Makovo-kokosový koláč

[Glazúra:]

Makovo-kokosový koláč

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
150 g sl. oleje
2/3 st. sahara
1 polievková lyžica. kokosové vločky (sklo 240 ml)
1 polievková lyžica. mletý mak
3 vajcia
1 balenie dodávka. sahara
1 polievková lyžica. múka
1 vrecko prášku do pečiva
200 g 15% kyslej smotany
Glazúra:
Klasické proporcie sú:
230 gr bielej čokolády
200 ml krému
Ale krém som nemal, tak som si dal hustú dedinskú kyslú smotanu. Gram 100

Metóda varenia

• Cesto:
• 1. Maslo rozpustíme.
• 2. Všetky suroviny premiešame, nalejeme do 24-26 cm okrúhlej misky.
• 3. Vložte do predhriatej na 180 gr. duch.
• 4. Pečenie 65 min. (položte koberec Firebird na dno hrnca)
• 5. Nechajte vychladnúť a podlejte sladkosťou.
• Glazúra:
• Bielu čokoládu nakrájame na kúsky a rozpustíme vo vodnom kúpeli, pridáme smotanu alebo kyslú smotanu. Poraziť. Okamžite nalejte koláč. Nechajte úplne stuhnúť. Ideálne je, ak ich dáte do chladničky na 1 hodinu.
• Strašne chutné. Tento koláč je možné vrstviť akýmkoľvek krémom, ale keďže je veľmi sladký, odporučila by som kyslú smotanu.

Poznámka

Zdroj: 🔗

a dostal som tento koláč

Gasha, ale v tomto recepte môžeš kokos vymeniť za niečo iné, inak mi až tak nechutí, ale recept na tortu sa mi páčil.

A rovnaká otázka ma znepokojuje

Ja tiež nie som veľmi kokosový ... ale ak si dáte strúhané orechy ... čo si myslíte?

Dievčatá, neskúšala som to, pretože kokos milujeme, ale myslím si, že je celkom možné nahradiť mandle pomletými v mlynčeku na kávu.

Gaša, vďaka, myslel som aj na mandle.

Tanya, len sa uisti, že konzistencia cesta nie je príliš hustá. Možno budete musieť pridať viac kyslej smotany alebo mlieka.

Môj koláč je už v karikatúre. Ale neostala mi ani kyslá smotana, ani maslo, niečo som nevypočítal, to je čo robiť teraz.

Existuje východisko: wow: Natrieme kyslým džemom a bude to super

[Gaša]

Gašaa koľko gramov prášku do pečiva máte v taške?
Mám 16 gramov - naliať všetko?

[alyona]

alyona Väčšinou používam sladidlo Dr.Oetker. Podľa mňa je v balení 11 gramov. Teraz nie som v dome, nemôžem sa pozrieť. No, dajte za lyžicu.

[Suslya]

Suslya, odhláste sa, čo ste robili bez kokosu

Už sa nosí Takže toto sa stalo


Nízka, iba 3 cm, ťažká a mastná. Myslím, že je to kvôli orechom, mám vlašské orechy, vzal som si pol pohára (to je ako celok) rozotretého na strúhadle. Chytila ​​kyslú smotanu od suseda, zmiešala ju s cukrom a navrchu ju pomazala.
Veľmi sa mi páčila chuť, bohatá oriešková, s ľahkou makovou notou. Možno nabudúce, keď dám menej orechov a viac prášku do pečiva, som hodila 2 čajové lyžičky, tiež som nechápala, koľko ich je v tom receptovom vrecku.

Môj mak.
Pečené podľa pôvodného receptu od spoločnosti Sony-buxgalter.
To znamená, že namiesto múky - 1 pohár škrobu + 1 lyžička. prášok do pečiva.
Bielky som vyšľahala osobitne, ako na sušienku, ale to je márne, keďže cesto je mokré a ťažké a takmer okamžite sa posadili. A možno nie nadarmo, keby sa nebičovalo osobitne, bolo by to ešte nižšie.
Výška môjho koláča sa ukázala byť 5 cm - to nebude stačiť ...
Záver - 1 hodina. l. prášok do pečiva je pre tento recept príliš nízky.
Nabudúce vložím 10 gramov prášku do pečiva.
Pečené 60 + 20 minút. Potreté vyšľahanou kyslou smotanou, naliate šokom. glazúra + posyp "Snehovou kráľovnou".

Chutné, ale konkrétne ...

Moja otázka znie: ako zomlieť mak a mám ho zomlieť?
Mlel som na mlynčeku na kávu ...

[alyona]

alyona, treba mak zomlieť ... pomeliem ho v mlynčeku na kávu. A špecifickú chuť ste dostali, pravdepodobne, kvôli škrobu.

[Gaša]

Gaša, nie nie, nerozumieš, špecifická chuť kokosu + maku.
A nie je tu žiadna škrobová dochuť. Veľmi chutné a neobvyklé!
Urobím to v budúcnosti a so škrobom (mám kukuričný škrob) len ja dám viac prášku do pečiva.

[Gaša]

Gašabeh so správou o torte.



Po prvé, všetci so mnou milujú pečenie maku, po druhé, kokos tam takmer necítiť (takmer nikomu nechutí) a je to skvelá príležitosť na jeho likvidáciu a po tretie je veľmi rýchlo a ľahko miesiteľný a vyrobený.

POĎAKOVAŤ!!!!

Navrstvená len kyslá smotana s cukrom - domáca možnosť

Na vaše zdravie, Lika!