Kórejská sójová špargľa

Kórejská sójová špargľa

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Kuchyňa: kórejský

Zloženie
sójová špargľa, sušená	1 balenie
aromatický ocot	1 polievková lyžica. l.
mletá červená paprika	0,5 lyžičky
korenie, korenie	0,5 lyžičky
zeleninový olej	1 polievková lyžica. l. (zmes olív a slnečnice)
soľ	ochutnať

Metóda varenia

• Sušená sójová špargľa v balení
• Sójovú špargľu namočte do vody mierne teplejšej ako je izbová teplota, po hodine vodu vymeňte za novú. Doba máčania 2 hodiny.
• Špargľu scedíme.
• Čistú vodu uvarte na naberačku, podľa chuti trochu posolte, pridajte špargľu, povarte ju 5-7 minút, kým špargľa nie je mäkká - ale neprepečte!
• Vodu vypustite cez cedník, vodu majte v samostatnej miske. Na uchovanie hotovej špargle v moriacej tekutine budete potrebovať vodu.
• Špargľu preložíme do misy, pridáme ocot, korenie, korenie, soľ, rastlinný olej, premiešame, dochutíme korením a soľou.
• 
• Špargľu nechajte marinovať niekoľko hodín alebo dokonca deň, počas ktorého získa špargľa najlepšiu chuť.
• 

Poznámka

Varená a ešte viac nakladaná špargľa má úplne neutrálnu chuť, ale lahodnú!
Moja špargľa sa ukázala ako ružová od červenej papriky, ale môžete pridať ďalšiu papriku, napríklad čiernu.
Veľmi dobre uvarená a nakladaná špargľa sa dá pridať do šalátov, vrátane mrkvy.
Varte s radosťou a dobrou chuťou!

Skvelé! Musíte len nájsť špargľu. Milujem ju v kórejčine.

Poďakovať!

Špargľu je možné kúpiť v obchode, v časti, kde sa predávajú čínske, kórejské rezance, omáčky.

[Tatyana]

Tatyana, poďakovať. Robím to veľmi často a milujem to, hoci používam kórejské čerpacie stanice.
Špargľu nikdy nevarím, iba ju cez noc naplním teplou vodou, potom vodu scedím, špargľu vytlačím a zalejem zálievkou.
Musíme sa pokúsiť naplniť.

[Tatyana]

Tatyana dakujem za recept! Milujem nakladanú špargľu, ale bojím sa ju kúpiť hotovú. , a kde v Dmitrove si môžete kúpiť sušenú špargľu?

Špargľu nikdy nevarím, iba ju cez noc naplním teplou vodou, potom vodu scedím, špargľu vytlačím a zalejem zálievkou.
Musíme sa pokúsiť naplniť.

A ak je čerstvý, mäkký, potom na namočenie stačí pár hodín. Kedysi som to varil. Teraz je našťastie na výber a môžete nájsť niečo, čo nie je úplne ohromené. Celá naša rodina ju miluje v šalátoch.

[Lyalya Toy]

Dievčatá - ďakujem vám všetkým za pozornosť!

Špargľa má takú „neutrálnu“ chuť, že ju jednoducho uvaríte (namočíte) a hodíte do šalátu. Nasáva chuť prostredia, v ktorom sa nachádza.
Prvýkrát som si špargľu pripravil sám, tak som si prečítal všetko, čo som cestou mohol stretnúť

Kórejský dresing som si už kúpil, skúsim s ním nabudúce urobiť špargľu - teraz som sa už prejedol, musím počkať

Lyalya Toy , na Dmitrove kupujem špargľu v SPARe, kde sa k nej dajú kúpiť rôzne šaláty, aspoň na ukážku (chutné!)

Dobrú chuť, všetci, varte pre svoje zdravie!

[Táňa]

Táňa dakujem urcite to urobim

[Táňa]

Táňa dakujem urcite to urobim

Lena, je veľmi zaujímavé poznať váš názor na vkus

Ďakujeme za ďalšiu možnosť varenia špargle! Moja rodina sa na ňu roky naťahovala. A teraz sú na jej vkus tak zvyknutí, že prestali používať čerpacie stanice. Správca, máte pravdu, špargľa má neutrálnu, skôr veľmi jemnú chuť a chutilo nám.

Moja špargľa je rešpektovaná, ale podarilo sa mi ju kúpiť v Kyjeve iba raz a bola veľmi drahá.Zajtra idem do supermarketu do sekcie s čínskymi zvonmi a píšťalkami!

Moja špargľa je rešpektovaná, ale podarilo sa mi ju kúpiť v Kyjeve iba raz a bola veľmi drahá. Zajtra idem do supermarketu do sekcie s čínskymi zvonmi a píšťalkami!

Už som behal po viac-menej slušných obchodoch v Lugansku. Nie ...

Dievčatá, je mi veľmi ľúto ... že to tak dopadne, dúfam, že sa mi ešte podarí kúpiť

[Správca,]

Včera som sa teda díval do metra - nenašiel som ho. Dokonca som požiadal konzultantku - nie, hovorí. No, pozriem sa ďalej)))
Správca, dakujem za recept !!!

Nakupujem na trhu od Kórejcov, naposledy v Auchane. Tu je len porcelán. Spustil som kórejské dresingy, mimochodom, na mrkvu, vkusne, psychicky sa to stalo.

[Tanyulya,]

Tanyulya, dakujem za tip, len zajtra - pozajtra planujem auchan - tiez mi napadlo pozriet sa tam. A v metre som si mimochodom kúpil práve tieto dresingy na kapustu a mrkvu

Nakupujem na trhu od Kórejcov, naposledy v Auchane. Tu je iba porseika. Spustil som kórejské dresingy, mimochodom, na mrkvu, vkusne, psychicky sa to stalo.

