"Tvarohová zmrzlina" - koláč na panvici

"Tvarohová zmrzlina" - koláč na panvici

Kategória: Cukrovinky

Zloženie
na koláče
tvaroh	180 g
vajcia	1 ks.
cukor	100 g
múka	200 - 250 g
sóda	1 lyžička
na krém
vajcia	2 ks
cukor	160 g
vanilkový cukor	8 g
kukuričný škrob)	2 lyžice. l. s malým vrchom
mlieko	200 ml
kyslá smotana 20%	300 g
maslo	70 g

Metóda varenia

• Pripravíme si krém. Za týmto účelom v malom hrnci s hrubým dnom zmiešajte všetky prísady na krém, dobre premiešajte, aby neboli hrudky, a za stáleho miešania (asi 5 - 7 minút) varte na miernom ohni do zhustnutia. Krém odstavíme z ohňa, pridáme do neho mäkké maslo a všetko dobre premiešame, aby sa maslo úplne rozpustilo a necháme na stole vychladnúť.

  Pripravte cesto na koláče. V miske zmiešame vajíčko, tvaroh a cukor. Potom postupne pridávame múku zmiešanú so sódou bikarbónou. Možno budete potrebovať menej múky, záleží to na hrúbke tvarohu. Najskôr cesto premiešajte lyžičkou, potom položte cesto na stôl a trochu ho premiešajte rukami. Cesto by malo byť mäkké, nemalo by sa vám lepiť na ruky a ľahko sa vyvaľkať.

  Cesto rozvaľkáme na malú klobásku a podľa počtu koláčov ho nakrájame na 8 kusov.

  Kým jeden kúsok vyvaľkáme na tenký koláč, zvyšok cesta prikryjeme obrúskom, aby nevyschol. Z vyvaľkaného cesta vykrajujte koláče s priemerom 20 cm.

  Koláčiky opekáme na suchej panvici niekoľko minút z oboch strán. Keď začne cesto trochu bublať, koláč obrátime. Hotové koláče by mali byť mäkké, hlavnou vecou nie je ich vysušenie.

  Zbierame koláč. Potrieme prvý koláč a natrieme ho krémom.

  Potom druhý koláč atď.

  Takto zhromaždíme celý koláč. Posledný koláč tiež vymastíme krémom, ktorý po bokoch natrieme zvyškom krému. Krém nemusí byť úplne chladný, môže byť teplý. Na každý koláč sa použijú asi 2 - 3 lyžice krému. Tortu posypeme sušenými a rozpadnutými zvyškami koláčov. Tortu necháme 1-1,5 hodiny pri izbovej teplote, aby sa lepšie namočila, a potom ju pošleme na noc do chladničky.

  
• 

Miska je určená pre

8-10 porcií

Program varenia:

tanier

Poznámka

Mierne, jemné, chutné, sýte

Podobné recepty

Pohár podľa GOST (Elfský)

Krémový pohár (Larchik79)

Klasické poháre (Anastasia)

Je to ako Napoleon Curd!)
Gala, je mokrý, nežný?
Chcem vnučku pre DR (aby náš milovaný varil) Stále toto neje!

Mierne, jemné, chutné, sýte

Ooooh! Vidím ~ už vidím!

Margarita, hlavné je udržiavať ju dobre v chladničke a koláče nepresušiť.

[Gala]

jo !! Toto je výborné! Niekoľkokrát uvarené a rýchlo odleteli! Budem sa opakovať!Gala, poďakovať!

[Gala]

Gala, a kysla smotana kde ?? Pridať do krému?
Miloval tortu

[Lerele]

Môžem nastúpiť?

Lerele, Irisha, kyslá smotana je zahrnutá v zozname prísad pre krém, takže je tu drahá).

zmiešať všetko prísady do krému

Aký úžasný koláč a bez pečenia v rúre, vďaka, som si ho vzal!

[Mirabel, Lerele, Trishka]

Dievčatá, Mirabel, Lerele, Trishka, ďakujem za pozornosť receptu
Kroshiku špeciálne poďakovanie za včasnú pomoc v téme Správne, kyslá smotana v smotane.

