Elektrický tlakový hrniec značky 6050 - recenzie a názory

[Dôležitá informácia.]

Dôležitá informácia.

Ak je počas procesu varenia pod tlakom spozorovaná para z uvoľňovacieho ventilu pary, nemusí byť ventil zaistený. V takom prípade sa môže ventil počas varenia dokonca odtrhnúť.

Preto odporúčam urobiť nasledovné.
- Otvorte ventil. Regulátor tlaku dajte do polohy „odľahčenie tlaku“ a potom ho otáčajte v smere hodinových ručičiek, až kým nezaklapne (musíte vyvinúť určité úsilie). Hornú časť ventilu je možné odpojiť.


- Ak chcete zatvoriť ventil, je potrebné vykonať všetky činnosti v opačnom poradí, ale kliknite takto: nastavte regulátor tlaku do polohy „normálny tlak“ a potom ventil otočte o niečo viac proti smeru hodinových ručičiek, kým kliknutia (je potrebné trochu úsilia). Všetko, môžete variť.

Je možné variť kondenzované mlieko v tlakovom hrnci?

[Karina,]

Je možné variť kondenzované mlieko v tlakovom hrnci?

Karina, Skúšal som uvariť kondenzované mlieko, ale nevyšlo to.

[MAĎARSKÁ VATRUSHKA založená na GASHI]

MAĎARSKÁ VATRUSHKA založená na GASHI

Mäsový vývar som v SV ešte nevaril, ale uvaril som guláš, a pena z neho bola na 2 miestach úhľadne na boku kastróla.

V akom režime ste varili guláš?

[Karina,]

Karina, Skúšal som uvariť kondenzované mlieko, ale nevyšlo to.

Je to škoda, obľúbená pochúťka, zvyčajne pripravovaná z rastlinných tukov.

V akom režime ste varili guláš?

Braising je režim Mäso. Robíme tam guláš.

A nakoniec som prvýkrát uvarila mäsovú polievku. Dlho ste premýšľali, či hodiť hovädzie mäso s kuracím mäsom alebo nie? Dobre, nelákalo ma to, neviem, čo by z kuracieho mäsa zostalo. Hovädzie mäso som varila 30 minút, potom som na 10 minút pridala kuracie mäso. ... Ukázalo sa, že vývar je veľmi priehľadný a krásny, ale aj tak som ho precedil a nalial do inej panvice. Kastról som umyla a osmažila som na ňom šampiňóny, pridala som cibuľu, cesnak a mrkvu. Dala zemiaky, soľ, rozobrané mäso, naplnené vývarom a na 8 minút. na kašu. Myslím 8 min. veľa, stačilo by 5-6 minút. Otvoril veko, polievka ešte trochu vrela, pridala bylinky a zavrela. No, iba asi 65 minút + nastavenie a uvoľnenie tlaku je zábava! V obyčajnom kastróliku varím len vývar 2,5-3 hodiny. Každý deň svoju značku milujem čoraz viac.

Takže som konečne začal ovládať značkový tlakový hrniec. Prvá vec, ktorú môj manžel povedal, keď uvidel tento zázrak na kuchynskom stole: „Tieto svetlá sú veľmi podobné časovaču Predator z rovnakého filmu so Schwarzeneggerom ...“.

No, toto je vtip ... Ako vždy, nikto nečítal pokyny.

Mám nejaké skúsenosti s tlakovými hrncami. Keďže úplne prvým elektrickým hrncom bol práve tlakový hrniec, konkrétne LandLife (ďalej len LL), mimovoľne porovnávam Brand a LL.

Predbežná kontrola značky potešená - nádherné štýlové puzdro, čitateľný displej, celkom intuitívne ovládanie. Pekný vnútorný kastról, masívny. Vyskúšaný bol aj kastról LL a naopak - na prvý pohľad sa zmestia, pokrievky sú zatvorené (bude treba experimentovať s varením v „susedových“ kastróloch, ale je to o niečo neskôr). Mínus hrnca LL je, že povlak je zjavne slabší, vonkajšia strana hrnca je nepotiahnutá. Mimochodom, ospravedlňte ma za off-top, ale v tomto prípade LL mám náhradný hrniec, pretože ten „pôvodný“ vytvoril únik pary (takže ak sa potvrdí, že značkový hrniec je vhodný pre LL, potom radi kúpime náhradné diely značky) ... V LL existujú programy „ryža“, „hydina“, „kaša“, „polievka“, „hovädzie mäso“ a ručné nastavenie požadovanej doby pečenia.Zastavené programy sa nezmenia manuálne, okamžite sa zapnú stlačením požadovaného tlačidla.