Všetci! Zajtra do Auchanu! Zaujalo ma to! Nikdy som to nevidel A aké oddelenie, ak nie tajné, aby tam nemyli?

Na krytých trhoch je tiež orientálny tovar a varenie - pozrite sa tiež tam
A tiež tam, kde Uzbeki predávajú korenie v pohároch.

Bohužiaľ, ani v Auchane, ani v Bieli, ani v dvoch obchodoch Silpo sa nenašiel tento veľmi potrebný produkt. : swoon: Zajtra sa pokúsim vstúpiť na trh, možno ho nájdem priamo od Uzbekov ...

[Správca - Tanya!]

Správca - Tanya!

Včera som kúpil túto sójovú špargľu v Auchane
Špargľa tejto spoločnosti je úžasná! Namočili ste ju na noc do vyčistenej vody a ráno ste mali tú najjemnejšiu špargľu!

Za pár hodín bola kórejská špargľa podľa vášho receptu hotová, Tanya!



Poďakovať! Skvelá chuť! Aj rozladený vnuk povedal, že je to vynikajúce! Nerafinovaný sezamový olej a sezamové semiačka sú v tomto občerstvení veľmi harmonické!

A tiež mierne opražím sezamové semiačka, arómu mmm

[žirafa]

A tiež mierne opražím sezamové semiačka, arómu mmm

žirafa - Táňa!
Vyprážam ich aj na suchej panvici.Aké predjedlo, ale u mňa to tak dopadlo! Posypala som aj kari, priniesla ma moja neter z Anglicka

[Sveta]

Sveta, aký fajn chlapík, super špargľa dopadla!
Má takú neutrálnu chuť, môžete jej veľa pridať a všetko bude vynikajúce! Skúste do špargle pridať čerstvú mrkvu, len ju nakrájajte na tenké špeciálne pásiky. nôž, olej, ocot. No, veľmi chutné!

[Sveta]

Sveta, aký fajn chlapík, super špargľa dopadla!
Má takú neutrálnu chuť, môžete jej veľa pridať a všetko bude vynikajúce! Skúste do špargle pridať čerstvú mrkvu, len ju nakrájajte na tenké špeciálne pásiky. nôž, olej, ocot. No, veľmi chutné!

Ďakujem, Tanya, skúsim to tak variť, ako radíš, s mrkvou.
Teraz som našiel nasledujúce informácie: Ak sa chystáte smažiť fuju, je lepšie ju namočiť do mlieka
Niečo ma ťahá kombinovať fuju s mrkvou, cibuľou a hubami ...

Niečo ma ťahá kombinovať fuju s mrkvou, cibuľou a hubami ...

Skvelé! Recept v štúdiu!

Skúste do špargle pridať čerstvú mrkvu, len ju nakrájajte na tenké špeciálne pásiky. nôž, olej, ocot. No, veľmi chutné!

Iba potvrdzujem všetko. V meste máme iba veľa oddelení pre kórejský šalát. Varia tiež špargľu a smažia sa s majonézou. Uhorky sa k nej hodia. Asi dám aj špargľový šalát.

Tanya, recepty na vlastné šaláty sú vítané - zhdemsssss, recept v štúdiu! Nie je veľa rôznych šalátov!

Správca, ahoj! Hmotnosť obalu navrhnite so suchou špargľou. Mám iné balenie, takže pochybujem o pomeroch soľ / ocot. Marinované nejako s použitím kórejského špargľového dresingu (tenký, vo vreci) sa mi nepáčilo :-( Chuť bola akosi nepochopiteľná, ba nepríjemná.

No, do dátumu, kedy bol recept napísaný, už ubehla dlhá doba a vrecká po uvarení špargle neskladujem ...

A zálievku robím vždy podľa svojich predstáv: všetky ingrediencie zmiešam v miske, dochutím chuťou, doplním, čo chýba a zálievka je hotová. Túto zálievku použite na dochutenie špargle. Ak by tankovanie nestačilo, môžete urobiť viac aj dodatočne.

Pokiaľ si dobre pamätám, taška nemá veľký objem

Mám veľkú tašku, hneď premiešam dvojitú porciu.
Prvýkrát to nebolo úspešné, takže sa bojím zasahovať do očí, aby som to nepokazil. Ďakujem za recept!
Moja špargľa je premočená. Skúsim%-)

Pre tvoje zdravie!

Koľko ľudí (Rusov) - toľko receptov! Toto je neruské dievča, ktoré predáva šaláty, povedala mi, čo mám robiť, a ja sa riadim jej radami: cez noc ho namočili, ráno vyliali a vyliali vriacou vodou. Držané dve minúty, scedené, opláchnuté studenou vodou. No, podľa chuti - môžete pridať hotový dressing a ja ho namiesto soli zmiešam s adjikou, trochou sójovej omáčky. Vynikajúce tiež!

Láskaví ľudia, povedzte mi, prosím, ak si kúpite balenie špargle (0,500 kg), koľko (približne) hotového výrobku dopadne? Som zvedavý, pretože si myslím, že buď kúpim pol kila za 45 UAH, a vyrobím alebo kúpim na trhu za 70 UAH kg.)) Ďakujem)

Kúpil som si 70 gramové balenia sušenej špargle, hotová úroda je veľmi malá - na fotografii v recepte všetka špargľa z balenia

Ďakujem pekne: áno: potom sa pokúsim objednať a uvariť doma)))

Čím je balík pre mňa výnosnejší, tým lepšie. Dá sa celkom dobre uložiť. A okrem šalátov si môžete dať aj pilaf a iné jedlá. A dokonca aj počas procesu namáčania môžem čiastočne znížiť množstvo.