa umyje a nechá zaschnúť. Ak ho okamžite zotriete, potom na ňom nie je žiadny plak.

Ovplyvňuje to nejako kvalitu pečiva? Napríklad pre kôrku alebo dobrotu-užitočnosť? Tieto zložitosti stále nechápem, najskôr budem piecť v zabudovaných režimoch a potom začnem experimentovať s manuálnym nastavením.
moje mlieko sa neustále zráža, aj keď do režimu pečenia dávam iba zemiaky. A na miske vykvitne biely kvet, ktorý sa umyje a nechá zaschnúť. Ak ju okamžite zotriete, potom na nej nebude žiadny plak.

každé hp má svoje vlastné charakteristiky. Pravdepodobne ste si už uvedomili, že je tu veľa fanúšikov Panasonicu.
Panasonic a Brand sa teda líšia v automatických programoch. Značka má kratšie cykly a intenzívnejšie dávkovanie. Musíte si vyskúšať a osobne zistiť svoje závislosti na sebe.
Napríklad v značke sa mi páči iba francúzsky režim.

Ale ... Faktom je, že v značke môžete napodobniť takmer akýkoľvek pekárenský priemysel, pokiaľ presne viete teploty a trvanie cyklov pre iné pekárne. To znamená pochopiť, prečo majú ľudia tak radi Panasonic))))
A Panasonic má k programom úplne iný prístup. Dlhý cyklus, menej intenzívne miesenie.
To všetko je možné naprogramovať do značky.

A s pohárom som tiež trpel. Po kyseline sa mlieko zrazilo. Zatiaľ som pre seba tento problém nevyriešil ďalším varom a spracovaním so sódou bikarbónou. Bodoval som po bielych škvrnách))) Po spracovaní musíte mlieko trochu prevariť, priamo dole. Ak sa nezloží, môžete si pripraviť kašu