Nateraz späť k značke. Prvá vec, ktorá sa urobila, bolo varené mäso na mleté ​​mäso. Tu sa musím priznať, že také mäso varím v LL s určitými problémami. Ja používam stredne veľké kusy bravčového a hovädzieho mäsa v približne rovnakom pomere. Varím raz na programe Hovädzie mäso (tam program hovädzieho mäsa trvá 25 minút), potom uvoľním tlak, otvorím veko, pridám korenie a pod tlakom dám na ďalších 10 minút, niekedy lenivosť len nastavím režim Hovädzie mäso ešte raz. Pre niekoho chuť trávim mäso týmto spôsobom, ale pre mňa a deti - to je to, čo potrebujete. Prvýkrát v značke ma teda tiež potešil, aj keď doba 15 minút ma prekvapila, ale dva cykly splnili svoju úlohu - mäso sa ukázalo ako jemné, aromatické. Nabudúce som sa rozhodol vyskúšať kombináciu „Fry“ a „Meat“. Vyprážanie vyvolalo pozitívne emócie - kúsky mäsa boli skutočne tónované, vyprážanie dvoch kg guľášu trvalo 15 - 20 minút, tuk nebol postriekaný, nič sa nespálilo. Potom sa mäso vložilo do hrnca, pridalo sa korenie, pohár vody a zapol sa program „Mäso“. Bohužiaľ, časť mäsa sa ukázala byť drsná. Ale na mleté ​​mäso to fungovalo (mleté ​​mäso som ešte dusil so smaženou cibuľkou).

Potom sme s rodinou odišli na pár dní na návštevu k príbuzným a na výlete ma veľmi mrzelo, že som nevzal tlakový hrniec.

Po návrate som sa vrátil k ovládnutiu tohto tlakového hrnca. To, čo mi v ňom chýba hneď, je manuálne nastavenie času varenia od 1 minúty. Pokiaľ viem, jediný program, ktorý umožňuje slobody v podobe 1 minúty, je „varenie kaše / pary“. Mám ale podozrenie, že tlak na tieto programy je znateľne nižší ako na rovnaké „mäso“.

Opäť som sa rozhodol porovnať moje tlakové hrnce, ktoré sú už v prevádzke. Nalial som 2 litre vody do LL a Brand, zapnutý 1 minútu na LL ručne, na Brand v režime „Porridge“. Zapla stopky.

12. minúta - na značke sa rozsvietil indikátor „Zvyšovanie tlaku“.
13 min 15 s - LL zasyčalo (znamená to, že voda sa varila, tlak začal stúpať).
15:40 - v LL je ventil zatvorený (čo sa v značke považuje za „plavák“), veko je zablokované.
19:30 - LL zapišťal (t.j. prešiel na pracovný tlak, podržal ho 1 minútu a prešiel do režimu kúrenia)
20:07 - Značka prešla do pracovného tlaku,
21:05 - Značka naznačila koniec programu.
Po ukončení programu som nekontroloval čas v režime „ohrievania“, ktorý je potrebný na uvoľnenie tlaku, aby sa veko mohlo otvoriť.

Celkovo - rozdiel v prevádzkovej dobe je až jeden a pol minúty.

Potešilo ma značkové označenie - trvanie programu, fázy práce, na obrazovke je odpočítavanie (v LL také odpočítavanie nie je, iba sa tam rozsvieti písmeno P, čo znamená Tlak).

Bohužiaľ nemôžem dať skutočnú spätnú väzbu na varenie kurčiat, pretože som urobil technologickú chybu - hodil som to do tých istých 2 litrov horúci voda, dve stehná, zelenina, soľ a nastavte program „Mäso“. Vývar sa ukázal byť voňavý, bohatý, ale táááák zakalený (musel som urobiť extrakt z vaječného bielka). Kuracie mäso (továreň) a mrkva sú veľmi varené. Nabudúce skúsim dať kurča do studenej vody.

Dnes sa v tlakovom hrnci vyrábala klobásová omeleta. Na dno hrnca naliala lyžicu kukuričného oleja, zapla program „Fry: Fish“ (podľa mojich odhadov by teplota nemala byť veľmi vysoká), nakrájala tri obyčajné klobásy, naliala ich do hrnca. Zatiaľ čo mierne zhnedli, v miske si zmiešali tri veľké vajcia + štipku soli + pár lyžíc vody. Kúsky párkov premiešala, nechala z druhej strany tónovať a poliala ich vaječnou zmesou. Tu som urobil malú chybu - resetoval som program, chcel som ho nastaviť na 5 minút, ale ukázalo sa, že predvolený čas pre tento režim je 20 minút. Všeobecne som opäť zapol rovnaký režim „Fry: Fish“ a uzavrel tlakový hrniec pokrievkou.Pokiaľ dobre rozumiem, tlakový hrniec sa začal opäť vyprážať na vyprážanie, pretože sa nespustilo odpočítavanie, ale svietil indikátor vykurovania ... Opustil som kuchyňu, vrátil som sa tam o pár minút neskôr, obrazovka horela 16 minút do konca programu. Otvoril som veko a omeleta bola hotová. Skúšal som nechať omeletu „vybehnúť“ na tanier, ale trochu sa zlomila. Napriek tomu mal na dne príjemnú opečenú kôrku (neprepečenú!), Ako povedal manžel: „To je ono!“ ...

