Srimati - indický jablkový koláč

[Omela]

Omela, Prišiel som s poďakovaním, vyrobený, vynikajúci. Samozrejme, ako vždy, všetko je overené na gram. Jediná vec, že ​​krupica nie je doma, nahradila som ju kukuričnou krupicou, je ako krupicová kaša, iba žltkastá, dobre, napoly a pol masla s maslom.

[Lerele]

Lerele, aké žltkasté !! Podľa mňa zatiaľ nikto nepekal s kukuričnou krupicou !! Je vidieť, že to dopadlo nežne, som rád, že sa mi to páčilo !!!

[Omela]

Omela, iba obilniny je potrebné namočiť na dlhší čas, je to jasné, trochu, dosť tvrdé, sú tam zrnká, ktoré sú cítiť, a celý koláč je taký šťavnatý, nadýchaný.
Všeobecne je to veľmi chutné

Tiež by som to brúsil ďalej. Neviem, ktorý z nich máte, ale máme na predaj pomerne veľkú.

[Omela]

Omelakde to zomlieť, to je veľmi malé

Nie, dobre, v porovnaní s krupicou niečo veľké ... Ja by som to pomlel.

[Omela]

Omela, lenivo, aj keď môže a má byť. Ľahšie sa mi nakupuje krupica.
Ale dopadlo to tak dobre, nedokážem to ani opísať, ale zdá sa to ako najjemnejšia torta a zrazu niečo tvrdé v mojom jazyku, ukázalo sa to ako taký „highlight“, takže keď už, tak tiež urobte to znova, s krupicou to môže byť iné, ale také super.

Áno, zaujímalo vás to, sám to chcem teraz vyskúšať.))

Zdravím vás!
A kto to urobil s olivovým olejom, je to príliš ťažké?

[Margot K.]

Margot K., Nikdy som to neurobil.

Dobré ráno! Piekla už trikrát, chuť je úžasná! Veľmi pekne ďakujem za taký úžasný recept! A moja mačka, ktorá je stále náročná na jedlo, hltaná očividným potešením, vychutnáva si chuť, aj keď som 16 rokov nezaznamenala slabosť pre pečenie) Vždy pečiem v pomalom sporáku, dvakrát som postupovala podľa receptu bez amatérskeho výkonu, ale na tretíkrát som nemal dosť krupice - musel som urobiť 50/50 s ovsenými vločkami. Výsledok potešil) Farba koláča nikdy nebola biela, ale o to zaujímavejšia je týmto spôsobom. Prečítala som si všetky komentáre, takže ma to neprekvapilo. Teraz s vami študujem védske varenie, odtiaľ určite vyskúšam nejaké recepty. A Shrimati bude piecť ešte mnohokrát. Ďakujeme Omele za úžasné koláče (a aj za tie budúce)!

[Helena]

16 rokov som si nevšimol slabosť pre jej pečenie)

aaaaa, úcta ku mačke !!!

Helena, potešený. čo sa mi páčilo A vďaka za nápad Hercules.

Úcta prebehne s ďalšou lahôdkou Shrimati Ďakujem

[Omela]

Zdravím vás!
No, keďže to nikto neurobil s olivovým olejom, potom sa budem hlásiť ... dopadá to dobre, nie ťažko, dobre, plus so znížením množstva oleja.
Omela, poďakovať!

Takže sa ukazuje, že neustále pečiem shrimati ??? Práve som to dnes ráno zavalil a vzal som to svojmu priateľovi. Niet divu, že som sa venoval joge, slovo šach mi otvorilo čakry, vymyslelo to v 14 rokoch, teraz pečiem svoju dcéru, úžasne, všetky ingrediencie sú úplne rovnaké, je tam o niečo menej cukru a občas si zlejem ovsené vločky do nej, rovno suché, nemleté ​​... Dnes som to urobila s kukuričným olejom, je to naozaj vynikajúce !!

[Margot K.]

Margot K., potešený. že sa všetko podarilo a páčilo sa!

Jenealis, Evgeniya, pre tvoje čakry!

Povedzte mi, aký je tento koláč deň po upečení? To znamená, že je zatuchnutý?

[brena]

brena, ak nie je zakryté, potom ako všetky pečené výrobky zatuchne. A keď pod kapotou, tak super

[brena]

aký je tento koláč deň po upečení?

brena, v uzavretej nádobe (vrecku) nezasychá ani na druhý, ani na tretí, ani na štvrtý (ak ešte niečo zostáva).

