Ryby v tvarohovom cestíčku

[Pre cesto:]

Ryby v tvarohovom cestíčku

Kategória: Rybie múčky

Zloženie
akékoľvek filé bez kože	500 g
rast. olej na vyprážanie
Pre cesto:
tvrdý syr	100 g
vajcia	2 ks
majonéza	2 lyžice. l.
múka	2 lyžice. l.
soľ korenie	ochutnať

Metóda varenia

• Toto vzdušné bublinové cesto môže zušľachtiť každú rybu. Ryba nestráca na šťavnatosti ani na druhý deň.
• Vajcia rozšľaháme s majonézou, múkou a trochou soli a mletého korenia:
• 
• Pridajte najemno nastrúhaný syr a premiešajte (cesto bude dosť husté):
• 
• 
• Nakrájajte filé z rýb náhodne. Mám filé z tilapie - na kocky a lososa - v tenkých steakoch:
• 
• Je dobré rolovať rybu zo všetkých strán v cestíčku (môžete použiť dve vidličky alebo lyžice alebo lopatky, ako ja):
• 
• Smažte na veľkom množstve rozpáleného oleja z oboch strán:
• 
• Položte na papierový uterák, aby ste ho vysušili.
• Túto rybu môžete podávať s omáčkami. Podávala som so zeleninovou prílohou. Pór nakrájame na tenké plátky, zeler a papriku:
• 
• Na horúcom raste. opražená mrazená zelená fazuľka na oleji, pridala som k nej zvyšok zeleniny. Nesmažte dlho a stále miešajte špachtľou.
• 
• Nepracovala som tak, ako by mala, pretože v čase vyprážania sa od blízkych posielali blahoprajné hovory a zeleninu som preexponovala. Chrumk sa zachoval, pretože som oheň stlmil na malý, ale stratili farbu ...
• Uhádnete, aké je to vynikajúce?

Poznámka

Zdroj: 🔗

Teeks !! Losos znamená, že si doprajeme ??? Tááák lahodné !!!

Aha, Ksenia! Losos bol presne to, do čoho sa pustili - mal som malý kúsok ...

[Gaša]

Gaša aké milé!!! Vkusnotischschaaaa !!!

Ďakujem, Natus!

[Gaša]

Gaša, ďakujem za vynikajúcu rybu!
Vyrobené z morského vlka. Nestihol som odfotiť. Vytrhli to priamo z panvice).

Rád varím ryby v cestíčku, ale nikdy som to neskúšal v tvarohovom cestíčku. Ryba vyzerá veľmi chutne! Ďakujem za recept! Zajtra musím utekať po ryby do obchodu alebo na trh po lososa.

Nepamätám si, kto to sem poslal, ale hneď je jasné, že je to vynikajúce!
Dnes môj na večeru. A teraz som si uvedomil, ako ich budem kŕmiť rybami
Bol tam zubáč, dopadlo to výborne! Zjedli všetko!