Rina, mäso sa na kúsky varí na kúsky. Čas je možné predĺžiť vo všetkých režimoch.

Rina, mäso sa na kúsky varí na kúsky. Čas je možné predĺžiť vo všetkých režimoch.

mäso bolo na malé kúsky - takzvaný guláš. Viem, že je možné čas predĺžiť. Nemám dosť na stávkovanie od minúty (dobre, niekedy je to potrebné)

[BISCUIT čokoláda-čerešňa]

BISCUIT čokoláda-čerešňa
„para / kaša“

Prvýkrát, čo som okamžite po signáli otvoril tlakový hrniec, uvidel som tekutý vrch sušienky. Rýchlo som zatvoril veko a znova som zapol program, po 5 minútach som ho vypol a po 20 minútach vypnutia otvoril veko. Uvedomil som si, že na pečenie v režimoch „ryža“ a „para / kaša“ stačí 20 minút, ale stojí za to otvoriť veko tlakového hrnca po 20 - 30 minútach.

Victoria! Dajte Plizovi recept na tirolský koláč, je to pekné!

[Olga,]

Victoria! Dajte Plizovi recept na tirolský koláč, je to pekné!

Olga, koláč https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167503.new#new

[prianie výrobcom - skrátiť časový interval pre reguláciu z 1 minúty]

Chcel som to nastaviť na 5 minút, ale ukázalo sa, že predvolený čas pre tento režim bol 20 minút. Všeobecne som opäť zapol rovnaký režim „Fry: Fish“ a uzavrel tlakový hrniec pokrievkou. Pokiaľ dobre rozumiem, tlakový hrniec sa začal opäť vyprážať na vyprážanie, pretože sa nespustilo odpočítavanie, ale svietil indikátor vykurovania ... Odišiel som z kuchyne, vrátil som sa tam o pár minút neskôr, obrazovka horela 16 minút do konca programu. Otvoril som veko a omeleta bola hotová. Skúšal som nechať omeletu „vybehnúť“ na tanier, ale trochu sa zlomila. Napriek tomu mal na dne príjemnú opečenú kôrku (neprepečenú!), Ako povedal manžel: „To je ono!“ ...

To znamená, že omeleta bola hotová za 4 minúty. Je strašné predstaviť si, čo by sa mu stalo za 20 minút

jediný program, ktorý umožňuje slobody v podobe 1 minúty, je „varenie z kaše / pary“. Mám ale podozrenie, že tlak na tieto programy je výrazne nižší ako na rovnaké „mäso“.

Nerobili by ste na „Kashe“ omeletu?
Všeobecne je nemožnosť nastavenia času od 1 minúty pri používaní značnou nepríjemnosťou tlakové hrnce... Koniec koncov, význam takýchto hrncov „sa zapol a zabudol a zvukový signál mi pripomínal, že je čas jesť“. A ak nie je možné nastaviť požadovaný čas, budete si ho musieť sami vypnúť, čo znamená, že budete v službe, akoby ste varili na sporáku. Keby to bol pomalý sporák, tak taký malý časový interval je úplne zbytočný, ale je to LYŽIAR!

Myslíte si, že je to jednomyseľné prianie výrobcom - skrátiť časový interval pre reguláciu z 1 minúty

V čase, keď bude tento tlakový hrniec doplnený lákavými novinkami, a budem si ho môcť „kúpiť“

To znamená, že omeleta bola hotová za 4 minúty. Je strašné predstaviť si, čo by sa mu stalo za 20 minút
Nerobili by ste na „Kashe“ omeletu?

Ako som písal, prvýkrát som bol hlúpy, keď som program upustil a znova nastavil. A vaječnú zmes vyliala do predhriateho kastróla. Po spustení programu „Fry“ je určitý čas NA ZAHREVENIE, než opustíte odpočítavanie týchto 20 minút. Bohužiaľ, tieto veľmi zahrievacie časy som nezdokumentoval. Večer som uvarila podobnú omeletu (pýtalo sa staršie dieťa). Tu som uvaril BEZ VYPNUTIA programu „Fry: fish“ a párky som nakrájal a vyhodil pred začiatkom odpočítavania. Výsledkom bolo, že omeleta bola pripravená, keď v programe zostávalo 4 - 6 minút. Ak som varil z veľkého množstva výrobkov, povedzme, 5-6 vajec, potom, berúc do úvahy čas na vyprážanie klobás (varené zemiaky, dusenie cibule atď.)trvanie programu by bolo v poriadku.

