Panasonic SD-254. biely chlieb

Panasonic SD-254. biely chlieb

Kategória: Kváskový chlieb

Zloženie
Kvasinky	1,5 lyžičky
Múka	500 g
Soľ	1,5 lyžičky
Cukor	1,5 lyžice. l
Maslo	20 g
Mlieko	220 m. L.
Voda	80 m l

Metóda varenia

• Na dno vedra rovnomerne nalejte 1,5 lyžičky droždia. Potom 500 gramov preosiatej pšeničnej múky vedro pretraste, aby sa múka vo vedre rovnomerne rozložila. Do jedného rohu nasypte 1,5 lyžičky soli, do druhého 1,5 lyžice cukru.
• Potom maslo nakrájajte na veľmi tenké vrstvy a vložte na vrch všetkého ostatného (asi 20 - 25 gramov, čo zodpovedá veľkej polievkovej lyžici).
• Nalejte 220 ml mlieka do odmerky a dolejte 80 ml teplej vody (aby tekutina nebola veľmi studená a nepresahovala 300 ml)
• Potom vedro vložte do rúry a nastavte hlavný režim, Rýchle pečenie, ľahká kôra a počkajte 1 hodinu 55 minút. Váš chlieb je pripravený! Dobrú chuť!

Miska je určená pre

1 bochník

Čas na prípravu:

1.55

Program varenia:

Pečieme Rapid

Národná kuchyňa

Slovanské

[gulchik]

gulchik, so svojim prvým chlebom! Krásne sa ukázalo!

Poďakovať. Okrem toho, že je krásny, ukázal sa aj veľmi chutný))) Je pravda, že nejde o prvý, ale o tretí, prvé dva neboli úspešné a pokusom a omylom som sa dostal k tomuto úžasnému receptu . )))

[rýchlo]

Už tri roky používam 254. model, občas si stránku pozriem. a teraz sa neustále stretávate so správami, že chlieb nevyšiel, nezvýšil sa, nepečie. Rozhodol som sa zaregistrovať a zdieľať svoju prácu. Pečiem neustále rýchlo chlieb, spočiatku niekedy vyšiel zle, nezvýšil sa. Našlo sa niekoľko dôvodov. Najprv. napätie v sieti je pod 200V (večer zvyčajne nefunguje chlieb). Druhý. Sporák je pri okne. V zime, najmä ak je okno stále otvorené, chlieb nefunguje. A po tretie. Otrasy vypršali.
Teraz samotný proces. Trasúcim sa červenou odmerkou podľa receptu odmernou čajovou lyžičkou potom vyberiem odmerku a vyberiem ju z vedra (múka z vrecúšok sa vysype, aby sa zakaždým nezašpinila), a žiadne váženie a presné merania. Ďalej, soľ-cukor-maslo je tiež na oku. A hlavne voda. Odmeriam si o 20 - 30 g viac, ako by malo byť, a zohrejem na 40 ° C.
S teplou vodou boli všetky problémy preč, za dva roky ani jedna miss. Horúca voda nielen pre moje kachle, ale aj pre ďalšie modely, je zrejmé, otrasy začnú fungovať skôr. Opakujem, múku nesejem, nezvesujem, používam to, čo sa donesie do obchodu, z rôznych tovární.
Veľa šťastia všetkým a šťastnú Veľkú noc.