Vinaigrette s kalamárom

Vinaigrette s kalamárom

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
veľká repa, stredná repa	1 kus, 1 kus
veľká mrkva	1 ks
veľká cibuľa	1 ks
Varené zemiaky	3 ks
nakladaná uhorka	2 ks
kyslá kapusta	200 g
zelený hrášok	1 nádoba
varená chobotnica	300 g
slnečnicový olej	100 g

Metóda varenia

• Varte kalamáre, nakrájajte na prúžky. Zvyšok produktov ľubovoľne nasekajte, dochuťte slnečnicovým olejom a posypte zelenou cibuľkou
• Teraz vezmeme strednú cviklu a prekrojíme ju na polovicu a z každej polovice nakrájame tenké lupienky. Dajte šalát do šalátovej misy, vložte do lístkov červenej repy a vytvorte ružu.
• Lahodný šalát!

Podobné recepty

Vinaigretta "jar" (Elenka)

Letná vinaigretta s rukolou a zeleninovou portulakou (MariV)

Vinaigrette „malá pyramída“ (drobný pyramid), alias „malá“ vinaigreta (MariV)

Toto je nález!
S vňaťou sleďa je vinaigrette veľmi chutná. Ale s chobotnicou .... nemohol som na to ani pomyslieť. Určite to urobím!

Vinaigretta, čo je šalát, by mala byť chutná a kyprá, ale je vhodné dávať porcie šalátovej misy na taniere? Okvetné lístky červenej repy sú dobré?

[Medusa]

MedusaNo záleží na tom, koľko ste toho vypili. Ak je napríklad papuľa už v šaláte, potom vôbec nedôjde k nepríjemnostiam - chcete chytiť kalamára, ale chcete okvetný lístok!

Ďakujem ti veľmi pekne!!! V prasiatku chudých receptov - samá vec