Čo sa týka omelety na „Kaši“ - nepoviem, pretože som to neskúšal. Pre mňa je akosi čudné variť pod tlakom, teda s vážnym zvýšením teploty, omeletou, ktorá potrebuje iba určitú teplotu a čas na to, aby sa bielkovina zvlnila (ale nie uvariť !!!), a to je asi 65 -70 ° С, pokiaľ si dobre pamätám.

Skúsim radšej uvariť hustú omeletu (typ podľa GOST) v režime „Pečieme“.

Dievčatá, ktoré využili program Frying / Cereals - čo na ňom môžete variť a ako?

Použil som na ňu aj Lena Bo - Lena praženicu a na tomto prog som pražil pohánku - za 20 minút som ju dvakrát premiešal - všetko mi vyhovovalo!
No opäť je škoda, že programy na vyprážanie sa nezačnú od jednej minúty.
Kúpil som kryt špeciálne pre program "Fry" - priemer 22 s okrajom za 70 rubľov.

Varím deťom zemiakovú kašu na kuracím vývare. Pripravil som základ - kurací vývar: dve stehná + 1,75 litra studenej vody + cibuľa + nasekaná mrkva + kúsok zeleru + trochu soli = režim „Mäso“. Tentokrát sa vývar ukázal byť, ak nie krištáľovo čistý, tak celkom priehľadný.
Záver: na čistý vývar skutočne potrebujete studenú vodu.

Z horúceho vývaru som vylovil kuracie mäso a zeleninu, vhodil som očistené zemiaky, nakrájané na polovice, bielu časť póru a ďalšiu mrkvu. Dal som na 12 minút program „Mäso“. Aj keď je to veľa - pre zemiaky v manuálnom režime nastavím zvyčajne 7 minút.

Mimochodom, ak manuálne uvoľníte tlak, nemali by ste to v žiadnom prípade robiť okamžite po ukončení programu varenia! S poklesom tlaku klesá aj bod varu, ale kvapalina stále drží príliš vysokú teplotu. Preto keď je ventil otvorený a para sa uvoľní, obsah panvice začne veľmi aktívne vrieť!

Dnes som uvaril lenivé lasagne na ryži, nastavil čas na 25 minút. , za 20 minút. Cítim, že je zapnutý ... vypnutý. Možno stačí 15 minút? Alebo to bolo len trochu pripálené, pretože kastról bol horúci, pretože na ňom bol od začiatku vyprážaný karfiol a brokolica?

[Irin,]

Dnes som uvaril lenivé lasagne na ryži, nastavil čas na 25 minút. , za 20 minút. Cítim, že je zapnutý ... vypnutý. Možno stačí 15 minút? Alebo to bolo len trochu pripálené, pretože kastról bol horúci, pretože na ňom bol od začiatku vyprážaný karfiol a brokolica?

Irin, Lasagne som piekla na ryži 15 minút.

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=165185.0

Ďakujem Vika, dokonca som ti vytlačila aj tvoj recept na lasagne, ale chvíľu som sa ani nepozrela. Pred dvoma dňami som to urobil, ale v rúre, ale omáčka v tlakovom hrnci je veľmi pohodlná a rýchla!

Ďakujem Vika, dokonca som ti vytlačila aj tvoj recept na lasagne, ale chvíľu som sa ani nepozrela. Pred dvoma dňami som to urobil, ale v rúre, ale omáčka v tlakovom hrnci je veľmi pohodlná a rýchla!

Myslíš bolonskú omáčku?

[Kaša, pod tlakom, čas 20 minút, vypnutie, 30 minút prikryté]

Ukazujem pokračovanie sušienky:

Toto je PEČENÉ piškótové cesto


Toto je sušienka v režime Kaša, pod tlakom, čas 20 minút, vypnutie, 30 minút prikryté





Výška sušienky je o niečo menšia, 5 cm. (Na pečive to bolo 6 cm.), No, to nie je také dôležité
A zdalo sa mi, že v tomto režime sušienka dopadne trochu mäkšie, hoci sa ukáže, že strecha je trochu vlhká, potom sa pri prevrátení prilepí k doske.

Špeciálne som vzala recept na hutný keksík, aby bolo čo porovnávať.

Teraz sa pokúsim upiecť ten istý variant v režime RIS - výsledok je tiež zaujímavý.

VikaĎakujeme za vlastné nápady na pečenie sušienok!

[Admin]

Ukazujem pokračovanie sušienky:
<...>
Teraz sa pokúsim upiecť ten istý variant v režime RIS - výsledok je tiež zaujímavý.