[Galina]

Jazdila som aj na takom úžasnom koláčiku
Aká zlatá!
Zdá sa, že všetky ingrediencie sú k dispozícii, takže uvaríme.
Galina, Ďakujem ti veľmi pekne!
Skvelý koláč!

[Rituslya]

Poďakovať, Rituslya! A na vaše zdravie!

Môj Bože! Nie je čo variť, nemáte čas prezrieť si recepty ... Trieda !!!

Značka, tu je váš recept, naozaj to naozaj potrebujem, rúra je mŕtva a koláč loví. Váš tvaroh je rovný Napoleon, beriem ho do záložiek. Teraz na dovolenke, viac času na kuchyňu. Bude treba piecť, hlavne, že je tu asistent PP.

[Galina]

Niečo, čo mi nechali koláče v rúre
Galinanakreslil recept. Upiekla som nejako na panvici koláč z nášho fóra, vyšlo to nádherne. Až kým si nedám záložku

Ďakujem za recept 😃
Torta je úžasná a tiež sme sa s dcérou nádherne bavili pri príprave „tvarohovej zmrzliny“.

[Nastasya78, Irishk @, Albina, yildirimka]

Dievčatá, Nastasya78, Irishk @, Albina, yildirimka, ďakujem za pozornosť, teší ma, že ste spadli pri torte. Pečieme, recept je ľahký a slušný.

A tento koláč pečiem už veľa rokov. A recept je úplne rovnaký.

[Gala]

Gala, Galina, ďakujem za recept. Páčil sa mi proces varenia a chuť koláča. Prvýkrát som varil vrstvy koláča na panvici. Spočiatku bol dojem zvláštny, pečené koláče pripomínali akési nedokorzhiki.) Potešila ma rýchlosť varenia, za 40 minút sa mi podarilo cesto premiesiť a upiecť ... Krém som uvarila v mikrovlnke. Urobil som to podľa receptu, jediné bolo, že som koláče počas montáže trochu namočil, pretože som si bol istý, že domáce ho nenechajú vylúhovať). Čo sa týka chuti ... Ukázalo sa to takpovediac chutnejšie, ako sa čakalo, čo ma príjemne prekvapilo). Nabudúce (a plánujem to zopakovať, keďže je veľmi rýchla na prípravu) určite pridám orechy, budú ladiť úžasne s mliečnou chuťou koláča ...

Urcite pridam orechy,

Nalejte orechy medzi koláče. Samotná vec.

[Volgas]

Volgas, Svetlana, ako zakryješ svoj koláč navrchu, vyzerá nádherne?

a ako zakryjete svoj koláč navrchu, vyzerá nádherne?

Lena, s rovnakým krémovým a čokoládovým vzorom.

Poďakovať. Svetlana, práve rozpustená čokoláda?

len rozpustená čokoláda?

No áno. Roztopíme a nalejeme do kornútu.

[Helena]

Helena, ďakujem za úžasnú správu!
Torta sa dá skutočne ľahko pripraviť a nevyžaduje rúru, čo je niekedy veľmi výhodné.

[Gala]

Gala, Kamienková, ďakujeme za vynikajúci koláč!

[Ksyusha]

Ksyusha, ďakujem za správu! Veľmi roztomilý koláč

Gala! Tak chutný! Môžu sa koláčiky piecť vopred a kam ich uložiť?

[jahoda]

jahoda„Natasha, nedodržal som to, ale myslím si, že je to možné. Zabalíme do plastu a uložíme do chladničky na dva dni. Alebo urobte deň vopred, zabaľte do plastu alebo vložte do vrecka a nechajte stáť pri izbovej teplote.

Gala, ďakujem pekne! Koláče nepečiem a nemám skúsenosti, ale niekedy to pre svoje vnučky chcem.

Gala, ešte raz ďakujem. Vyrobené tentokrát s orechmi. Koláč posypané orechmi. Impregnáciu som urobil koňakom ... Vkuuusno)

[Helena]

Veľmi pekný koláč. Mňam
Helena, dakujem za fotku!