Bohatá kapustová polievka

Kategória: Prvé jedlo

Metóda varenia

„Kapustová polievka a kaša je naše jedlo.“
Bez kapustnice, bez nich nikde!
Takže som uvaril bohatú hubovú kapustnicu!
Samozrejme, nemusí to byť také chutné ako jedlo od Tosyi Kislitsiny,
ale kastról s kapustovou polievkou sa rýchlo vyprázdnil!
Každý žiadal viac!
Varte mäsový vývar, počas pôstu môžete tiež použiť vodu.
Cibuľu nakrájame nadrobno. Mrkvu nastrúhame.
Na masti orestujte cibuľu a mrkvu (môžete použiť aj rastlinný olej).
Olúpte zemiaky a nakrájajte na kocky, kapustu a huby na prúžky.
Vložte zemiaky, kapustu, huby do vriaceho vývaru a povarte ich 10-15 minút.
Potom pridáme cibuľu a mrkvu so slaninou a pokračujeme vo varení.
10 minút pred dovarením vložíme paradajkovú pastu, pridáme korenie a miešame.
Podávame kapustovú polievku s kyslou smotanou a bylinkami.
Dobrú chuť!
V roku 1961 filmové štúdio Mosfilm uviedlo film Dievčatá.
Dievčatá sú celovečerný komediálny film nakrútený v ZSSR režisérom Jurijom Čulyukinom
na motívy rovnomenného príbehu B. Bednyho.
V roku 1960 Tosya Kislitsyna začala pracovať ako kuchárka v drevárskom priemysle Ural neďaleko Chusovoy. „Prvý chlap“ z dediny, drevorubač Iľja Kovrigin, argumentuje so svojimi priateľmi, že si ho Tosya zamiluje. Keď sa Tosya dozvie o spore, rozíde sa s Iľjom a ten chlap si na svoje prekvapenie uvedomí, že sa do tejto domýšľavej a vtipnej dievčiny skutočne zamiloval.