Admin, ďakujem za porovnanie pečenia sušienok v rôznych režimoch

Pokiaľ si pamätám, Vika upiekla sušienku pod tlakom. A ste na normálny tlak. Zaujímalo by ma, či existuje rozdiel?

[Domáca klobása]

Domáca klobása



Klobásy vyprážajte na režime „Fry - Meat“ z oboch strán 2 - 3 minúty (až kým nie sú jemne hnedé). Potom režim "Mäso" - 12 minút.Ale to je veľa, ak klobásy nie sú ako moje - 2,5 kg, ale menej. V každom režime to trvá od 1 minúty! Nikdy o tom neprestávam byť presvedčený, aj keď nie som jediný.

Myslíš bolonskú omáčku?

Áno, bolonské, len tam pridávam mrkvu a zeler. Moje dieťa miluje také klasické lasagne, ale mne sa veľmi páči lenivá s karfiolom, surovým údeným hrudníkom a makarónkami. Nie je to také ťažké na žalúdok a veľmi chutné. A Brandik odviedol vynikajúcu prácu (len musel venovať menej času)

Dobre, počkám, kým sa neodrežem drdolom.

Vika, zachovaj strih

Ale dnes som už nič nepekala

Opravíte, veríme!
Dnes som jedol také rožky, ktoré nedokážem povedať, aké je to vynikajúce! Nikdy nepečené kvasnicové cesto v MV. Takže si myslím, čo keď tento test vyskúšate na CF?

Rozhodol som sa ráno piecť charlotte. Dal som to na RIS na 20 minút a zabudol som .... spomenul som si, keď už bolo 38 minút kúrenia. Vytriasla to z hrnca: vyšlo to nádherne! Všetko je upečené, ale nie suché.
🔗
🔗

Nevushka, daj recept na svoju charlottu. Chcem vyskúšať pečenie vo sv., Aby to určite vyšlo. 38 minút s varením alebo iba 38 minútové ohrievanie. Poďakovať.

Chcem sa podeliť o svoju radosť - pred hodinou mi priniesli tlakový hrniec značky 6050! Všetko som umyl, polial vodou až po značku 1/5 a zariadil test s hrncom, zapol pre kašu / varenie pre pár. Všetko ide podľa pokynov: kúrenie, plavák stúpol, tlak je nastavený, prechod na pracovný tlak, odpočítavanie, ale para z červeného ventilu je stále len trochu znateľná. O tejto veci už boli informácie, zdá sa, že ventil nie je úplne pevný (odpoveď 1116 s. 56 od Eleny Br), a Oksyusha položil otázku o takomto probléme. Dievčatá, ako fungujú vaše hrnce? Nikto nemá taký sotva znateľný park od ventilu? Bojím sa niečo rozobrať, demontovať ventil, potom naň znova kliknúť, nič tam nezlomím? Zdá sa, že nepociťujem strach z práce tlakového hrnca (svojho času tu bol sovietsky tlakový hrniec a viac ako jeden, potom Zepter), ale táto informácia od Eleny Br o prevádzke ventilu a dokonca aj možnosť jeho zlyhania je nepríjemná. Nejako ma to aj trochu rozladilo, naozaj mám manželstvo? A škoda, že som si kúpil tlakový hrniec s veľkou túžbou a nádejami.
Oksyusha, ako ste vyriešili tento problém, rozobrali a zložili ventil?
Alebo sa tým nerozčuľujte a pokojne varte - už mi to tak chutí!

Dievčatá a muži .... (ako som pochopil, že sú početní) v tomto vlákne !!! Narazil som na multivarku Brand 37501 .... prečítal som si o nej takmer všetky Temki na webe, až som narazil na tento multitlakový hrniec ..... a usadil sa na ňom. Teraz je otázka ... kde ho kúpiť? Na dôstojníka. stránka nie je na sklade. Môže niekto vedieť, v ktorom Petrovom obchode si tento zázrak môžeš kúpiť ?? Do svojich dokumentov som už skopíroval toľko receptov a rád, že ich jednoducho musím nájsť ... helpeeeee

Dievčatá, zjavne žerie energiu?

Dievčatá, zjavne žerie energiu?

Toto je veľmi ekonomická jednotka z hľadiska spotreby elektrickej energie. Elektrický sporák teraz nepoužívam tak často - úspory sú badateľné!

