Flámsky malinový chlieb (pekárnička Moulinex)

Flámsky malinový chlieb (pekárnička Moulinex)

Kategória: Špeciálny chlieb

Zloženie
Mlieko	300 g
Soľ	2 lyžičky
Maslo	100 g
Cukor	3 lyžice. l.
Surový cukor	50 g
Vajcia	4 veci.
Pšeničná múka	700 g
Rýchlo pôsobiace suché droždie	1 lyžička
Čerstvé maliny	80 g

Metóda varenia

• Suroviny som vložila do nádoby podľa odporúčaní pre môj pekárničku. Rozložil som v tomto poradí: mlieko, vajcia, maliny (použil som mrazené bez prvého rozmrazenia), cukor a soľ. Potom som pridala múku a suché droždie. Nádobu som vložil do pekárne. Zvolil som program 5 („francúzsky závitok“), hmotnosť chleba 1 500 g a farbu svetlej kôrky. Klikli na „Štart“. Po zapípaní som pridala maslo a hnedý trstinový cukor (namiesto surového). Stalo sa toto.
• 

Poznámka

Dužina je hutnej, sladkastej chuti s malinovou arómou. Úprimne, ešte som neprišla na svoje pocity, neviem, či to chcem piecť ešte raz.

Kôra trochu vyzerá ako ľahká, ale je to lepšie, ako keď sa vôbec nečervená

Asi kvôli malinám.

Len maliny povaľovali v mrazničke))) Musíme vyskúšať.

[Olya]

Olya, vyskúšajte, podeľte sa o svoje dojmy!

[Merri]

Merri, požadovaný

[Merri]

Merri, vyliezol do mrazničky ... z tej „maliny“ sa stala čerešňa Chlieb s malinami je zrušený, nechce sa mi dostať kosti z čerešní

[Olya]

Olya, to je jedno! Vo vašom živote bude oveľa viac malín!

Nikdy by mi nenapadlo, že „plameniak“ (ako sa Flámom hovorí po francúzsky, tí istí Belgičania) pečie chlieb s malinami.
Prejavuje sa v tomto chlebe nejako malina?

[Vika]

Vikakoľko rokov uplynulo! Niekde sa správa stratila. Maliny sú cítiť v chlebe s ľahkou arómou a kyslou chuťou.