[brena]

brena,
Nemáme čas na otužovanie.

Omela,
Oksana, ďakujem za recept! Ja som to piekla dvakrát. Ocenili aj tí najnáročnejší

[Kate]

Nemáme čas na otužovanie.

Kate, podobne! Som rád, že sa vám páčilo!

[Omela]

[img width = 180 h [url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/65912/Cropped_2016218_28229.jpg]eight = 134] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/65912/photo_00066.jpg

Omela, Oksana tentokrát pečená shrimati v omelete, vynikajúca! Ďakujem za taký všestranný recept, ktorý chcem vyskúšať vyrobiť s pridaním kakaa a čerešní, pozrime sa, čo sa stane
Problém s fotografiami, musia byť dva ...

[Vikulina]

Vikulina, Victoria. dva sú:

pečené shrimati v omelete,

áno ... toto sa ešte nestalo!

[Omela]

Včera som zase upiekla Shrimati. Plnka sú jablká a slivky. Dávam veľa výplní, ale potom také vusnooo ...

.

OmelaĎakujem za recept.

Dievčatá, už som to dávno nepiekla a zabudla som - čo je lepšie vyšľahať maslo s cukrom - mixérom alebo mixérom?

A tiež som zabudol - je tu hmotnosť alebo objem oleja?

Tento zázrak upiekli v MV Panasonic 18. Pečenie 60 min., Obrátené a ďalších 20 min. pečenie. Ukázalo sa, že je to pekný človek, nie somár. Veľká vďaka patrí autorovi receptu. Teraz by som musel počkať, kým sa trochu ochladí. Vôňa stojí za to

[Pieseň *]

Pieseň *„Anya, gratulujem! Aj tak si to kúpil !!! Vynikajúci koláč sa ukázal !!

A tiež som zabudol - je tu hmotnosť alebo objem oleja?

Saša, hmotnosť v gramoch. Teraz dávam 100 g kukuričného oleja. Porazil som to nožmi v Thermomixe.

ElenaBK, Som rád, že sa to stalo!

[Saša]

je lepšie šľahať maslo s cukrom - mixér alebo mixér?

Saša,
Moje maslo a cukor nie sú šľahané mixérom alebo mixérom. Všetko len enegoicky rozmixujem vidličkou alebo ponorným mixérom (podľa nálady) a potom pridám jablká a hrozienka.
Olej 125g a 125ml sú takmer rovnaké. Niekedy pridám menej oleja - ukáže sa to v poriadku

[Omela]

Porazil som to nožmi v Thermomixe.

Omela, aké zaujímavé, v TM som to neskúšal, myslel som si, že všetko bude rozmazané iba po stenách ...
A akou rýchlosťou porazíte?

[Vikulina]

Vikulina, pri priemernej rýchlosti 4 - 5. Nevenujem pozornosť, robím to na stroji.

[Omela]

OmelaKeď urobím celú porciu, pokúsim sa poraziť Thermomix.

[Victoria]

Victoria, Vymiesim vsetko pecivo v TM.

Maslo a cukor sa vyšľahajú tyčovým mixérom. Jablko bolo malé, tak som pridal banán a tým sa zdalo, že by sme tu mali mať škoricu ...

Dievčatá, nikdy nesledujem konzistenciu aharského masla - šľahaného alebo nie. Hral som to pár minút a to stačí.

Anya, gratulujem! Aj tak si to kúpil !!!

Bola to moja teta, ktorá mi ho spojila, nezvládla to ... vidíte príliš veľa tlačidiel! A táto karikatúra sa mi veľmi páčila. A pečivo v ňom tiež dopadne úžasne.

[Pieseň *]

Pieseň *,
Pekný koláč! Potrebujem tiež piecť vo svojom Panasonicu.
Omela,
Ksenia, naposledy som do koláča pridala hrsť čerstvých brusníc. Koláč sa stal ešte chutnejším)). A pre chuť bola pridaná perníková zmes.
Ešte raz miliónová vďaka od našej rodiny!

[Omela]

Omela, Som vďačný od svojej rodiny za recept na vynikajúci jablkový koláč. Pieklo sa viackrát a vždy „s ofinou“. Je pravda, že mierne znížim množstvo masla a cukru, ale pridám škoricu (pre nás jablká bez škorice neexistujú) a ďalšie korenie alebo korenie na sladké pečivo.

