Parsi ryža (perzská)

Parsi ryža (perzská)

Kategória: Pokrmy z obilnín a výrobky z múky

Zloženie
luk (veľký)	1 ks.
mrkva	1 ks.
Basmati ryža	podľa uváženia hostesky
sladká červená paprika	1 ks.
konzervovaná kukurica	1 malá plechovka
kurkuma	1/4 lyžičky
soľ, mleté ​​korenie	ochutnať
zelené

Metóda varenia

• Je pripravený veľmi jednoducho: cibuľu s mrkvou podusíme na rastlinnom oleji v sadzi.
• Vyprážam. Soľ korenie.
• Pridám ryžu basmati, opäť trochu opražím, kým sa nestane priehľadným od tuku (veľa tuku neberiem).
• Pridám trochu kurkumy na farbu, konzervovanú kukuricu a nadrobno nakrájanú červenú papriku.
• Zalejte vriacou vodou, prineste chuť do normálu (soľ a korenie).
• Zatvorte veko a pripravte ho.
• Po vypnutí plynu posypte nadrobno nasekanými bylinkami a neotvárajte veko po dobu 10 minút.

Čas na prípravu:

30 minút

Národná kuchyňa

Iránsky

Poznámka

Najčastejšie varím s kuracím mäsom. Po restovaní cibule a mrkvy pridám kuracie stehná alebo kuracie prsia. Ukazuje sa to ešte chutnejšie.

Ukázalo sa, že varím nielen ryžu, ale aj ryžu Parsi (v perzštine), o ktorej som netušil, kým som tento recept nedal dievčaťu, ktoré ho hľadalo. Preto som sa rozhodol tento recept na varenie vystaviť.

Raz som skúsil niečo podobné s kamarátom, veľmi sa mi páčilo !!! Podávala s rybou v sladkokyslej omáčke, veľmi ohromená. Teraz uvarím na tvoju radu s kuracím mäsom! Poďakovať!!!

Pre tvoje zdravie! Vyskúšajte a bavte sa!

Ukázalo sa, že varím nielen ryžu, ale aj ryžu Parsi (v perzštine), o ktorej som netušil ...

Wow! 20 rokov varím túto ryžu a tiež som netušil, že sa volala po perzsky ...

Presne tak

Takéto vtipné jedlo a chudé, vďaka za pripomenutie.

Pre tvoje zdravie!

Ďakujem za recept !!! Zavolajte na fotografiu, odfoťte, čo zostalo z večere ...

[alina-ukhova]

Na zdravie, alina-ukhova