Zemiaky s cibuľou, koreňmi a tymiánom v rúre

[Chrenová omáčka]

Zemiaky s cibuľou, koreňmi a tymiánom v rúre

Kategória: Zeleninové jedlá

Zloženie
zemiaky	1 kg
korene (petržlen, zeler, paštrnák)	450 g
repková cibuľa	2 veľké
tymián čerstvý	2h l.
zeleninový olej	3. miesto l.
soľ, korenie podľa chuti

Metóda varenia

• zemiaky môžu byť varené bez koreňov, len s cibuľou. Mal som malý kúsok petržlenovej vňate, dopadlo to vynikajúco.
• zapnite rúru na 230C. Plech prikryjeme papierom na pečenie.
• nahrubo nakrájame zemiaky. olúpte korene, nakrájajte na malé kocky. cibuľa - v plátkoch. všetko nalejeme do misy, ochutíme soľou, korením, pridáme olej, pridáme tymián, premiešame.
• vylejeme na plech, pečieme 30-40 minút do zlatista, počas pečenia párkrát premiešame.
• Pridala som aj cesnak, do šupky, aby sa nespálil. potom na tanieri je vytlačený z klinčeka, chutný
• zemiaky sú úžasné - je tu málo oleja, sú tu minimálne prípravné práce, vonku rudé, vnútri upečené, kaaayf! ...
• 

Poznámka

Ludov recept v LJ tu 🔗

existuje oveľa viac receptov tohto druhu a také chutné
Chrenová omáčka

Ľudia, čo keď nie je čerstvý tymián, ale iba suchý?

suché menej stačí dať .. 1 čajovú lyžičku, alebo o niečo menej čajovej lyžičky ..

Kupoval som čerstvý v Auchane, sú tam také obrovské zväzky, bál som sa, že to zmizne a zamrzlo, teraz je tam stále čerstvý

[Lisss,]

Lisss, taký recetp áno pri pohľade na noc! Ako teraz spať?

a jedol som, pripoj sa!

Ospravedlňujem sa Lyudochke (jej posledný príspevok bol použitý pre recept na jej vlastnú omáčku).

Kaťuša, ďakujem, zlatko, že si dal veci do poriadku! omáčka je naozaj vynikajúca a stojí za samostatný riadok v našej kuchárskej knihe!

[Lyudochka]

Lyudochka, ďakujem za jednoduchý, prístupný a hlavne chutný recept! Milujem zemiaky v akejkoľvek podobe. Áno, a k tomu ostrý „sračkový“ doplnok

Kaťuša, ďalší recept je na túto omáčku ešte lepší - vyrobil som ho tiež, len som nemal čas fotiť. tam za kilo zemiakov - 2h. l. suchá mletá paprika, a tiež soľný koreninový olej, premiešame. a zemiaky nakrájame na plátky, pozdĺžne, ako plátky melónu. Dajte na plech v jednej vrstve, 10 minút v rúre, potom ho otočte a ďalších 10 minút. a táto zemiaková a hovna omáčka ... mmmm ...

Aký recept ... mmm ... a je to ľahké ... zajtra to určite urobím.

V recepte je malá chyba, nie 450 g koreňa, ale 45 g, inak to bude príliš veľa

A na tento recept som mal improvizáciu. Varené zemiaky takmer do varenia v pomalom sporáku pre pár vypustili vodu. Na orestovaní najskôr orestujte cibuľu so zelerom (hľuzovitým), vyberte ju špajdľou a na jej miesto vložte zemiaky, ktoré na vrchu posypte trochou slnečnicového oleja a osmažte do zlatista. Pridal som k zemiakom opraženú cibuľu a posypal som korením na zemiaky + rozmixovaný suchý cesnak a vypol som m / v. Ukázalo sa to veľmi chutné, skoro ako z rúry. (y) Nechcel som používať rúru, stále som z nej musel vytiahnuť všetky tácky, panvice atď. kuchynské pomôcky. A stalo sa to tak rýchlo a ľahko. K zemiakom budú nakladané paradajky s uhorkami a varené klobásy. Druhý sviatok oslávime takýmito chutnými zemiakmi.

Úžasný a jednoduchý a rýchly recept! Iba záchranca života. Aj po uvarení tam dajú myslím reďkovky. Poďakovať!