Koláč s tvarohom a makom

Koláč s tvarohom a makom

Kategória: Pekárenské výrobky

Zloženie
Cesto:
Vajcia	1 ks.
Maslo	150 g
Pšeničná múka	250 g
Cukor	50 g
Vanilkový cukor	1 balenie (8 g)
Prášok do pečiva	5 g
Maková vrstva:
Suchá maková plnka *	1 balenie
Hrozienka	100 g
Voda	60 g
Tvarohová vrstva:
Tvaroh 9%	400 g
Vajcia	2 ks
Kyslá smotana 20%	100 g
Cukor	125 g
Škrob	2 lyžice. l.

Metóda varenia

• Preosiať múku, zmiešať s práškom do pečiva. Rýchlo premiešajte mäkké krehké pečivo zo všetkých surovín.
• Formu vymastíme olejom, posypeme strúhankou (ja mám rozpolený 24cm).
• Cesto dáme na dno formy a rukami ho rozdelíme na veľkosť formy. Stlačte na kĺby, popichajte vidličkou po celej ploche, zakryte fóliou a odošlite na 30 minút do chladničky.
• V tejto dobe pripravujeme náplne.
• Na plnenie tvarohu oddeľte žĺtky od bielkovín. Z bielkov vyšľaháme stabilnú penu. Žĺtky pomelieme s tvarohom, kyslou smotanou, cukrom, škrobom (mixérom alebo v kuchynskom robote). Vstreknite proteíny opatrne.
• Do suchej makovej plnky pridáme vodu, premiešame. Pridajte umyté hrozienka, znova premiešajte. Ak sú hrozienka suchá, musia sa najskôr zapariť vriacou vodou.
• * Túto výplň som použil zo svojej lenivosti. Navyše som mal iba jeden balíček, takže maková vrstva sa ukázala byť tenká.
• Mimochodom, vyzerá to takto:
• 
• V pôvodnom recepte bola plnka taká:
• Maslo 50g.
• Mlieko 125g.
• Krupica 1 polievková lyžica. l
• Mak 200g.
• Cukor 125g.
• Všetko premiešame, privedieme k varu a varíme 5 minút. Môžete si teda vybrať možnosť podľa svojich predstáv.
• Ďalej vložte formu s cestom (bez filmu) z chladničky do rúry predhriatej na 200 ° C a pečte 10 minút.
• Stiahneme z rúry, na cesto dáme makovú plnku a na ňu tvarohovú plnku. Pečieme ďalších 30 minút. Nechajte sa viesť vašou rúrou a vzhľadom koláča.
• Po vypnutí ďalších 10 minút nechajte koláč v rúre. A až potom to získajte.

Poznámka

Recept z vlaku. „Vynikajúce recepty“

Napriek takému dlhému popisu sa koláč pripravuje rýchlo a ľahko. A vyzerá to slušne, dokonca aj na slávnostný stôl. Odporúčam.

Šikovné dievča, imelo! Veľmi pekné a chutné !!!

Milujem pečivo s tvarohom, vláčené k záložkám.

Zaujímalo by ma, či taký koláč upečiete v pomalom hrnci?

[Gasha, Lelishna]

Gasha, Lelishna , poďakovať!

Zaujímalo by ma, či taký koláč upečiete v pomalom hrnci?

LubaFish Určite si môžete upiecť krehké pečivo a tiež kastról. Myslím, že všetko dohromady a so suchou náplňou je možné. Jedinou vecou je predĺžiť čas pečenia pieskového základu. A multivarkár by mal byť veľký. A vrchol určite nebude taký ružový.

mne. Rado sa stalo. vrchný kúsok na čaj !!! veľmi chutné!

A ja, poh, dole ... na sherry

NAV, nižšie k nej. Tam sa už nalievajú do troch. a nie som v tomto triu !!!

Pšššt !!! Sho kričíš? No tak, tie vysypem spod podláh !!!

Poďme na to prísť na štyri?

Imelo! Nemusíte nikam chodiť, priniesol som to so sebou. Dosť pre všetkých

Len tak tomu rozumiem - služba !!!! A potom na bráne, v noci

spod podláh !!!

Takže s takým občerstvením!

A potom na bráne, v noci

Romantika !!!

Dotknime sa krásnej!



A.G. Kulbin. Traja v bráne.

Romantika !!!

Áno áno!!!!

Najprv takto:



Potom takto:



shl. Hneď som nevidel tvoju krásu !!!

vyštekol obrázky.

[Imelo!]

Imelo! Včera som upiekla váš tvarohovo-makový koláč. Toto nie je koláč, ale skôr koláč a veľmi chutný. Robila som všetko podľa receptu, vrátane makovej plnky (ako v origináli). Pečené asi hodinu. Koláč je šťavnatý a chutný. Ešte nejaké upečiem. Pridal do záložiek. Ďakujem pekne za recept. Nosím znamienko plus !!!

A toto sú „hmotné dôkazy“. Za kvalitu fotografie sa vopred ospravedlňujem. Bohužiaľ, nemôžem to robiť krásne, ako iné dievčatá.

[Eusebius]

Eusebius , skvelý koláč !!!! Dobré dievča !!!!! A fotka, ktorú potrebujete !!! Taký úprimný a domáci !!!

Veľmi, veľmi zaujímavý recept. Imelo, vďaka. Krehké cesto ma veľmi láka! A potom je tu mak a tvaroh! Zatiaľ záložka. Týždeň nepôjdem do rúry! Budem tam do víkendu!

Týždeň nepôjdem do rúry! Budem tam do víkendu!

No ... legenda je svieža !!!