Chcem sa podeliť o svoju radosť - pred hodinou mi priniesli tlakový hrniec značky 6050! Všetko som umyl, polial vodou až po značku 1/5 a zariadil test s hrncom, zapol pre kašu / varenie pre pár. Všetko ide podľa pokynov: kúrenie, plavák stúpol, tlak je nastavený, prechod na pracovný tlak, odpočítavanie, ale para z červeného ventilu je stále len trochu znateľná. O tejto záležitosti už boli informácie, zdá sa, že ventil nie je úplne pevný (odpoveď 1116 s. 56 od Eleny Br), a Oksyusha položil otázku o takomto probléme. Dievčatá, ako fungujú vaše hrnce? Nikto nemá taký sotva znateľný park od ventilu? Bojím sa niečo rozobrať, demontovať ventil, potom naň znova kliknúť, nič tam nezlomím? Zdá sa, že nepociťujem strach z práce tlakového hrnca (svojho času tu bol sovietsky tlakový hrniec a viac ako jeden, potom Zepter), ale táto informácia od Eleny Br o prevádzke ventilu a dokonca aj možnosť jeho zlyhania je nepríjemná. Nejako som sa dokonca trochu rozčúlil, naozaj mám manželstvo? A škoda, že som si tlakový hrniec kúpil s veľkou túžbou a nádejami.
Oksyusha, ako si vyriešil tento problém, rozobral a zložil ventil?
Alebo sa tým nerozčuľujte a pokojne varte - už mi to tak chutí!

Dobré popoludnie, blahoželáme vám k nákupu.
Nepísala som správu, aby som ťa vystrašila. Ide o to, že tieto informácie nie sú v pokynoch. A stále musíte demontovať ventil. Časom sa môže upchať a bude treba ho vypláchnuť.
Nebojte sa zlomiť. Ak sa niekomu nepodarí otvoriť (alebo zavrieť) ventil, napíšte. Natočíme a zverejníme video.

Dievčatá a muži .... (ako som pochopil, že sú početní) v tomto vlákne !!! Narazil som na multivarku Brand 37501 .... prečítal som si o nej takmer všetky Temki na webe, až som narazil na tento multitlakový hrniec ..... a usadil sa na ňom. Teraz je otázka ... kde ho kúpiť? Na dôstojníka. stránka nie je na sklade. Môže niekto vedieť, v ktorom Petrovom obchode si tento zázrak môžeš kúpiť ?? Do svojich dokumentov som už skopíroval toľko receptov a rád, že ich jednoducho musím nájsť ... helpeeeee

Multivarkový tlakový hrniec Brand 6050 je novým zariadením našej spoločnosti. Preto tu nebola veľká skúšobná dávka. Momentálne sú všetky tlakové hrnce vypredané.
Ďalšiu várku očakávame v júni. Na prevádzke prístroja zatiaľ nebudeme robiť žiadne zmeny, všetky režimy zodpovedajú deklarovaným vlastnostiam. Jediný rozdiel medzi novou dávkou je v tom, že balenie bude obsahovať knihu receptov.

Zatiaľ nie je možné vykonať zmeny v intervale nastavenia času varenia. Ale pamätám si túto potrebu a napravím ju čo najskôr.

Smažené zemiaky.

Vyprážané na vyprážaní / mäso bez pokrievky.

Elena Br, ďakujem za blahoželanie! Dnes ráno sa venujem rôznym režimom a popri tom varím, zavolal som tiež späť do nášho servisného strediska (uvedené na konci pokynov), potvrdili mi, že je všetko v poriadku, malo by to tak fungovať, plus som si prečítal všetky vyššie uvedené príspevky - rada Eleny Bo - na konci režimu zvyšovania tlaku trochu stlačte čiapočku a všetko je v poriadku, ventil okamžite prestane plávať! Elena, ďakujem ti za včasnú podporu, myslím si, že som nebol jediný, kto čelil takýmto pochybnostiam pri počiatočnom vývoji tlakového hrnca.
Tlakový hrniec je zázračné zariadenie! Dievčatá majú pravdu, už od prvých minút sa do tohto pomocníka čoraz viac zamilujete.

: áno: Aký krásny zemiak sa ukázal! Dnes som tiež pražila zemiaky, iba som ich nakrájala na tyčinky, ako hranolky. Ale bolo to rovnako vyprážané, ale chutné ...

Zatiaľ nie je možné vykonať zmeny v intervale nastavenia času varenia. Ale pamätám si túto potrebu a napravím ju čo najskôr.

Elena, dobré popoludnie! A čo to bude za knihu s receptami, ako je tá, ktorú predávate pre multivarky?

Kniha sa bude mierne líšiť. Viazaná kniha nebude, ale bude obsahovať asi sto receptov s farebnými fotografiami A-4.

[Veľké poďakovanie patrí zástupcom značky na našej webovej stránke, najmä Elene Br za účasť, pozornosť problémom kupujúcich a pomoc pri ich riešení!]

