Rybia torta

Rybia torta

Kategória: Studené jedlá a občerstvenie

Zloženie
ľahko solené ryby	300 g
varené vajcia	4 veci
varená ryža	4-5 lyžice
krabie tyčinky alebo krevety	200 g
krém
smotanový syr „hochland“	140 g
kyslá smotana	4 lyžice
majonéza	4 lyžice
želatína	8 g
zelené

Metóda varenia

• 1. Žĺtky, bielka a krabie tyčinky nastrúhame osobitne na jemnom strúhadle.
• 2. Formu zakryjeme alobalom.
• 
• 3. Rybu položte na dno a boky formy.
• 
• 4. Teraz môžete začať pripravovať krém. Želatínu namočte do 0,5 šálky vody, nechajte ju napučať, potom ju rozpustite vo vodnom kúpeli. Kým želatína vychladne, zmiešajte dohladka - kyslú smotanu, majonézu a syr (pôvodná „Philadelphia“). Potom do nej za občasného miešania prilejeme želatínu. Krém je hustý, ako kyslá smotana.
• 5. Ukladanie vo vrstvách:
• 1) krém,
• 2) strúhané žĺtky, 3) smotana,
• 4) krabové tyčinky,
• 5) krém,
• 6) strúhané bielkoviny,
• 7) krém,
• 8- ryža,
• 9) krém.
• 
• 
• 6. Koláč vložíme na noc do chladničky. Vyberieme, na vrchu ho prikryjeme tanierom, obrátime: koláč sa ponorí na tanier.
• 7. Ozdobte bylinkami a červeným kaviárom (voliteľné).
• 

Miska je určená pre

8-10 porcií

Čas na prípravu:

12 hodín

Poznámka

Torta sa nám veľmi páčila. Má príjemnú, jemnú, krémovú chuť. Urobím to viackrát. Milujem jedlá, ktoré sa dajú pripraviť deň vopred, a potom ich len vytiahnuť z chladničky.

[kseniya D]

kseniya D Povedzte mi, aký druh syra ste použili?

O syroch som písala v recepte.

Pekný, drahý koláč. Samozrejme, že je to vynikajúce.

Xenia, ďakujem! Škoda bez fotografie, nemal som čas, nechal som chladničku na stole a ani tam to nestagnovalo. Hostia a mama (jej narodeniny) boli nadšení! Veľmi jemný a chutný koláč. Poďakovať.

Pre tvoje zdravie! Som rád, že sa vám páčilo!

Ksenia! Ďakujem pekne za recept! Neobvyklé a chutné! Dvaja okamžite požiadali o recept. Do stredu torty som pridala vrstvu syra, nastrúhaného na jemnom strúhadle. Myslím si, že tým neutrpela chuť, pridalo sa trochu pikantnosti. Ešte raz ďakujem!

: m_zh: Skvelé, myslím si, že ťažil iba z toho extra syra.