Fazuľová polievka so šampiňónmi (multivarka značky 701)

Fazuľová polievka so šampiňónmi (multivarka značky 701)

Kategória: Prvé jedlo

Zloženie
mäso (ak to bez neho nejde)	400 g
sušené hríby (alebo akékoľvek iné)	80 g sušené
fazuľa	200 g
tekvica	150 g
mrkva	1 ks
úklon	1 ks
zemiaky	PCS
korenie, soľ, bylinky

Metóda varenia

• Táto polievka sa volá „Popdiho polievka“ - je určená na pôst a je pripravovaná v hubovom vývare. Recept je už dlho uchovávaný v mojich zásobníkoch, podľa môjho názoru z časopisu „Culinary Workshop“.
• Túto polievku som musel uvariť s mäsom.
• Fazuľu vopred namočte na 10 hodín. V mojom prípade bola fazuľa vo vode 6 hodín.
• Namočte suché huby na 2 hodiny.
• Na programe FRY-1 orestujte nadrobno nakrájanú cibuľu a mrkvu. Pridajte k nim nadrobno nakrájané šampiňóny. Vložte zeleninu na misku, vložte do misy fazuľu, mäso, podlejte vodou a zapnite program POLIEVKA - 45 minút.
• Zemiaky a tekvicu nakrájame na kocky.
• Na konci programu dajte mäso na tanier a pokračujte vo varení fazule podľa toho istého programu ešte 1 hodinu 45 minút (fazuľa bola namočená iba 6 hodín).
• 
• 
• Zeleninu a šampiňóny dajte do misy 25 minút pred koncom programu.
• Pred podávaním posypte bylinkami.
• 

Miska je určená pre

3-4 porcie

Čas na prípravu:

2 (v mojom prípade 3 hodiny)

Program varenia:

multivarok

Poznámka

Dobrú chuť!

Marinka akú chutnú polievku si uvarila Foto trieda !! S mrazom a horúcou polievkou MMMM.

S mrazom a horúcou polievkou MMMM.

Ďakujem, Lesya! Práve sme zjedli takmer všetok mráz! : yahoo: Vyskúšajte občas aj túto „popdi polievku“!