Veľké poďakovanie patrí zástupcom značky na našej webovej stránke, najmä Elene Br za účasť, pozornosť problémom kupujúcich a pomoc pri ich riešení!
Už som tu veľa písal o ventile, že počas varenia prudko stúpa alebo nie je veľmi silné. Rozložil a zmontoval som to, ako odporúčala Elena (mimochodom, robí sa to veľmi ľahko). Po zafixovaní ventilu sa jeho vôľa v polohe „vysoký tlak“ znížila, ba dokonca by som povedal, že výrazne. Ventil sa začal pohybovať o niečo silnejšie. Skôr, ak sa to počas práce pod tlakom začalo korigovať, potom takmer v akejkoľvek polohe (v rozmedzí „vysokého tlaku“) ventil silno plával, prúd bol priamym postriekaním. O tomto som už písal. Teraz mu takmer nikdy nechýba. Po určitú dobu som sa počas činnosti CB prestal dotýkať ventilu. Teraz to funguje takto: po zvýšení indikátora tlaku asi po minúte začne ventil plávať. Toto pokračuje v srdci po dobu 1 minúty, potom sa SV upokojí a ventil sa už nebude vznášať počas celej doby varenia. Ventil niekedy funguje potichu a nepreteká neustále od úplného začiatku CB.

Teraz dojem z procesu varenia a výsledkov.V živote nie som fanúšikom polievok, ale polievky od SV sú také chutné, že aj mňa láka samotná vôňa. Takéto polievky som na sporáku nikdy nedostal. 30 minút na mäsový vývar + 10 minút so zvyškom surovín (je uvedený pracovný čas pod tlakom) a je pripravená bohatá, voňavá a aromatická polievka. V mojich očiach je to nepopierateľná a veľmi významná výhoda CB oproti multivarke a sporáku.
Tiež sa mi veľmi páči, že môžete uvariť minimálne množstvo jedla. Napríklad z večera do rána som dala deťom kašu z 0,5 odmerky obilnín. Kaša sa nepripáli, na dne sa nevytvorí kôra, ako to bolo v multivarke (všeobecne nie je dostatok 0,5 šálky obilnín, takže som už dávno prestal variť kašu v MV).
Všeobecne stále viac a viac milujem svoj tlakový hrniec, až som takmer prestal piecť na sporáku, aj keď je tiež veľmi milovaný (indukčný).

Natalya, ďakujem za zdieľanie informácií o inštalácii ventilu. Znamená to, že všetko nie je také strašidelné, až nadíde čas, budeme môcť ventil sami odstrániť, vyčistiť a vymeniť. Mal som falošný poplach, môj ventil sa trochu vznášal a pomohlo toto jednoduché zatlačenie na viečko iba jedným prstom. Som veľmi rád, že sa váš epos s ventilom skončil tak úspešne a aké dobré je, že máme na našom webe pozornú odbornú konzultantku Elenu Br.
Chcel som sa opýtať na kašu vyrobenú z 0,5 šálky obilnín - koniec koncov, v miske spolu s tekutinou zaberie miesto menej ako značka 1/5 - nie je to strašidelné? Z pokynov som si uvedomil, že jedlo (alebo tekutina pri naparovaní) by malo byť v značke na miske od 1/5 do 3/5. Môžete teda zvárať menšie objemové množstvo? Pokyny tiež uvádzajú v pohároch - minimálne 2, ale tieto 2 poháre tekutiny nedosiahnu značku 1/5.

Tiež sa mi veľmi páči, že môžete uvariť minimálne množstvo jedla. Napríklad z večera do rána som dala deťom kašu z 0,5 odmerky obilnín. Kaša sa nepripáli, na dne sa nevytvorí kôra, ako to bolo v multivarke (všeobecne nie je dostatok 0,5 šálky obilnín, takže som už dávno prestal variť kašu v MV).
Všeobecne stále viac a viac milujem svoj tlakový hrniec, až som takmer prestal piecť na sporáku, aj keď je tiež veľmi milovaný (indukčný).
Natalya, koľko tekutiny pridáš do 0,5 obilia?

[Melanyushka, Stomik]

Melanyushka, Stomik, ak varím kukuričnú krupicu, potom do 0,5 šálky obilnín (moje deti nespoznávajú mliečne výrobky) pridám 2 a 3/4 pohára vody na 20 minút pod tlakom. Ovsené vločky varím v pomere 1 ku 2 s 1/4, 6 minút, zalejem ovsenými vločkami minimálne 3/4 šálky. V prípade pohánky sú pomery rovnaké (10 minút), nie však na oneskorenie, pretože pohánka pohltí všetku vodu cez noc. Tu treba experimentovať. Moji synovia majú druhý kukuričný týždeň, nič iné nechcú, takže o iných obilninách vám nepoviem.
Do akej úrovne je panvica naplnená, som nedával pozor. V každom prípade na vytvorenie tlaku stačí pohár vody, ktorý sa potom prakticky neodparí. A čas sa nastavuje manuálne, nie ako v MV.