[Katya1234]

Bola to moja teta, ktorá mi ho roztavila,

Áno .. kde by som vzal tetu taku!

Katya1234, Katya, som rada, že sa recept uviazol. Nič ho neberie !! A brusnice tiež!

TanyaKotya, Tatiana, a ďakujem. Tiež teraz nalievam menej oleja.

[Ksyusha!]

Ksyusha! Priletel som s ďalším ďakujem!
Nie bez vytribónov, ale aký je výsledok!
Mám otázku zvýšenej konzumácie tvarohu, ale vôbec sa mi nechce ... Sedel som a sedel, smutne som pozeral na toto tvarohové balenie a potom mi došlo, že chcem shrimati a je to!
Zmiešal som balíček tvarohu 220 g 2% tuku zo 150 g kefíru na homogénnu hmotu, zmiešaný so 190 g tvrdej krupice (všetko, čo bolo). A potom bolo všetko podľa receptu, iba menšie cesto na múku trvalo 30 - 50 gramov.
Nakysnuté jablko som nakrájala, zamiešala do cesta, vložila do formy s keramickým poťahom, vlhkou rukou uhladila, po celom povrchu natlačila rekonštituované slivky (boli sušené).
40 minút pri 180 - 160 gr.
Taká lahodnosť sa ukázala !!! A vôbec žiadny náznak tvarohu!
Tak som sa oklamal!
Ospravedlňujem sa za mydlené fotografie - v noci som fotil v tmavej kuchyni.
Zdá sa, že koláč je nudný. V skutočnosti je iba veľmi mierne vlhký a tak drobivý a pórovitý.Kyslá vidiecka slivka, ktorú nikto len tak nezje, sa v rámci svojej kyslosti ukázala ako jednoducho úžasná, jablká dodávali ďalšiu šťavnatosť.
Už hotové s kyslou smotanou
Ďakujeme za skvelý recept!

[Tricia]

Tricia, Nasťa, vynikajúci koláč sa ukázal !! Nepamätám si, podľa môjho názoru ešte nikto nepiekol s tvarohom.

Kdesi v komentároch k pirohom s krupicou som čítal, že na hrubom tvarohovom mlieku sa pirohy ukážu byť skvostnejšie, drobivejšie, menej matné ako na kefíre (môže byť riedky a nie všetka krupica dobre absorbuje vlhkosť, a preto sa koláče hrnú) . Takže som si myslel, že ak správne zmiešate / mixujete správne suchý tvaroh s tekutým kefírom, bude to najviac konzistenčné (a čo je najdôležitejšie, bude možné pripojiť príliš suchý tvaroh a príliš vodný kefír). Zvážte teda, takmer sa neodchýlil od receptu - akoby s pečeným hustým jogurtom.

zvážte, takmer sa neodchýlil od receptúry

nudanuda ... to je presne ten recept, kde nikto nenechá recept vôbec správne !!!

nudanuda ... to je presne recept, kde nikto nenecháva recept rovno vôbec !!!

A nehovorte, považujte to nikdy vôbec za neopustené!
Ale recept je taký populárny a milovaný - bez ohľadu na to, ako zvrátený, stále dostanete lahodný a rozpoznateľný koláč! Z toho nám už ostala tretina. Zajtra pečiem znova (boli tam dve balenia toho hnusného tvarohu).

Potrebujem ho upiecť aj v chudej verzii.

Je to chudá verzia na minerálku, džús alebo vodu?
Je zaujímavé, že prinesiete správu?

Už som piekla a ukázala v téme .. Mám rada mrkvový džús. Chcem tiež nahradiť krupicu ovsenými vločkami. a zvyšok je všetko podľa receptu.

Aha! Na mrkve! Pôjdem sa pozrieť na Temko, je zaujímavé.

a zvyšok je všetko podľa receptu.

[Ksyu]

Tiež teraz nalievam menej oleja.

Menej oleja je dobré !!!

Ksyu, a o koľko menej?

On kvalita neovplyvňuje chuť?

Už som piekla a ukazovala v predmete .. Mám rada mrkvovú šťavu. Chcem tiež nahradiť krupicu ovsenými vločkami. a zvyšok je všetko podľa receptu.

Teším sa na experiment.