Znova sa objavili tlakové hrnce 6050 pri 3848 rubľov, niekto tam skutočne chcel ...

Elena, ale túto knihu si nemôžeš kúpiť osobitne. Rád by som.

Dobrý deň.
Kniha receptov na varenie Brand 6050 sa nebude predávať samostatne. Ale tento týždeň zverejníme túto knihu vo formáte PDF na webových stránkach našej spoločnosti vedľa pokynov.

Včera sme si pripravili „prílohu“ drobivú pohánkovú kašu a dusené bravčové karé s cibuľou.

Môj manžel ma požiadal, aby som uvaril kotleta. A nemilujem ju. Kuchár. Ak to varíte ako obyčajnú obilninu, potom sa mi to ukáže ako šmuha s akýmkoľvek pomerom vody a obilnín. Raz, ako sa zdá v Pokhlebkinovej práci, som odpočítal možnosť výroby pohánky s vaječným bielkom. Záverom je, že suché cereálie (alebo možno umyté?) Zmiešajte so surovým bielkom a vysušte v rúre. Potom sušené obilniny zalejte vriacou vodou, aby sa bielkovina okamžite zvlnila a zrná „uzavrela“ hustou škrupinou. Ale táto možnosť si vždy vyžadovala príliš veľa pohybov tela, dokonca aj pre mňa (a rúra nie je fontána).

Dve šálky suchej pohánky som zmiešala s jedným bielkom a opražila (sušila) v tlakovom hrnci. Nepamätám si, čo to vlastne režim „Frying“ bolo, viackrát som kotleta premiešal, kým sa prestal hromadiť v hrudkách, to znamená, že bielkovina vyschla a zrazila sa. Potom nasypala soľ, zaliala niečo viac ako troma šálkami vriacej vody, zatvorila tlakový hrniec a spustila program Rice. Tlakový hrniec dosiahol pracovný tlak veľmi rýchlo (koniec koncov, cereálie boli už zohriate a voda takmer vriaca). Na konci programu som si dovolil, v rozpore s vlastnými pravidlami, takmer okamžite manuálne uvoľniť tlak. Dôvod je veľmi jednoduchý - kaša by už nemala mať voľnú vodu, ktorá by sa varila. Kaša sa ukázala byť drobivá, veľmi chutná.

Potom prišlo na rad bravčové mäso. Podrevina chytila ​​takmer čisto mäso. Nakrájal som to na dosť veľké kúsky (so stranou asi 5 - 6 cm), na pol hodinu som v tlakovom hrnci spustil program „Fry: Meat“, polial som pár lyžicami kukuričného oleja. Keď sa olej zahrial, začala smažiť kúsky, až kým sa neobjavilo mierne sčervenanie. Mäso malo menej ako jeden a pol kilogramu, takže procedúra trvala pomerne dlho. Keď boli posledné kúsky opečené, na bernerovi som nakrájala štyri cibule, na voľné miesto v kastróle naliala kúsok nakrájanej cibule (pár ďalších kusov bolo osmažených), aby bola aj mierne tónovaná (trochu posoliť a posypeme štipkou cukru). Keď som vybral posledné kúsky mäsa, pridal som zvyšnú cibuľu, premiešal som ju a pár minút som ju osmažil (časť cibule už mala charakteristickú červenú farbu). Hodila doň osmažené mäso, posolila ho, pridala niekoľko bobkových listov, 10 kusov celého čierneho a 6 nových korení, pridala 100 gramov vody, uzavrela tlakový hrniec a na 20 minút spustila program „Mäso“. Výsledok je vynikajúci - mäso sa ukázalo byť také jemné a chutné, že ho zjedlo aj moje štvorročné dieťa (a je dosť prieberčivé).

Experimentujte s veľkonočným koláčom. Miesenie a počiatočné kysnutie v HP, konečné kysnutie v tlakovom hrnci (zapnutý Ohrev na 4 minúty) 2 hodiny. Pečenie 50 minút, obrátené a ďalších 20 minút. Ukázalo sa to trochu suchšie ako v MV (môže to skrátiť čas pečenia). A musíme vyskúšať Riceovú.

Dobrý deň! Čítal som toto Temko už pol mesiaca, ukázalo sa mi to rozhodujúce pri výbere tlakového hrnca-multivarkára. A zajtra si ju vyzdvihnem A vopred sa obávam - ktorá strana sa k nej priblíži. Prosím, povedzte mi, ako otočiť napríklad ryby pri vyprážaní? Ukázalo sa, že zapnem režim, uplynie polovica času a potom? Nemôžete jednoducho otvoriť veko a prevrátiť ho? Potrebujete niečo vypnúť?